Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

D'kulinaresch Welt wier ganz anescht wann net fir dës Produkter déi fir d'ganz Weltland Amerika opgemaach hunn.

Avocado

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

D'Fruucht wächst an Zentralamerika a Mexiko scho vill Dausende vu Joer. Déi antik Indianer hunn gegleeft datt Avocado magesch Kräfte huet an e mächtege Aphrodisiakum ass. Avocado enthält 20% monounsaturéiert Fett a gëllt als ee vun de gesondste Liewensmëttel op der Welt.

Peanuts

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

Groundnuts sinn a Südamerika viru 7,000 Joer gewuess. An eisem Verständnis ass et eng Nëss, an aus der Siicht vun der Biologie ass et eng Hülsenfrüchte. De stäerkste populär Plat ass Erdnussbotter, an de gréisste Erdnuss Produzent am Moment - China.

Chocolate

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

Schockela gëtt aus der Fruucht vum Kakaobam virbereet, deen a Südamerika, Zentralamerika a Mexiko fir iwwer 3,000 Joer wächst. D'antike Mayanen an d'Azteken hunn him e gudde Getränk mat Zousatz vu Chili Peppers virbereet.

Pepper

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

Ouni séiss a waarm Peffer ass et onméiglech Dausende vu Rezepter ronderëm d'Welt virzestellen. Et schéngt, datt an Europa dëst Geméis ëmmer war. Pepper koum fir d'éischt an Amerika viru méi wéi 10 Dausend Joer a gouf haaptsächlech als Medikament benotzt. Duerno goufen Pefferkären an Europa bruecht a goufen eng verbreet wuessend Kultur a Gebrauch beim Kachen.

Gromperen

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

Dëst Geméis oder Rootkultur aus Argentinien gouf a Süd- an Nordamerika an duerno an Europa ugebaut. Haut ginn et méi wéi 5,000 Zorten vu Gromperen.

Mais

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

Mais - d'Kultur vun den Amerikaner fir iwwer 5000 Joer. Dëst Gras huet eng bedeitend Roll am Liewen vun den éischte Siidler gespillt, an hëlleft hinnen wuertwiertlech ze iwwerliewen. Mais ka frësch sinn, a gekacht a gedréchent ass et ganz laang gespäichert.

Ananas

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

"Ananas" Europäer goufen Pinienkegel genannt, a wéi ech dës Fruucht fir d'éischt an den amerikanesche Tropen entdeckt hunn, hunn se ufanks geduecht datt dëst och e Bump ass. Et ass bekannt datt d'Ananas den Enzym enthält, deen Protein brécht - dës Fruucht gouf laang benotzt fir d'Fleeschstruktur erweicht ze ginn.

Tomaten

Amerikanescht Iessen, eruewert d'Welt

Historiker gleewen datt Tomaten a Südamerika erschéngen, an d'Mayas waren déi éischt Leit, déi Tomaten am Kache benotzt hunn. D'Spuenier hunn Tomaten an Europa bruecht, wou se effektiv ugebaut goufen. An Amerika, laang gegleeft datt Tomaten gëfteg sinn, sou datt se fir Dekoratioun kultivéiert ginn.

Hannerlooss eng Äntwert