Chartreuse

description

D'Charterreuse ass en alkoholescht Getränk mat Stäerkt vun 42 op 72 Vol. An der Produktioun benotze se Medikamenter Kraider, Wuerzelen an Nëss. Gehéiert zu der Klass vun de Likoren.

Chartreuse ass en Elite franséische Likör aus 130 Kraider, Gewierzer, Somen, Wuerzelen a Blummen. Eng Vielfalt vun natierlechen Zutaten kreéiert e räiche Gaum. Schaarf, séiss, schaarf a medizinesch Nuancen verännere sech mat engem Bouquet vun déiwen Nouten no 2, 3 Schluppen, a Kraideraromen spillen mat Nuancen. D'Kraaft vum Getränk variéiert vu 40% bis 72%, an d'Rezept ass d'Geheimnis vun den hellege Pappen aus der Kartuescher Uerdnung.

D'Schafe vum Getränk ass an engem Schleier vun antike Legenden gewéckelt, no deem d'Rezept Medikament Elixir de Carthusian Mönche vun der Uerdnung vun engem Maréchal de France françois d Estrom am Joer 1605 a Form vun engem ale Manuskript iwwerginn huet.

Fir eng laang Zäit war d'Gedrénksrezept kee Gebrauch. Et war vun der zimlech héijer Komplexitéit vun der Kachkonscht. De Monasteschen Apdikter Jérôme Maubec huet awer en Zil gesat fir de Rezept ëmzesetzen. Am Joer 1737 huet hien den Elixir produzéiert an ugefaang en als Medikamenter un d'Awunner vu Grenobel a Chambery ze liwweren.

Chartreuse

D'Gedrénks gouf populär, an d'Mönche beschloss am Joer 1764 de grénge "Likör vun der Gesondheet" fir de Masseverkaf ze kreéieren. No der Revolutioun am Joer 1793 hunn d'Mönche ugefaang et vun Hand op Hand ze ginn fir d'Rezept ze retten. Duerno ass d'Manuskript an d'Hänn vum Apdikter Grenoble Leotardo gefall.

Geheimnisser

No de Gesetzer vun der Zäit huet de Ministère vum Napoleon I. den Interieur all déi geheim Rezepter vun Drogen getest. D'Regierung huet onpassend Produktioun vun Elixir unerkannt an e Rezept zréck op Leotardo. Eréischt no sengem Doud goung d'Rezept zréck an d'Mauere vum Klouschter. Si hunn d'Produktioun restauréiert. Dunn hunn d'Mönche den éischte gielen Typ vun der Chartreuse (1838) produzéiert. Et waren e puer Fäll vu Verfollegung vu Mönche a Konfiskatioun vun Eegentum, an Ofbau vun der Planz, awer am Joer 1989 huet et eng permanent Produktioun vum Likör Chartreuse etabléiert.

D'Technologie vun der Likörproduktioun ass ëmmer nach e strikt Geheimnis. Mir kennen nëmmen eng kleng Unzuel u Kraiderbestanddeeler: Muskat, Kanéil, Uebst vun der Bitter Orange, Kardamom, IRNA Gras, Sellerie Somen, Zitrounebalsam, Johanniskraut, an anerer.

Chartreuse Geschicht, Wéi drénken an iwwerpréiwen / Let's Talk Drinks

Chartreuse Interessant Fakten

No widderhollem Versuch, d'Geheimnis z'entwéckelen, huet de Jerome Mobeca, d'Apothekerin vum Klouschter, et nach fäerdeg bruecht dat mysteriéist Dokument ze liesen an, nom Rezept, en heelen Elixir erstallt.

