Wéi laang Wurscht Zopp kachen?
Kacht d'Wurscht Zopp fir 40 Minutten.
Wéi een Zoossisszopp mécht
Produkter
Wurschten (gefëmmt) - 6 Stécker
Muerten - 1 Stéck
Gromperen - 5 Knollen
Veraarbechte Kéis - 3 Stéck vun 90 Gramm
Zwiebel - 1 Kapp
Botter - 30 Gramm
Dill - Koup
Petersilie - e Koup
Schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
Salz - eng hallef Teelöffel
Wéi een Zoossisszopp mécht
1. Wäscht d'Gromperen, schielt se, schneit se a Wierfele vu 5 Millimeter déck an 3 Zentimeter laang.
2. Gießt 2,5 Liter Waasser an eng Kasseroll, leet se op mëttlerer Hëtzt a léisst et kachen.
3. Setzt Kartoffel a gekacht Waasser, nom Kachen, huelt de resultéierende Schaum.
4. Den veraarbechte Kéis a Sträifen 1 Zentimeter déck a breet schneiden.
5. Huelt de geschniddene Kéis an en Dëppen mat Gromperen, réiert heiansdo bis de Kéis am Waasser geschmëlzt ass.
6. Schielt d'Zwiebelen, an dënn hallef Réng geschnidden.
7. Schielt d'Muerten, graff graff oder a Sträife 5 Millimeter déck an 3 Zentimeter laang geschnidden.
8. Setzt de Botter an e Bratpfanne, leet op der Kachplack, schmëlzt iwwer mëttlerer Hëtzt.
9. Fritt Zwiebelen an engem Bratpfanne mat Botter fir 3 Minutten, addéiere Muerten, fritt fir 5 Minutten.
10. Schielt d'Wurschten aus dem Film, an 1 cm déck Krees geschnidden.
11. Huet gehackte Wurst an enger Bratpfanne mat Geméis, mëscht, fritt 5 Minutte iwwer mëttlerer Hëtzt.
12. Füügt Geméis a Wurstelen an eng Kasseroll mat Kéis derbäi, nom Kachen, kacht op niddler Hëtzt fir 5 Minutten.
13. Wäscht a hackt d'Dill an d'Péitert.
14. Sprëtzen gehackte Gréng op d'Zopp, an d'Schosselen gegoss.
Italienesch Zopp mat Zoossissen
Produkter
Wurstwaren - 450 Gramm
Olivenueleg - 50 Milliliter
Knuewel - 2 Prongen
Zwiebel - 2 Käpp
Poulet Bouillon - 900 Gramm
Konservéiert Tomaten - 800 Gramm
Konserve Bounen - 225 Gramm
Nuddelen - 150 Gramm
Wéi een italienesch Zoossisszopp mécht
1. Peel d'Wurschten aus dem Film, schneiden se a Kreeser mat enger Déckt vun engem Zentimeter.
2. Schielen d'Zwiebelen, a kleng Wierfele schneiden, de Knuewel schielen a fein hacken.
3. Gidd Ueleg an en net-pechegen Dëppen oder eng déif Kasseroll, gitt op mëttlerer Hëtzt, erhëtzt bis Bubbles erschéngen.
4. Fritt d'Wurschten 3-5 Minutte bis se knaschteg sinn, aus der Pan huelen an an eng Schossel ginn.
5. Huet gehackte Zwiebel an déiselwecht Kasseroll, fritt 5 Minutte laang.
6. Fügt gehackte Knuewel an d'Zwiebel bäi, fritt 1 Minutt.
7. Huelt Konserven Tomaten mat gebratenem Geméis mat Jus, kniet mat engem hëlzenen Läffel oder Mörser, kacht fir 5 Minutten.
8. Gießen Huhnbouillon an eng Kasseroll mat Geméis, waart op e Kachen, koch mam Deckel zou op mëttlerer Hëtzt fir 20 Minutten.
9. Gießt 1,5 Liter Waasser an eng getrennten Deppen, leet et op héijer Hëtzt, léisst et kachen.
10. Huelt Nuddelen an eng Kasseroll mat gekachten Waasser, halen 7-10 Minutten op mëttlerer Hëtzt.
11. Maacht déi fäerdeg Nuddelen an e Colander, loosst d'Waasser oflafen.
12. Loosst d'Salzlake aus dem Jar vun de Bounen ofspillen, d'Bounen a killt Waasser spullen.
13. Maacht gekachten Nuddelen, gebraten Zoossissen a Bounen an eng Kasseroll mat Bouillon, waart op e Kachen, huelt se vum Brenner.
>>