Inhalter
Neit akademescht Joer - nei Entdeckungen, Wëssen an Andréck. De Schoulmenü brauch och en Update. All Elterendeel weess wéi wichteg et ass datt e Kand vollstänneg, ausgeglach an zäitgeméiss wärend de Coursen ausserhalb vum Haus iessen. Richteg Snacks spillen hei eng besonnesch Roll. Mir bidden Iech mat Iddien fir interessant Schoulkämpf ze dreemen - lecker, zefriddestellend a gesond.
Kalejdoskop vu Wënsch an enger Rull
Eng Rolle mat dënnem Pita Brout mat Fëllung ass eng kulinaresch Erfindung fir all Occasiounen. Dir kënnt et fir e Student zum Frühstück virbereeden oder et mat Iech an enger Portemonnaie leeën. Wéckel all Fëllungen a Pita-Brout - an dësem Format iesse d'Kand alles wat soll, ouni Contestatiounen.
Mir schneiden de Pouletfilet a kleng Stécker a frittéieren et a Geméisueleg mat Salz a Gewierzer bis et rout ass. D'Halschent vum roude Zwiebel, Tomate, Gurken, Sellerie Steng an Scheiwen schneiden. Mir räissen 2-3 Salatblieder mat den Hänn a bedecken en dënnem Pita Brout. Mir setzen hei Stécker Pouletfilet a Geméis, Salz fir ze schmaachen an e puer Sprigs Petersilie derbäi. Gidd all d'Zooss vun 2 st.l. l. natierleche Joghurt, 1 Tsp. Dijon Senf an 1 Tsp. Zitroun Zooss. Mir rullen d'Pita-Brout mat der Fëllung an eng enk Rouleau a packen se an Nahrungsfolie. An dëser Form wäert d'Rolle net zerbriechen a keng Zäit hunn fir naass ze ginn.
E Flatbread mat enger kreativer Approche
Huet d'Kand gär Kéis? Gitt him Kéis an Zwiebel Tortillas mat Iech an d'Schoul. Dir kënnt se owes kachen - moies gi se nach méi schmaacht.
Mir verdënnen 1 TL Hef an 1 EL Zocker an engem Glas erwiermte Kefir, loosst et an der Hëtzt fir eng hallef Stonn. Wann d'Mass gewuess ass, pour en anert Glas Kefir an 2 Iessläffelen Ueleg. Mir vermëschen 2 Läffele vun all gedréchenten Kraider. Sifft hei 500 g Miel mat 1 TL Salz, kniet e mëll béisen Deeg.
2 grouss Zwiebel fein hacken, 1 TL grober Salz schëdden, mat de Fangere reiwen, de fräigeloossene Jus ofläschen. Mix d'Zwiebel mat 100 g gerappten Häre Kéis. Fir den Aroma kënnt Dir e puer parfüméierend Kraider hei setzen. Roll den Teig an eng rechteckeg Schicht mat enger Dicke vun 0.5-0.7 cm aus, schmiert mat Botter a verdeelt d'Zwiebel-Kéis-Fëllung, zréckgezunn vun de Kante vun 2-3 cm. Mir rullen d'Roll op, schneiden se an Portiounen, formen se mat den Hänn an Tortillas, schmiere se mat Ee. Mir baken d'Tortillas fir 20 Minutten am Schäffchen bei 200 ° C.
E sënnvollen Sandwich
Wann d'Pflicht Sandwichen mat Ham a Kéis langweileg sinn, bereet e Sandwich a Form vun engem gefüllte Baguette fir d'Kand. Dir kënnt och mat Fëllungen hei sou vill experimentéieren wéi Dir wëllt. Wat ass net e séieren a gesonde Snack fir e Schouljong?
Mir huelen eng Dose Konserven Thun, drainéieren d'Flëssegkeet a suergfälteg de Filet mat enger Gabel an de Pate kneien. Gitt e klenge gréngen Apel op engem feine Raster, Dir kënnt et mat der Schuel kombinéieren a mat Thun kombinéieren. Fir d'Verkleedung schneiden mir 2-3 gréngen Zwiebelfiederen, 3-4 Sprigs Dill, vermëschen mat 1 TL gekierzte Moschter an 2 Zoppeläffel Olivenueleg. Salz a Peffer d'Fëllung no Goût, Saison mat Zooss a Mix. Mir schneiden e Mini-Baguette iwwer, huelt d'Kriibs aus enger Halschent, setzt e Stéck Salat an eng Gurke an d'Krees geschnidden, fëllt mat Fëllung. Déi ursprénglech Kombinatioun wäert déi üblech Goûtpalette vum alldeegleche Menü beliewen. Wann Dir e Kand an der Schoul esou e Sandwich gitt, da deckt et mat der zweeter Halschent vun der Baguette a packt et a Plastiksverpackung.
