Häre Kéis

description

Ouni Zweiwel wësst Dir datt Hüttekéis gutt ass fir d'Gesondheet an d'Form. Zur selwechter Zäit huet Kürbis als Nahrungsprodukt seng eege Charakteristiken - mir schwätze vun hinnen an dësem Artikel.

Zënter der Kandheet gëtt eis gesot datt Kürbis eng onverzichtbar Quell vu Kalzium ass, wat noutwendeg ass fir de Wuesstum a Verstäerkung vu Schanken. Am Prinzip ass dëst alles wat de Konsument iwwer dës sauer Mëllech weess.

Genéisst héichqualitativ Gîte rural Kéis, mir vermuten net datt et fir de Kierper eng Quell ass fir liicht verdaulegt Protein, Aminosäuren, Eisen, Magnesium. Et enthält Vitaminnen A, E, PP, C a Grupp B, Pantothensäure a méi.

Quark ass den Elterendeel vum Kéis

Häre Kéis

Et ass kee Geheimnis datt de Kéis aus Curd ass. Och d'Wuert "Cheesecake", gebraucht fir frittéiert Curd Kuch ze bezeechnen, schwätzt fir sech. E puer Kéiszorte si meeschtens ganz schwéier z'ënnerscheeden vum Häre Kéis am Geschmaach an am Ausgesinn.

An an der ukrainescher Sprooch gëtt et guer keen eegent Wuert fir Quark. Souwuel hien wéi och de Kéis ginn einfach Kéis do genannt.

An et ass präzis andeems all Bakterien am Curd zerstéiert ginn nodeems se hir Fermentéierungsfunktiounen ausgeführt hunn, datt Kéisproduzenten dofir suergen datt et keen aneren ass dat resultéierend Produkt ze verwinnen. An e puer Kéiser, déi am Wesentlechen Hüttenkäse mat Hëtztbehandlung sinn, ginn ouni Schued fir vill Zénger, an heiansdo souguer Honnerte vu Joer gelagert.

Interessant Fakten Iwwer Quark

Ier mer klären wéi nëtzlech Curd ass, hei sinn e puer Fakten doriwwer:

  1. am Géigesaz zu der Mëllech enthält et keng Laktose, déi de Kierper ophält mam Alter ze "opfänken";
  2. de Fettgehalt gëtt ënnerscheet: Fett (18-23%), Klassiker (4-18%), Fettfett (2-4%), Fettfräi (0%). Déi lescht zwou Kategorien enthalen och Hüttenkéis - Hüttenkäse mat Crème gemëscht;
  3. wat d'Fett d'Quad ass, wat se manner gespäichert gëtt. D'Produkt ass frësch fir zwee bis dräi Deeg - wann se bei enger Temperatur net méi héich wéi 8 ºС gelagert sinn, a wa se op -35 ºС gefruer sinn, ginn nëtzlech Properties bis zu zwee Méint konservéiert;
  4. Geessekéis ass méi déck, och wann et ofhängeg vu Virléiften et méi schmaacht wéi d'Kou ass.

Zesummesetzung a Kaloriegehalt vum Häre Kéis

Häre Kéis

Hüttenkäse kann een Mëllechkonzentrat nennen. Déi meescht vun de Mëllechproteine, Fetter, organesch a Mineralskomponente ginn dran erhalen, awer zur selwechter Zäit gëtt d'Flëssegkeet dovun ofgeschaaft fir eng zolidd Konsistenz ze schafen.

Dës Flëssegkeet - Molke - enthält vill Enzymen, an et ass hir Verontreiung datt Gîte rural Kéis méi laang gelagert gëtt wéi flësseg fermentéiert Mëllechprodukter.

Curd

An an der selwechter Mass vum Produkt ass d'Konzentratioun vun Déierefetter, a mat hinnen - a Cholesterin, wesentlech méi niddereg wéi déi vu veraarbechte Crèmeprodukter. An et ass déi grouss Quantitéit u Protein, déi Gîte rural Kéis dat bevorzugt Produkt fir Kanner mécht.

Iwwregens, d'Kompositioun vum ccurdottage Kéis enthält all aacht Aminosäuren déi essentiell fir den erwuessene mënschleche Kierper sinn. Wat vegetaresch Sportler aktiv benotzen.

