Schwaarzdorn

Blackthorn oder Blackthorn Berry ass e Strauch oder e klenge Bam 1.5-3 (grouss Aarte bis 4-8) Meter héich mat ville stachelegen Zwee. D'Branchen wuessen horizontal a schléissen an engem schaarfen, décken Dorn. Junge Branchen si pubescent. D'Blieder sinn elliptesch oder obovéiert. Junge Blieder si schaarf. Mam Alter gi se donkel gréng, mat engem matte Glanz, lieder.

En Dorn ass ganz flott am Fréijoer, mat wäisse Blummen sinn a fënnef Bléieblieder. Ufanks erfreet mat schaarfe Friichten am Hierscht. Den Blackthorn fänkt am Abrëll-Mee un ze bléien. D'Blummen si kleng, wäiss, wuessen eenzel oder a Pairen, op kuerze Pedunculen, fënnefbléieblat. Si bléien virun de Blieder, decken all Branchen, an hunn e Geroch vu bittere Mandelen. D'Tornen droen Uebst am Alter vun 2-3 Joer. Uebst si monostabil, meeschtens ronn, kleng (10-15 mm Duerchmiesser), schwaarz-blo mat enger wachseger Beschichtung. De Pulp ass normalerweis gréng.

D'Somen ginn net vum Pulp getrennt. D'Uebst reifen am August-September a bleiwen de ganze Wanter bis zum Fréijoer um Bam. D'Uebst si schaarf-sauer, reift spéit, awer d'Planz dréit all Joer Uebst a vill. Nom éischte Frascht geet d'Astringenz erof, an d'Uebst gi méi oder manner iessbar. De wilde Schwarzdorn wiisst meeschtens an Asien an ass manner heefeg fir Westeuropa, dem Mëttelmier, dem europäeschen Deel vu Russland, dem Kaukasus a Westsibirien.

Konsequenz vu Schwaarzer Beeren

Blackthorn Beeren enthalen 5.5-8.8% Zucker (Glukos a Fruktose), Äppelsäure, Faser, Pektin, Kuelenhydrater, Steroiden, Triterpenoiden, Stickstoffhaltege Verbindungen. Et ass och räich u Vitaminnen C, E, Karotin, Kumarin, Tannine, Katechine, Flavonoiden, méi héije Alkoholen, Glykosid, Mineralsalze a Fettöle: linolesch, palmitesch, stearesch, oleesch, an allosteresch. D'Blieder enthalen Vitamine C an E, Phenolcarboxylsäuren, Flavonoiden, Anthocyanine. D'Somen enthalen e gëftegt Glycosid, deen Waasserzyansäure ofspalt.

D'Wuerzelen enthalen Tannine a Faarwen. Blackthorn Uebst (frësch, veraarbecht a Gelee, Gebeess, an Tinkturen, a Form vun enger Abkochung oder Extrait) hunn en astringenden Effekt. Si si gutt fir Mo Stéierungen an Daarm wéi ulcerative colitis, dysentery, Liewensmëttel gëfteg Aids, an candidiasis unzegesin.

E medizinescht Gedrénks fir intestinal infektiiv Krankheeten ass Thornwäin. D'Leit benotzen déi astringent agreabel Uebst vun Dären als astringent, antiseptesch, diuretesch a fixativ. Si sinn och gutt fir den Appetit ze erhéijen. Thorn Blummen ginn als diuretesch, laxativ, diaphoretesch benotzt. Si kënne stoppen an iwelzeg stoppen, de Metabolismus verbesseren, den Nervensystem berouegen.

Blackthorn Blieder

Jonk Blackthorn Blieder si gutt fir Téi ze maachen. Si hunn och gutt diuretesch a laxativ Eegeschaften a kënne Wounds heelen. Schuel a Wuerzelen ginn als antipyretesch benotzt. Uebst si gutt fir net spezifesch Kolitis, Dysenterie, Liewensmëttelvergëftung an gëfteg Infektiounen ze benotzen. Blackthorn behandelt de Magen, Darm, Liewer, Nier. Hëlleft mat verschiddene Neuralgie, metabolesche Stéierungen, Vitaminmangel. Et kann och als diaphoretescht an antipyretescht Agent benotzt ginn. Thornpräparatiounen hunn astringent, anti-inflammatoresch, diuretesch, laxativ, expectorant, an antibakteriell Effekter.

Si entspannen déi glat Muskele vun den internen Organer a reduzéieren vaskulär Permeabilitéit. Béid Uebst a Blummen verbesseren de Stoffwiessel a si fir Gastritis, spastesch Kolitis, Cystitis, Ödemer an Niersteng uginn. Si hëllefen och mat Rheuma, Kachen, pustuläre Hautkrankheeten.

Blackthorn Blummen

Thorn Blummen hunn e positiven Effekt op de Metabolismus vum Kierper. Dofir behandelen se déi Hautkrankheeten déi ofhängeg vun der Verletzung vun dësem Metabolismus sinn. Si reguléieren och Darmmotilitéit a Kontraktioun vun den Hepatokanäl an hunn e mëllen laxative Effekt. Frësche Jus hëlleft mat Gelb. Virbereedungen aus Dornblummen handelen, am Géigesaz zu Uebst, als laxativ fir Verstopfung, besonnesch bei Kanner.

