Déi rout Beeren vun der Barberry hunn e sauere Goût a ganz nëtzlech fir Erwuessener a Kanner. Si gi perfekt getrocknegt a gespäichert fir bis zu 3 Joer wärend se hir Ernärungskompositioun net verléieren. Barberry kandéiert a gespäichert an der Keelt vun dëser Berry dacks gekachten, gedréchent Uebst an Navara.
D'Beeren vun der Barberry enthalen vill Glukos, Fruktose, äthereschen Ueleger, Äppel- an Tartarsäuren. 100 Gramm Uebst enthalen 5 deeglech Norme vu Vitamin C a 25 deegleche Norme vu Vitamin A. a Selten Komponent enthält de Barber, den Alkaloid Berberin, deen den Nervensystem berouegt an den Blutdrock normaliséiert, d'Häerzgeschwindegkeet.
D'Beeren vum Barber enthalen och Carotenoiden, Kuelenhydrater, Tannine, Pektin, Asche, organesch Säuren, Makro - a Mikroelementen, Vitamine E a Beta-Karotin.
Laang Barberry gouf an der Volleksmedezin benotzt als Mëttel fir d'Blutt ze purifizéieren, d'Jugend ze verlängeren. Ausserdeem hunn d'Leit d'Tinktur vu Wuerzelen, Schuel a Stämm benotzt fir Blutungen ze stoppen an Entzündung als Hustmëttel ze behandelen. Barberry huet antipyretesch, antimikrobiell, hemostatesch Eegeschaften.
Barberry ass präsent an der Alkaloid Berberin - et hëlleft fir Alkohol Sucht a Fëmmen lass ze ginn.
Vu Barberry preparéiert pharmakologesch Agenten déi hëllefe bei Cholelithiasis a Cholezystitis.
Barberry ass och en Deel vun de Kraider, déi fir d'Behandlung vu bösartigen Tumoren empfohlen sinn.
Chinesesch Dokteren benotzen d'Schuel vu Barberry als anti-inflammatoresch Lotion fir d'Aen an d'Tools, erfrëschende Atem. Bulgaren hunn d'Schuel vu Barberry Nier Krankheet a Ischias behandelt.
A Polen entlaaschten Barberry Hypovitaminose Symptomer, an Däitschland eng Krankheet vum Magen-Darmtrakt, Mëndlech Schleimhaut a Longen.
An der Kosmetologie gëtt Barberry benotzt fir d'Wurzelen vun den Hoer ze verstäerken, Schuppen ze läschen, Falten.
D'Säure vu Barberry, net eng schlechter Zitroun. Asiatesch Käch addéiere gedréchent Barberry Pilaf, de Kaukasus baséiert op Beeren preparéieren d'Sousen an d'Saison fir Fleesch.
Jonk Blieder vum Barberry ginn an d'Marinaden fir Fleesch a Zaloten derbäi. Barberry - Basis fir vill Dessert Platen: Kompott, Jelly, Jelly, Sirop, Marmelade, Pastille, Marmelade. An der Tschechescher Republik gëtt et e Wäin baséiert op Barberry; Leit maachen Likör an Tinkturen.
Geféierlech Eegeschafte vu Barberry
- Well d'Barberry d'Muskelen stimuléiert, ass et verbueden virsiichteg ze sinn bei schwangere Fraen beim Stillen.
- Barberry - e staarkt Berouegungsmëttel, a gepaart mat enger berouegender Apdikt, kann hir Wierkung och verbesseren.
- Zevill Beeren Barberkonsum kann zu Vergëftung féieren an Iwwelzegkeet, Schwindel, Krampfungen, Blutungen an Schwellungen verursaachen.
- Besonnesch gëfteg, denkt un reife Beeren, also waart bis déi reifend Barberien.
Fir méi iwwert Barberry Gesondheetsvirdeeler a Schued liesen e groussen Artikel.