Inhalter
description
Honeysuckle (Lonicera) ass eng Zort Gattung vun der Honeysuckle Famill. Et vereent ongeféier 200 verschidden Arten, déi duerch schleppend, klotend an oprecht Sträich vertruede sinn. Dës Planz krut säi laténgeschen Numm zu Éiere vum däitsche Wëssenschaftler Adam Lonitzer, wärend de K. Linnaeus et "Honeysuckle" genannt huet, an deene Joren gouf Honeysuckle (parfüméierend) dacks a Gäert an Europa kultivéiert.
Ënner natierleche Bedéngungen kann Honeysuckle op der Nordhallefkugel fonnt ginn, awer déi meescht vun den Aarte ginn an den Himalaya an Ostasien fonnt. Haut gëtt Gaart Honeysuckle meeschtens a Gäert ugebaut, déi d'Roll vun enger Zierplanz spille kënnen a ganz lecker a gesond Beeren zur selwechter Zäit produzéiere kënnen, a gekrauselt Honeysuckle, als Regel, gouf fir vertikal Gaart benotzt.
Kleng donkel blo Uebst mat enger wäisser Bléi si vertraut fir all Liebhaber vu Summerbeeren. Honeysuckle ass de laténgeschen Numm fir Lonícera an ass eng Gattung vun oprechte, klammen Sträicher wéi eng Rebe oder kräischen Sträiche vun der Honeysuckle Famill.
Honeysuckle Typen an Zorten
Geméiss verschiddene Schätzunge ginn et vun 200 bis 250 Varietéiten vun Honeysuckle, awer nëmmen e puer vun hinnen sinn iessbar. Wann Dir eng Vielfalt vu Beeren auswielt, musst Dir oppassen op déi verschidde Charakteristiken, déi an der Beschreiwung uginn.
E wichtege Punkt ass de Grad vun der Rendement. An héijer Zorten erreecht et 5 kg Beeren aus engem nidderegen Busch an 8 kg vun enger grousser.
D'Gréisst vun de Beeren ass och vu grousser Bedeitung. Déi gréisste Beeren, waacht bis 2 g, gi vun de Provintsialka, Commonwealth, Moraine, Amphora, Laangfruucht, Fire Opal, Kunashirskaya Varietéiten.
Et sollt opgepasst ginn datt d'Varietéit net sprëtzen, soss kommen eng grouss Zuel vu Beeren um Buedem. Déi erfollegräichste Varietéiten no dësem Indikator si Viola, Morena, Altair, Provintsialka an e puer anerer.
Berry Aroma ass de wichtegste Critère fir eng Varietéit ze wielen. Déi meescht wëll Aarte vun Honeysuckle hunn e battere Geschmaach dee laang am Mond hänkt. De Bitterkeetsgeschmaach gouf an de meeschte Varietéiten, déi an Altai gezu goufen, konservéiert, awer et verschwënnt no der Hëtzebehandlung vun de Beeren. D'Varietéiten Altair, Nightingale, Violet, Magier, Leningrad Ris, Volkhova hunn en Dessertgeschmaach.
Et gi Varietéiten a Reifungsperioden. Mëttelméisseg fréi Varietéiten enthalen Altair, Violet, Viola, Long-fruited. D'Kunashirskaya Varietéit ënnerscheet sech duerch ganz spéit Reifungsperioden.
Et ass recommandéiert verschidde Varietéiten vun Honeysuckle Bëscher um Gaart Plot ze hunn, soss gëtt de Prozess vu Bestäubung net geschitt.
Honeysuckle Virdeeler
Honeysuckle ass eng wäertvoll Berry déi vill Nährstoffer enthält déi de Kierper am fréie Fréijoer an am ganze Joer brauch.
- Vitamine A, C, Gruppen B, P
- Organesch Säuren
- Fruktose
- Glucose
- Spuerelementer: Magnesium, Kalium, Natrium, Kupfer, Jod, Silizium, Mangan, Zink, Aluminium, Barium
- Pektin
- Tanninen
Déi wichtegst Eegeschafte vun Honeysuckle Beeren ass d'Preventioun vu Schorf.