Zënterhier gouf d'Gedrénks als "Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse" (Kräiderelixir Grand Chartreuse) vermaart. De Gesondheets Likör vun der selwechter Mark gouf als Digestif zënter 1764 produzéiert. Vill Probleemer a Bedrohungen, d'Uerteel vum franséischen Inneministère vum Napoleon Bonaparte, Ausweisung aus Frankräich, an déi laang, awer temporär, Justifikatioun vun de Mönchen an Spuenien (Tarragon) huet d'Dichtung vum Geheimnis vum Getränk net gebrach. Zënter 1989 gëtt Chartreuse exklusiv zu Voiron, Frankräich produzéiert.

Dräi Haapt- an dräi speziell Likör Chartreuse Typen

Si ënnerscheeden sech a Faarf, Kraaft a Formuléierung. Déi Haaptsuerg:

Chartreuse

  1. Gréng Chartreuse. Exklusiv Typ kritt seng Faarf duerch säi Member 130 Spezies vu Kraider. Dëse Getränk ass am beschten a senger reiner Form als Verdauungsmëttel an als Komponent a Cocktailen. D'Stäerkt vum Getränk ass ongeféier 55.
  2. Giel Chartreuse. Wann Dir dee selwechte Set vun Zutaten benotzt wéi fir gréng Chartreuse, awer d'Proportiounen däitlech verännert, besonnesch Safran. Als Resultat gëtt d'Gedrénks eng giel Faarf an ass méi séiss a manner staark (40 Vol.).
  3. D'Grande Chartreuse. Dëse Getränk ass méi no bei engem Kraiderbalsam. Seng Stäerkt ass ongeféier 71. D'Leit konsuméiere se a klenge Portiounen (net méi wéi 30 g) oder e Cocktail.

Chartreuse

Fir e speziellen Genoss:

  1. VEP Chartreuse. E Likör vun déiselwecht Technologien déi de gréngen a gielen Chartreuse awer déi méi laang Alterungszäit an Holzfässer benotzt. D'Stäerkt vum Getränk ass ongeféier 54. fir gréng a ronderëm 42 - fir giel.
  2. Chartreuse 900 Joer. Dëst ass eng méi séiss Versioun vu grénger Chartreuse, déi Mönche zu Éiere vum Joresdag (900 Joer) Ursaache vum franséische Klouschter vu Grand Chartreuse erstallt hunn.
  3. Charterhaus 1605. D'Gedrénks, produzéiert no den antike Rezepter mat intensiven Aroma an Aroma, gouf zu Éiere vum 400. Anniversaire vum Manuskriptransfer mam Carthusian Mönches Rezept erstallt.

Chartreuse fir Verdauung ze behandelen a baséiert op der Virbereedung vun enger grousser Unzuel u Cocktailer. Traditionell ass Episcopal, Tonic-Chartreuse, Frankräich-Mexiko, Chartreuse Schampes, an anerer. Beim Kachen benotzen se dëse Likör fir Schockela, Kaffi, Glace, Pâtisserie an e puer Fleesch- a Fëschgerichter ze schmaachen.

D'Benotzung vu Chartreuse

De Likör Chartreuse gëtt op Medikamenter Kraider virbereet, déi hir positiv Auswierkungen op de Kierper bestëmmen.

Den therapeutesche Effekt ass nëmme méiglech mat moderéiertem Drénken (net méi wéi 30 g pro Dag).

Substanz Peffermënzpflanzen an der Sammlung vum Getränk huet e positiven Effekt op d'Funktioun vun der Liewer an der Gallerblad, normaliséiert d'Quantitéit vu produzéierte Galle, opléist Niersteng. Et verbessert och d'Verdauung, stabiliséiert den Hocker, a senkt d'Geformungsgase am Darm.

Johanniskraut gëtt Iech Kraaft während der Ausübung, stimuléiert de metabolesche Prozesser tëscht den Zellen am Kierper an dem Verdauungstrakt.

Dëse wesentlechen Ueleg vun dëser Planz huet e positiven Effekt op de Verlaf vu Krankheeten wéi Kolitis, Gastritis, Duerchfall, Geschwëster, Ouerentitis, Krankheeten am Hals an Otemweeër, Anämie, Hypertonie, an anerer.

