Armagnac

description

Armagnac (FR. Argument ardente-"Waasser vum Liewen") ass en alkoholescht Gedrénks mat enger Stäerkt vu ronn 55-65. Goût a spezifesch Qualitéite fir ganz no beim Cognac ze sinn.

D'Produktiounsplaz ass de südëstlechen Deel vu Frankräich an der Provënz Gascogne. Den Urspronk vun dësem Getränk ass bal 100 Joer méi al wéi Cognac. Fir déi éischte Kéier hu mir d'Ernimmung am 15. Joerhonnert fonnt. D'Produktioun vun Armagnac ass ganz ähnlech wéi d'Technologie vun der Produktioun vu Cognac. Differenzen existéieren nëmmen am Prozess vun der Destillatioun.

Produktiounstechnologie besteet aus e puer Etappen:

Stage 1: Sammlung vun Drauwe. Fir d'Fabrikatioun vum Armagnac ass et nëmme méiglech zéng Drauwe Varietéiten ze benotzen: cleret de Gascogne, zhyuranson Blanc, Leslie Saint-Francois, plan de Grez, Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche, asw. d'Drauwe fënnt am Oktober statt, an dat ass wann d'Sammlung ufänkt. Dann zerdrécken se all Varietéit getrennt a verloossen fir natierlech Fermentatioun.

Stage 2: Prozess vun der Destillatioun. International Standarden regléieren dëse Schrëtt strikt. Et kann net méi fréi wéi den 1. September oder méi spéit wéi den 30. Abrëll ufänken. A Gascogne fänkt d'Destillatioun traditionell am November un.

Schrëtt 3: Extrait. De fäerdege Getränk gëtt a frësche Faass vu schwaarzen Eech 250 Liter gegoss, wat de maximale Volumen vun Tanninen aus dem Holz gëtt. Da gi se den Armagnac an eeler Fässer déi an de Keller um Rez-de-Chaussée gelagert sinn. Déi maximal Period vum Getränksalterung ass 40 Joer.

armagnac

Nom Alterung vum Armagnac gi se an eng Glasfläsch, an den Infusiounsprozess stoppt. Déi erholl Faarf an Aroma behält perfekt. Net all Gedrénks, sou wéi e Brandy, kann Armagnac genannt ginn. Et gi véier Critèren un déi de Produit muss erfëllen: eng Produktiounsplaz - Armagnac; d'Gedrénksbasis muss de Wäin aus lokalen Drauwe sinn; d'Destillatioun muss duerch duebel oder kontinuéierlech Destillatioun duerchgefouert ginn; Konformitéit a Qualitéitsnormen.

Ofhängeg vun der Alterungsperiod kréien d'Flaschen vun Armagnac déi entspriechend Marquage. Bréiwer gi vum VS Armagnac Extrait bezeechent, wat net manner wéi 1.5 Joer ass; VO / VSOP - net manner wéi 4.5 Joer; Extra / XO / Vieille Reserve - op d'mannst 5.5 Joer. Dir kënnt dëst Getränk a méi wéi 132 Länner weltwäit kafen, awer Haaptmäert sinn ëmmer Spuenien, Groussbritannien, Däitschland, Japan an den USA.

Armagnac profitéiert

Armagnac

Armagnac als therapeuteschen Agent. Am 1411 hunn d'Leit geduecht datt et véierzeg Medikamenter huet an hëlleft de Sënner ze schärfen, d'Erënnerung ze verbesseren, de Kierper ze energizéieren an d'Jugendlechkeet z'erhalen. An dësem Fall musst Dir et a klengen Dosen als Verdauung benotzen.

Armagnac enthält eng grouss Quantitéit Holz Tannin. Dës Substanz schützt de Kierper vu fräie Radikale a fördert d'Flëssegkeete vum Blutt, verhënnert Bluttgerinnsel an de Bluttgefässer.

Armagnac huet och gutt antiseptesch an heelen Eegeschaften. Wann et dobausse benotzt gëtt, ass et am beschten fir Hautgeschwëster, Sinusen an oppe Wonnen. Schmäerzen an den Oueren kënnen den Armagnac kämpfen, deen an den Oueren 3-5 Drëpsen agefouert gouf. Et lindert Entzündungen a wiermt d'Organer vir am Ouer.

Medizinesch Eegeschafte vum Armagnac si gutt géint Erkältung. Drénkt et mat Téi an Hunneg mat engem staarken Hust. Wann Dir géint de Péng am Hals kämpft - drénkt a klenge SIPS, 30 g Armagnac, e bësse Verspéidung am Mond. Sou deckt de Getränk den Hals komplett a berouegt d'Sensatioun op der Schleimhaut.

Am Fall vu Gelenkschmerzen - huelt e Kompress vun Armagnac. Dëst erfuerdert e Gaze befeucht mat Armagnac. Deckt mat Polyethylen a waarme Stoff. Dëse Kompress sollt Dir fir 30 Minutten halen, duerno ass den Uwendungsprozess mat öleg Creme bedeckt. Dir sollt dës Prozedur op d'mannst fënnef Mol d'Woch widderhuelen.

Am Fall vun Ulzerativen Krankheeten am Magen an Duodenum - benotzt den Armagnac a klengen Dosen. Et fördert den Heelungsprozess, reduzéiert d'Aciditéit a reduzéiert de Schmerz.

Armagnac

D'Gefore vum Armagnac a Kontraindikatiounen

Exzessive Konsum vun Armagnac kann Alkoholabhängegkeet verursaachen, zu enger Stéierung vun der Liewer, Gallerbladder a Bauchspaicheldrüs féieren. Och net recommandéiert fir Armagnac an all Stadium vu Kriibs an akuten Krankheeten vum Magen -Darmtrakt ze drénken.

Drénkt net Armagnac wann Dir un Hypertonie mat engem schwéieren Herz-Kreislauf-System, schwanger a lactéierende Fraen a Kanner leiden.

Geschicht vun Armagnac

Nëtzlech a geféierlech Eegeschafte vun anere Getränker:

Hannerlooss eng Äntwert