Blueberry

Gastroenterolog an Ernärungswëssenschaftler huet gesot wéi dës lecker Molbier nëtzlech sinn a wéi een se besser ësst.

Blueberry ass e klenge Strauch deen 1 Meter héich ass. Gehéiert zu der gemeinsamer Heidefamill. Gro glat gekromte Branchen ënnerscheeden d'Planz. D'Uebst gi fir de Konsum gesammelt, souwuel rau wéi veraarbecht. Dës Gattung ka sécher an engem Gaart oder am Bësch wuessen. Dir kënnt Marmelade vun hinnen maachen a se benotze fir Wäin ze maachen, awer méi iwwer dat méi spéit. Bedenkt wat Bluebären sinn, eng Beschreiwung vun de Virdeeler vun de Beeren, wéi eng Varietéiten sinn, wéi eng déi am beschte sinn ze benotzen a wat kënne virbereet ginn.

E bësse vun der Geschicht

D'Legend seet datt viru ville Joerhonnerte eng interessant a gläichzäiteg déi traureg Geschicht geschitt ass. Zwee Bridder hunn an de Sumpf gelieft: een hat den Numm Bagul, deen aneren - Veres. Eemol huet den éischte Brudder gesot datt hie geschwënn e schéint Meedchen an d'Haus bréngt, seng Fra gëtt, an deen zweete - seng Schwëster. Dëst huet de Veres ganz glécklech gemaach well hie méi Zäit an der Natur verbréngt - laanscht Meisele goen, Grasblades studéieren, Villercher lauschteren, an Déieren aus dëse Regioune kucken. De laang erwaarten Dag ass komm. D'Lady am Haus, hatt heescht Dearie. Si huet ausgesinn wéi e Riet; hir Ae ware grouss mat engem donkelbloen Téin geschénkt, awer si ware mat Tréinen bedeckt.

Nieft hatt stoung e staarke, staarken, imperious Bagul, géint deen hatt ausgesinn huet wéi eng Porzeläinspopp. Hien huet säi Léifsten ni beleidegt, sou war seng Natur: Frechheet, Retizenz an Isolatioun - alles wat fir Dove friem ass. Also all Dag ass si fréi opgestan an ass lafe fir Hausaarbechten ze maachen. Séier alles ëm d'Haus nei gemaach, huet si sech op d'Veres an de Sumpf gestierzt fir de Wand ze spieren. Si hunn ähnlech ausgesinn, hu sech géigesäiteg wéi zwou Hälften ugestrieft. Natierlech hunn se et net bewosst, awer et war näischt méi wéi Léift - richteg a laang erwaart. De Bagul huet ugefaang ze bemierken datt seng Fra him manner dacks ëmarmt a kusst, an de Sümpele presséiert. A Veres huet ugefaang säi Brudder ze vermeiden, schëlleg ze fillen.

Geschicht Resultat

Sträit sinn ënnert de Bridder ausgebrach, an engem Dag huet dem Bagul seng Hand op Veres geschwenkt. Dat ze gesinn, konnt den Darling et net aushalen a rennt op seng Heemechtsmierer. Hir Ae gesinn net vun Tréinen. Dofir huet si net gemierkt wéi se an dat geféierlecht Gebitt ugeet. Grouss Tréine si vun hiren Ae gefall, déi, op de Sumpfmoss falen, a Molbier gedréint sinn, mat enger bloeisher Bléi bedeckt wéi wann se duerch Tréine gewäsch goufen. D'Planzen hunn zu hir geruff: "Stop, stop, Dir kënnt net ...", op déi de Dearie geäntwert huet: "Ech wäert bei Iech sinn, Schwësteren." An sou huet se gemaach. Bleiwen an de Sumpf, ginn zu Molbier.

Fir seng heelen Eegeschaften a Goût, nennen d'Leit et Sumpf Drauwe. Am Géigesaz zu hiren ëmmergrénge Schwësteren ginn d'Bloeberry Blieder am Hierscht purpur-brong a falen am Wanter of. D'Bridder hunn hir beléifte Spéit verschwonnen bemierkt, si si no hir gerannt, an hunn e Schal gesinn, deen e Busch deckt. Si hunn alles verstan, a fir déi éischte Kéier gouf dat couragéiert Gesiicht vu Bagul mat Tréinen gesprëtzt. Hien ass an de Sumpf bliwwen fir seng beléifte Fra ze schützen. Mat der Zäit hunn se ugefaang et wilde Rosmarin ze nennen - eng Planz mat engem staarken bedréckten Aroma.

