Exotesch an engem Glas: déi beléifste Wäiner aus Südafrika

Exotesch an engem Glas: déi beléifste Wäiner aus Südafrika

Sultry Africa ass d'Gebuertsland vun exoteschen Uebst, vill vun deenen si sécher op eis Breedegraden geplënnert a si fest am deegleche Menü etabléiert. Awer déi erstaunlech an op vill Manéiere eenzegaarteg Wäiner aus Südafrika sinn nach ëmmer eng Raritéit fir vill.

Harmonie vun zwou Séilen

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

D'Visittekaart vun enger zimlech zolitter Sammlung vu südafrikanesche Wäiner ass "Pinotage". Et gëtt aus engem speziellen Hybrid Drauwe gemaach, deen aus de Varietéiten kritt gëtt "Pinot Noir "a" Cinso ". Iwwregens gëtt et dacks gemëscht mam berühmten "Merlot" a "Sauvignon", a kritt ganz erfollegräich Kombinatioune. Vu senge prominenten Elteren huet de Pinotage nëmmen dat Bescht geholl: e räichen Aroma mat Notize vu wilde Beeren, Vanille a Kaffi, souwéi e räiche Goût mat Akzenter vu Prongen a Kiischten. Dësen dréchene roude Wäin ergänzt perfekt gegrillte Fësch, wierzegen Platen an haart Kéis.

Magie vun den Tropen

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

Historesch si wäiss Wäiner besser a Qualitéit wéi déi rout Wäiner vu Südafrika. "Sauvignon Blanc" kënnt aus der Stellenbosch Regioun - dee beschte Beweis dofir. De Stréi faarwege Getränk mat gëllenen Highlights lackelt mat engem originelle Bouquet mat Hiweiser vun tropesche Friichten, Feigen a waarme Peffer un. Et schmaacht wéi Hunneg Melon a saftbar Ananas. Dës Variatioun ass de perfekte Aperitif op engem waarme Summerdag. Wéi och ëmmer, mam selwechten Erfolleg kann de Wäin mat Seafood, Gefligel oder Nuddelen servéiert ginn.

Exquisite Giraff

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

De Wäin "Giraffe" verdéngt eng besonnesch Erwähnung. Südafrika ass berühmt fir eng speziell Varietéit vun dëse gnädeg Déieren, déi tatsächlech dem Wäin gewidmet sinn. Et gëtt an der Western Cape Provënz aus ausgewielte Varietéë vu "Sauvignon Blanc" produzéiert. De multifacettéierte Bouquet kombinéiert organesch Notize vun Apel, Äerdbier, Biren a Melon mat enger Mëschung aus Kraider Nuancen. Dës helle Symphonie gëtt zu engem delikaten Aftertaste, deen Nuancen aus Zitrus a wäisse Johannisbeem ofginn. De Giraff Wäin ass am beschte kombinéiert mat Mierfësch an Uebst.

Uebst Charms

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

En anere ganz populäre dréchene wäisse Wäin vu Südafrika ass "Chenin Blanc" aus der Svartland Regioun, oder, wéi et vun de lokale Wënzer genannt gëtt, "Steen". De komplexen an attraktiven Aroma erobert mat enger Kombinatioun vun tropeschen Téin, Nuancen vu wierzegen Apel an nobelen Eichen. An engem laange crémegen Nëssgeschmaach opléise flësseg Nuancen vun der saftlecher Bir, reife Pfirschen a parfüméierter Orangeschuel. Dëse villsäitege Wäin ass gëeegent fir Geméis Saloten a Seafood Appetit, Fësch a wäiss Fleesch Platen.

Pearl vum Outback

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

De Bride River Valley ass eng Inland Wäibauregioun a Südafrika, geprägt vun engem dréchene, waarme Klima. Den Otem vum Ozean penetréiert net hei, an d'Wéngerte gi vu Flosswaasser Waasser. Esou kultivéiere si besonnesch déi "Chardonnay" Drauwe fir dréche wäisse Wäin. Säin Aroma gëtt dominéiert vun intressante Motiver vu Zitrus an Iris. An den intensiven silkege Goût ass voll mat Hiweiser vu saftegen Apel, geréischte Mandelen an Eichennuancen. Zaloten mat Muschelen, Nuddelen mat Garnelen a reife Kéis hëllefen Iech dëse Bouquet ze schätzen.

