Inhalter
Zënter antik Zäiten hunn d'Leit Iessen am Feier gekacht. Fir d'éischt war et just e Feier, duerno all Zort Uewen aus Steen, Lehm a Metall, déi mat Kuel an Holz entlooss goufen. D'Zäit ass vergaang, a Gasuewen erschéngen, mat der Hëllef vun deem de Kachprozess staark vereinfacht gouf.
Awer de Tempo vum Liewen an der moderner Welt beschleunegt sech och, a gläichzäiteg ginn nei Geräter entwéckelt fir de Kachprozess ze vereinfachen an de Goût vun de preparéierte Platen ze verbesseren. De Mikrowellen ass sou en Apparat ginn, deen entdeet, séier erëm Iessen hëlt, an ass och fäeg gesond a schmackhaft Platen a kuerzer Zäit virzebereeden.
Et mëscht Spaass!
De "Mikrowelle" gouf vum amerikanesche Wëssenschaftler a Fuerscher Spencer duerch Zoufall erfonnt. Am Labo beim Magnéitron stoen, huet de Wëssenschaftler gemierkt datt seng Lutschen a senger Täsch ugefaang hunn ze schmëlzen. Also am Joer 1946 gouf e Patent kritt fir d'Erfindung vun engem Mikrowellenuewen, an 1967 huet d'Masseproduktioun vu Mikrowellen fir Heem benotzt.
Allgemeng Beschreiwung vun der Method
A Mikrowellenofen kënnt Dir erfollegräich Fleesch, Fësch, Getreide, Zoppen, Stew an Desserten kachen. De Kachprozess fënnt mat ultra-héich Frequenz magnetesche Wellen statt, déi d'Liewensmëttel séier erwiermen. Zur selwechter Zäit gëtt de Kachprozess e puer Mol beschleunegt!
Mat dëser Methode kënnt Dir Rüben an 12-15 Minutten kachen, wierklech Rëndfleesch an 10-12 Minutten kachen, eise séieren Ofen kacht en oppenen Äppelkuch an 9-12 Minutten, a baken Gromperen hei a 7-9 Minutten, fir ze kachen Pancakes den Uewen dauert ongeféier 6 Minutten!
Geméis si besonnesch gëeegent fir Mikrowellen ze kachen, wéinst der Ofkierzung vun hirer Kachzäit vill Mol, an der Erhaalung vun allen Nährstoffer, Goût an Aroma am fäerdege Plat.
Och Schoulkanner kënnen d'Mikrowelle benotzen fir d'Iessen séier opzewiermen a waarme Sandwiche fir sech selwer virzebereeden, jonk Mammen fir Puppelchen z'erhëtzen, souwéi ganz beschäftegt Leit déi all Minutt zielen. E Mikrowellen ass och gëeegent fir Rentner déi sech net mat kulinareschen Aarbechte belaaschten.
Eng nëtzlech Funktioun vum Mikrowellen ass d'Präsenz vun engem Timer. D'Hausfra ka roueg sinn, well all Plat ass also just zu Zäit fäerdeg.
Geschir an Accessoiren fir Mikrowellen
Speziell Geschir si verfügbar fir Mikrowellen. Et ass déi bequemst et ze benotzen. Ofgerënnt Platen si vill besser wéi rechteckeg, wéi an der leschter, Platen brennen an de Corner.
Fir Kachen gi speziell Folie, Deckelen, Waxpabeier fir Wrapping a speziell Filmer benotzt, déi de fertige Platen eng besonnesch Juegkeet ginn, an och se schützen virum Ausdrock an Iwwerhëtzung beim Kachen.
Sécherheet Mesuren
Benotzt keng Metall- oder Holzgeschir a Mikrowellen. Plastik ass och net sécher fir jiddereen.
Dir kënnt keng kondenséiert Mëllech an engem Jar kachen a Puppelchen Iessen mat Deckele waarm maachen, Eeër a Muschelen kachen a grouss Schanken mat e bësse Fleesch derbäi kachen, well dëst kann den Uewen ruinéieren.
Mythen a Wourechten iwwer Mikrowellen
Haut an eisem Land gëtt et eng ganz zweedeiteg Haltung vu Leit vis-à-vis Mikrowellen. E puer Leit mengen datt dës Uewen duerch d'Präsenz vun elektromagnetescher Stralung an hinne schiedlech sinn. Wëssenschaftler behaapten datt en héichqualitativen Uewen keng Stralung weiderginn, a wann Dir d'Dier opmaacht, stoppt de ganze Kachprozess mat Stralung direkt. Et ass einfach d'Qualitéit vun de Wueren ze kontrolléieren. Et muss een nëmmen en Handy an den Uewen, dee vum Netz net getrennt ass, setzen an dës Nummer uruffen. Wann den Abonnent aus der Zougankszon ass, ass alles an der Rei - den Uewen iwwerdréit keng elektromagnetesch Wellen!
Déi nëtzlech Eegeschafte vu microwaved Liewensmëttel
Mikrowelleprodukter ginn an hirem eegene Jus gekacht ouni Zousatz vun Ueleg, wat all d'Regele vun enger gesonder Ernährung entsprécht. Gewierzer mussen och a minimale Betrag bäigefüügt ginn, dank enger spezieller Kachtechnik, déi den natierlechen Aroma a Geschmaach a Faarf vum fäerdege Plat perfekt behält. D'Kachzäit vu Platen déi keng Zäit hunn hir nëtzlech Substanzen ze verléieren an hir Form an esou enger kuerzer Kachzäit ze verléieren ass och erfreelech.
Geféierlech Eegeschafte vu Mikrowellen
Et gëtt ugeholl datt et net ubruecht ass Fleesch mat Sehnen a Bindegewebe a Mikrowellen ze kachen. Well d'Substanz wärend dem Kachprozess produzéiert ass ganz ähnlech wéi Klebstoff, wat e schiedlechen Effekt op d'Nieren huet.
E puer Ënnerstëtzer vum natierleche Liewensstil gleewen datt Liewensmëttel preparéiert mat elektromagnetescher Strahlung schiedlech fir de Kierper sinn. Awer dës Fuerderunge sinn nach net wëssenschaftlech begrënnt. Et ass bekannt datt sou Uewen keng Stralung ofginn.