Molbier Zorten

Et gesäit d'selwecht aus, awer dës Berry huet net manner Zorten wéi Äppel.

Bluegold

Et ass eng fréi Varietéit. Am Ufank bis Mëtt Juni ginn d'Beeren saturéiert a reifen an 3-4 Wochen. D'Uebst vun der Planz si hellblo a Faarf; de Pulp ass dicht an aromatesch. De Busch ass üppig, schéin, perfekt als Dekoratioun fir e Gaart Plot. Eng Saach déi et ausbreed - heiansdo ass et e groussen Nodeel fir Gärtner. Et ass wichteg ze berécksiichtegen datt Dir Branchen konstant schneide musst. Op d'mannst 4-5 kg ​​ginn aus engem Busch gezillt. Planzen vun dëser Varietéit kënne schwéier Froste bestoen (souguer 35 Grad), sou datt se an der nërdlecher Regioun wuesse kënnen. Ënnert den Nodeeler vun der Spezies kann een och séier verdierwen ënnerscheeden, besonnesch a waarme Klima. Et ass och wichteg ze erënneren datt d'Uebst direkt no der Iwwerreifung zerbrummelen, dofir musst Dir d'Ernte zu Zäit sammelen. Wat den Duerchmiesser vun der Berry ugeet, ass et 15-17 mm.

Bluecrop

D'Varietéit ass Demi-Saison, erschéngt 50-60 Joer an Amerika. D'Faarf vun de Beeren ass hellblo; d'Gréisst ass grouss, d'Fleesch ass fest. Eng charakteristesch Feature vun dëser Molbier-Varietéit ass seng verflaacht Form. D'Planz ass resistent géint Schnéi, Hëtzt, Schued, Virussen an iwwerreif. Dëst ass ideal fir Gärtner: Mindestkäschten - maximal Rendement. D'Beeren hunn en ongewéinlechen an ënnerschiddleche Geschmaach. Fir d'Kollektioun kënnt Dir vu 6 kg op 9 kg kréien. D'Reifung endet Enn Juli - Ufank August.

Bloen Ray

D'Varietéit huet eng üppig Bléi am Fréijoer, eng exzellent Ernte am Summer, an eng schéi Feierbléi am Hierscht. Berries vun dësem Typ ënnerscheede sech duerch hir Juicykeet a séiss Geschmaach, a räich, glänzend Faarf. D'Varietéit huet eng méi staark Säit - et ass ganz winterhaart. Blueberries kënnen Temperaturen esou niddereg wéi -34 ° C bestoen. Dës gi besser frësch giess - iwwregens, si bleiwe sou laang genuch a knacken net och wann se iwwerreif sinn. De Busch ass bis zu 1.8 Meter héich. Uebst reift Enn Juli, an Uebst ass normalerweis exzessiv.

Bonus

Den Duerchmiesser vun dëser Varietéit - Opmierksamkeet - kann 30 mm erreechen. Wahrscheinlech ass dëst déi gréisste fruucht Héich Spezies déi einfach an engem Summer Cottage kënne wuessen. D'Uebst sinn aromatesch, fest a séiss. Planzen reife bis Enn Juli - Ufank August. D'Ausbezuelung vun der Planz erreecht 8 kg pro Sammlung. Eng ënnerschiddlech Feature vun der Varietéit ass Frostbeständegkeet.

Herbert

Dës grouss Varietéit kann 2.2 m an der Héicht erreechen. D'Uebst sinn net sou grouss wéi an der fréierer Spezies, erreechen 20 mm Duerchmiesser. Si hunn e delikaten Geschmaach, zerbrummelen net nom Reifung, a knacken net. De Busch dovun multiplizéiert sech einfach, wantert gutt wärend hie bis zu 9 kg Ernte pro Saison gëtt, a verursaacht keng besonnesch Probleemer.

Jersey

Et ass eng al Zort grouss Planz, getest vun Dausende vu Gärtner. De Sträich ass onfuerderlech ze këmmeren a gëtt eng stabil Ernte och zu ongënschtegen Zäiten. Planzen root gutt a verschiddenen Aarte vu Buedem an toleréiere frosteg Temperaturen gutt. Blueberries si resistent géint Krankheeten a Viral Krankheeten. D'Früchte vun der Planz si hellblo a Faarf, kleng a Gréisst, a ronn a Form. D'Varietéit huet en agreabele Goût; d'Beeren maachen exzellent Marmelade, Gedrénks a Pâtisserie. Donieft ass d'Blueberry Ernte vun dëser Varietéit gutt gelagert a gëeegent fir d'Gefriess. D'Beeren reife bis Mëtt August, d'Ausbezuele erreecht 6 kg.

