Kaloriengehalt Schwäin, Pate, mat Kéis a Speck. Chemesch Zesummesetzung an Nahrungswäert.

Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.

Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
NährstoffQuantitéitNorm **% vun der Norm an 100 g% vun der Norm an 100 kcal100% normal
Kaloriewäert245 kCal1684 kCal14.5%5.9%g 687
Proteinsg 16.18g 7621.3%8.7%g 470
Fatsg 18.53g 5633.1%13.5%g 302
Kuelenhydraterg 2.28g 2191%0.4%g 9605
Waasserg 59.13g 22732.6%1.1%g 3844
Äscheng 3.9~
Vitaminnen
Vitamin A, RE91 μg900 μg10.1%4.1%g 989
Retinol0.091 mg~
Vitamin B1, Thiamin0.318 mg1.5 mg21.2%8.7%g 472
Vitamin B2, Riboflavin0.22 mg1.8 mg12.2%5%g 818
Vitamin B5, pantothenesch0.59 mg5 mg11.8%4.8%g 847
Vitamin B6, Pyridoxin0.13 mg2 mg6.5%2.7%g 1538
Vitamin B9, Folat3 μg400 μg0.8%0.3%g 13333
Vitamin B12, Kobalamin0.73 μg3 μg24.3%9.9%g 411
Vitamin PP, NEE2.153 mg20 mg10.8%4.4%g 929
Macronährstécker
Kalium, K162 mg2500 mg6.5%2.7%g 1543
Kalzium, Ca217 mg1000 mg21.7%8.9%g 461
Magnesium, MG18 mg400 mg4.5%1.8%g 2222
Natrium, Na1197 mg1300 mg92.1%37.6%g 109
Schwiefel, S.161.8 mg1000 mg16.2%6.6%g 618
Phosphor, P495 mg800 mg61.9%25.3%g 162
Spuerelementer
Eisen, Fe0.76 mg18 mg4.2%1.7%g 2368
Mangan, Mn0.036 mg2 mg1.8%0.7%g 5556
Koffer, Cu90 μg1000 μg9%3.7%g 1111
Selen, Se33.6 μg55 μg61.1%24.9%g 164
Zénk, Zn2.25 mg12 mg18.8%7.7%g 533
Wesentlech Aminosaier
Arginin *g 0.892~
valineg 1.014~
Histidin *g 0.597~
Isoleucineg 0.775~
leucineg 1.504~
lysineg 1.476~
methionineg 0.475~
threonineg 0.683~
Tryptophang 0.372~
Phenylalaning 0.771~
Ersetzbar Aminosäuren
alaning 0.802~
Aspartinsäureg 1.378~
glycineg 0.587~
Glutaminsäureg 2.887~
Prolineg 1.356~
sering 0.806~
tyrosineg 0.666~
cysteineg 0.255~
Sterolen
Cholesterol61 mgmaximal 300 mg
Boverie Fettsaieren
Boverie Fettsaiereng 8.62maximal 18.7 г
10:0 Capricg 0.28~
12:0 Lauricg 0.36~
14: 0 Myristeschg 1.11~
16: 0 Palmitikg 4.49~
18: 0 Stäreng 2.11~
Monou-ongesiedegt Fettsaiereng 7.08min 16.8 г42.1%17.2%
16: 1 Palmitoleikg 0.77~
18: 1 Olein (Omega-9)g 6.31~
Polyunsaturéiert Fettsaiereng 1.38vu 11.2 op 20.612.3%5%
18: 2 Linoleikg 1.23~
18: 3 Linoleneschg 0.15~
Omega-3 Fettsäureng 0.15vu 0.9 op 3.716.7%6.8%
Omega-6 Fettsäureng 1.23vu 4.7 op 16.826.2%10.7%
 

Den Energiewäert ass 245 kcal.

  • El = 15 g (36.8 kCal)
  • Oz = 28.35 g (69.5 kCal)
Schwäin, Pate, mat Kéis a Speck räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 21,2%, Vitamin B2 - 12,2%, Vitamin B5 - 11,8%, Vitamin B12 - 24,3%, Kalzium - 21,7%, Phosphor - 61,9 , 61,1, 18,8%, Selen - XNUMX%, Zénk - XNUMX%
  • Vitamin B1 ass Deel vun de wichtegsten Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastik Substanze bidden, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. Mangel un dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
  • Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
  • Vitamin B5 bedeelegt sech un Protein, Fett, Kuelenhydrater Metabolismus, Cholesterol Metabolismus, d'Synthese vun enger Zuel vun Hormonen, Hämoglobin, fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Schied un der Haut an der Schleimhäute féieren.
  • Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
  • Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
  • Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
  • Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
  • Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Tags: Kalorie Inhalt 245 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat sinn d'Virdeeler vu Schweinefleesch, Pate, mat Kéis a Speck, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte vu Schwäin, Pate, mat Kéis a Speck

Hannerlooss eng Äntwert