Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
Kaloriewäert | 261 kCal | 1684 kCal | 15.5% | 5.9% | g 645 |
Proteins | g 11.94 | g 76 | 15.7% | 6% | g 637 |
Fats | g 14.1 | g 56 | 25.2% | 9.7% | g 397 |
Kuelenhydrater | g 20.13 | g 219 | 9.2% | 3.5% | g 1088 |
Alimentarfaser | g 1.4 | g 20 | 7% | 2.7% | g 1429 |
Waasser | g 50.54 | g 2273 | 2.2% | 0.8% | g 4497 |
Äschen | g 1.89 | ~ | |||
Vitaminnen | |||||
Vitamin A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.1% | g 3333 |
Retinol | 0.022 mg | ~ | |||
alpha Karotin | 1 μg | ~ | |||
beta Karotin | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 0.5% | g 8475 |
Beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 50 μg | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.184 mg | 1.5 mg | 12.3% | 4.7% | g 815 |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.201 mg | 1.8 mg | 11.2% | 4.3% | g 896 |
Vitamin B4, Cholin | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 2.4% | g 1587 |
Vitamin B5, pantothenesch | 0.441 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | g 1134 |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.17 mg | 2 mg | 8.5% | 3.3% | g 1176 |
Vitamin B9, Folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 3.8% | g 1000 |
Vitamin B12, Kobalamin | 1.27 μg | 3 μg | 42.3% | 16.2% | g 236 |
Vitamin C, ascorbesch | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | g 30000 |
Vitamin D, Calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | g 10000 |
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.2% | g 25000 |
Gamma Tocopherol | 1 mg | ~ | |||
tocopherol | 0.87 mg | ~ | |||
Vitamin K, Phylloquinon | 16.4 μg | 120 μg | 13.7% | 5.2% | g 732 |
Vitamin PP, NEE | 3.63 mg | 20 mg | 18.2% | 7% | g 551 |
Macronährstécker | |||||
Kalium, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 2.8% | g 1374 |
Kalzium, Ca | 127 mg | 1000 mg | 12.7% | 4.9% | g 787 |
Magnesium, MG | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 2.4% | g 1600 |
Natrium, Na | 485 mg | 1300 mg | 37.3% | 14.3% | g 268 |
Schwiefel, S. | 119.4 mg | 1000 mg | 11.9% | 4.6% | g 838 |
Phosphor, P | 136 mg | 800 mg | 17% | 6.5% | g 588 |
Spuerelementer | |||||
Eisen, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3% | g 1286 |
Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 4.1% | g 943 |
Koffer, Cu | 131 μg | 1000 μg | 13.1% | 5% | g 763 |
Selen, Se | 25.9 μg | 55 μg | 47.1% | 18% | g 212 |
Zénk, Zn | 2.16 mg | 12 mg | 18% | 6.9% | g 556 |
Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
Stäerkt an Dextrinen | g 14.1 | ~ | |||
Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.26 | maximal 100 г | |||
Glukose (Dextrose) | g 1.1 | ~ | |||
Laktos | g 0.29 | ~ | |||
Maltos | g 0.25 | ~ | |||
Saccharose | g 0.32 | ~ | |||
Fruktose | g 1.3 | ~ | |||
Wesentlech Aminosaier | |||||
Arginin * | g 0.58 | ~ | |||
valine | g 0.52 | ~ | |||
Histidin * | g 0.29 | ~ | |||
Isoleucine | g 0.44 | ~ | |||
leucine | g 0.81 | ~ | |||
lysine | g 0.67 | ~ | |||
methionine | g 0.24 | ~ | |||
threonine | g 0.39 | ~ | |||
Tryptophan | g 0.11 | ~ | |||
Phenylalanin | g 0.45 | ~ | |||
Ersetzbar Aminosäuren | |||||
