Inhalter
Reest ronderëm d'Welt, et ass einfach an d'gastronomesch Welt vum Land ze sprangen, an deem Dir Iech befënnt. A jidd ass berühmt fir e Geriicht deen an der ganzer Welt bekannt ass! Vergiesst net dës speziell Platen ze probéieren wann Dir zoufälleg sidd ...
... an Italien. Kürbisblummen
Italien ass bekannt fir seng Visittekaarten - Pizza, Nuddelen, Lasagne, traditionell Zoossen a Gedrénks. Et wier haut ze üblech fir an Italien fir Pizza ze goen, wa mir et op bal demselwechten Niveau kachen.
Eppes wat nëmmen an Italien ze schmaachen ass Fiore di zucca - Kürbisblummen gefëllt mat Ricotta a Mozzarella Kéis. D'Blummen selwer ginn a Batter an Olivenueleg gebrannt.
... a Griicheland. Moussaka
Musaka ass e populäre Plat net nëmmen a Griicheland, awer och an der Tierkei, Moldawien. All Land huet seng eege Manéier fir ze kachen, awer näischt ass onvergläichbar mat Griichesch!
Déi ënnescht Schicht vun dësem Plat ass frittéiert Auberginen mat Olivenueleg (an e puer Interpretatiounen, Zucchini, Champignonen, Gromperen). Déi mëttel Schicht ass saftlecht Lämmche oder Rëndfleesch. Top Schicht - klassesch Bechamel Zooss. All dëst gëtt gebak bis gëllenbraun, wärend d'Füllung ganz mëll bleift.
... A Frankräich. Escargo
Dëst si berühmt franséisch Schnecken-eng zimlech deier awer erstaunlech Delikatesse! Natierlech sinn d'Schnecken net e primordial franséische Plat, awer de Verdéngscht vum Escargot geet un d'Fransousen! Dëst ass en Aperitif servéiert mat wäisse Wäin. Si gi mat Knuewelek Ueleg a Petersilie gewürzt, wat e wonnerschéine Ensembel mat Muschelen kreéiert.
An Indien. Masala dosa
Dosa sinn knaschteg indesch Pancakes aus traditionellem Reis oder Lënsemiel. Et ass onméiglech d'Awunner vun Indien mat hinnen ze iwwerraschen, an all Famill, egal vu finanzieller Situatioun, dës Pancakes sinn heefeg Gäscht um Dësch.
An d'Fëllung ka variéieren, an hänkt vu Goûtpréferenzen, Geographie a Finanzen of. Masala ass eng Fëllung vun Tomaten, Kartoffelpüree an Zwiebelen .. Awer säi Geheimnis ass an der indescher Chutney-Gewürz, wat de Geschmaach vum Plat ënnersträicht a favorabel all seng Zutaten ofsetzt.
... a China. Peking Int
Eng richteg Peking Int ass net am Iessen um Eck an Ärer Stad. Dëst ass e ganze Ritual fir ze kachen an ze servéieren, fir deen nëmmen d'Chinesen bekannt sinn. Enten gëtt servéiert mat Reispannekuchen, Tangerine -Flatbreads, speziell preparéiert Haixing Zooss. Pouletscheiwen ginn a Pannekuchen gewéckelt oder getrennt giess, a Sauce gedréchent.
... an Thailand. Catfish do
Catfish Tam ass eng Kombinatioun vun alle véier Komponente vun der Goûtpalette! Zur selwechter Zäit sauer a salzeg, séiss a wierzegt, gesäit d'Mieresrezept do, op den éischte Bléck lächerlech aus. Onripe Papaya gëtt mat Zocker, Knuewelek, Zitrounejus, indeschen Datensaft, Fëschsooss, mat Mier a Geméis gemëscht, generéis Erdnëss derbäigesat. Awer tatsächlech en onheemlech lecker Plat.
... an Australien oder Neiséiland. Dessert Pavlova
Airy Meringue kombinéiert mat delikater Creme - Australien an Neiséiland streiden nach ëmmer fir dësen Duett, bedenkt datt et hir ass. Et gëtt gläich lecker do an do gekacht. Interessanterweis ass den Dessert no der russescher Ballerina Anna Pavlova benannt, a gëtt ergänzt duerch Beeren oder Uebst - Äerdbier meeschtens, manner dacks Kiwi a Passiounsfruucht.
... A Japan. Teppanyaki
Dëst ass net nëmmen e Plat, et ass e ganze Kachprozess - speziell an nëmmen japanesch. Dëst ass eng ganz Opféierung, déi virum iwwerraschte Publikum vun engem professionelle Kach gespillt gëtt, dee Produkter an enger Pan brat. Dir kënnt net nëmmen de Goût genéissen, awer och d'ganz "Kichen" vu bannen gesinn, d'Fäegkeet vum Meeschter beobachten an him perséinlech Merci soen fir de preparéierten Plat.
... a Malaysia. Curry laxa
Dës Zopp ass schaarf a schaarf, ganz populär bei Touristen, an d'Awunner respektéiere säi Kokosnoss-cremegen Geschmaach.
Curry Laxa gëtt aus Fëschbritt gemaach, Curry a Kokosnossmëllech. D'Zousatz ka variéieren - Nuddelen, Wachsen, Eeër, Tofu an all méiglech Gewierzer.
... an den USA. Grillmeeschter
Gegrills sinn en integralen Deel vum amerikanesche Kicheliewen. Duerfir sinn d'Rippen e markant Geriicht vun dësem Land, an och an all senger Diversitéit ass frittéiert Fleesch an all Staat anescht.
Déi populärste Ribbele gi mat Knuewel, Tomaten, Essegzooss a Gewierzer aromatiséiert. Eng aner kontrastéierend Optioun ass mat Zocker, Hunneg a séiss Gewierzer.
Dëst ass net eng komplett Lëscht mat erstaunleche Länner a Platen déi Dir kënnt probéieren wann Dir duerch se reest. An all Eck vun eisem Planéit kënnt Dir eppes no Äre Wënsch fannen a lecker Erënnerungen aus Ärer Rees bréngen!