Virdeeler vum Vegetarismus. D'Geschicht vun engem Vegetarier mat 30 Joer Erfahrung

Eet eng Vielfalt vun einfache Liewensmëttel op Zäit an an der Quantitéit déi néideg ass fir Äert Idealgewiicht z'erhalen! DA Schafenberg MD, M.Sc.

"Deng Zänn falen zimlech séier eraus, a vläicht souguer Är Hoer!" Dem Noper säi Jong seng Ae sinn erweidert beim sensationelle Gedanke wéi hien op mech gekuckt huet, während hien e Been vu gebraten Poulet geschnidden huet. Ech hunn meng Schëlleren gezunn a gemaach, wéi wann ech him net oppassen, weider op der Schaukel schwéngen. "Hey, wësst Dir? hie sot weider: "Ech kéint Iech nuets Fleesch bréngen!" Är Elteren wäerten et net wëssen. Wat haalt Dir dovunner?!" Hie war wierklech eescht besuergt iwwer dëst, awer dës Suerg huet mech nëmmen nervös gemaach. "Nee, alles ass an der Rei. Ech wëll kee Fleesch! Ech kann alles ouni hien, grad wéi Dir! A mat dëse Wierder sinn ech vun der Schaukel gesprongen an heem bei meng Mamm gelaf fir erauszefannen, ob all meng Zänn wierklech géife falen. Dat alles ass virun ongeféier 30 Joer geschitt, an elo sinn ech, de Michaelin Bauer, frou Iech ze soen, datt meng Zänn an Hoer nach op der Plaz sinn. Ech hunn zwee gesond Kanner, déi, wéi hir Mamm, zënter der Gebuert eng Molkerei-vegetaresch Ernährung folgen. Also wann se froenAss vegetaresch Iessen raisonnabel? Ass si sécher?"- meng Äntwert ass fest"Jo» op béid Froen. Dëst gëtt net nëmmen duerch meng eegen Erfahrung bewisen, et gëtt vill Beweiser dofir - souwuel an der Bibel reflektéiert a kritt als Resultat vu wëssenschaftlecher Fuerschung. Bedenkt op d'mannst zwee vun de ville Virdeeler: finanziell an déi, déi zu reduzéierte Gesondheetsrisiken féieren. finanzielle Virdeel. An eisem Land gëtt et eng Inflatioun, déi eis alleguer forcéiert eis Ausgaben ze halen. Ersatz vun enger Fleesch-baséiert Ernährung duerch eng vegetaresch kann vill Sue spueren iwwerdeems méi gesond Liewensmëttel iessen. Amplaz en eenzege Poulet ze kafen, wier et net besser, e Kilo Bounen ze kafen, déi véiermol manner kaschten? Zousätzlech ass dës Quantitéit u Bounen genuch fir méi Iessen. Loosst eis dës Käschten aus engem anere Wénkel kucken. Et gi Berechnungen aus deenen et folgt datt méi wéi 0,5 kg Getreide gebraucht gëtt fir 3 kg Rëndfleesch ze produzéieren. Denkt un all d'Virdeeler déi Dir kritt vu Fleesch ze vermeiden a Kären ze iessen fir Ären Honger ze befridden. Gesondheetsrisiko. Béid Déieren a Planzen kënne krank ginn. Wann eng Planz krank gëtt, verschwënnt se a stierft. Wann en Déier krank gëtt, da bréngt säi Besëtzer et an d'Schluechthaus, wou d'Déier ëmbruecht gëtt, fir datt säi Besëtzer keng Verloschter leid. Duerno bezuelen d'Leit vill Sue fir dëst Fleesch an de Mo ze kréien. Déieren a Planzen absorbéiere gläichméisseg schiedlech Substanzen mat Waasser a Loft. Bei Déieren accumuléieren dës Substanzen, a Fettgewebe deposéiert. Wann Dir Fleesch kaaft, kann eng Persoun dës schiedlech Substanzen net gesinn. A wann hien esou Fleesch ësst, kritt hien eng grouss Dosis vu schiedleche Substanzen aus der Ëmwelt. A Planzen accumuléieren schiedlech Substanzen net an esou Quantitéiten. Och duerch grëndlech wäschen Planz Produiten, mir kënnen net all schiedlech Substanzen ewechzehuelen; mä, Planz Liewensmëttel iessen, eise Kierper kritt eng vill méi kleng Quantitéit vun esou Substanzen. Dëst ass de Virdeel vun enger vegetarescher Ernährung. D'Resultater vun enger Etude iwwer d'Muttermëllech vun 1400 Mammen déi Stillen hunn, hu gewisen datt d'Mëllech vu Fraen, déi Fleesch a Mëllechprodukter giess hunn, zweemol d'Quantitéit u schiedlech Substanzen aus der Ëmwelt enthält wéi d'Mëllech vu Fraen, déi eng vegetaresch Ernährung gefollegt hunn. Wëssenschaftlech Studien, d'Resultater vun deenen dauernd publizéiert ginn, beweisen datt Planz Liewensmëttel d'Bedierfnesser vun eisem Kierper vill besser erfëllen an hir Notzung reduzéiert d'Heefegkeet vu verschiddene Krankheeten. Den héchsten Niveau vun Doudesfäll gëtt duerch Kardiovaskulär Krankheeten a Kriibs uginn. Dës zwou Krankheeten si verantwortlech fir 2/3 vun allen Doudesfäll. Et ginn zwee Haaptfaktoren, déi d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten a Kriibs verursaachen - Fëmmen an ongesonde Ernährung. Ongerecht Ernährung beinhalt: - Cholesterin, - exzessive Konsum vu Fette, besonnesch Déierefetter, - exzessive Konsum vu kalorienräiche Liewensmëttel, déi zu Adipositas féieren, - Mangel u Planzfasern am Liewensmëttel. Cholesterin kënnt de Kierper nëmme mat Déierefudder. Et ass scho bewisen datt de Risiko vun Herz-Kreislauf-Krankheeten eropgeet mat enger Erhéijung vun der Cholesterinkonsum. Dofir, natierlech, empfeelen mir Är Cholesterinkonsum op e Minimum ze halen. Awer dës Empfehlung ass net sou nei! Éischter ass dëst eng nei Entdeckung vum eelste Ernärungssystem, viru Dausende vu Joer proposéiert vum Een Deen eise Kierper erstallt an ënnerhält, an an den Hellege Schrëften beschriwwen. Liest Genesis 1.29. Den Här huet virgeschriwwen: "All Kraider, deen Som gëtt, an all Bam, deen Uebst vum Bam bréngt, deen Som gëtt, dat soll fir Iech Iessen sinn." An dat sinn Uebst, Getreide, Nëss, Geméis a Somen. "Vegetarismus ass de Schlëssel fir d'Gesondheet"

Hannerlooss eng Äntwert