alanin | g 0.61 | ~ | |||
Aspartinsäure | g 0.74 | ~ | |||
glycine | g 0.7 | ~ | |||
Glutaminsäure | g 2.35 | ~ | |||
Proline | g 0.86 | ~ | |||
serin | g 0.44 | ~ | |||
tyrosine | g 0.24 | ~ | |||
cysteine | g 0.15 | ~ | |||
Sterolen | |||||
Cholesterol | 36 mg | maximal 300 mg | |||
Boverie Fettsaieren | |||||
Boverie Fettsaieren | g 5.045 | maximal 18.7 г | |||
4: 0 Ueleg | g 0.086 | ~ | |||
6-0 Nylon | g 0.029 | ~ | |||
8: 0 Caprylesch | g 0.02 | ~ | |||
10:0 Capric | g 0.049 | ~ | |||
12:0 Lauric | g 0.059 | ~ | |||
14: 0 Myristesch | g 0.404 | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoesch | g 0.049 | ~ | |||
16: 0 Palmitik | g 2.781 | ~ | |||
17-0 Margarine | g 0.089 | ~ | |||
18: 0 Stären | g 1.43 | ~ | |||
20: 0 Arachinesch | g 0.029 | ~ | |||
22: 0 | g 0.02 | ~ | |||
Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 5.088 | min 16.8 г | 30.3% | 11.6% | |
14: 1 Myristole | g 0.069 | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | g 0.286 | ~ | |||
18: 1 Olein (Omega-9) | g 4.664 | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (Omega-9) | g 0.049 | ~ | |||
22: 1 Erucova (Omega-9) | g 0.02 | ~ | |||
Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 3.826 | vu 11.2 op 20.6 | 34.2% | 13.1% | |
18: 2 Linoleik | g 3.303 | ~ | |||
18: 3 Linolenesch | g 0.454 | ~ | |||
18: 4 Omega-3 Stärkung | g 0.049 | ~ | |||
20: 4 Arachidonesch | g 0.02 | ~ | |||
Omega-3 Fettsäuren | g 0.503 | vu 0.9 op 3.7 | 55.9% | 21.4% | |
Omega-6 Fettsäuren | g 3.323 | vu 4.7 op 16.8 | 70.7% | 27.1% |
Den Energiewäert ass 261 kcal.
- Artikel = 219 g (571.6 kCal)
Fast Food, Cheeseburger, Duebel, mat Standard Kottlet, mat Gewierzer a Spezial Zooss räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 12,3%, Vitamin B2 - 11,2%, Vitamin B12 - 42,3%, Vitamin K - 13,7%, Vitamin PP - 18,2%, Kalzium - 12,7%, Phosphor - 17%, Koffer - 13,1%, Selenium - 47,1%, Zénk - 18%
- Vitamin B1 ass Deel vun de wichtegsten Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastik Substanze bidden, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. Mangel un dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Vitamin K reguléiert Bluttgerinnung. Mangel u Vitamin K féiert zu enger Erhéijung vun der Bluttgerinnungszäit, engem nidderegen Inhalt vu Prothrombin am Blutt.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Selen - e wesentlecht Element vum antioxidativen Verteidegungssystem vum mënschleche Kierper, huet en immunmodulatoreschen Effekt, bedeelegt sech un der Reguléierung vun der Aktioun vun den Schilddrüs Hormonen. Mangel féiert zu Kashin-Beck Krankheet (Arthrose mat multiple Deformatiounen vun de Gelenker, Wirbelsail an Extremitéiten), Keshan Krankheet (endemesch Myokardiopathie), ierflecher Thrombastenie.
- Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Tags: Kaloriengehalt 261 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, wat ass nëtzlech fir Fast Food, Cheeseburger, Duebel, mat engem Standard Kottlet, mat Gewierzer a Mark Zooss, Kalorien, Nährstoffer, Nëtzlech Properties Fast Food, Cheeseburger, Duebel, mat engem Standard Kottlet mat Gewierzer a spezieller Zooss