Inhalter
description
Kiischte Likör (eng. Kiischte Likör) ass en alkoholescht Getränk infizéiert mat Kiischten Uebst a Blieder baséiert op Drauweebrand mat Zocker. D'Kraaft vum Getränk ass ongeféier 25-30.
Den Thomas Grant aus der Stad Kent an England erfonnt d'Kiischtebrandewäin. Hien huet Likör aus enger eenzeger Varietéit vu schwaarze Kiischten Morell gemaach. Wéi och ëmmer, elo benotze Hiersteller praktesch all Varietéiten. Zousätzlech zu England, Kiischte Likör si populär an Däitschland, Frankräich, an der Schwäiz.
Fir Kiischte Likör ze maachen, benotzen se reife Kiischten mat Schanken. De Kär vum Knach, op der Insistenz, gëtt dem Getränk e bittere Goût an Aroma vu Mandelen. Gepresst Jus aus Kiischten mat Gruef verbënnt sech mat reinen Brandewäin an Zockersirop a infuséiert Méint virum vollen Aroma. Helle roude Likör léint wéinst de Geméisfaarwen.
D'Technologie vun der Produktioun vun hausgemaachten Kiischte Likoren.
Et gëtt eng grouss Unzuel u Rezepter. Hei ass eng vun hinnen. Am Ufank vum Kachen, wäschen d'Kiischten (1.5 kg), trennt se vum Sträif a leet se an e Glasbehälter. Dann gitt de ofgekillten dënnen Zocker Sirop (600 g Zocker pro 1 Liter Waasser) a propperem Alkohol (0.5 l). Fir Goût an e bësse Gewierz, füügt Vanill Zocker (1 Paket-15 Gramm), Zimtstéck, Nelken (3-4 Knospe) derbäi. Déi resultéierend Mëschung enk zou, erlaabt d'Infusioun fir 3-4 Wochen op enger waarmer Plaz oder an der Sonn, wärend all aneren Dag vun der Infusioun d'Mëschung schüttelen. No dëser Zäit filtert a drénkt de Getränk. Kritt Kiischte Likör ass dat Bescht fir an enger cooler donkeler Plaz ze späicheren.
Déi bekanntst Marken vu Kiischte Likör sinn de Peter Heering Kiischte Likor, de Kuyper, Bols, Cherry Rocher, a Garnier.
Normalerweis drénke Leit Kiischtebrandwäin als Digestif mat engem Dessert.
Virdeeler vun Kiischte Likör
Kiischte Likör, wéinst dem Inhalt vu Kiischten, huet déiselwecht nëtzlech an heelen Eegeschaften. Et ass reich an B Vitaminnen, C, E, A, PP, N. Enthält organesch Saieren, Pektin, Sucrose, a Mineralstoffer - Zink, Eisen, Jod, Kalium, Chlor, Phosphor, Fluor, Kupfer, Chrom, Mangan, Kobalt, Rubidium, Bor, Néckel, Vanadium, an anerer.
Seelen genuch Mineralien a Kiischten, déi Dir seelen an anere Liewensmëttel fanne kënnt. Si suergen fir d'Gesondheet an d'Jugend vum ganze Kierper. Kiischte Likör ass voll mat Folsäure, wat d'Aarbecht vum weibleche Fortpflanzungssystem positiv beaflosst.
Natierlech routfaarweg Kiischten (Anthocyanine) hunn en antioxidativen Effekt. Natierlech Kiischte Likör dréit zur hematopoietescher Aktivitéit bäi, stäerkt Bluttgefässer a Kapillaren, verjüngt d'Zellen a reduzéiert den Drock. Wéinst der räicher Präsenz vu Vitaminnen a Mineralstoffer verbessert de Verbrauch vu Likör a klenge Dosen d'Gehir an d'Aktivitéit vum Nervensystem.
Kiischtebrandwand mécht den Immunsystem ganz gutt. Am beschten ass en an den Téi derbäi (2 TL) an drénkt op d'mannst zweemol am Dag. Als Resultat gëtt de Kierper mat all de Vitaminne fir d'Immunmodulatioun gefëllt.
Kiischte Likör mat engem Téi vum Hibiskus an Oregano hëlleft mat Epilepsie, mental Stéierungen, a Stress. Dëse Téi ass am Beschten am Nomëtteg ze huelen.
Am Fall vu Bronchitis an Tracheitis, huelt 20 ml Kiischte Likör fir den Houscht ze reduzéieren, an et hëlleft Expektoratioun.
Am Rheuma kann et nëtzlech sinn eng Kompressioun mat Kiischte Likör ze maachen, déi duerch d'Halschent mat waarmem Waasser verdünnt gëtt, domat e Kéisduch moisten an op déi schmerzhafte Plaz opdroen. Den therapeutesche Effekt deen Dir erreeche kënnt wéinst der Präsenz vu Salicylsäure.
An der Kosmetologie
Kiischte Likör ass wäit populär fir d'Fabrikatioun vun entfettenden a verjéngende Masken fir d'Gesiicht an d'Hoer. Ofhängeg vun der Längt vun den Hoer, mëschen 50-100 g Kiischte Likör an engem Keramikbehälter, de Jus vun enger Zitroun, an zwee Esslöffel Kartoffelstärke. Dir sollt d'Mëschung gläichméisseg uwenden ier Dir de Kapp iwwer d'ganz Längt wäscht. Deckt d'Hoer mat engem Plastikkapp an engem Handtuch a loosst fir 40 Minutten. Spülen dann mat waarmem Waasser a Shampoing all Dag. Als Mondwäsch ass et méiglech Waasser mat Zitrounejus oder Esseg ze benotzen.
Déi selwecht Mask kann gutt fir d'Gesiicht sinn; maacht et just méi déck mat méi Stärke, sou datt et sech net verbreet huet. D'Maske op der Haut sollt Dir net méi wéi 20 Minutten halen. No dëser Zäit sollt Dir d'Maske mat waarmem Waasser spülen an d'Hautcrème schmieren.
De Schued vu Kiischte Likör a Kontraindikatiounen
Kiischtebrandi ass contraindicated fir Leit mat chroneschen ulzerativen Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, Gastritis, Diabetis.
Et géif hëllefen, wann Dir net Alkohol mat héijer Aciditéit vu Magensaft giess wéinst inherente Kiischten Zitrounesäuren a Malinsäuren, déi ze irritéieren.
Nier Krankheet ass e kloert Zeechen fir de Kiischte Likör ze refuséieren, well et en diureteschen Effekt huet.
Och vergiesst net datt, trotz senger Séissheet, de Likör nach ëmmer en alkoholescht Getränk ass dat kontraindizéiert ass fir schwangere Fraen, lactéierend Mammen a Kanner.
Nëtzlech a geféierlech Eegeschafte vun anere Getränker: