DiƤtplanung fir Vegetarismus

Vegetarismus ass e speziellen ErnƤrungssystem deen Iech erlaabt bal all Krankheeten lass ze ginn a wierklech glĆ©cklech ze ginn. Seng UnhƤnger, Ofhandlunge mat enger laanger Geschicht, an och WĆ«ssenschaftler an Dokteren behaapten dĆ«st. True, si klƤren all datt Dir nĆ«mmen seng magesch Kraaft op Iech selwer fillt wann Dir Ƅr ErnƤrung richteg plangt.

Firwat ass et wichteg besonnesch op Ƅr ErnƤrung opzepassen?

Et ass eng ausgeglach ErnƤrung dƩi et ermƩiglecht eng Persoun hir Bedierfnesser fir essentiell NƤhrstoffer z'erfƫllen. Verweigerung vun dƫsem oder deem Produkt dat de Kierper mat dƫsen NƤhrstoffer berƤichert ass mat Konsequenze gefƫllt wann hiren Defizit net opgefƫllt gƫtt.

Dir musst net wƤit goen fir Beispiller. , wĆ©i d'Krankheeten, dĆ©i mat hinne verbonne sinn, sinn dacks nƤischt mĆ©i wĆ©i d'Resultat vun enger falscher Planung vun Ƅrer ErnƤrung. Natierlech gĆ«llt dĆ«st net fir Kontraindikatiounen zum Vegetarismus selwer, dee fir e puer GrĆ«nn net mat ZƤit identifizĆ©iert gouf.

DiƤtplanungsfeeler

  • De stƤerkste gemeinsam Feeler vun UfƤnger Vegetarier gemaach ass dĆ©i selwecht LiewensmĆ«ttel iessen, mat Ausnam vu Fleesch. DĆ«st ass grondsƤtzlech falsch an de Kierper erĆ«nnert Iech ganz sĆ©ier drun. Attacke vu KappwĆ©i, Kraaftverloscht, Depressioun an aner ā€žGenossā€œ dĆ©i observĆ©iert ginn. Fir dĆ«st ze vermeiden, musst Dir just DĆ©iereproteine ā€‹ā€‹duerch GemĆ©is ersetzen. No all sinn et si dĆ©i de Wuesstum vum Muskelgewebe, der Synthese vun Enzymen an dem normale FunktionĆ©iere vun all Organer a Systemer ubidden.
  • Nieft dem Protein kĆ«nne Vegetarier Eisen, Zink, Vitamin B12, Omega-3 FettsƤuren a Kalzium feelen. DĆ©i lescht ass besonnesch wichteg well se verantwortlech ass fir d'ZƤnngesondheet. Eng vegetaresch DiƤt mat enger enormer Unzuel u Friichten an deementspriechend organesch Saieren, dĆ©i se enthalen, lĆ©isst onfrƤiwĆ«lleg seng Mark op der ZƤnn Email. An heiansdo fĆ©iert et souguer zu senger Verschwanne. Net nĆ«mme LiewensmĆ«ttel mat Kalziumgehalt hĆ«llefen dĆ«st ze vermeiden, awer och an der Sonn trĆ«ppelen (et fƶrdert d'Produktioun). Am Fall wou se och mƤchteg sinn, musst Dir en Endokrinolog kontaktĆ©ieren an d'SchilddrĆ¼s Ć«nnersichen.
  • D'SchilddrĆ¼s ka beschiedegt ginn als Resultat vu Salzverweigerung. D'Tatsaach ass datt net all ufanks Vegetarier wĆ«ssen datt sƤi Mangel am Kierper och muss ersat ginn. Zum Beispill KonsumĆ©iere vu Seafood, eng VarietĆ©it u LiewensmĆ«tteladditiven. Ausserdeem enthalen se och Jod, wat noutwendeg ass fir d'Produktioun vun Hormonen. Awer net nĆ«mmen den allgemengen Gesondheetszoustand hƤnkt vun der Lescht of, awer och der Gesondheet vun den ZƤnn.