Kanéil gëtt dem Getränk antimikrobieller Eegeschaften, déi hëllefe géint Erkältung ze bekämpfen, d'Zuel vu putrefaktiven Bakterien am Daarm ze reduzéieren an de Kierperwidderstand ze erhéijen.

Den essentiellen Ueleg vu Koriander ass prophylaktesch géint Schorf, huet analgetesch Wierkung fir Kappwéi a krampfhaft Péng am Bauch.

D'Alkohol kann benotzt ginn fir Wounds, Schnëtt, Plooschteren an als Gefligel fir Péng an de Gelenker an zréck ze desinfizéieren.

Chartreuse

D'Gefore vu Chartreuse a Kontraindikatiounen

Chartreuse ass en zimlech staarkt alkoholescht Gedrénks, wat net fir schwanger Fraen, lactéierend Mammen a Kanner ënner 18 Joer recommandéiert gëtt.

Och sollt oppassen et ze drénke vu Leit, déi ufälleg fir allergesch Reaktiounen sinn. Et ass verbonne mat enger ganz ënnerschiddlecher Zesummesetzung vu Kraider an äthereschen Ueleger. Fir d'Reaktioun vum Kierper op d'Gedrénks ze testen, kënnt Dir net méi wéi 10 ml bannent 30 Minutten drénke fir no Allgemengen Zoustand ze observéieren. Wann et keng Allergiesymptomer gëtt, da kënnt Dir sécher drénken.

Si drénken d'Medikament a klenge Schluppen mat Äis oder reng Form. Et ass onnéideg e Snack op Alkohol ze hunn, awer wann et Iech ze staark ass, da gitt Uebst an Desserten op den Dësch.

D'Kompositioun vum Digestif Chartreuse

Zënter dem Monopol vun der Getränkeproduktioun gouf zënter 1970 de Mönche vum Carthusian Uerden zougewisen. De Likörrezept gëtt geheim gehal, an et ass net méiglech et ze patentéieren. Natierlech huet nach keen d'Geheimnis vum exklusiven an originellen Trank verroden. Am "Encyclopedic Dictionary" geännert vum Brockhaus an Efron 1890-1907 ass Chartreuse ëmmer nach eng Variant.

Et nennt d'folgend Zutaten:

Chartreuse Kachmethod

  1. Kraiderbestanddeeler ginn op engem speziellen Kupfersif verbreet.
  2. De Sift gëtt an eng Destillatiounskolbe geluecht.
  3. D'Flasche mam Inhalt gëtt fir 8 Stonnen erhëtzt.
  4. Nom Ofkillen gëtt den Alkohol an engem Krees zréck an d'Flasche bruecht.
  5. Da gëtt d'Flëssegkeet zesumme mat 200 g vu verbrannter Magnesia gefiltert.
  6. Da ginn Zocker an Hunneg derbäi.
  7. Waasser gëtt an e Volume vun 100 Liter gegoss.
  8. Et ass och derwäert ze vergiessen datt d'original Chartreuse keng künstlech Zutaten enthält.

Däischterheet

Chartreuse ass e multikomponent alkoholescht Getränk mat ausgeprägten medizineschen Eegeschaften. Wéi och ëmmer, et kann nëmme gutt sinn wann déi alldeeglech Intake net méi wéi 30 ml ass. Déi folgend Zorte Gedrénks ginn ënnerscheet: den Kraiderelixir Grand Chartreuse (71%), Giel (40%), a Gréng (55%). Sujet fir d'Doséierung an d'Feele vu Kontraindikatiounen. Franséisch Alkohol verbessert de Verdauungstrakt de Fonctionnement, stäerkt, stimuléiert d'Aarbecht vun den Zellen, erhéicht d'Immunitéit, huet en ausgeprägten antispasmodeschen, antibakteriellen Effekt.

De Monopol op der Produktioun vun engem elite franséische Getränk gehéiert zu der Cartesescher Uerdnung.

Hannerlooss eng Äntwert