Hunneg Gléck

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

D'Liebhaber vu räichen Dessertdrénke solle bestëmmt e séissen wäisse Wäin probéieren op Basis vum "Muscat vun Alexandria" aus dem Oliphants River Valley. Et faszinéiert mat senger helle Zitrounfaarf an Hunnegaroma mat Hiweiser op gedréchent Uebst. E mëllen, harmonesche Goût verbessert nëmmen déi agreabel Sensatiounen. Déi exquisite Séissheet vun Aprikos, Ananas a Rosinen opléist glat an engem laangen, gären Nëssgeschmaach. Dëse Muskat ass gutt a sech selwer. Awer wann Dir wëllt, kann et mat Pudding, frësch oder gedréchent Uebst ergänzt ginn.

Wierzegen Gléck

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

Haut kommen rout südafrikanesch Wäiner séier no wäiss a Qualitéit. Dat bestätegt de Wäin „Cabernet Sauvignon“. Ganz wiirdeg Variatioune dovun ginn an der Regioun Durbanville produzéiert. De granatfaarwege Getränk mat engem purpurroude Tint ënnerscheet sech vun engem verlockende Uebstbouquet mat Nuancen vu Karamell, Kanéil a Mokka Kaffi. Juicy Uebstmotiver, echoend mat wierzegen Notizen, ginn glat an e laangen Aftertaste. Dëse Wäin ass eng gutt Wiel fir gekachten Rëndfleesch, Gegrilltes Spill a reife Kéis.

Taart Metamorphosen

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

En aneren noblen Vertrieder vu roude Wäiner - "Pinot Noir". Fir seng Degustatioun ass et am beschten op Konstanz, déi eelst Wäiregioun a Südafrika. En onverzeierbaren Androck gëtt duerch de räichen Aroma gemaach, dee dominéiert gëtt duerch Akzenter vu wilde Kiischten a reife säftege Plommen. An engem perfekt ausgeglachene Geschmaach fillt Dir d'Spill vu Berry Nuancen, déi mat engem erstaunleche cremegen Ofschmaach ophalen. Snacks mat Fleesch Pate a Gefligel Platen erlaaben Iech seng subtil Nuancen ze fänken.

Berry Karneval

Exotesch an engem Glas: Südafrika beléifste Wäiner

Ënnert den dréche roude Wäiner vu Südafrika ass Shiraz besonnesch populär, besonnesch d'Varietéiten, déi an de Küstregiounen produzéiert ginn. Déi donkel Rubinfaarf vum Wäin faszinéiert mat engem wonnerschéine Bouquet aus Aromen vu Gaardefrüchte a Wëllbeeren, encadréiert vun Nelken, Muskat a geréischte Mandelen. Delikat Hambieren, Bromberen a Kiischte Motiver, gemëscht mat Notize vun Eichen a Lakrits, ginn e spannende Aftertaste. Déi ideal gastronomesch Koppel fir sou e Getränk ass e Fleeschstuff, Rëndfleesch Stroganoff oder Berry Dessert.

Afrika, fir vill, bleift e fernen, onerfuerschten Eck vun der Welt, dee vill erstaunlech Mystèren huet. Eent vun hinnen z'entwéckelen hëlleft de wäisse a roude Wäin aus Südafrika, déi de mächtege Geescht an d'ursprénglech Schéinheet vum waarme Kontinent absorbéiert hunn.

Kuck och:

Land vu Geheimnis a Wonner: Déi bescht Wäiner vun Neuseeland

Overseas Tales: 10 bescht Wäiner vun Australien

Onbekannte Schatz: 10 populär portugisesch Wäiner

Geschicht an engem Glas: 10 bescht Wäiner aus Abchasien

Uebst- a Beerdreem: 10 bescht Wäiner vun Armenien

Séil an engem Glas: 10 bescht Wäiner aus Georgien

Champagne: fonkelneiem Vakanz an engem Glas

Passioun an engem Glas: Wäin Land - Argentinien

Rees iwwer den Ozean: Entdeckt chilenesch Wäiner

Wäin Guide a Spuenien

Entdeckt d'Wäinkaart vun Italien

Frankräich - d'Wäin Schatzkammer vun der Welt

Hannerlooss eng Äntwert