Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

description

Hazelnut ass e wäertvollt a gesond Produkt. Kee Wonner datt Kenner et de Kinnek vun de Nëss nennen. Et ginn och vill Iwwerzeegungen verbonne mat dëser Delikatesse. Mat hirer Hëllef, an antiken Zäiten, hu se dat béist Aa ewechgeholl, en Donnerwieder fortgedriwwen, géint Schlaangen a béis Geeschter gekämpft.

D'Mutter, déi mir gewinnt sinn op Kuchen a Form vu Sprenkel ze gesinn, frësch ze sinn, ka vill méi gutt maachen. Mir wäerte erausfannen wéi vill Hieselnëss pro Dag giess kënne ginn a wéi et de Kierper betrëfft.

Et war der Mënschheet zënter der neolithescher Zäit bekannt. Klengasien an de Kaukasus ginn als seng Heemecht ugesinn. Haut ginn et ongeféier zwanzeg Arten vun dëser Planz, an et gëtt a ville Länner mat subtropeschem oder temperéierten Klima gewuess.

D'Früchte selwer sinn oval a Form. Awer am Supermarché oder am Geschäft kënnt Dir nëmme ronn Nëss gesinn. Dëst ass eng kultivéiert Aart Mutter genannt Haselnëss. Hien ass net anescht wéi säi Bëschbrudder, ausser an der Gréisst. Seng Käre si méi grouss, dat heescht méi nëtzlech.

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Zesummesetzung a Kalorie Inhalt

All Mutt, an hazelnëss besonnesch, ass e Lagerhaus vu vital Vitaminnen a Mineralstoffer, e richtegt Konzentrat vun der Gesondheet. Am Kär vu kultivéierten Formen vun Haselnëss erreecht d'Zomm vu Proteinen, Fette a Kuelenhydrater 98%, zum Verglach: a Weessbrout-51%, a Fleesch 30-46%, a a Gromperen-22%.

De Kär enthält 20 Aminosäuren, déi komplett Proteine ​​bilden, wat de Kaloriegehalt ugeet ass et 668 kcal pro 100 g, wärend 200-300 g Nëss den deegleche Bedarf vun engem Erwuessene bidden.

  • Proteinen 14.95 g
  • Fett 60.75 g
  • Kuelenhydrater 7 g

Huesen Geschicht

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Hieselnëss sinn d'Fruucht vun der Lombard Noss. D'Uebst gëtt mat enger haarder Schuel bedeckt an de Kär ass ongeféier d'Halschent vum Gewiicht. De Strauch ka bis zu 10 Meter héich ginn, wiisst am Südoste vun Europa an an Klengasien an der Natur. Hieselnëss fänken am fréie Fréijoer un ze bléien, an déi éischt Nëss erschéngen am fréien Hierscht.

Huesen ginn dacks mat Hasel verwiesselt. Mëttlerweil ass dee leschten de wilde Virgänger vun Haselnëss; Hieselnëss hu kleng a manner aromatesch Nëss. Wéi se ugefaang hunn ze kultivéieren, gouf eng speziell Varietéit gezunn - Hieselnëss. Et gëtt dacks als Hieselnëss bezeechent.

Dës Mutter war bekannt an den Deeg vum Antike Griicheland. Haselnëss ginn als eng vun de leckersten an parfüméierter Nëss ugesinn, besonnesch jonk Uebst - "Mëllechnëss".

De jonken Hieselnëss Kär huet keng Zäit fir déi haart bannenzeg Schuel ze iwwerwuessen, bleift wäiss an zaart, crunches op den Zänn. Déi al Uebst huet e méi ausgeprägten nëssegen Aroma, awer d'Haut muss getrennt geschielt ginn.

D'Virdeeler vum Hieselnëss

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Hieselnëss si ganz nahrhaft a ginn als eng "Kaloriebomm" ugesinn - hiren Energiewäert iwwerschreift souguer Schockela. Dofir kann eng Handvoll Hieselnëss d'Versuergung vu Kraaft fir eng laang Zäit erëmfëllen. Et gëtt dacks vu Sportler giess a Leit, déi aktiv kierperlech schaffen.

Dës Mutter enthält bis zu 60% Fett Ueleger, déi aus Glyceriden aus Oliesäure, Stearinsäure a Palmitinsäuren besteet. Si schützen a stäerken d'Bluttgefässer, a si sinn och wichteg wärend der Etapp vum aktive Wuesstum. Haselnëss enthalen vill Protein, wat gebraucht gëtt fir den Kierper seng eege Zellen ze bauen.