Honeysuckle enthält e Rekordbetrag u Vitamin C. Wat säin Inhalt ugeet, ass dës Berry gläich mam Zitrounen a Kiwi. Dëst féiert zu sengem exzellente präventiven Effekt am Fall vun Erkältungen. Déi profitabel Substanzen, déi a Beeren enthale sinn, stäerken den Immunsystem an erlaben et géint Erkältung ze widderstoen. Zousätzlech gëtt Honeysuckle empfohlen fir Anämie, schlechten Appetit, Häerzkrankheeten, an de Risiko vun Atherosklerosis.
Honeysuckle ass e bekannten Diuretikum, sou datt et fir Ödemer benotzt gëtt. Regelméisseg Konsum vu Beeren an Iessen ass recommandéiert fir Erschöpfung, kierperlech a mental. D'Fäegkeet vum Honeysuckle fir e gënschtegen Effekt op de Magen-Darmtrakt ze hunn an de Verdauungssystem erlaabt Iech den Verdauungsprozess ze restauréieren an ze verbesseren.
Haut gouf bewisen datt d'konstante Inklusioun vun Honeysuckle an der Diät d'Préventioun vu Kriibs ass. D'Substanzen, déi a Beeren enthale sinn, droen zum Kampf géint Zellneoplasmen bäi, wat d'Ursaach vu Kriibs ass.
Ernärungswëssenschaftler an Ernärungsberoder schwätzen iwwer Honeysuckle als extrem nëtzlech Berry fir Iwwergewiicht. De Kaloriegehalt vun der Uebst ass minimal, awer dëst verletzt net d'Ernärungseigenschaften vun de Beeren. Faaschten Deeg op Honeysuckle sinn eng vun den agreabelsten an einfachsten wéinst dem originale Berrygeschmaach vum Honeysuckle.
D'Planz gëtt och an der Heemkosmetologie an der Volleksmedezin benotzt, net nëmme Beeren ginn hei benotzt, awer och all aner Deeler vum Honeysuckle (Branchen, Blieder). D'Beeren ginn der Haut e gesonden a stralende Look. Zousätzlech ginn d'Infusiounen vun Honeysuckle Zwee a Blieder fir vill aner Zwecker benotzt:
- Behandlung vu Rheuma, Malaria, Hypertonie, Anämie.
- Aen Spullen.
- Mondwäsch.
- Als en analgetescht an antipyretescht Agent.
- Als entzündungshemmend Agent, antiseptesch.
- Hoer Spull.
Qualitéite schmaachen
All Kultivar vu Honeysuckle huet säin eegene originelle séissen Goût. Déi meescht dacks gëtt de Goût vun dëse Beeren verglach mat Molbieren a Molbieren, awer e puer Varietéiten hunn e liichte an agreabele Bitterkeetsgeschmaach. Awer och de Goût vu Beeren vun der selwechter Varietéit ka variéieren ofhängeg vum Alter vum Sträich an de Bedéngungen fir säi Wuesstum.
Honeysuckle Kachen Uwendungen
Iessbar Honeysuckle huet en zimlech ongewéinleche Geschmaach, sou datt et einfach am Kachen benotzt gëtt. De beschte Wee fir et ze konsuméieren ass d'Beeren frësch ze iessen oder frësch Honeysuckle als Deel vun engem Dessert ze servéieren. Wéi och ëmmer, et ginn aner Weeër fir Honeysuckle ze benotzen.
Wéinst dem Inhalt vu Pektinen ginn d'Uebst vum Strauch benotzt fir Marmelade, Gelee, Gelee ze maachen. Honeysuckle Kompott, Wäiner a Jusen hunn en zaarten, erfrëschende Goût. Wann Dir d'Beeren fir de Wanter konservéiere wëllt, kënne se getrocknegt oder gefruer ginn.