Duc

Den Herzog ass ganz populär an Amerika, wat seng Heemecht ass. D'Planz ass frostbeständeg an dréit gutt Uebst. Si droen Uebst zimlech fréi - ronderëm Ufank bis Mëtt Juli. D'Varietéit huet exzellent Geschmaach an en agreabele Aroma. Denkt awer drun datt d'Ausbezuelung vum Busch héich ass, d'Branchen kënnen ënner dem Ugrëff ofbriechen.

Nordland

Et heescht "Nordland" well et super ass fir an der nërdlecher Regioun ze wuessen. D'Planz kann Temperaturen bis -40 Grad widderstoen. De Minimum Ausbezuele vun der Ernte ass 4 kg. D'Früchte vun der Planz sinn net ganz grouss, awer ganz séiss, also si si ideal fir frësche Konsum; Dir kënnt och Gebeess a Konserven dovunner maachen. Schädlinge a Krankheeten iwwerwannen net de Busch, deen eng Héicht vun 1.2 Meter erreecht. Déi zweet Halschent vum Juli ass eng Standardzäit fir Reifung.

Patriot

Si gedeien gutt a schwéierem Buedem, awer et entwéckelt och gutt mat properem Fleeg an anere Buedem. Si toleréieren perfekt d'Wanterperiod a si keng Angscht virum Spéitkriibs a Stammkriibs. D'Varietéit huet eng interessant Feature beim Reife, d'Früchte veränneren hir Faarf vu gréng op rout, an an der leschter Stuf ginn se donkelblo. De Minimum Rendement ass 4.5 kg.

Dës Varietéit huet eng interessant Feature: beim Reife ännere d'Beeren d'Faarf vu gréng op rout a kréien nëmme bei voller Reife déi üblech donkel blo Faarf. D'Uebst reift fréi - scho Mëtt Juli schmaache se agreabel, séiss.

Elizabeth

D'Varietéit krut den Numm nom Amerikaner Elizabeth White, der "Progenitor" vum Gaart Blueberry. D'Blueberry vun dëser Spezies ass ee vun de Leader am Geschmaach an Aroma. D'Fruucht vum "Elizabeth" ass grouss, fest a séiss - ideal fir frësche Konsum. D'Beeren reifen net all gläichzäiteg awer innerhalb vun zwou Wochen. Vun de Verdéngschter vun "Elizabeth" kann een d'Liichtegkeet vun der Reproduktioun aus den negativen Aspekter ausmaachen - schlecht Entwécklung am sandleche Buedem. De beschte Buedem ass Torf.

Blueberries: Eegeschaften a Kompositioun

Déi grouss Virdeeler vu Beeren ginn a Medizin, Kosmetologie a Kachen notéiert. D'Substanzen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, si réi a gekacht. Loosst eis erausfannen wat Beeren enthalen a firwat si sou wichteg fir de mënschleche Kierper.

• Niacin oder Nikotinsäure, an Nikotinamid.
• Kalium ass d'Haaptintracellulär Kation noutwendeg fir de Fonctionnement vun alle liewegen Zellen;
• Kalzium - gesond Schanken, Bluttgefässer, hormonellen Metabolismus, Adsorptioun vu Spuerelementer, an Iwwerdroung vun Nerve Impulser;
• Magnesium - bedeelegt sech u méi wéi 300 biochemesche Prozesser am Kierper;
• Sodium ass e wichtegt Spuerelement fir de mënschleche Kierper; déi deeglech Noutwendegkeet dofir fir Erwuessener ass 550 mg;
• Phosphor ass ee vun den heefegsten Elementer an der Äerdkuuscht.

Nieft Vitaminnen a Mineralstoffer enthalen Molbier vill Antioxidantien (haaptsächlech Anthocyanine a Polyphenoler), déi d'Erscheinung vu bösartigen Tumoren a Krankheeten vun den Organer vun der Visioun, kardiovaskulären an endokrinen Systemer vermeiden.

Molbier: Vitaminnen

• B1, Thiamin - schützt de Kierper virun den negativen Auswierkunge vum Fëmmen an net nëmmen, awer méi iwwer dat spéider;
• B2, Riboflavin, och nach "Schéinheetsvitamin" genannt;
• C, Ascorbinsäure - Schutz géint d'Auswierkunge vu Virussen a Krankheeten;
• E, Alpha-Tocopherol - e staarken Antioxidans;
• RR, NE - recharge fir dat normal Funktionéiere vun der Gehiraktivitéit;

Blueberry Jus ass ee vun de wäertvollsten a Saache Vitaminnen an Antioxidant Eegeschaften. Keng aner Uebst oder Berry huet sou vill nëtzlech Elementer, wéi mir uewe kéinte gesinn.

Molbier: Kalorien

D'Presentatioun vum Kaloriegehalt vu Produkter pro 100 Gramm ass néideg fir all Persoun déi d'Diät follegt. De Kaloriegehalt vu Molbieren ass 35 kcal pro 100 Gramm vum Produkt. Déi bescht Zäit fir Blueberries ze konsuméieren ass moies. Wärend dëser Period brauch de Kierper dréngend Glykogen, wat verantwortlech ass fir den optimalen Niveau vun der Glukos fir de Fonctionnement vum Gehir.

Nëtzlech Eegeschafte vu Molbier

Firwat Molbier si gutt fir Är Aen

Regelméisseg Konsum vu Beeren verringert d'Ae Middegkeetsschwell beim längere Kucke vu Filmer oder Literatur liesen, wärend subjektiv an objektiv Symptomer verbesseren. Japanesch Wëssenschaftler hunn d'Effektivitéit vu Beeren ervirgehuewen fir d'Netzhautabléckung an d'Alterbedingte Makuladegeneratioun ze vermeiden an ze behandelen.

Fir den Herz-Kreislauf-System

Blueberries senken de Blutdrock, sou d'Wëssenschaftler aus England. Den Effekt ass op glat Muskele vu verschiddenen antioxidativen Substanzen a senger Zesummesetzung. Et stellt sech eraus datt Blueberries hëllefe kënnen fir fréi Entwécklung ze vermeiden, wéi och (zesumme mat Drogen) Hypertonie ze linderen. Berries reduzéieren de Risiko vum Häerzinfarkt ëm 35-40 Prozent.

Blueberries: nëtzlech Properties, antioxidant

"Blueberries sinn de mächtegsten Antioxidant", soten d'Wëssenschaftler vun der Cornell American University. Antioxydantien sinn déi wichtegst Substanzen am Kampf géint fräi Radikale am mënschleche Kierper. Firwat se kämpfen? Et ass einfach: si schwächen d'mënschlech Immunitéit, resultéierend aus deem den Alterungsprozess vum mënschleche Kierper beschleunegt. Si verursaachen dacks verschidde Krankheeten, a Kriibs och.

Molbier: wéi si se gutt fir d'Gehir?

Fuerschung weist datt Molbier kognitiv Leeschtung verbesseren. Mat sengem héijen Inhalt vun Antioxidantien a Flavonoiden, hëllefe Molbier beschiedegt Gehirzellen. Natierlech wäerte Blueberries eleng net genuch sinn am Kampf géint Parkinson oder Alzheimer Krankheet, awer dës nëtzlech Beeren kënnen dës Krankheetssymptomer reduzéieren.

Virdeeler vu Molbier fir Typ 2 Diabetis

D'Beeren fir Typ 2 Diabetis sinn noutwendeg fir de Verlaf vun der Krankheet ze linderen. Berries kënnen d'Effektivitéit vun Drogen ergänzen. D'Haaptfeature vu Molbieren ass d'Glukosenniveauen erofzesetzen a schiedlech Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen. Ausserdeem stäerkt seng korrekt Benotzung den Immunsystem duerch Vitamin a Mineralereserven.

Molbier Kontraindikatiounen

Trotz den absolute Virdeeler vun dëser Berry ginn et verschidde Empfehlungen a Restriktiounen.

Virdeeler a Schued

Iwwerméissege Molbier ass et ëmmer nach net wäert. An de Schued läit elo net an Allergien - en Iwwerschoss vun Antioxidantien kann der Gesondheet schiedlech sinn, well et reduzéiert d'Quantitéit vum Sauerstoff an d'Muskelen.

Et erhéicht och Bluttgerinnung. Et stellt sech eraus datt Patienten mat Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System Blueberries mat Virsiicht solle benotzen. Déi bescht Optioun ass et aus der Diät ganz auszeschléissen, awer et gëtt dacks verschriwwen fir d'Bluttviskositéit ze reduzéieren.

Niddereg Aciditéit ass eng aner Kontraindikatioun fir Blueberry Konsum. Dëst ass well d'Beeren eng grouss Zuel vun organesche Säuren enthalen. Schwanger a lactéierend Frae solle sech limitéiere fir blo Friichten ze iessen. Am Allgemengen kënnt Dir et iessen, awer virdrun konsultéiert Dir mat Ärem Dokter.

Wéi späichere Molbieren

D'Saison vun dëser Berry ass net sou laang wéi vill wëllen. Also hei sinn e puer nëtzlech Tipps fir Iech d'ganzt Joer iwwer Molbier ze genéissen.

gefruer

D'Beeren ginn an engem Container oder Schacht mat enger Schicht vun net méi wéi 2 Zentimeter ausgeluecht. An dëser Form musse Molbier an den Tiefkühler geschéckt ginn. Et ass ubruecht de "Super Frost" -Modus e puer Stonnen virdrun am Gefriergeriicht ze setzen. No ongeféier 5 Stonnen kënnt Dir de Container eraushuelen, d'Beeren an e passenden Täsch schëdden, an zréck an de Gefrierschrank. Dëst befruer Beeren am Gros.

Dir kënnt d'Bluere mat Zocker muelen. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Banken am Viraus steriliséieren. Dëst gëtt gefollegt andeems d'Beeren op eng zougänglech Manéier zerdréckt an de kritt duerch e Sift passéieren. De Gruel soll mat Zocker / granuléiertem Zocker (idealerweis) an engem 1: 1 Verhältnis verdünnt a grëndlech gemëscht ginn. Déi entstinn Mass gëtt a Container ausgeluecht an an de Gefrierschrëft geschéckt. Zur selwechter Zäit gëtt déi ganz Vitaminkompositioun erhalen.

frësch

Dir kënnt frësch Molbier bei 17-25 Grad späichere fir net méi wéi 4 Deeg. An am Frigo bis 7 Deeg. Berries kënnen e Joer am Frigo sinn, net weider.

Virbereedung vun Infusioun an Abkochungen

Tinktur ass en nëtzlecht a schmaacht Medikament. Fir et virzebereeden braucht Dir:

• gefruerene Molbier - 0.5 kg;
• Wodka oder Moonshine - 400 ml;
• Zest vun enger halwer Zitroun;
• Zocker Sirop - 180 ml;
• Neelcheskäpp - 3 Knospe ginn duer.

Dir musst e Glascontainer huelen (e Glas ass perfekt), geheien all d'Ingredienten dran (Dir musst d'Zitroun dënn schneiden), a fëllt alles mat Wodka oder Moundhënn. E Mount méi spéit, et géif hëllefen wann Dir d'Infusioun kritt an de Kuch lass gitt. Da kacht en einfachen Sirop (add Zocker fir ze schmaachen) an en an engem donkele Plaz fir 25-30 Deeg.

Wéi vill Molbier sollt Dir iessen

Trotz dem nidderege Kaloriegehalt vu Molbier (39-45 kcal pro 100 g), sollt Dir et net a Kilogramm iessen. D'Norm ass 1-2 Glieser Beeren pro Dag. Wéi all Beeren an Uebst, si Molbier am beschte moies iessen, besonnesch fir Iwwergewiicht.

Et gi keng strikt Regele fir de Konsum vun dëser Berry. Den Ernärungsist seet et ass gutt et als eegestännegt Produkt ze benotzen oder a Kombinatioun mat aneren Nahrungszutaten.

Blueberries gi gutt mat Mëllechprodukter (Hüttekéis, Joghurt), Glace. Et kann och als Kasserolkomponent, Mousses, Smoothies an aner liicht Desserts benotzt ginn.

Wéi Beeren fir de Wanter behalen

Trotz der wuessender Disponibilitéit vu Beeren, de Präis dofir nach "bäisst". Am Wanter gëtt et iwwerhaapt aus dem Ausland importéiert, sou datt säi Präis däitlech eropgeet. Fir Suen ze spueren an e qualitativ héichwäertegt, nëtzlecht a relativ bezuelbart Produkt och am Wanter ze hunn, këmmert Iech elo drëm.

Blueberries sinn eng vun de beschten Beeren fir d'Ernte fir de Wanter. Déi bescht Optioun ass et ze fréieren.

Kuckt dëse Video wéi Dir déi lecker Molbier Glace mécht: