Kiischte Plump

description

Kiischte Plum ass eng Planz déi wäit an der Natur verbreet ass a vu Mënsche laang benotzt gouf. Et gëtt geschätzt fir säin héije Goût, Unpretentiousness a Varietéit vu kultivéierten Zorten, ënner deenen jidderee dee ka wielen dee gëeegent ass fir an hirer Regioun ze wuessen.

D'Planz gehéiert zu der Art Cherry Plum, der Gattung Plum vun der Pink Famill. Virdrun, aus der botanescher Siicht, goufen 5 Haaptgruppe vu Kiischtebléien ënnerscheet:

• Syresch;
• fergana;
• Iraneschen;
• Kaspescht;
• Plum verbreet.

Am Moment, fir d'Bequemlechkeet vun der Klassifikatioun, gëtt nëmmen eng Grupp vu Kiischte Plummen ënnerscheet getrennt - Fergana. E puer Quellen attribuéieren d'Verbreedung vu Plummen op déi wëll Varietéiten, an déi Kiischtebezuelend op déi kultivéiert. Wou sinn esou Schwieregkeeten an der Klassifikatioun hierkomm? Kiischte Plum ass eng Planz déi einfach a séier Hybriden ka ginn, dofir ginn et eng rieseg Varietéit u Varietéiten an Ënnerspezies, souwuel bei kultivéiert wéi ënner wilde Vertrieder vun der Gattung.

Meeschtens erschéngt Kiischtepflaume a Form vun engem Laubstroum oder Bam. Déi gréisste Membere vun der Gatt kënnen eng Stammdicke vun 0.5 m erreechen an eng Héicht vu bis zu 13 m hunn. Wéi och ëmmer, déi meescht populär Zorten si vill méi kompakt.

D'Kroun vun engem Bam ka schmuel pyramidal, ronn a verbreet sinn. De gréissten Deel vun de Branchen sinn dënn, dacks mat spiny Prozesser bedeckt. Wärend der Bléieperiod gëtt de Bam mat enger Streuung vu wäiss oder rosa Blummen bedeckt, zu zwee oder eenzel arrangéiert. D'Planz ass iwwerraschend datt de Moment vu Blummen virum Erscheinungsbild vun de Blieder kënnt oder duerno. Kiischtebléien bléien am Mee an dauert am Duerchschnëtt vu 7 bis 10 Deeg.

D'Uebst huet Drupe-Typ Uebst vu verschiddene Gréissten a Faarwen. Schatten reichen vu gréng bis bal schwaarz, ginn duerch de ganze Spektrum vu giel, rout a violett. Ofhängeg vun der Varietéit, Kiischte Plum ass kleng fruucht mat engem Uebstgewiicht vun net méi wéi 15 Gramm a Groussfruucht (manner heefeg) mat Uebst bis zu 80 Gramm.

Kiischte Plum ënnerscheet sech vu sengem nooste Relatif, dem Gaart Plum, duerch seng Unpretentiousness, alljährlech Uebst, Widderstand géint schwéier Dréchenten an eng laang produktiv Period.

Kiischte Plum huet e grousst Verdeelungsgebitt. Am Nordkaukasus gëtt et wëll Plum genannt, an de Länner vu Westeuropa - Mirabelle. D'Planz war der Mënschheet zënter éiweg bekannt. D'Some vu Kiischtepflaume goufe vun Archeologen entdeckt wärend Ausgruewunge vun den antike Siedlungen Chersonesos a Mirmekia.

D'Kompositioun an de Kaloriegehalt

Wa mir iwwer Saieren schwätzen, da gehéiert de Palmen an der Kiischte Plum zu Zitroun an Apel. A bal all Zorten huet de Pulp eng Sauerheet, ausgedréckt a méi oder mannerem Grad.

De Leader ënner Vitaminnen ass Vitamin C mat engem Indikator fir 16 ml pro 100 Gramm vum Produkt a Vitamin A - 2.8 mg. Den Inhalt vun Tannine hänkt vun der Varietéit of, wat méi staark d'Astringenz am Goût gefillt gëtt, wat méi vun hinnen an der Zesummesetzung.