Dës Medikamenter reguléieren Darmperistaltik, handelen als en diureteschen, diaphoreteschen an antihypertensiven Agent. Blackthorn Fruuchtjus huet antibakteriell Aktivitéit géint Giardia an aner Protozoen; dofir ass et recommandéiert et fir gastrointestinal Stéierungen an Giardiasis ze huelen. De Jus ass och effektiv a Form vu Lotiounen a Kompresse fir Hautkrankheeten. D'Leit benotzen Abkochungen vun Dorneblummen fir Entzündung vun der Schleimhäute vum Mond, Hals an Speiseröh.

Blackthorn Téi

Blackthorn Téi ass e mëll Abführmëttel; et erhéicht Diurese. Et ass eng super Behandlung fir chronesch Verstopfung, Cystitis, Prostata-Adenom. Blackthorn Téi ass nëtzlech fir Leit mat engem sittende Lifestyle. Blackthorn Blieder sinn en exzellenten Diuretikum a Laktativ fir chronesch Verstopptung. Eng Infusioun vu Blieder ass gutt fir mat Entzündung vun der mëndlecher Kavitéit ze spullen. Eng Abkochung vun de Blieder behandelt Hautkrankheeten, chronesch Verstopfung, Nephritis, Cystitis. Eng Abkochung vu Blieder an Esseg schmiert al purulent Wonnen an Geschwëster. Infusioun vu Blieder a Blummen féiert Entzündung vun den Nieren an der Harnblase an ass super fir heelen Dermatosen.

D'Infusioun vu Blummen gëtt als diuretesch a diaphoretesch a fir Hypertonie benotzt. Eng Abkochung vu Blummen sénkt d'Permeabilitéit vu Bluttgefässer, huet en anti-inflammatoreschen Effekt, an dofir ass et gutt fir Stoffwiesselstéierungen, Prostata-Adenom, als expectorant an diaphoretesch, fir Neuralgie, Iwwelzegkeet a kuerz Atem. D'Bouillon ass och gutt fir Verstipptung, Lebererkrankung, Furunkulose a pustulär Hautkrankheeten.

Zesummesetzung a Kalorie Inhalt

Am Sënn vun der Zesummesetzung sinn Dornen Uebst räich un Zocker - si enthalen 5.5-8.8 Prozent vun Zocker (Fruktos a Glukos). Et gëtt och Malic Säure, Glasfaser, Pektin, Steroiden, Kuelenhydrater, Stickstoff enthaltend Verbindungen, Triterpenoiden, Vitamine E, C, Kumarinen, Karotenen, Tannine, Flavonoiden, Catechine, Glykosid, méi héich Alkoholen a Mineralsalze. Och ginn et fetteg Ueleger wéi Palmitik, Linoleik, Oleik, stearesch an Allosterik.

Blackthorn Blieder enthalen Vitamine E an C, Flavonoiden, Phenol Carboxylsäuren, Anthocyanine. E gëftege Glykosid gëtt an de Som fonnt. Dëse Glycosid ass fäeg Hydrocyansäure ze spalten. Dornwurzele si räich u Tanninen a Faarwen. De Kaloriegehalt vun der Uebst ass 54 kcal pro 100 Gramm.

Nëtzlech Features

Blackthorn Uebst (béid frësch an a Form vu Getränk, Gelee, Gebeess an Tinkturen, Abkochungen oder Extraiten) kënnen en astringenden Effekt hunn. Si si super fir déi, déi un Verdauungsstörungen oder Darmstéierunge leiden (Dysenterie, Ulzerativ Kolitis, Nahrungsergänzend Krankheeten a Candidiasis). Blackthorn Wäin gëtt souguer e Medizinescht Getränk genannt dat intestinal ustiechend Krankheeten heelt.

Déi schwaarz Uebst gëtt och als antiseptesch, astringent, fixéierend an diuretesch giess. Si sinn och fäeg den Appetit ze verbesseren. Dorneblummen sinn och nëtzlech, als diuretesch, laxant, diaphoretesch. Si kënnen Iwwelzegkeet an Erbriechen ophalen, de Stoffwiessel am Kierper verbesseren an den Nervensystem berouegen. D'Leit maachen Téi aus de Schwarzblieder. Et ass och e gutt Diuretikum a Laxatif dat och Wonne heele kann. D'Schuel an d'Wuerzele vun den Däre si gutt als antipyretescht Medikament ze benotzen.

D'Uebst vun dëser Planz handelen als Behandlung fir Dysenterie, net spezifesch Kolitis, gëfteg Infektiounen a Liewensmëttelvergëftung. Stern behandelt den Daarm, de Mo, d'Nieren, an d'Liewer. Et kann e positiven Effekt op Stoffwechselerkrankungen, Neuralgie oder Vitaminmangel hunn. De Blackthorn huet sech och gutt bewisen als en diaphoreteschen an antipyreteschen Agent.