  • Kaloresche Wäert 236 kcal 1684 kcal
  • Proteine ​​15 g 76 g
  • Fett 18 g 56 g
  • Kuelenhydrater 2.8 g 219 g

D'Virdeeler vum Häre Kéis

Fir d'Gesondheet ass Hüttekéis nëtzlech well et hëlleft Gewiicht ze verléieren, ass eng exzellent Quell vu Proteinen, B Vitaminnen a gesonde Fette, souwéi verschidde Mineralstoffer - Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink a Selen, jidderee vun hinnen ass néideg fir den normale Fonctionnement vum Kierper.

Häre Kéis

Eng Taass (226 g) Fettgehalt (1% Fett) liwwert:

  • Kalorien - 163
  • Protein - 28 g
  • Kuelenhydrater - 6.1 g
  • Fett - 2.3 g
  • Phosphor - 30% vum DV
  • Natrium - 30% DV
  • Seleniy - 29% vum deegleche Wäert
  • Vitamin B12 - 24% DV
  • Riboflavin - 22% vun der DV
  • Kalzium - 14% DV
  • Folate - 7% DV

Protein am Quark

Ee vun de wichtegsten Charakteristike vu Curd ass säin héije Proteingehalt. All Tissu an Zelle am mënschleche Kierper enthält Proteine, a Proteinmoleküle musse produzéiert gi fir normale Wuesstum a Funktioun.

Curd enthält Aminosäuren déi dem Kierper hëllefe Protein ze produzéieren. Zousätzlech ass Häre Kéis eng onverännerbar Quell vum komplette Protein, dat heescht Aminosäuren déi fir de Kierper noutwendeg sinn a kënnen net alleng produzéiert ginn. De Konsum vu Liewensmëttel mat komplette Proteinen reduzéiert de Risiko vum Mangel un Aminosäuren, déi noutwendeg sinn fir den normale Funktionéiere vum Kierper.

Fats

Curd ass eng exzellent Quell vu gesonde Fettsäuren. Mëllechprodukter enthalen onsaturéiert Palmitolsäure, wat d'Wëssenschaftler vun der Harvard University fonnt hunn de Risiko vum Typ 2 Diabetis ze reduzéieren.

Zur selwechter Zäit ass d'optimal Quantitéit vun dëser Fettsäure nach net festgeluecht, sou datt Moderatioun recommandéiert ass wann Dir fetteg a partiell fettfreien Hüttenkéis verbraucht.

Vitamine a Spuerelementer

Häre Kéis

Zousätzlech fir Iech ze hëllefen Gewiicht ze verléieren, enthält dëst Mëllechprodukt vill Nährstoffer fir gutt ze fillen. D'Zuel vun den Elementer enthält am Kéis enthält Vitamin B12 (noutwendeg fir den normale Fonctionnement vum Nervensystem), Vitamin B2 oder Riboflavin (verantwortlech fir de Stoffwiessel a Funktioun vu vital Organer), Vitamin A (nëtzlech fir d'Produktioun vun Zellen déi verantwortlech fir den Immunsystem an d'Haut), an anerer.

Wéi aner Mëllechprodukter enthält Gîte rural Kalzium a Phosphor, déi Schanken an Zänn stäerken, a Kalzium huet e positiven Effekt op den Zoustand vum Nerven- a Muskelsystem. Och Curd enthält Natrium, wat fir d'Reguléierung vum Blutdrock noutwendeg ass.

Zur selwechter Zäit kënnen e puer Aarte vu Gîte rural Kéis vill Natrium enthalen. Dofir, wann Dir de Salzgehalt an der Diät iwwerwaacht, oppassen op den Inhalt vum Kuerf.

Wéini ass et besser Hüttenkäse ze iessen - moies oder owes

Eng gesond Persoun kann Hüttenkäse zu all Zäit vum Dag iessen - alles hänkt vun der Diät, der Dagesoflaf a perséinlechen Astellungen of. Wéi Dir wësst, Curd ass e Protein-räich Produkt, a Protein gëtt fir eng laang Zäit absorbéiert, also Curd ass perfekt fir Kaffi. Mam Kaffi mat Curd, fillt Dir Iech keen Honger fir e puer Stonnen (Kasein ass e schwéier verdaut Protein an et kann vu 4 bis 6 Stonnen daueren fir et ze verdauen). Déi eenzeg Opfaassung ass datt Dir kee fetteg Curdcottage Kéis sollt iesse fir z'iessen, fir d'Bauchspaicheldrüs net ze iwwerlaascht.