Wesentlech Substanze fir Vegetarismus

  1. 1 ... Et kĆ«nnt vum Kierper aus Sojaprodukter, NĆ«ss, HĆ¼lsenfrĆ¼chte, Getreide oder MĆ«llechprodukter, wa se net aus der DiƤt ausgeschloss sinn. Et gĆ«tt eng Meenung datt d'deeglech Proteinzufuhr fir eng Persoun net manner wĆ©i sƤi Gewiicht a Kilogramm sollt sinn. An anere Wierder, de Kierper brauch 1 Gramm Protein fir all Kilogramm.
  2. 2 ... Et spillt eng wesentlech Roll am Kierper-et ass verantwortlech fir Bluttbildung, ImmunitƩit an allgemeng Wuelbefannen. Eisen gƫtt am Beschten aus Buckwheat Schuel, donkel grƩng BlatgemƩis, Nƫss, Som, Vollkornbrout, Haferflocken, gedrƩchent Uebst an Eeƫr absorbƩiert.
  3. 3 ... Et bitt normal Bluttbildung a Metabolismus a gƫtt a Sojaprodukter, Mier, Piniennƫss, fermentƩiert Mƫllechprodukter an Eeƫr fonnt, awer a klenge QuantitƩiten. Dofir ass et net selten datt Vegetarier NahrungsergƤnzungen benotzen fir de Mangel un dƫsem Vitamin ze fƫllen. Iwwregens, an engem gesonden Darm kann et eleng synthetisƩiert ginn. Nƫmmen e puer Medikamenter, dorƫnner hormonell, kƫnne seng Absorptioun stƩieren.
  4. 4 - d'Gesondheet vun ZƤnn a Schanken hƤnkt dovun of. Mƫllechprodukter ginn traditionell als Quell vun dƫsem MikronƤhrstoff ugesinn, awer Vegetarier kƫnnen Uebst, Tofu, donkel grƩng BliedergemƩis oder Sojamilch fir si ersetzen.
  5. 5 - hien hĆ«lt un biochemesche Reaktiounen deel an ass verantwortlech fir d'ImmunitĆ©it. Vegetarier kĆ«nne sƤi Mangel ausfĆ«llen andeems se HĆ¼lsenfrĆ¼chte, KĆ¼rbiskerne, a Getreide Sprossen an hirer DiƤt enthalen.
  6. 6 ... D'HƤerz, d'Gehir, d'Haut an d'Gelenker brauchen se besonnesch. Nieft Fƫsch sinn dƫs Substanzen a Somen, Nƫss a GetreidssprƩng fonnt.

Assimilatioun vu Protein an Eisen

Si soen datt et nƫtzlech Substanzen a Liewensmƫttel ze fannen ass net dat Wichtegst. Et ass mƩi wichteg optimal BedƩngunge fir hir maximal Verdaubarkeet ze bidden.