Pancakes zu Éiere vum Hierscht
Pancakes si sécher an de Frühstücksrezepter vum Schouljong mat abegraff. Si sinn och optimal gëeegent fir eng häerzlech Snack. D'Kombinatioun vu séissen Kürbis a mëllen, liicht salzege Kéis ass sécher fir Kanner unzezéien.
D'Ee an 200 ml natierleche Joghurt bei Raumtemperatur mat engem Schnëtt schloen. A klengen Deeler, pour 150 g Weess an 80 g Mais Miel. Huelt eng Prise Salz, 1 TL séiss Paprika, Gießt 2 EL kochendem Waasser, kneet den Teig. Reift 100 g Kürbis op engem feine Raster, dréckt d'iwwerschësseg Flëssegkeet richteg aus. Mir zerbriechen 100 g Feta a mëschen et mat Kürbis. Lues a lues d'Fëllung an de Batter addéieren, eng Handvoll frësch Kraider erausginn, gutt kneeden.
Heizen eng Bratpfanne mat Geméisueleg, bilden Pancakes mat engem Läffel a fritt op béide Säite bis se gëllen brong sinn. Wann Är Séisser eng Dessertoptioun léiwer maachen, da setzt Äppel mat Rosinen amplaz Kéis an add e bëssen Hunneg. Pumpkin Pancakes si gutt an all Kombinatioun.
Mobile Kasseroll
Als häerzleche Snack kënnt Dir Äert Kand eng Portioun Gromperekasseroll mat Spinat mat Iech an d'Schoul ginn.
Kachen bis komplett erweicht 500-600 g geschälte Gromperen, kneet mat engem Pusher, setzen 30 g Botter, Salz a Peffer fir ze schmaachen. Mir addéieren och hei 100 g vun all hart geriwwe Kéis, suergfälteg d'Mass kneet. Blanchéiert 400 g frësch Spinat am kochendem Waasser fir nëmmen e puer Minutten, geheien et an e Colander a schneiden et esou kleng wéi méiglech. Dir kënnt e puer Stiele vu gréngen Zwiebelen an eng Handvoll frësch Petersilie an d'Spinat addéieren.
Mir schmieren d'Bakform mat Botter, sprëtzen mat Bréidercher an tampen d'Halschent vun der Gromperekéismass. Verbreet de ganze Spinat uewen, bedeckt mat der zweeter Hallschent vun de Gromperen. D'Kasseroll déck schmiere mat sauer Rahm a gitt d'Schimmel an engem virgehëtzten 180 ° C Uewen fir 20-25 Minutten. Dir kënnt och Portiounsformen benotzen. Iwwregens kann dëst Rezept och als gesonde Frühstück fir e Schouljong benotzt ginn.
Muerten amplaz Séissegkeeten
De richtegen Dessert wäert all Snack besser maachen. Tender Karotten Cookien sinn nëmmen ee vun hinnen. Kachen 3 mëttlere Muerten bis mëll an ongesalzte Waasser, ofkillen a mat engem Mixer a Puree schmieren. 100 g erweichte Botter, 2 Eegiel, 3 EL Zocker, 3 EL Kokosnosschips, 1 TL Kurkuma an eng Prise Salz dobäi ginn. Mir kneet en homogenen Teig, bilden e Klump, packen et a Plastiksverpackung an setzen se an de Frigo fir 30-40 Minutten.
Roll den Teig aus an eng Schicht vun 0.5 mm déck, a Kichelformen geschnidden, verdeelt op e Bakblech mat Pergamentpabeier. Mir baken et bei 220 ° C am Uewen fir 20-25 Minutten. Op Wonsch kënnt Dir déi fäerdeg Kichelcher mat Glace dekoréieren. Dofir musst Dir d'Eeewäiss mat 4 st.l schloen. l. Pudderzocker an 1 st. l. Zitrounejus. Sou en hausgemaachte Genoss ersetzt perfekt déi schiedlech Schneekereien aus der Schoulcafeteria.
Schouldeeg mat hiren intensiven mentale Belaaschtunge sinn net méi schlëmm wéi déi vun Erwuessenen, si erfuerderen eng grëndlech Energieladung. An Dir sollt net vun enger klenger Ernärung während de Coursen ofwäichen. Richteg Snacks hëllefen dës zwee Probleemer gläichzäiteg ze léisen. Loosst Iech vun eiser Auswiel inspiréieren, studéiert Rezepter um kulinaresche Portal "Mir iessen doheem" an deelt natierlech Är eegen Iddien iwwer Schoulkämpf an de Kommentaren.