Plus, et gi vill Grënn firwat Dir Fettgehalt Kéis fir Iessen sollt probéieren, e puer Stonne virum Bett. Hei sinn e puer vun hinnen:

Hüttenkäse saturéiert perfekt a reduzéiert de Moien Honger

De Protein am Curd gëtt Casein genannt. Casein gëtt vum mënschleche Kierper méi lues veraarbecht wéi aner Aarte vu Proteinen. Dank dësem, wann Dir Owes e Snack um Häre Kéis hutt, kritt Dir moies manner Honger.

Сurd Kéis beschleunegt de Metabolismus

Häre Kéis

Proteine, besonnesch Kasein, sinn Nährstoffer déi lues vum Kierper verschafft ginn. Am Verglach mat aneren Nährstoffer si méi Kalorien erfuerderlech fir Proteinen z'assimiléieren, wat zu méi séierem Metabolismus a méi séier Gewiichtsverloscht resultéiert. Also, wann Dir d'Gewunnecht gitt den Owend u Quark ze snacken, ass et méi einfach fir Iech dës Extra Pond ze verléieren.

Сurd erhéicht d'Energieausgaben am Rescht

Zousätzlech zu Kalorien ze brennen beim Schlof, ka regelméisseg Konsuméiere vum Hüttenkäse virum Bett hëllefe fir Är Ruhtenergieausgaben ze erhéijen (d'Zuel vu Kalorien déi Dir verbrennt no der Ausübung a wann Dir am Ruhe sidd). Geméiss enger 2014 Studie, de Konsuméiere vu Kaseinprotein virum Bett erhéicht d'Rouenergie den nächste Moien. Natierlech ginn e puer vun de Kalorien am Sport verbrannt, awer 60-75% vu Kalorien ginn am Dag verbrannt - also wann Dir Gewiicht verléiere wëllt, berécksiichtegt d'Energieausgaben a Rou.

Hüttenkäse verbessert de Schlof

Häre Kéis ass ee vun den Tryptophan-reiche Liewensmëttel. Tryptophan ass eng Aminosaier déi Iech hëlleft besser nuets ze schlofen an och Insomnia, Depressioun a Besuergnëss ze verhënneren.

Сurd hëlleft Muskelmasse ze bauen

Dëst geschitt op zwou Weeër. Als éischt, wéinst sengem héigen Protein an niddrege Kohlenhydratgehalt, wat den Niveau vum Wuesstemhormon erhéicht. Zweetens, wéinst dem bedeitende Kalziumgehalt, wat den Testosteronspiegel erhéicht. Béid Faktore hëllefen Iech méi séier Muskelen opzebauen.

Hüttenkäse hëlleft Fett ze verléieren

Häre Kéis

Mëllechprodukter, dorënner Gîte rural Kéis, déi vill Protein a Kalzium enthalen, hëllefen Fett méi séier ze verléieren. An enger Studie, an där d'Participanten dräi Mol am Dag Mëllechprodukter giess hunn, war et kloer datt Fettverloscht méi séier ass wéi soss. Zousätzlech enthält Curd d'Aminosäure Leucin, déi aktiv an der Fettverbrennung a Muskelbau involvéiert ass.

Kontraindikatiounen

Leider gëtt et keng perfekt Produkter, Dir musst ëmmer déi méiglech Risiken berücksichtegen. Zum Beispill, wéi:

Individuell Intoleranz ass rar, awer dës Optioun muss berécksiichtegt ginn.
Allergesch Reaktiounen. D'Curd selwer ass hypoallergen, awer et kann e Katalysator fir "schlofen" Prozesser ginn.
Nier Krankheet. Héich Salzgehalt (400 mg pro 100 g mat enger Rate vun 500 mg / Dag) kann Entzündungen provozéieren an Réckfall bei chronesche Patienten.
Iwwergewiicht. Mat engem Gewiichtprobleem musst Dir de Kaloriegehalt vum Produkt suergfälteg iwwerwaachen.

Conclusiounen

Wat ass den Haaptgrond? Gîte rural gehéiert definitiv zu Produkter, déi gutt fir d'Gesondheet a Form sinn, an Dir kënnt zu all Moment Curd iessen - souwuel moies an owes.

Hannerlooss eng Äntwert