  • Protein ass am beschten aus MĆ«llechprodukter absorbĆ©iert - bal 100%. Richteg, de Grad vun hirem Fettgehalt spillt och eng Roll. En exzessiv hĆ©ije Prozentsaz, wĆ©i och en exzessiv nidderegen, behĆ«nnert eng hĆ©ichqualitativ Assimilatioun. Iwwregens, de KĆ©is muss e bĆ«ssen erwiermt ginn virum Gebrauch. An enger waarmer, liicht erweichter Form gĆ«tt 98% vum Protein dovun absorbĆ©iert. ZousƤtzlech, kĆ«nnt Dir dĆ©i meescht vun de Virdeeler vun NĆ«ss krĆ©ien, virun allem aus. Protein vun hinnen assimilĆ©iert vun 80 - 87%. Mir dƤerfen awer net vergiessen datt se hĆ©ich an Kalorien sinn, lues verdaut a lues Energie frƤiginn. Dofir ass et unzeroden se moies ze benotzen. Och HĆ¼lsenfrĆ¼chte a souguer GemĆ©is an Uebst hĆ«llefen de Mangel u Protein ze fĆ«llen. True, dĆ©i lescht enthalen ze vill Faser a grober Faseren, dĆ©i den Absorptiounsprozess behĆ«nneren. Dir kĆ«nnt d'Situatioun korrigĆ©ieren andeems Dir e puer Tropfen GemĆ©isueleg an d'GemĆ©isgeschir addĆ©iert. Ausserdeem, zesumme mat Fette, ginn net nĆ«mme Protein, awer och Vitamine a Mikroelementer besser absorbĆ©iert. Dofir roden ErnƤhrungsspezialisten Botter fir Getreide ze addĆ©ieren oder se einfach a MĆ«llech ze kachen.
  • Absorption vun Eisen. PhytinsƤure, Kalzium a Koffein kĆ«nnen dĆ«se Prozess stĆ©ieren. PhytinsƤure fĆ«nnt een a KƤren, HĆ¼lsenfrĆ¼chte, a souguer e puer GemĆ©is. Bildt onlĆ©islech Verbindunge mat Mineralstoffer, et verhĆ«nnert datt se vum Darm absorbĆ©iert ginn. Awer et bleift absolut sĆ©cher, virausgesat datt eng equilibrĆ©iert ErnƤrung gefollegt gĆ«tt. Vermeiden vu LiewensmĆ«ttel mat Kalzium oder koffeinĆ©ierte GedrĆ©nks ass och keng gutt Iddi. Et ass vill mĆ©i schlau se einfach eng hallef Stonn nom Iessen vun engem EisenrƤichen Iessen ze konsumĆ©ieren. Awer ZitrusfrĆ¼chte kĆ«nne parallel verbraucht ginn. Vitamin C fƶrdert d'Absorptioun vum Eisen.

Wat soss e Vegetarier iwwer Proteine ā€‹ā€‹muss wĆ«ssen

WĆ«llt Dir dat Bescht aus Ƅrer pflanzlecher Proteinzufuhr krĆ©ien? Dann kombinĆ©ieren KrƤuterprodukter. D'Tatsaach ass datt d'DĆ©iereprotein, dĆ©i Vegetarier mussen opginn, komplett genannt gĆ«tt, well et all essentiell AminosƤuren am richtege VerhƤltnis enthƤlt, wat net iwwer Planzprotein gesot ka ginn. Dofir, wann Dir Ƅre MenĆ¼ opstellt, musst Dir verschidden Aarte vu Produkter kombinĆ©ieren. An dĆ«sem Fall schwƤtze mir iwwer HĆ¼lsenfrĆ¼chte a Getreide. Einfach gesot, mat RƤis oder LĆ«nsen Zopp mat Vollkornbrout, wƤert Dir Ƅre Kierper sĆ©cher mat all essentielle AminosƤuren berƤicheren.

Geheimnisse fir dƩi richteg DiƤt ze maachen

Wat ass d'Haaptsaach fir eng DiƤt auszeschaffen, och eng vegetaresch? Balance tƫscht Konsum vu grousse Liewensmƫttelgruppen. Fir et z'erreechen, beroden ErnƤrungsberoder:

