Bett

Beet ass e bekannte Root Geméis Kultur. Seng Heemecht ass d'Mëttelmierregioun.

Beet Geschicht

D'Leit hunn ugefaang d'Blieder am Ufank ze iessen, an nëmmen an enger gewësser Zäit d'Wurzelkrop selwer. D'Réimer hunn d'Toppen a Wäin oder Esseg gedréchent a mat Peffer gewürzt. Déi versklavte germanesch Stämme hunn zu Roum Hommage mat Rüben gehalen.

D'Leit hunn d'Geméis am 11. Joerhonnert kultivéiert, an de griicheschen Numm fir d'Wurzelkultur koum an d'Slawesch Sprooch an enger verzerrter Form: "Rüben". Heiansdo, wann se gekacht sinn, kréien se e brong Faarftéin wéinst der mineralescher Zesummesetzung vum Waasser. Agemaachtent oder gefruerent Rootgeméis kann och brong ginn, wat hir Eegeschaften a kee Goût beaflosst.

D'Virdeeler vu Rüben

Rüben enthalen vill Vitaminnen a Mineralstoffer. Dëse Geméis hält de Rekord fir d'Konzentratioun vu Bor a Mangan. Wat den Eisengehalt ugeet, hunn d'Rüben eng zweet Plaz nom Knuewel. Dës Spuerelementer aktivéieren d'Aarbecht vun der Hämatopoiesis a reguléieren de Metabolismus.

D'Betaine, déi an dësem Root Geméis fonnt gëtt, hëlleft der Bildung vu Cholin, wat d'Liewerfunktioun verbessert.

Eist Geméis ass extrem gutt fir Verstopfung a Probleemer mat der Darmflora. Pektin hemmt d'Aktivitéit vu putrefaktiven Darmbakterien an ëmfaasst déi entzündet Schleimhaut.
Si sinn och reich an organesch Säuren: Malik, Zitroune, an Tartar.

Den Energiewäert vu Rüben ass 42 kcal pro 100 g wéinst hirem héijen Zockergehalt.

• Kalorien pro 100 g 42 kcal
• Proteinen 1.5 g
• Fett 0.1 g
• Kuelenhydrater 8.8 g

Beetroot Schued

Beetroot huet verschidde Kontraindikatiounen. Loosst eis och iwwer si schwätzen. D'Leit sollten net Rüben iessen, besonnesch frësch, am Fall vun Nieren- a Blasenerkrankungen. Si enthalen Substanzen déi zu der Bildung vun Oxalsäierverbindunge bäidroen, wat geféierlech fir Urolithiasis ass. Et gëtt vill Zocker am Wuerzelgeméis, dofir sollten et Aschränkunge fir Konsum fir Leit mat Diabetis ginn. Fir Darmstéierunge kënne Rüben d'Symptomer verschlechteren.

D'Benotzung vu Rüben an der Medizin

D'Haaptvirdeeler vu Rüben si fir Patienten mat Verstopfung an anere Stau. Faser an organesch Säure vu Rüben verbesseren d'Darmmotilitéit, Pektin reduzéiert d'Entzündung.

Dëse Geméis ass nëtzlech fir d'Vitaminmangel an d'Schorvy ze vermeiden, well et eng héich Konzentratioun vun Ascorbinsäure a Karotin huet, besonnesch an den Toppen.

Beetroot huet e gënschtegen Effekt op den Herz-Kreislauf-System, hëlleft dem Blutdrock duerch Magnesium ze senken. D'Substanzen déi d'Wuerzelen enthalen hëllefen d'Maueren vun de Kapillaren ze stäerken. Si hunn e vasodilator, antispasmodesch a berouegend Effekt.

Beetroot ass en natierlechen Antiseptiker. Ënnerdréckt d'Entwécklung vu putrefaktiven Bakterien am Daarm, an de Jus reduzéiert d'Entzündung vun der Haut an der mëndlecher Schleimhaut. Fir d'Wonnheelung ze beschleunegen, sollt Dir d'Bettblieder benotzen a se am Viraus zerdréckt.

Beets si gutt fir Anämie, allgemeng Ausschöpfung vum Kierper a Kraaftverloscht well et vill Eisen an aner Spuerelementer enthält.

D'Benotzung an der Kosmetologie

Wann d'Haut problematesch an exzessiv ueleg ass, ass et noutwendeg d'Rüben ze rasperen, d'Bett mat nidderegem Fett sauere Creme ze verdënnen, an dann d'Gesiicht mat enger Mask fir 20 Minutte bedecken. Et ass ganz effektiv nodeems Dir sou eng Mask ofgewäsch hutt fir Äert Gesiicht mat Äis ze wëschen.

Wéi kritt een Sommersprossen doheem mat Hëllef vu Rüben

Natierlech hunn d'Rüben en intensiven Faarwen Effekt, awer ausserdeem kënne se Iech och vu Sommersprossen retten. Den Haapt Saach ass d'Prozedur richteg ze maachen.

