Meeduckthorn

Seedorn ass en traditionellt Heelprodukt vu chinesescher Medizin an Ayurveda an eng helleg Fruucht am Himalaya. Seng Saison ass d'Zäit fir all gesondheetlech Virdeeler vum Meedorn ze ernimmen.

Mierduerch (lat. Hippophae) ass eng Gattung vu Planze vun den Elaeagnaceae. Normalerweis sinn dës stacheleg Sträich oder Beem vun 10 cm bis 3 - 6 m héich. D'Beeren reife se vun Enn August bis Oktober. D'Ernte vum Meeduckthorn ass am beschten am September - Oktober.

90% vun de Mierdornpflanzen wuessen an Eurasien, vun der Atlantik Küst vun Europa bis an Nordëstlech China. Et gëtt traditionell an der Volleksmedezin a Russland benotzt, Mierdorn Ueleg ass an der traditioneller chinesescher Medizin an Ayurveda abegraff, an an den Himalaya ass Mierendorn eng helleg Uebst.

Op Englesch gëtt dës Berry Mierendorn, Mierbier, Sanddorn, Sallowthorn genannt.

Virdeeler

D'Beeren hunn en héijen Inhalt u Vitaminnen, Mineralstoffer, Antioxidantien, Proteinen, a Faser. Also enthält et 9-12 Mol méi Vitamin C wéi Zitrusfrüchte. Mierdornbeeren enthalen Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen a Phosphor, wesentlech Aminosaieren, Karotenoiden, souwéi grouss Quantitéiten u Folat, Biotin, a Vitaminnen B1, B2, B6, C, an E. Mierdorn ass ee vun de meescht nëtzlech a vitaminräich Liewensmëttel op der Welt. An, et ass net schlëmm wéi berühmte Superfoods wéi Goji Beeren oder Acai Beeren.

D'Leit benotze Mierdorn als en natierlecht Heelmëttel géint Erkältung a Gripp. Aner grouss Virdeeler: Gewiichtsverloscht, Anti-Aging, Verdauung Gesondheet, Behandlung vun Infektiounen an Entzündungen, an antidepressiva Effekter, wouduerch et eng wierklech magesch Berry ass. D'Berry vermeit iwwerschësseg Kierperfettakkumulatioun, reduzéiert de Risiko vun Diabetis a kardiovaskuläre Krankheeten wärend se hëlleft e gesond Gewiicht ze halen. Wéinst hirem héije Gehalt u Vitamin C hëlleft Mierdorn bei der Produktioun vu Kollagen, wat hëlleft der Haut gesond a geschmeideg ze halen an en natierleche gesonde Glanz gëtt. Et reduzéiert och Hautirritatiounen, Roudechkeet an Jucken an erliichtert d'Wonnheelung. Och Mierendorn verbessert d'Verdauung, reduzéiert menopausal Symptomer, dréchen Aen an Depressiounssymptomer.

Ueleg Eegeschaften

Seedorn Ueleg gouf fir Dausende vu Joeren als en natierlecht Heelmëttel fir verschidde Krankheeten benotzt. D'Leit extrahéieren et aus de Beeren, de Blieder an de Somen vun der Planz. Den Ueleg enthält all déi gënschteg Eegeschafte vu Beeren an enger konzentréierter Form, an Dir kënnt et souwuel intern wéi extern benotzen. Interessanterweis ass Ueleg wuel dat eenzegt Planzebasis Produkt dat all véier Omega Fettsaieren enthält: Omega-3, Omega-6, Omega-7 an Omega-9. Seng gesondheetlech Virdeeler reegele vun Häerzstëtzung bis zum Schutz géint Diabetis, Bauchgeschwëster an Hautheelung.

Den Ueleg ass räich u Vitaminnen, Mineralstoffer a besonnesch Antioxidantien, déi hëllefen de Kierper virun Alterung a Krankheeten wéi Kriibs an Häerzkrankheeten ze schützen. D'Somen an d'Blieder si besonnesch räich u Quercetin, e Flavonoid mat manner Blutdrock a reduzéierter Herz-Kreislauf-Risiko. Antioxydantien reduzéieren Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten, dorënner Bluttgerinnsel, Blutdrock a Bluttcholesterolniveau.

Den Ueleg kann och hëllefen Diabetis ze vermeiden. Déierstudien weisen datt et hëllefe kann de Bluttzockerspigel ze senken andeems d'Insulinsekretioun an d'Insulinempfindlechkeet erhéicht ginn. D'Verbindungen am Ueleg kënnen Är Hautgesondheet verbesseren wann Dir se topesch uwennt, och d'Fäegkeet d'Hautregeneratioun ze stimuléieren. Den Ueleg huet och e gënschtegen Effekt op d'Haut no der Expositioun fir ultraviolett Bestralung.

Och béid Beeren an Ueleg si reich an nëtzlechen Planzverbindungen, déi d'Immunitéit erhéijen an de Kierper hëllefen d'Infektiounen ze bekämpfen wéi d'Gripp. Verschidde Uelegverbindunge kënnen och hëllefen de Kriibs ze bekämpfen - erëm Antioxidantien a Flavonoiden, besonnesch Quercetin, wat gegleeft gëtt Kriibszellen ëmzebréngen. Den Ueleg enthält och gesond Fette, Vitamin E, a Karotenoiden, déi d'Liewerzellen géint Schued schützen.