Harm a Kontraindikatiounen

Leider ka bal all Berry op déi eng oder aner Manéier schiedlech sinn. Dëse Fakt ass net vun eisen Dornbeeren passéiert.

Blackthorn ass schiedlech am Fall vun Iwwerempfindlechkeet fir d'Komponente vun dëser Planz.

Et ass wichteg ze wëssen! D'Somen vun de Beeren enthalen eng zimlech gëfteg Substanz aus organesche Glykosidverbindungen genannt Amygdalin. Dës Substanz kann Hydrocyaninsäure ofléisen wann d'Schanken laang an engem wässrigen Ëmfeld sinn an duerno Vergëftung am Kierper verursaachen.

contradictions

Et ass derwäert sech vu klenge bloe Friichten ze enthalen fir Leit, déi un:

• Chronesch Duerchfall;
• Blutdrock erofgesat, dh Hypotonie;
• Allergesch Krankheeten;
• Méi Aciditéit vum Bauch an déi uschléissend Konsequenzen;
• Thrombophlebitis;
• Krampfadern verbonnen mat erhéichtem Blutgerinnsel;
• Déi, déi individuell Intoleranz hunn.

D'Lëscht schéngt ganz beandrockend, awer et ass wichteg ze verstoen datt Kontraindikatiounen op ausgeprägt Krankheeten bezéien. An anere Fäll musst Dir Ären Organismus lauschteren.

Roll beim Kachen

D'Leit benotzen aktiv Blackthorn Uebst fir déi éischt an zweet Coursen, Desserten an Zoossen ze preparéieren. Déi bekanntst Tkemali Zooss enthält de séissen a sauere Pulp vun dësen Uebst.

Bulgaren fügen Uebst un d'Kären un fir hinnen e besonnesche Goût ze ginn. Jam, souwéi Jelly a Gedrénks mat senger Ergänzung, hunn e besonnesche Goût.

D'Liebhaber vu selwergemaachte alkoholesche Gedrénks schätzen de Goût vun der Uebst. Et ass super fir Wodka ze schmaachen; Moonshine gëtt aus iwwerripe Beeren gemaach. En Dornbaséierten Wäin huet eng interessant Faarf an e séissen a sauere, liicht astringente Goût. Sloe Likör doheem ze maachen ass och ganz populär.

Schwaarzdorn Jam Rezept

Dëst ass e schnelle Sloe Jam Rezept. Kruuchten kënne bis zu engem Joer gelagert ginn.

Dir braucht:

• bis zu 2 kg mëttelgrouss Sloe;
• 0.5-0.7 Liter destilléiert Waasser;
• 2.5 kg granuléiert Zocker, vläicht e bësse méi - 3 kg

Als éischt, no dësem Rezept, musst Dir d'Beeren grëndlech wäschen. Da bréngt se op e Colander fir datt d'Waasser ofleeft. Transfert an eng Emaille Schossel oder Kasseroll a bedeckt mat Zocker. Widderhuelen d'Schichten nach eng Kéier. Da gitt Waasser an e Container mat Äscht a kacht. Nom Kache si just 5 Minutten duer fir d'Beeren ze prett. Elo musst Dir se op preparéiert Glieser transferéieren an oprollen. Erlaabt Ofkillung eemol gemaach. De Marmelade kann bis zu 5 Joer op enger kaler Plaz gelagert ginn.

Korrekt Ernte vu Schwaarzen

Wärend der Period vu Massebudding (Ufank Abrëll) fänken se u Schwarzdornblummen un. Hallefbléien a bléiend (awer net verblendend) Bléizbëscher ginn ofgerappt oder ofgeschnidden (net gewäsch) an an enger dënner Schicht (bis zu 5 cm) am Schiet op Jute geluecht, natierlecht Stoff, anert Waasserabsorberend Material, oder e Pabeierpalette. Dir sollt reegelméisseg Matière première maachen, sou datt se net schimmeleg ginn.

No der kompletter Blummen fänkt d'Virbereedung vu Blat Rohmaterial un. Dir sollt nëmmen déi gréissten, onbeschiedegt Blieder auswielen. Wéi Blummen, musst Dir op Bettwäsch leeën an dréchnen am Schiet an engem Draft oder Trockner bei enger Temperatur vu + 45 ... + 50 ° С.

Et ass besser jonk 1-2-Joer-ale Schwarzdorn schéisst an der Mëtt vum Summer (Juni). Et ass dann datt jonk Triecher déi héchst Konzentratioun vun natierleche Verbindungen enthalen déi nëtzlech fir d'Gesondheet sinn. Et géif hëllefen wann Dir se op déiselwecht Manéier wéi d'Blieder gedréchent hätt. Si kënne trocken a lockere klenge Panikelen a schatteg Gebidder an engem Draft hänken. Dir sollt et regelméisseg kontrolléieren fir sécher ze sinn datt et kee Schimmel ass.

Préift dëse Video fir wéi Dir en Blackthorn identifizéiert an e Sloe Gin mécht: