Kiischte Tomat

Fir d'Awunner vun eisem Land sinn Kiischte Tomaten praktesch déi eenzeg zouverlässeg Alternativ zu saftegen a schmaache Summer Tomaten vun Oktober bis Juni.

Eng vun den Zorten vun Tomaten ass Kiischte Tomate, déi sech vun anere Varietéiten a klenge Friichten ënnerscheet. Awer, zousätzlech zu dëser, huet dës Varietéit e nidderegen Kaloriegehalt am Verglach mat anere Varietéiten. Déi nëtzlech a schiedlech Qualitéite fir d'Leit ginn am Detail an dëser Iwwerpréiwung beschriwwen.

Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung

  • Kaloriengehalt: 15 kcal;
  • Proteinen: 0.8 g;
  • Fetter: 0.2 g;
  • Kuelenhydrater: 2.8 g.

D'Zesummesetzung vun 100 g Produkter enthält:

  • Waasser: 93.4 g;
  • Alimentarfaser,
  • organesch Säuren;
  • Vitamine A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
  • Spurenelementer: Eisen, Zink, Jod, Kupfer, Mangan, Chrom, Fluor, Molybdän, Bor, Kobalt; Makroelementer: Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor, Chlor, Schwefel.

Dës Zwerg Tomaten sinn ideal fir de Wanter ze benotzen well se hire Wäert zu kengem Zäit vum Joer verléieren. Plus, si enthalen 2 Mol méi Trocken Matière wéi aner Zorten. Wéi déi meescht aner Tomaten huet dës Varietéit vill nëtzlech Qualitéiten, awer et huet och e Schued fir d'Mënschen.

Firwat si Cherrytomaten nëtzlech?

Kiischte Tomat

Déi Haaptpositiv Eegeschafte gehéieren:

  • recommandéiert fir Gewiichtsverloscht an normal Gewiicht Ënnerhalt;
  • déngt als präventiv Moossnam géint d'Entstoe vu Kriibserkrankungen;
  • mat senger Hëllef Kalzium besser absorbéiert, wat e gënschtegen Effekt op d'Aarbecht vun den Nieren vun de Gallengänge huet;
  • bei coolem Wieder kompenséiert de Réckgang vun Nährstoffer;
  • eliminéiert entzündlech Prozesser am Kierper;
  • reduzéiert de Risiko vun Aenerkrankungen; hëlleft mat kardiovaskulärer Pathologie;
  • handelt als natierlecht Antidepressivum wéinst Lycopen, de mächtegste Substanz, deen a Kiischte fonnt gëtt;
  • normaliséiert de Verdauungsprozess a beschleunegt de Metabolismus;
  • kreéiert e Gefill vu Fülle a Mangel un Honger;
  • ass eng onverännerbar Quell vu Vitaminen an der Period vum Vitaminmangel;
  • läscht iwwerschësseg Fiichtegkeet aus dem Kierper;
  • reduzéiert Anämie wéinst Eisen;
  • stäerkt Bluttgefäße, souwéi Knochengewebe;
  • fördert de fréie Heelen vu Wounds;
  • nëtzlech fir hypertensiv Patienten a Patienten mat Atherosklerosis;
  • recommandéiert am Fall vu Kraaftverloscht.

Harm a Kontraindikatiounen

D'Tomat huet déi folgend Kontraindikatiounen:

  • et ass e staarken Allergen, dofir ass et net recommandéiert et fir jonk Kanner ze iessen;
  • schiedlech fir eeler Leit;
  • geféierlech fir Leit, déi un der Gallsteins Krankheet leiden;
  • verschlechtert den Zoustand mat engem falschen Metabolismus;
  • contraindicated bei Patienten mat Bauchgeschwëster, och wann et an der roueger Period a klenge Quantitéite ka verbraucht ginn.
Kiischte Tomat

Verbrauchsquote pro Dag

Ernärungsberoder recommandéieren 6-8 Stéck den Dag oder 200 g ze iessen wann et keng Niewewierkunge vun dësem Produkt ginn.

Applikatioun

Dës Varietéit vun Tomaten huet eng breet Palette vun Uwendungen. Laut kulinareschen Experten huet et e ganz ongewéinleche Geschmaach, onvergläichbar mat all aner Tomaten. Et gëtt an Nahrungsmëttel benotzt fir verschidde Geméiszaloten ze maachen, et gëtt benotzt fir Platen ze dekoréieren, et déngt als Zutat fir Sandwichen, Kanapéen, Pizzaen, Kuchen, et gëtt gegrillt, agemaacht, gesalzt, gefëllt, a gedréchent Form benotzt, kandéiert Uebst gemaach ginn.

Features vun der Selektioun an der Lagerung

Wann Dir Kiischte Tomaten kaaft, musst Dir op déi folgend Punkten oppassen:
Uebst soll glat sinn, mat engem glänzende Glanz, regelméisseg Form, ouni Zeeche vu Verrotten;
hunn e räichen Aroma charakteristesch vun Tomaten, de Fehlen vun deem weist datt d'Tomaten nach net ripe gepléckt goufen;
Haut vun engem natierleche Schiet;
wielt Tomaten mat engem intakten Sträich;
späichert op engem kalen, donkelen Plaz, am beschten net am Frigo.

Nodeems mir all déi positiv an negativ Eegeschafte vu Cherrytomaten studéiert hunn, kënne mir déi folgend Konklusioun zéien: et ass néideg dës Varietéit vun Tomaten ze iessen, awer nëmmen wann et keng Kontraindikatiounen dozou sinn.

Kiischte Tomat

Kachen benotzen

Kiischte Tomaten si besonnesch populär a Mëttelmier Kichen, et ass ganz schwéier e Plat do ze fannen deen dëst Geméis net enthält. Si ginn dacks an Zaloten a Konserven benotzt. E puer Varietë vun dësem Geméis si fir d'Trocknung geduecht, sou Tomaten gi benotzt fir verschidde Platen ze preparéieren, zum Beispill Zoppen, Pizzaen, asw.
Kiischte Tomaten gi wäit an de Kiche vu Spuenien, Frankräich an Italien benotzt. Si ginn zu Zaloten derbäi a maachen och lecker Zoossen. Schéin an ongewéinlech Tomaten gi benotzt fir eng riesech Unzuel u Platen ze dekoréieren.

ZALAD MAT FRËTT ADYGEY Kéis AN TOMATEN

Kiischte Tomat

INGREDIENTEN FIR 4 SERVINGEN

  • Kiischte Tomaten 200
  • Adyghe Kéis 100
  • Bulgaresche Peffer 1
  • Knuewel 1
  • Salat 30.
  • Dill fir ze schmaachen
  • Botter 1
  • Geméisueleg 2
  • Salt fir ze schmaachen
  • Buedem schwaarz Peffer fir ze schmaachen
  • Paprika fir ze schmaachen

SCHRËTT KACHEN:

Schrëtt 1. Geméis a Kraider wäschen an dréchnen.

Schrëtt 2. Tomaten an d'Halschent schneiden.

Schrëtt 4. Huelt de Sträich an d'Somen aus dem Paprika. De Pulp a kleng Stécker schneiden.

Schrëtt 5. Dillgréng fein hacken.

Schrëtt 6. Tréine Salatblieder mat den Hänn.

Schrëtt 7. An enger Salade Schüssel kombinéieren Geméis a Kraider, Salz a Peffer, Saison mat Olivenueleg a réieren.

Schrëtt 8. Den Adyghe Kéis a Scheiwen oder Wierfelen schneiden. 7. Setzt Salat op e Geriicht, a frittéiert Kéis am Zentrum.

Schrëtt 9. Gitt de Knuewelek duerch eng Press.

Schrëtt 10. Botter an enger Bratpfanne erhëtzen.

Schrëtt 11. Knuewelek a Gewierzer derbäi ginn an 30 Sekonne frittéieren.

Schrëtt 12. Maacht d'Stécker Kéis an eng Bratpfanne a fritt ongeféier 4 Minutten op all Säit bis se gëllen brong sinn. Setzt Zalot op d'Schossel, a frittéiert Kéis am Zentrum.

KANNER DEM WËLLBAND SANDWICH

Kiischte Tomat

12 Déngschtbestanddeeler

  • Brout 1
  • Veraarbechte Kéis 2
  • Kiischte Tomaten 12
  • Oliven 300
  • Salat 12.
  • dill 1

Also, mir huelen Toasterbrout (an der Regel ass et schonn a Stécker geschnidden) a liicht trocken an engem Toaster oder Uewen. Nodeems d'Brout liicht ofgekillt ass, gitt e Stéck geschmëlzene Kéis op all Scheif. Elo hu mir Zalotblieder op eng breet Plat gesat, uewen drop si semi-preparéiert Sandwichen. Da wäscht d'Kiischttomaten a schneid se an d'Halschent. Mir setzen 2 Hallef Tomaten an entgéintgesate Corner vum Brout. Elo maache mir eng Dosen Oliven op, huelen se eraus. Mir huelen een Olivebam gläichzäiteg, schneiden en Drëttel dovun of a maachen de Kapp vun engem Marienkäffchen draus, vum Rescht vun den Olivebambeen. Duerno sprëtzen d'Bréidercher mat gehackten Dill.

Hannerlooss eng Äntwert