Zutaten Kéis Zalot
| Wäiss Kohl | 100.0 (Gramm) |
| Äppel | 2.0 (Stéck) |
| Häre Kéis | 100.0 (Gramm) |
| Mayonnaise | 2.0 (Dësch Läffel) |
Method vun der Virbereedung
Mayonnaise gëtt zu fein gehackten Kabes, gerappte Apel a Kéis bäigefüügt a gemëscht.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 153.4 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | g 1098 |
| Proteins | g 5.6 | g 76 | 7.4% | 4.8% | g 1357 |
| Fats | g 11.6 | g 56 | 20.7% | 13.5% | g 483 |
| Kuelenhydrater | g 7.2 | g 219 | 3.3% | 2.2% | g 3042 |
| organesch Säuren | g 0.6 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 1.3 | g 20 | 6.5% | 4.2% | g 1538 |
| Waasser | g 65.2 | g 2273 | 2.9% | 1.9% | g 3486 |
| Äschen | g 0.5 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | g 900 |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.9% | g 2250 |
| Vitamin B4, Cholin | 1.4 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | g 35714 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.9% | g 7143 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.9% | g 2222 |
| Vitamin B9, Folat | 6.2 μg | 400 μg | 1.6% | 1% | g 6452 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.5% | g 1000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 13.2 mg | 90 mg | 14.7% | 9.6% | g 682 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 15.2% | g 429 |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | g 25000 |
| Vitamin PP, NEE | 1.2296 mg | 20 mg | 6.1% | 4% | g 1627 |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 226.5 mg | 2500 mg | 9.1% | 5.9% | g 1104 |
| Kalzium, Ca | 202.9 mg | 1000 mg | 20.3% | 13.2% | g 493 |
| Magnesium, MG | 17.8 mg | 400 mg | 4.5% | 2.9% | g 2247 |
| Natrium, Na | 223.2 mg | 1300 mg | 17.2% | 11.2% | g 582 |
| Schwiefel, S. | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | g 11628 |
| Phosphor, P | 114.6 mg | 800 mg | 14.3% | 9.3% | g 698 |
| Chlor, Cl | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.2% | g 33333 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 150.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 169.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.3 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 5.8% | g 1125 |
| Jod, ech | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.7% | g 9375 |
| Kobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 6.5% | g 1000 |
| Mangan, Mn | 0.0712 mg | 2 mg | 3.6% | 2.3% | g 2809 |
| Koffer, Cu | 86.6 μg | 1000 μg | 8.7% | 5.7% | g 1155 |
| Molybdän, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 4.6% | g 1429 |
| Néckel, Ni | 11.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 35.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | g 65574 |
| Kromm, Kr | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.9% | g 1667 |
| Zénk, Zn | 0.8778 mg | 12 mg | 7.3% | 4.8% | g 1367 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.5 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 5.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 153,4 kcal.
Kéis Zalot räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 11,1%, Vitamin C - 14,7%, Vitamin E - 23,3%, Kalzium - 20,3%, Phosphor - 14,3%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Kéis Zalot PRO 100 g
- 28 kCal
- 47 kCal
- 364 kCal
- 627 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 153,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Kéisesalat, Rezept, Kalorien, Nährstoffer