Schued a Widderspréch

De laxative Effekt vu Mierdorn Uebst ass bekannt, also sollt Dir net op dës Uebst leien wann Dir Diarrho tendéiert oder kierzlech Liewensmëttelvergëftung hutt. Wann et keng Kontraindikatiounen sinn, ass et optimal fir net méi wéi 50 Gramm Beeren gläichzäiteg ze iessen. Vun engem Joer un kënnen d'Kanner e bësse verdënntem Mierenduerfjus hunn. Wann Dir ufälleg sidd fir Allergien ënner 3 Joer, ass et besser et net ze riskéieren.

Sea Buckthorn Ueleg ass positiv fir peptesch Geschwëster Krankheet, awer Dokteren tendéieren Beeren a Jus ze kontraindizéieren. D'Sauer an de Beeren erhéije staark d'Sekretioun vu Magensaft, wat eng Verherrschung provozéiere kann. Aus demselwechte Grond sollt Dir kee Meedorn iessen wann Dir Gastritis mat héijer Aciditéit hutt. Et géif hëllefen wann Dir Beeren net giess am Fall vun enger Verherrrung vu Liewer a Bauchspaicheldrüs Krankheeten. Wann Dir Nieren oder Galsteine ​​hutt, sollten d'Mierdorn Beeren mat Virsiicht giess ginn. Och besteet e Risiko vun Allergien.

D'Benotzung an der Medizin

Seedorn Ueleg ass ganz berühmt, an Dir fannt et an all Apdikt. D'Produzente preparéieren et andeems se Somen aus Beeren drécken, och wann et eppes Ueleg am Pulp ass. D'Leit benotzen d'Ueleg a renger Form an fügen se un Kosmetik a pharmazeutesch Virbereedungen bäi. Den Ueleg huet bakterizid Eegeschaften, verhënnert d'Infektiounsentwécklung op der Haut mat Schied a Schleimhäute. Och fördert et d'Hautregeneratioun. Dofir benotze Leit et wäit fir sech vu Verbrennen a Wonnen erëmzefannen. Kosmetologen empfeelen d'Ueleg an d'Beeschwäin als Masken fir d'Gesiicht an d'Hoer - si ernähren d'Zellen an heelen Mikroschued. D'Leit maachen Inhalatioun mat sengem Ueleg fir d'Lunge ze behandelen an déi betraffe Drüsen ze schmieren.

Seedorn: Rezepter

Dat heefegst Rezept mat dëser Berry ass Mierenduerf mat Zocker. Eng aner Optioun, wéi Dir et fir de Wanter recoltéiere kënnt, ass et mat Hunneg ze preparéieren. De Marmelade aus der Berry ass och ganz populär a lecker.

Et ass en exzellente Vitamin Ergänzung fir Wanter Téi drénken. Zur selwechter Zäit kënnt Dir en Téi aus dem Mierendorn selwer virbereeden. Wann et dobausse waarm ass, maachen d'Leit Limonade mat virdru gesammelten Beeren, déi Zocker derbäi ginn. Heiansdo fannt Dir Mierduerchsaft am Verkaf, a wann Dir frësch Beeren hutt, kënnt Dir Mierdornjus oder e Smoothie mat der Zousatz vu senge Beeren selwer maachen.

Dës Berry ass net nëmme gesond, awer och lecker. Dofir gëtt et e grousse Raum fir säi Gebrauch a kulinaresch Kreativitéit zousätzlech zu de populäerste Rezepter. Wéi soss kënnt Dir Mierenduerch iessen? Dir kënnt e Sorbet, Glace a Mousse maachen, füügt et als Séiss zu Desserten, zum Beispill Panna Cotta oder Kéisekuch. Dir kënnt och waarme Téi a kale Mierendornlimonade als Basen fir alkoholescht Gedrénks wéi Grog a Cocktailer benotzen. Wann Dir Är Gäscht iwwerrasche wëllt, kacht Mierduerch Kurd no Analogie mat Zitroun a servéiert mat Téi. Dir kënnt et och als Fëllung fir eng Mëllechkuch benotzen, déi nom Rezept fir eng Zitrounejuskuch preparéiert gëtt.

Meedauertéi mat Gewierzer

Dësen Téi kann waarm oder kal gedronk ginn, benotzt fir eng Erkältung ze heelen - oder als Basis fir aromatesch Grog.

Ingredienten:

• 100 g Meeduckthorn
• 1 Teelöffel geriwwe Ingwerwurzel
• 2-3 Stéck. vun der Nellik
• 2-3 Këschte Kardamom
• 2 Kanéilsteng
• 500 ml kochendem Waasser
• 2 Teelöffel Honig

Sortéiert d'Beeren a spullt, transferéiert op en Teapot a Plafong. Ingwer, Nelken, Kardamom, Zimt derbäi. Gießt kochend Waasser iwwer a loosst 5 Minutten. Sil an zerwéiert mat engem Teelöffel Hunneg pro Taass.

Also, et ass wierklech eng super Fruucht, kuckt méi Grënn an dësem Video: