2015 war am Kanada markéiert. Ganz erwaart fir e Land dat produzéiert 2014 Liter Ahornsirop an 38 eleng. Als weltgréisste Produzent huet Kanada net wierklech genuch Opmierksamkeet op d'wëssenschaftlech Fuerschung iwwer de bekannte Planzbaséierte Séisser bezuelt.
Déi lescht gréisser Fuerschungsversuch koum aus Rhode Island, e Staat wäit vu berühmt fir Ahornsirop ze produzéieren. Am Joer 2013-2014 hunn d'Fuerscher vun der University of Rhode Island festgestallt datt verschidde phenolesch Verbindungen am Ahorn de Wuesstum vu Labo-ugebaute Kriibszellen erfollegräich verlangsamt hunn. Zousätzlech huet de komplexen Extrakt vu phenolesche Verbindungen aus Ahornsirop en anti-inflammatoreschen Effekt op Zellen.
Ahornsirop ass räich u reaktive Verbindungen, déi Fuerscher soen, vernünfteg Versprieche fir medizinesch Eegeschaften halen.
Eng Etude, déi op der University of Toronto gemaach gouf, huet festgestallt, datt . McGill University Wëssenschaftler hunn erausfonnt datt Ahornsirop Extrakt pathogene Bakterien méi ufälleg fir Antibiotike mécht, wat hir Fäegkeet reduzéiert fir stabil "Gemeinschaften" ze bilden.
Et waren e puer zousätzlech Studien iwwer d'anti-inflammatoresch Eegeschafte vu phenolesche Verbindungen a wéi Ahornjus d'Darmmikroflora vu Mais op normalen Niveauen no der Verwaltung vun Antibiotike zréckginn.
Dr. Laut hirem ass et geschitt "zu der richteger Zäit, op der richteger Plaz: Dr. Tufenkzhi huet sech mat den antibakterielle Properties vum Cranberryextrakt beschäftegt. Op enger vun de Konferenzen zum Thema huet een déi potenziell gesondheetlech Virdeeler vum Ahornsirop ernimmt. Si hat e System, duerch deen Extrakter aus Produkter extrahéiert a getest gi fir Afloss op pathogene Bakterien. An engem lokale Supermarché huet den Dokter e Sirop kaaft an huet decidéiert et ze probéieren.
Dëst Gebitt vun der wëssenschaftlecher Fuerschung ass ganz innovativ fir Kanada, am Géigesaz zu Japan, wat ganz gutt Resultater an dësem Beräich weist. Iwwregens ass Japan nach ëmmer de Welt Leader an der Fuerschung um gréngen Téi.