Mëllechwurscht - wéi ee wielt

Kompositioun

Gitt an de Buttek fir Zoossissen, sollt Dir wëssen datt et nëmmen e puer Artikele sinn déi nom Staatsstandard produzéiert ginn. Ausserdeem entsprécht jidderee vun hinnen e gewësse Grad: "" an "" mat der héchster, an "", "", "" an "" - nëmmen déi éischt. An näischt anescht.

Gitt sécher Opmierksamkeet op d'Kompositioun ze bezuelen. Schweinefleesch sollt d'Lëscht vun den Zutaten uewen, gefollegt vu Rëndfleesch a Mëllech. Awer wann an de sowjetesche Joeren d'Produzenten frësch Mëllech derbäigesat hunn, elo gëtt se meeschtens mat Mëllechpudder ersat - et ass méi bëlleg. An nach eng Saach: zousätzlech zu natierlechen Zutaten, an der Lëscht vun Zutaten, kann et nëmmen e Faarffixer sinn - E 250. Et sollen keng aner künstlech Zousatzstoffer am Gostprodukt sinn. Awer d'Produzente vu Wipps kënnen no der TU experimentéieren - si kënne Sojabohnen, a Stärke bäidroen, an de Goûtverstärker - Mononatriumglutamat.

Ausgesinn

Wurst ënnerscheeden sech net nëmmen a Gréisst awer och a Faarf. Sinn d'Wurschten hellrosa? Genee wat gebraucht gëtt! Awer geséchert hellrout Nuancen weisen datt de Produzent mat Faarwen ze wäit gaang ass.

D'Uewerfläch vu qualitativ héichwäertegen Zoossissen sollt propper, trocken, glat sinn, ouni Schued um Mantel; et sollt kee Fettflecken hunn. Iwwregens, dat natierlecht Gehäuse sollt net wrinkled ginn, soss sinn d'Wurschten scho mëll. An nach eng Saach: Wurst sollten elastesch sinn, an nom Pressen, séier hir Form erëm hierstellen. Wa se liicht briechen wann se gebéit sinn, heescht et datt den Hiersteller eng grouss Quantitéit u Stäerkt bäigefüügt huet - mir huelen net sou Stärk.

Lagerung a Verfallsdatum

Wann Dir e Produkt no Gewiicht wielt, gitt sécher de Verkeefer iwwer d'Verfallsdatum vun de Produkter ze froen. Mëllech Zoossiss ka gespäichert gi fir net méi wéi 15 Deeg. True, wa se gefruer sinn, gëtt hir Liewensdauer op e Mount verlängert.

Opgepasst op wou a wéi d'Sauce gelagert gëtt. Dëst Produkt gär e ​​méi kale Ëmfeld, also sollt et an engem Frigo bei enger Temperatur net méi wéi + 6 ° C gelagert ginn. Haut packen d'Fabrikanten oft Wipp an engem Vakuum - dat verlängert d'Haltdauer an och schützt d'Produkter vu mikrobieller Kontaminatioun. Awer an dësem Fall, gitt sécher datt et keng Tropfen vu Feuchtigkeit am Package sinn - an dësem Fall gouf d'Technologie verletzt, an d'Produkt konnt scho verschlechtert ginn!

Elo wësst Dir alles iwwer d'Regele fir d'Wurstwahlen ze wielen, proposéiere mir Iech Lënse Stew mat ze kachen.

Dir fannt dës a vill aner Tipps a Rezepter op der offizieller Websäit vum Projet Kontroll Kaaf.

Lentil Stew mat Zoossiss

Lentil Stew mat Zoossiss

Ingredienten

Lënsenzopp - eng Aart Landchowder, e super waarme Mëttegiessen bei kale Wieder. Späichert e Lënsenzopp Rezept am Fall wou Dir midd sidd vun trendy iwwerséiesch Pure Zoppen.

Fir Lentilsuppe ze maachen, brauche Lënsen net gedämpft ze ginn, just kachen se fir 10-15 Minutten. Fritt d'Zwiebelen an d'Karotten an enger Kasseroll. D’Tomaten schälen, a Scheiwen schneiden an derbäi ginn. Trimm Wurst a Geméis. Setzt d'Sellerie an de Kasseroll am leschte Moment.

Setzt déi frittéiert Mëschung an engem Kasseroll mat Lënsen. Füügt fein gehackt Péiterséilech an Dill a Knuewelek an Är Lënsenzopp. Et funktionnéiert gutt wann Dir de Jus vun enger Tomate an d'Lentilsuppe dréckt.

Saison mat Salz, Peffer a servéiert d'Lentilsuppe - ëmmer ganz waarm.

Hannerlooss eng Äntwert