Inhalter
Gebakene Mëllech - ass net e ganz populär Produkt dat vun urbanen Awunner. Awer déi, déi am Duerf wunnen, kennen säi wonnerschéine Karamellgeschmaach net vun héieren.
An, wéi et sech erausgestallt huet, ass dëst Produkt net nëmme räich u Geschmaach awer och nëtzlech Properties.
Associé Professer Kyiv national Handelswirtschaftlech Universitéit Bogdan Golub sot datt gebakene Mëllech perfekt fir d'Gehir ass.
D'Produkt enthält Polypeptiden, Aminosäuren a Proteinen - Substanzen déi ganz wichteg si fir de gudde Fonctionnement vum Gehir; si stimuléieren d'Aktivitéit vun neuréisen Zellen vum Haaptorgan vun der ZNS.
Déi gebakene Mëllech enthält Vitaminnen A, E, D, Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor.
Dank dëser Zesummesetzung huet gebakene Mëllech positiv Auswierkungen op den kardiovaskuläre, visuellen System, stabiliséiert hormonell Gläichgewiicht, verbessert d'Immunitéit an hëlleft chronesch Middegkeet ze iwwerwannen.
Also wann Dir midd sidd, drénkt besser kee Kaffi an e Glas waarm Mëllech. Ausserdeem ass et vill méi einfach ze verdauen wéi normal Mëllech.
Wéi een déi gebake Mëllech mécht
An den Dierfer hunn d'Leit scho laang gebacken oder gebrannt Mëllech virbereet. Zolitt, gewéinlech Mëllech fir eng laang Zäit (bal een Dag) gëtt a Lehmpoten am brennegen Ofen al, net kochend. Dëst gouf gemaach fir d'Haltliewensdauer vun der ganzer Mëllech ze verlängeren, well et no sou enger Hëtzbehandlung vill méi frësch a benotzbar ka bleiwen.
Wien brauch gebakene Mëllech?
Besonnesch favoriséiert gebakene Mëllech bréngt Kanner a schwangere Fraen - d'Heefegkeet vu Kalzium schützt de Puppelchen vu Rachitis.
Et wäert och nëtzlech sinn fir d'Gesondheet vun de Männer. Well seng Vitaminnen A an E a Salzer aus mineraleschen Hierkonft e positiven Effekt op d 'Potenz hunn, aktivéiert et d' Drüsen vum Fortpflanzungssystem.
A wien ass contraindicated
Mat Virsiicht sollt gebakene Mëllech fir eeler Erwuessener an Iwwergewiicht Leit konsuméieren. Héich Fett a grouss Kalorie - sinn d'Haaptgrënn dofir.
Wéi gebakent Mëllech doheem kacht
Kacht d'Mëllech. Setzt et an den Uewen a simmer bei enger Temperatur vun 160-180 Grad fir 2.5 Stonnen. Kach eliminéiert. Simmer d'Mëllech am Ofen fir manner - alles hänkt vum Fettgehalt vun der Mëllech of - fettarmer Mëllech déi méi laang verschwënnt.