Wéi nëtzlech ass Tofu?

Tofu gëtt mat recycléiertem Soja, Gluten a Cholesterinfräi virbereet, a kalorienarme. Et ass eng Quell vu Protein a Mikronährstoffer déi fir eise Kierper wichteg sinn.

Tofu ass besonnesch wichteg an der Ernährung vun deenen, déi dem Vegetarismus halen - Proteingehalt gëtt eng Alternativ zu Fleeschprodukter. E Kéis aus Sojamëllech virbereeden, dee koaguléiert ass, getrennt vun der Molke a Gîte rural Kéis, a gemëscht mat Agar-Agar fir eng besser Textur. Wat ass d'Benotzung vun Tofu?

Geméis Tofu benotzt hëlleft d'Gewiicht ze halen, verhënnert Diabetis, verbessert den Teint, stäerkt d'Hoer a mécht verschidde vegetaresch Menüen.

  • Gesond Häerz a Gefässer

Den Tofu reduzéiert de Cholesterinspiegel am Kierper, als Ersatz fir Déierprotein reduzéiert d'Atherosklerosis Risiko an normaliséiert de Blutdrock.

  • Kriibspräventioun

Tofu enthält Genistein - den Isoflavon, deen antioxidativen Eegeschaften huet an net zu anormalen Zellen entsteet. Tofu ass besonnesch effektiv am Kampf géint Tumoren an der Drüs, reduzéiert hire Risiko ëm 20 Prozent.

  • Präventioun vu Komplikatioune vun Diabetis

Leit mat Diabetis hunn dacks Nierendysfunktioun fonnt, an dofir ass den Urin ze vill Protein. Sojaprotein gëtt méi lues a méi kleng Quantitéiten aus dem Kierper eliminéiert.

  • Präventioun vu Komplikatioune vun Osteoporose

Enthält a Sojaisoflavone hemmt d'Amortiséierung vum Knach an erhéicht hir Dicht a verhënnert d'Verëffentlechung vu Mineralstoffer aus dem Kierper.

Den deegleche Konsum vu klenge Mengen Tofu bitt Iech bal 50 Prozent Kalzium, Eisen, Vitaminnen aus der Grupp B, K, Folsäure, Phosphor, Selen, Mangan a Cholin. Diät Soja Protein enthält all wesentlech Aminosaieren, a Fette si gebraucht.

Den Tofu gëtt réi giess, gebroden, zu Zaloten, Zoppen an aner waarme Platen bäigefüügt. Spaass Kéis op engem Grill ze kachen, a méi weich Zorten passend fir Desserten, Fëllung fir Pâtisserie a Cocktailen.

Fir méi iwwer Tofu Gesondheetsvirdeeler a Schied - Liest eise groussen Artikel:

Tofu

Hannerlooss eng Äntwert