Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 305 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | g 552 |
| Proteins | g 15.13 | g 76 | 19.9% | 6.5% | g 502 |
| Fats | g 13.93 | g 56 | 24.9% | 8.2% | g 402 |
| Kuelenhydrater | g 29.89 | g 219 | 13.6% | 4.5% | g 733 |
| Alimentarfaser | g 1 | g 20 | 5% | 1.6% | g 2000 |
| Waasser | g 38.7 | g 2273 | 1.7% | 0.6% | g 5873 |
| Äschen | g 2.38 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 5.7% | g 579 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.299 mg | 1.8 mg | 16.6% | 5.4% | g 602 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.253 mg | 5 mg | 5.1% | 1.7% | g 1976 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.138 mg | 2 mg | 6.9% | 2.3% | g 1449 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 11.1% | g 294 |
| Vitamin PP, NEE | 4.618 mg | 20 mg | 23.1% | 7.6% | g 433 |
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.5% | g 1316 |
| Kalzium, Ca | 191 mg | 1000 mg | 19.1% | 6.3% | g 524 |
| Magnesium, MG | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | g 1905 |
| Natrium, Na | 589 mg | 1300 mg | 45.3% | 14.9% | g 221 |
| Phosphor, P | 159 mg | 800 mg | 19.9% | 6.5% | g 503 |
| Spuerelementer | |||||
| Eisen, Fe | 2.66 mg | 18 mg | 14.8% | 4.9% | g 677 |
| Mangan, Mn | 0.251 mg | 2 mg | 12.6% | 4.1% | g 797 |
| Koffer, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% | 2.9% | g 1149 |
| Zénk, Zn | 2.2 mg | 12 mg | 18.3% | 6% | g 545 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 5.47 | maximal 100 г | |||
| Glukose (Dextrose) | g 1.4 | ~ | |||
| Laktos | g 0.64 | ~ | |||
| Maltos | g 0.73 | ~ | |||
| Saccharose | g 0.27 | ~ | |||
| Fruktose | g 2.44 | ~ | |||
| Wesentlech Aminosaier | |||||
| Arginin * | g 0.769 | ~ | |||
| valine | g 0.698 | ~ | |||
| Histidin * | g 0.426 | ~ | |||
| Isoleucine | g 0.589 | ~ | |||
| leucine | g 1.086 | ~ | |||
| lysine | g 1.008 | ~ | |||
| methionine | g 0.303 | ~ | |||
| threonine | g 0.508 | ~ | |||
| Tryptophan | g 0.174 | ~ | |||
| Phenylalanin | g 0.591 | ~ | |||
| Ersetzbar Aminosäuren | |||||
| alanin | g 0.691 | ~ | |||
| Aspartinsäure | g 1.046 | ~ | |||
| glycine | g 0.749 | ~ | |||
| Glutaminsäure | g 2.776 | ~ | |||
| Proline | g 1.012 | ~ | |||
| serin | g 0.542 | ~ | |||
| tyrosine | g 0.468 | ~ | |||
| cysteine | g 0.147 | ~ | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 41 mg | maximal 300 mg | |||
| Fettsaier | |||||
| eendeiteg | g 0.714 | maximal 1.9 г | |||
| Boverie Fettsaieren | |||||
| Boverie Fettsaieren | g 5.245 | maximal 18.7 г | |||
| Monou-ongesiedegt Fettsaieren | g 4.292 | min 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| Polyunsaturéiert Fettsaieren | g 0.417 | vu 11.2 op 20.6 | 3.7% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleik | g 0.373 | ~ | |||
| Omega-6 Fettsäuren | g 0.373 | vu 4.7 op 16.8 | 7.9% | 2.6% |
Den Energiewäert ass 305 kcal.
- Sandwich = 201 g (613.1 kCal)
Fast Food, Cheeseburger, Standard, zwee Kottletten a Bunnen, ouni Aroma räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 17,3%, Vitamin B2 - 16,6%, Vitamin B12 - 34%, Vitamin PP - 23,1%, Kalzium - 19,1%, Phosphor - 19,9 , 14,8, 12,6%, Eisen - 18,3%, Mangan - XNUMX%, Zénk - XNUMX%
- Vitamin B1 ass Deel vun de wichtegsten Enzyme vu Kuelenhydrater an Energiemetabolismus, déi dem Kierper Energie a Plastik Substanze bidden, souwéi de Metabolismus vu verzweigelten Aminosaieren. Mangel un dësem Vitamin féiert zu eeschte Stéierunge vun den nerven, Verdauung a kardiovaskuläre Systemer.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Tags: Kalorie Inhalt 305 kcal, chemesch Zesummesetzung, Ernärungswäert, Vitaminnen, Mineralstoffer, firwat Fastfood, Cheeseburger, Standard, mat zwee Koteletten a Bunnen, ongeschmaacht, Kalorien, Nährstoffer, nëtzlech Eegeschafte Fast Food, Cheeseburger, Standard, mat zwee Koteletten a Brout, ongeschmaacht