De Pektin an der Zesummesetzung schenkt d'Fruucht geléierend Eegeschaften, dank deem d'Kiischte Plomme aktiv an der Séisswuerenindustrie benotzt gëtt. D'Quantitéit vum Waasser kann duerch d'Faarf vum Uebst bestëmmt ginn, déi dichtst Varietéiten sinn giel, déi grouss regional Varietéiten enthalen ongeféier 89% Waasser.

Indikatoren vum Gesamt- an Inertzocker a gielen Zorten si 5.35 respektiv 1.84%; am rouden - 4.71 an 2.38%. De Leader am Fasergehalt ass kleng rout Uebst (0.58%).

Kiischteplomme vum Nordkaukasus enthält méi Säuren a manner Zocker, d'Uebst vum Transkaukasus si méi séiss.

• Kalorien, kcal: 27
• Proteinen, g: 0.2
• Fett, g: 0.0
• Kuelenhydrater, g: 6.9

Nëtzlech Properties vu Kiischte Plum

Fir Männer

Wéinst dem héije Kaliumgehalt gëtt Kiischte Plum empfohlen fir an d'Diät vu Leit mat Krankheeten vum Herz -Kreislauf -System ze lafen. Et stäerkt den Häerzmuskel an hëlleft fir Arrhythmien lass ze ginn.

Eng Persoun déi stänneg Kiischtepflaume benotzt kritt ni Nuetsblindheet, Schorfbunn a wäert net ënner Verstopfung leiden.

Fir Fraen

Eng Abkochung vu Kiischteblummeblieder huet e berouegenden Effekt a gëtt fir Schlofstéierungen uginn. D'Schéinheet vun dësem Téi ass datt et net nëmmen gesond ass, awer och lecker.

Vitamine A an C sinn unerkannt Kämpfer fir Schéinheet a Jugend. Si hunn et fäerdeg bruecht sou en Éierentitel ze kréien duerch hir Fäegkeet fir fräi Radikale ze bekämpfen.

Den Ueleg, deen aus de Somen kritt gëtt, ass ähnlech a Kompositioun wéi Mandel Ueleg. Dëst erlaabt et effektiv an der Kosmetologie an doheem Hoerversuergung benotzt ze ginn.

Interessante Fakt. Déi zerdréckt Kiischte Plumschuel ass an den Aktivkohle abegraff.

Fir Kanner

Déi éischt an Haaptsaach fir déi Kiischte Plum benotzt gëtt ass d'Immunitéit z'erhalen, dëst ass besonnesch wichteg an der Hierscht-Wanterperiod. Kiischte Plumsaft mat Hunneg huet en expectorant Effekt vill besser wéi eng Rei Medikamenter, läscht Toxine an reduzéiert natierlech héich Féiwer.

Schued a Kontraindikatiounen vu Kiischtebléien

Wéi all Kiischtebléien Uebst, huet et eng Zuel vun contraindications a kann de Kierper schueden. D'Kontroll vun der Unzuel u verbrauchtem Uebst ass derwäert déi, déi un Duerchfall leiden. Wéinst sengem staarken Abführungseffekt kënnen d'Fruucht d'Situatioun verschäerfen.

Dir musst d'Fruucht am Fall vu Gastritis an Geschwëster komplett opginn. D'Recommandatioun ass bezunn op den héije Säuregehalt vum Produkt. Frësch Kiischte Plum gëtt mat spezieller Suergfalt a strenger Kontroll fir Giicht a Rheuma benotzt.

Gesond Kiischtebléien Ueleg

Kiischte Plommenueleg ass ganz ähnlech a Kompositioun wéi Mandelueleg. Dëst mécht et effektiv fir all Hauttypen.

Och waasserdichte Make-up ka séier mat Ueleg ewechgeholl ginn. Fir dëst ze maachen, fiicht e Kottengspad mat waarmem Waasser a verdeelt 3-4 Drëpsen Ueleg gläichméisseg. Wischt d'Haut mat liicht, net zéien Beweegungen.

Et ass recommandéiert déi deeglech Nuecht Gesiichtscrème mat Ueleg ze beräicheren. Füügt 2 Drëpsen Ueleg an eng Portioun vun der Crème a setzt op d'Gesiicht laanscht d'Massagelinnen.

Fir eng Mask fir fett Haut ze preparéieren kombinéiert an enger Glas Schossel "Gromperepuree" gekacht an enger Uniform, 1 Tsp. Ueleger an déiselwecht Quantitéit Zitrounejus. Alles grëndlech vermëschen an op gereinegt Haut opdroen, loosse fir eng Véierelstonn. Huelt d'Maske mat waarmem Waasser of.

Wéi wielen

Wann Dir eng Fruucht auswielt, bestëmmt am Viraus den Zweck vum Kaf, ob et pickeleg Kiischtebléien, kandéiert Uebst oder Gebees ass.

1. Reife Fruucht huet en agreabele Aroma, huet keng graff Dents a Flecken.
2. Wann Dir plangt Marshmallows ze maachen oder en homogene Marmelade ze maachen, kënnt Dir déi reift Uebst wielen. Fir ganz oder a Stécker ze afréieren, ass et besser Demi-Saison Uebst ze huelen.
3. D'Präsenz vu wäisser Bléi fir Kiischtebléien ass d'Norm. Et kënnt perfekt aus och wann et liicht wäscht mat Waasser.
4. A gieler Kiischpflaume gëtt et praktesch keng Astringenz, et huet e räiche séissen a sauere Goût. Sou e Produkt ass passend fir Desserten ze maachen, awer fir Saucen ass et besser fir aner Optiounen ze sichen.

Wéi späichere Kiischtebléien

Kiischte Plomme fir de Wanter gëtt op verschidde Weeër gelagert, et ka sinn: Konserven, gefruer a gedréchent / gedréchent.

Gedréchent Kiischtebléien: Rezepter

Option 1

Ier Dir dréchent, spuucht d'Fruucht a kale Waasser a riicht no der Gréisst. Wann de Knach dobannen net gutt vum Pulp kënnt, ass et recommandéiert dat ganzt Produkt ze dréchnen. An kee Fall sollt Dir Kiischte Plum schneiden, de Produkt an dësem Fall verléiert e kolossale Betrag vu senger Mass.

Wann d'Fruucht net séiss genuch ass, placéiert se an engem kochende Sirop mat 1 Liter Waasser a 6 Läffelen fir 2-4 Minutten. Sahara. E bësse kachen a leeë fir ze drainéieren.

Transfert d'Kiischteplomme op de Raster vun engem elektreschen Trockner, setzt d'Temperatur op ongeféier 35-40 ° C a gitt 3-4 Stonnen, schalt se aus, léisst et ofkillen an widderhëlt d'Prozedur, erhéicht d'Temperatur op 55-60 ° C. De resultéierende Produkt sollt bannenzeg viskos sinn, awer net klebrig.

Option 2

Fir de Marshmallow virzebereeden, spuucht d'Fruucht a gitt et a kochend Waasser. Waart bis d'Haut ufänkt ze knacken. Schielen, d'Somen erofhuelen an de Pulp mat engem Mixer puréiren bis et glat ass. Op Wonsch kann Hunneg an d'Uebstpuer ginn.

Deckt de Bakblech mat Bakpabeier a schéisst de Pure, verdeelt gläichméisseg mat engem Silikon-Spatel oder engem Läffel. Maacht de Bakblech 40 Stonnen am Schäffche bei 5 ° C, schalt en aus a léisst ofkillen. Hieft d'Temperatur op 60 ° C an dréchent nach 3 Stonnen, léisst d'Pastille ofkillen an an der leschter Stuf de Bakblech an den Uewen op 80 ° virgehëtzten op 7 ° C leeën. Wärend der Virbereedung vum Marshmallow, hält d'Uewen Dier op, fir den elektreschen Uewen ass d'Lückbreedung 5-6 cm, fir Gasen - 15-18 cm.

Et ass besser gedréchent Kiischtepflaum a Marshmallow am Frigo am mëttlere Regal ze späicheren. Wann Dir zouversiichtlech sidd datt d'Produkt trocken ass, gitt et an e Glasfässer mat engem enge passende Deckel.

Kiischte Plum fir medizinesch Zwecker

Traditionell Medizin bitt vill verschidde Rezepter baséiert op Kiischtebléien, déi hëllefen d'Gesondheet ze verbesseren an d'Krankheet ze vermeiden.

Fir Verstopptung

Gießt 30 G gedréchent Kiischte Plum Uebst mat engem Glas kochendem Waasser, bréngt e Kachkach a loosst 5 Stonnen ënner en enken Deckel.

Virum Gebrauch, zitt d'Bouillon duerch e Sift, huelt 80-90 ml dräimol am Dag virum Iessen.

Mat Nier Krankheet

Net nëmme Kiischtebléien Uebst sinn nëtzlech, awer och seng Blummen. Gießt e Glas Faarf mat engem Liter kochendem Waasser a léisst et infuséieren bis et komplett ofkillt. Konsuméiert 200 ml pro Dag amplaz Waasser oder Téi.

Mat enger reduzéierter Erektioun

Gießen 100 Gramm Blummen mat 300 ml kochendem Waasser, bedecken a loossen 24 Stonnen. Sil d'Infusioun an drénken an zwou Dosen. Dëse konzentréierten Téi erliichtert Prostata Probleemer a restauréiert d'Erektioun.

Wann midd

En erfrëschenden Téi, deen Ermüdung entlaascht, kann aus Bamzweigen gemaach ginn. 2-3 El Gießen Si e Liter kochendem Waasser iwwer fein gehackten Zwee a loossen an engem donkele Plaz fir 48 Stonnen. Sil virum Drénken, add Zitrounejus an Hunneg wann Dir wëllt.

Mat Krampfadern

Gießen Si e Esslöffel Kiischte Plumblieder mat engem Glas kochendem Waasser, an e Waasserbad ginn, zum Kochen bréngen an eng Viertelstunde loossen. Huelt de gefilterte gekillte Bouillon virum Iessen dräimol am Dag, ½ Coupe.

Kachen benotzen

Kiischtepflaume gëtt benotzt fir Desserten, Zoossen, Kompott, Konserven, Gelee virzebereeden, e Kuch ze baken, Zaloten ze preparéieren an zu Fleeschgeriichter derbäi ze maachen. Wéi Dir aus der Beschreiwung verstanen hutt, ass Kiischte Plum en universellt Produkt.

Kiischtebléien an Zucchini Gebeess

Ingredienten:

• Kiischte Plum (giel Varietéit) - 0.5 kg;
• Zucchini - 0.5 kg;
• Zocker - 1.3 kg;
• Ananas Jus - 0.5 l
• Virbereedung:

D'Zucchini spullen, d'Haut mat engem Schielen ofschielen, d'Somen erofhuelen an a mëttelgrouss Wierfele schneiden. Spülen d'Kiischte Plommen, loossen se oflafen an zesumme mat der Courgette en an eng Kasseroll leeë fir Stau ze maachen.

Kombinéiert Ananasjus mat Zocker, bréngt e Kachkach a kacht 3-4 Minutten. Denkt drun dauernd ze réieren fir d'Zockerkristaller opzeléisen. Sielt de Sirup duerch 2 Schichte Flanell a schëdd iwwer d'gekachte Kiischtepflaum an d'Zucchini. Loosst et fir 5 Stonnen op.

Bréngt d'Mass zum Kachen op niddler Hëtzt a kacht 8 Minutten, loosst 4 Stonnen ofkillen. Widderhuelen d'Prozedur nach 2 Mol.

Gidd d'Kiischte Plum Marmelade an steriliséierte Jar, zou mat Deckelen, dréit ëm a waarmt en Dag. Dës Konservatiounsmethod ass méi effektiv wéi Kiischte Plumpompott, dee vill Container a Plaz hëlt.