1. Asafetida
Asafoetida ass e Harz aus de Rhizome vun der Ferula Planz. A säi Geroch ass wierklech eenzegaarteg, Vegetarier, déi aus ethesche Grënn keng Zwiebel a Knuewel konsuméieren, fügen se an all Zorte vu Platen anstatt Zwiebel a Knuewel. Ännerungen sinn net z'ënnerscheeden! Et kann erfollegräich zu Platen bäigefüügt ginn, déi Hülsenfrüchte enthalen. Dëst ass well Asafoetida Eegeschaften huet, déi den Magen-Darmtrakt berouegen, Verdauung eliminéieren a besser Verdauung vun Hülsenfrüchte förderen. Dofir, fir jiddereen, deen net aus dësem Grond eleng Hülsenfrüchte ësst, empfeelen mir se staark mat Asafoetida ze würzen. Dës eenzegaarteg Gewierz verbessert d'Darmmikroflora a erhéicht d'Verdauungsfeier, eliminéiert Darmgas, Spasmen a Schmerz. Awer d'Lëscht vu senge Virdeeler endet net do. Andeems Dir et un d'Liewensmëttel bäidréit, kënnt Dir den Zoustand vun alle Kierpersystemer wesentlech verbesseren an den Immunsystem stäerken. Asafoetida Puder gëtt selten a purer Form verkaaft, dacks mat Reis Miel gemëscht.
2. Kurkuma
Een eenzegaartegt Gewierz, et gëtt och "flësseg Gold" ënnert all Gewierzer a Gewierzer genannt. Kurkuma ass e Pudder aus der Wuerzel vun der Curcuma longa Planz. Et ass ganz heefeg am vedeschen an ayurvedesche Kachen. Dëst Gewierz hëlleft bei Muskelschmerzen, Bauch- an Duodenal-Geschwëster, Plooschteren a Plooschteren, Arthritis, Zännwéi, Diabetis, Schnëtt, Husten, Wonnen, Verbrennunge, verschidde Hautkrankheeten, reduzéiert Stress, stäerkt den Immunsystem an huet souguer Anti-Kriibseigenschaften. Kurkuma ass och en exzellente Antiseptikum. Wéi Dir kënnt gesinn, ass et wierklech e Lagerhaus vun nëtzlechen Substanzen. Maacht just virsiichteg: Kurkuma gëtt als natierlecht Faarfstoff benotzt, well et alles gëtt wat et a Kontakt mat giel kënnt.
3. Schwaarz Peffer
Vläicht ass dëst déi allgemengst Gewierz, déi mir zënter Kandheet gewinnt sinn. An hien, wéi Kurkuma, gëtt net nëmme fir kulinaresch Zwecker benotzt, awer och fir medizinesch Zwecker. Schwaarz Peffer enthält vill Vitamine a Mineralstoffer, nämlech Vitamine C a K, Eisen, Kalium, Mangan. A seng antibakteriell Eegeschaften hëllefen d'Haltdauer vu prettem Iessen ze verlängeren. Schwaarz Peffer beschleunegt och de Stoffwechsel a fördert Gewiichtsverloscht, awer fir den Zweck vum Gewiichtsverloscht ass et natierlech besser net ze benotzen, well et a grousse Quantitéite aggressiv d'Schleimhaut vum Magen-Darmtrakt beaflosst.
4. "Fëmmen" Paprika
Et ass zimmlech seelen am Verkaf, awer wann Dir et gesitt, gitt sécher et ze huelen, et ass en absolut natierlecht Gewierz dat e gefëmmt Geschmaach fir Är Platen gëtt ouni Gesondheet ze schueden. An et huet och en héijen Inhalt vu Vitamin C a Karotin, grad wéi an der üblecher. Paprika huet e positiven Effekt op d'Verdauung an de Floss vu metabolesche Prozesser am Kierper.
5. Pink Himalaya Salz
Awer wat iwwer Mieresalz, sot Dir? Jo, et ass sécherlech méi gesond wéi den Dësch, awer Himalaya rosa ass iwwer d'Konkurrenz. Et enthält bis zu 90 Spuerelementer, während Dëschsalz nëmmen 2. Himalaya Salz verdankt iwwregens seng Faarf un den Eisengehalt. Et enthält och Kalzium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Jod a vill aner nëtzlech Substanzen. Rosa Salz ass liicht manner salzeg wéi normal Salz a behält net Flëssegkeet am Kierper. Ausserdeem entfernt et Toxine, botzt de Kierper vun Toxine, stäerkt den Immunsystem, balanséiert de Waasser-Salz-Metabolismus a fördert d'Zellregeneratioun. Am Allgemengen, wann Dir Salz Iessen, dann nëmmen - fir hir!
6. Cover
Den Aroma vum Zimt ass bekannt och fir déi, déi net mat Gewierzer vertraut sinn, well et ganz dacks benotzt gëtt fir den Appetit an de Caféen a Geschäfter ze stimuléieren. An et ass och de Geroch vun hausgemaachte Chrëschtversammlungen, Glühwäin an Äppeltaart. Kanéil verbessert den Appetit, stimuléiert d'Gehiraktivitéit, stäerkt den Herz-Kreislauf-System, verbessert d'Stëmmung a fördert Gewiichtsverloscht.
7. Ingwer
Ginger ass e Gewierz dat hëlleft géint eng Erkältung an e puer Stonnen. Ingwer Waasser (Infusioun vum Ingwer) beschleunegt de Stoffwechsel, läscht Toxine aus dem Kierper a setzt d'Waasserbalance an Uerdnung. Ingwer enthält Protein, Magnesium, Phosphor, Natrium, Silizium, Kalium, Mangan, Kalzium, Chrom, Eisen, Vitamin C. An dofir huet Ingwer e positiven Effekt op den Verdauungssystem, verlangsamt de Wuesstum vun Tumoren, stäerkt den Immunsystem, eliminéiert flatulence an indigestion, lindert Péng an de Gelenker, behandelt Atherosklerosis, verbessert d'Häerzfunktioun.
8. Gedréchent Kraider
Natierlech kënnt Dir net ouni gedréchent Kraider maachen. Dir kënnt se selwer an der Saison dréchen oder fäerdeg kaaft. Villsäiteg Kraider Gewierzer enthalen Petersilie an Dill. Si ginn e wierklech Summer Aroma op Är Platen. Petersilie an Dill stimuléieren net nëmmen d'Verdauung a verbesseren den Appetit, awer addéieren och eng Portioun Vitamine.
Vegan Bonus:
9. Ernährungshefe
Dëst ass net den thermoaktiven Hef, d'Gefore vun deenen iwwerall geschwat a geschriwwe ginn. Ernärungshefe – deaktivéiert, et dréit net zum Wuesstum vu Pilzinfektiounen am Kierper an d’Verschlechterung vun der intestinaler Mikroflora bäi. Just de Géigendeel. Ernährungshefe ass héich an Protein - bis zu 90%, an e ganze Komplex vu B Vitamine. A virun allem, wat mécht dëst Gewierz besonnesch wënschenswäert fir strikt Veganer déi keng Mëllechprodukter konsuméieren: Ernärungshef ass dat eenzegt vegan Produkt dat Vitamin B12 enthält. Et ass wichteg datt dëst Gewierz en agreabele ausgeprägte Kéisgeschmaach huet.