  • Iessen sou vill Uebst a GemĆ©is wĆ©i mĆ©iglech. WƤrend Haaptmoolzechten an als Snacks. Insgesamt sollt et op d'mannst 6 bis 7 Portioune vun dĆ«se LiewensmĆ«ttel pro Dag sinn.
  • ErĆ«nnert Iech Cerealien. DĆ«st si Quelle vun AminosƤuren, also musse se op d'mannst zweemol am DagesmenĆ¼ opgeholl ginn.
  • Maacht HĆ¼lsenfrĆ¼chte mat an der DiƤt. Zesumme mat Getreide wƤerte si d'ErnƤrung mat all essentiellen AminosƤuren berƤicheren. Dir kĆ«nnt se op eemol oder eleng benotzen. Den Haapt Saach ass datt et op d'mannst 1 - 2 Mol am Dag soll sinn.
  • Benotzt Proteinpudder an aner NahrungsergƤnzungen wĆ©i nĆ©ideg. Si hu wĆ©ineg Kalorien an absolut harmlos, awer zur selwechter ZƤit kĆ«nne se d'QuantitĆ©it u Proteinen an de Spuerelementer an all Plat wesentlech erhĆ©ijen. En ErnƤrungsberoder oder ErnƤrter hĆ«lleft Iech dĆ©i richteg ze wielen.
  • Iessen Superfoods mĆ©i dacks. DĆ«st sinn normal LiewensmĆ«ttelprodukter, dĆ©i maximal NƤhrstoffer enthalen. Dozou gehĆ©iert Acai, Spirulina, Vanillepods, MatiĆØre Cashews, Live Kakao, Guarana.

Wat soll en deegleche vegetaresche MenĆ¼ sinn

ErnƤrungswĆ«ssenschaftler soen datt de Vegetaresche MenĆ¼ sollt rƤich sinn, an d'Platen selwer solle variĆ©iert a lecker preparĆ©iert sinn. Da gĆ«tt et kee Gefill vun Honger a Wonsch zrĆ©ck op Fleesch.

E puer einfach Tipps hĆ«llefen Ƅert Vertrauen an Ƅr Wiel ze stƤerken:

  1. 1 Dir musst Ƅr ErnƤrung esou plangen datt et op d'mannst drƤi Haaptmoolzechten a verschidde Snacks enthƤlt. PlanzeliewensmĆ«ttel ginn am beschten a klengen Deeler giess, awer mĆ©i dacks. Einfach well et mĆ©i sĆ©ier verdaut gĆ«tt, wat een net iwwer Huesen soe kann.
  2. 2 Fir dƩi maximal Vitaminnen a Spuerelementer z'erhalen, mussen all Platen e Minimum u kulinarescher Veraarbechtung krƩien. Et ass besser ganz ze refusƩieren.
  3. 3 An der PrƤsenz vu chronesche Krankheeten am Magen-Darmtrakt oder dem Herz-Kreislauf-System ass et mƩiglech un d'Prinzipie vun enger vegetarescher ErnƤrung ze halen. WƩi och ƫmmer, et ass besser de Konsum vu Liewensmƫttel ze limitƩieren dƩi contraindicated fir dƫs Krankheeten sinn. Soss provozƩiere se stƤnneg Verschlƫsselungen.
  4. 4 Fir d'FĆ¼lle vu GoĆ»ten ze fillen wann Dir vegetaresch Platen preparĆ©iert, musst Dir d'KompatibilitĆ©it an d'KompatibilitĆ©it vu Produkter berĆ¼cksichtegen.
  5. 5 A fir dat bescht aus Ƅrer neier DiƤt ze krĆ©ien, musst Dir alles mat LĆ©ift kachen!

GemƩiss antike Quellen ass d'Zil vum Vegetarismus net limitƩiert op Gewiicht verlƩieren oder vun alle Krankheeten lass ze ginn. Dƫst ErnƤrungssystem ass entwƩckelt fir eng Persoun ze hƫllefen Harmonie a richtegt GlƩck ze fannen. Awer dƫst kann nƫmme gemaach ginn duerch streng no senge Prinzipien.

Denkt drun dĆ«st, plangt suergfƤlteg Ƅr ErnƤrung, sicht no neie GoĆ»ten an experimentĆ©iert - an Dir wƤert dat ganz sĆ©ier gesinn!

MĆ©i Artikelen iwwer Vegetarismus:

Hannerlooss eng Ƅntwert