Et gi vill Vitaminnen B1, B2, C, E an Haselnëss; souwéi Mineralstoffer: Kalium, Eisen, Kobalt, Phosphor, Kalzium, Zink. Dës Verbindunge sinn noutwendeg fir den normale Fonctionnement vun alle Systemer an Organer.

Hieselnëss däerfen vu Patienten mat Diabetis giess ginn wéinst hirem nidderegen glykämeschen Index. Zur selwechter Zäit reduzéiert de Gebrauch vun Nëss de Risiko vu vaskuläre Komplikatiounen.

Haselnëss Schued

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Haselnëss ginn als Allergen ugesinn, sou wéi vill Nëss. Dofir sollt dëst Produkt suergfälteg an d'Diät vu Kanner a Leit mat Allergien agefouert ginn fir keng schaarf Reaktioun ze verursaachen. Et gëtt net recommandéiert Nëss ze iessen wärend enger Vergréisserung vu Krankheeten vum Magen an Darm, sou datt d'Schleimhaut net irritéiert gëtt. Fir eng krank Liewer kënnen Haselnëss och ze schwéier e Liewensmëttel ginn.

Déi alldeeglech Intake vu Haselnëss ass bis zu 30 - 40 Gramm. An engem Nukleolus, am Duerchschnëtt, 2-3 Gramm, sou datt Dir zwee Portioune vu 5-8 Nëss pro Dag iesst.

D'Benotzung vun Haselnëss an der Medizin

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Hieselnëss enthalen eng Substanz genannt Paclitaxel, déi benotzt gëtt fir verschidden Aarte vu Kriibs ze behandelen. Paclitaxel gouf an allen Deeler vun der Hieselnëss duerch e ganz Zoufall fonnt, wéi Oregon Fuerscher no der Ursaach vun der Pilzkrankheet vum Bam gesicht hunn. Et gouf festgestallt datt Nëss eng Substanz secrete fir géint Pilze ze schützen déi de Sträich attackéieren.

Paclitaxel hemmt d'Fäegkeet vun der Zell ze multiplizéieren a verhënnert de Wuesstum vu bösartigen Tumoren. True, et ass nach net bekannt ob et en Effekt fir d'Behandlung vun Onkologie gëtt vun Nëss an hirer reiner Form huelen. Eng speziell ausgewielte Substanz gëtt fir Therapie benotzt.

Haselnëss si gutt fir d'Häerz a Bluttgefässer, wéinst dem héije Kaliumgehalt gëtt et fir "Kären" empfohlen. An der Volleksmedezin gëtt diuretescht Téi aus Haselblieder gemaach. Et huet verstäerkt Eegeschaften an hëlleft Toxine eliminéieren.

Haselnëss Ueleg gëtt an der Kosmetologie benotzt. Si ernähren d'Haut, maachen Masken fir Hoer an Neel, fügen zu Scrubs als Basis bäi, fir d'Haut net mat haarde Partikelen ze beschiedegen. Hieselnëss Gruel gouf virdru als Hoerfaarf benotzt. De Walnuss huet hinnen e Kastanienfaarf ginn.

D'Benotzung vun Hieselnëss beim Kachen

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Haselnëss gi giess net nëmmen an hirer reiner Form, awer och zu verschiddene Platen bäigefüügt, och Zoppen. A vun zerdréckten Nëss maachen se Kozinaki, Nëssbotter.

Huesen Miel ouni Nëss Kichelcher

Haselnëss - eng Beschreiwung vun der Nëss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Nëtzlech Kichelcher fir déi, déi hir Figur konservéieren oder kee Gluten iessen, wat reich u Weessemiel ass. Dir kënnt all Nëss fir Äre Goût benotzen. Kann mat geréischten a frëschen Nëss gekacht ginn.

  • Mandelen - 65 gr
  • Huesen - 65 gr
  • Zocker - 55 gr
  • Eewäiss - 1 Stéck

Maacht d'Nëss an engem Mörser oder an engem Mixer bis se fein zerbrach sinn, maacht se net a Miel. Als nächst mëschen d'Nësskriibs mat Zocker. Beat d'Wäiss vun engem grousse Ee oder zwee kleng Eeër getrennt bis fest wäiss Peaks.

1 Kommentéieren

  1. Òrmon yonģoģini ekish parvarishlash tòģrisida tushuncha bering

Hannerlooss eng Äntwert