Mir huelen eng Soda, Rüben, dréckt Jus dovun, kombinéiere zwee Flëssegkeeten eent zu eent. Dann, mat der resultéierender Léisung, wéi eng Lotion, wëschen mir d'Gesiicht vu Sommersprossen. Setzt d'Gaze op Äert Gesiicht an haalt se fënnef bis fofzéng Minutten. Dir kënnt d'kosmetesch Sessioun all Dag fir zwou Wochen widderhuelen.

Beets fir d'Gesiicht goufen als éischt Kosmetik benotzt; si hunn d'Lëpse mat burgundi Saft getéint, blo op d'Backe bruecht. An haut kënnt Dir d'Geméis benotze fir hausgemaachte Rezepter ze kreéieren. E richtege Lagerhaus vu Vitaminnen a Säuren gëtt Frëschheet an Elastizitéit. Wann Dir et korrekt benotzt, ass de Root Geméis och effektiv fir Hautbleiung, schützt virum virzäitegen Alterung.

Virdeeler vu Rüben fir d'Haut

• Botzt an zitt Poren;
• Berouegt Entzündungen;
• Erfrëscht a befeucht sech;
• Eliminéiert Altersflecken;
• Téin erop;
• Stimuléiert Erneierungsprozesser.

Anti-Falten Beet Mask

Beetroot Juice fir d'Haut gëtt benotzt fir d'Dermis frësch a mëll ze halen. Aktiv Elementer erlaaben Iech mat altersbedingte Prozesser ze bewältegen, Pigmentéierung bleichen, Falten glätten.

Deeler:

• en Teelöffel Mëllech;
• Gromperen.

Maacht dat réit Geméis a Gromperepuree, mëscht d'Mass mat Mëllech a Jus. Damp den Deckelen grëndlech, da verdeelt déi fäerdeg Zesummesetzung. Gitt et w.e.g. net méi wéi zéng Minutten, widderhuelen d'Prozedur zweemol d'Woch.

Regele fir de Gebrauch vu Masken mat Rüben

• koch nëmme vu frësche Rootgeméis, a klengen eenzel Portiounen;
• Mëschung a Glas, Keramik oder Äerdgeschir fir Oxidatiounsreaktiounen ze vermeiden;
• fir Masken kënnt Dir Jus, réi, gekachten Puree oder eng Abkochung vu Blieder, Geméis benotzen;
• d'Haaptvirsiicht ass et net méi wéi fofzéng Minutten ze halen. Soss kënnt Dir eng räich Burgund Hautpigmentéierung kréien;
• geet gutt mat Ueleger, anere Geméis, Kraider a Getreide.

D'Benotzung vu Beets beim Kachen

D'Leit benotze Wuerzelen a frësch jonk Rübe Blieder fir Iessen ze maachen. D'Wurzel vum Geméis ass normalerweis gutt fir ze kachen oder ze baken. D'Leit kachen verschidden Zaloten, Zoppen a Sauerkraut op hir Basis. Dir kënnt Blieder zu Zoppen oder Zaloten derbäi ginn, se separat kachen. Beetroot Juice ass super als natierlech Faarf an Zoossen ze benotzen.

Beetroot Zopp

Diät gesond Mëttegiessen. Fir méi Sättiegkeet bereet d'Leit et normalerweis a Fleesch Bouillon. Dir kënnt et mat Kraider a sauere Crème zerwéieren.

• Beets - 1 Stéck
• Bulgaresche Pfeffer - 1 Stéck
• Muerten - 1 Stéck
• Tomat - 1 Stéck
• Zwiebel - 1 Stéck
• Gromperen - 2 Stécker
• Salz, Peffer, Bucht Blat - fir ze schmaachen

Bouillon kachen oder Waasser am Viraus kachen. Bucht Blat derbäi. Wäscht a schielt all Geméis - reift Beets op engem graff rasper. Gidd kochend Waasser iwwer d'Tomat an huelt d'Haut aus. Wierfel d'Gromperen, Muerten, Ënnen a Peffer. Sequentiell geheit Geméis an eng kochend Flëssegkeet: éischt Rüben, Muerten, Zwiebelen a Peffer. Reduzéiert d'Hëtzt a simmer fir 15 Minutten. Foto Gromperen, Salz a Peffer, a kacht bis se mëll sinn. Loosst et ënner dem Deckel brauen an a Placke schëdden.

Vitamin Beetsalat

Diät Iessen fir e Snack. Dir kënnt Prongen oder Kraider derbäi.

• Beets - 1 Stéck
• Sauer Äppel - 1 Stéck
• Walnüssen - eng kleng Handvoll
• Salz, Peffer, Zitrounejus, Olivenueleg - fir ze schmaachen

Kuk d'Rüben am Viraus, ofkillen, schielen. Äppel a Beets a Sträife schneiden. Nëss hacken, an Zalot ginn. An enger Schossel kombinéiert Salz, Peffer, Ueleg an Zitrounejus a wierzelt mat Zalot.

Méi nëtzlech Info iwwer Beets fannt Dir am Video hei ënnen: