Et sinn net nëmmen Mëllechprodukter déi reich an Kalzium sinn. Eng Persoun kann déi richteg Quantitéit vun dësem wichtege Mineral mat anere Produkter kréien: déi deeglech Norm vun engem Erwuessenen ass op d'mannst 1000-1200 mg (Alter berücksichtegt)
Top 10 Kalziumräich Liewensmëttel:
Orangen - sinn eng Schatzkëscht vun net nëmme Vitamin C, awer och Kalzium. Säi Betrag an enger Uebst ass 65mg. Dir kënnt einfach eng Orange oder Uebstsalat iessen, en Orangensaft drénken, oder en orange Dessert genéissen.
Blatgeméis – Bläi a punkto Kalziumgehalt (100g / 135mg), sou datt d'Mëllechprodukter an dësem Sënn net gëeegent sinn. Et ass besonnesch derwäert oppassen op Kale ("Kale") Kabes, déi och eng Quell vu Vitaminnen C, K a Provitamin A ass.
Quinoa - "Pseudo-Kornkultur", déi d'Azteken als helleg ugesinn hunn fir seng medizinesch Eegeschaften. An all senge Qualitéiten ass et no bei Mëllechprodukter, dofir ass et wichteg an der Ernährung vu Veganer a Vegetarier.
Gedréchent Gewierzer - Salbei, Dill, Mënz, Thymian, Basil, Marjoram, Oregano an aner Kraider fügen net nëmmen Aroma a Goût un d'Geriicht, awer bidden eise Kierper och eng gewësse Quantitéit u Kalzium. Entwéckelt eng gesond Kachgewunnecht mat Gewierzer.
Spinat a Schwäizer Kéis - ganz nëtzlech Gréng, an enthalen (Spinat -91mg, Mangold -51mg) Dat éischt Mineral fir de Mënsch ass Kalzium. Füügt se zu Zaloten, verschidde Platen, a maacht gréng Smoothies draus.
Leinsamen ass räich u Kalzium - 225 mg! Et ass ganz effektiv am Kampf géint Atherosklerosis an entzündlech Prozesser am Kierper. Et ass uwendbar beim Kachen als Gewierzer fir Zaloten, éischt Coursen. Dir kënnt lecker Gelee an en Dessert draus maachen. Kann zu Smoothien a Jusen derbäigesat ginn.
Legumes - Ongeféier 13 Prozent vu Kalzium gëtt a bal all Huesen fonnt, besonnesch schwaarz Bounen (130mg) a wäiss Bounen (240mg). Legumes gi gutt mat anere Geméiswierker an hunn e positiven Effekt op de Blutdrock, hëllefen de Bluttzocker normaliséieren.
Pissenlinn - net manner räich u Kalzium wéi Mëllechprodukter - 187mg. Eng gesond a lecker Zalot gëtt aus de Blieder vun dëser Planz gemaach. Et ass bekannt als e mächtege Antioxidant, Diuretik a Liewer Erhuelung.
amarant - eng erstaunlech Planz a senge nëtzlechen Eegeschaften a besteet aus bal 18% Kalzium. Perfekt fir Geméis ze kachen an éischt Coursen. Besonnesch nëtzlech als Kalzium "Liwwerant" wa se a Kombinatioun mat Reis gekacht gëtt.
Sesam Sëlwer - hiren Kalzium Index ass 975mg! Wat, ouni Zweiwel, jidderee freet, deen decidéiert huet d'Benotzung vun Déierefudder opzeginn. Si kënnen zu Jusen, Backwaren, Zaloten bäigefüügt ginn.
Mëllech oder Kalzium aus Planzeprodukter?
Et ass scho wëssenschaftlech bewisen datt Algen, blatzeg "gréng" Geméis, Hülsenfrüchte, verschidde Ueleger, gedréchent Friichten an Uebst eng Quell vu liicht verdauleche Kalzium sinn. An nëmmen déi lescht Plaz, wat den Inhalt vun dësem Mineral ugeet, gëtt vu Mëllechprodukter besat. Wann an Algen Kalzium - 1380 MG, dann an Joghurt a Mëllech - 120 MG. Och, laut Statistiken, a Länner mat héije Konsum vu Mëllechprodukter an der Diät (Schweden, Finnland, Holland, Schwäiz), Leit mat Osteoporose sinn am meeschten fonnt. Et stellt sech eraus datt et Mëllech ass, déi den Ufank vun dëser Krankheet provozéieren kann.