Éischt vun all, schwätzen iwwer individuell Ernährung, mir schwätzen iwwer d'Ausgrenzung vun spezifesch Liewensmëttel Produiten aus der Ernährung vun enger bestëmmter Persoun. Fir eng laang Zäit hunn d'Froen vun der Individualitéit vun eisen Organismen aus der Siicht vum biochemesche Fonctionnement Leit besuergt.
Am Joer 1909 huet den Englänner Archibald Garrod Medizin am Thema ugebuerene a perséinleche metabolesche Stéierunge studéiert. D'Besoine vun all Persoun ännere sech mat der Zäit ofhängeg vum Liewensstil. Den Hans Selye, en Endokrinolog aus Kanada, mengt datt all Persoun eng aner Äntwert op stresseg Situatiounen huet. Dëst gëtt vu senger Toleranzschwell bestëmmt, an anere Wierder, wat ee schéngt en onléisleche Problem ze sinn, fir deen aneren ass just nach eng Niewensaach am Liewen. Dës Differenzen ze kennen, kann d'Theorie vun der Individualitéit sou charakteriséiert ginn: all Nahrungsprodukt dat nëtzlech fir een Organismus ka geféierlech fir anerer sinn.
D'Reaktioun vu verschiddene Leit op deeselwechte Bestanddeel ka komplett Géigendeel sinn. D'Energie an d'Widerstandsfäegkeet vun enger Persoun hänkt gréisstendeels vu senger Ernärung of an den Typ vu Metabolismus ass en entscheedende Faktor fir d'Äntwert vum Kierper ze bestëmmen.
Bedenkt dat uewe genannte, fir d'Gesondheet ze verbesseren, ze recuperéieren, ze kréien an eng gesond Form z'erhalen, ass et noutwendeg d'Benotzung vu Liewensmëttel ze minimiséieren déi fir Äre Kierper net gëeegent sinn. Als éischt ass et wichteg Alkohol, Koffein, Zocker a hydrogenéiert Fette opzeginn, déi a Margarine a Geméisueleg fonnt ginn. An anere Wierder, eng Ofsenkung vun der Effizienz vum Liewen vun enger Persoun kann eng Konsequenz sinn vum Konsum vun enger net genuch Quantitéit u Substanzen nëtzlech fir eng bestëmmte Persoun an dem Mëssbrauch vu Substanzen, déi him schiedlech sinn. Eng negativ Reaktioun vum Kierper kann sech a klenge Krankheeten manifestéieren, Verschlechterung vum Wuelbefannen a Potenzial vun enger Persoun.
Mat längerer Ënnerernährung féiert dëst séier zu kardinale Gesondheetsproblemer. Et ass wichteg net ze vergiessen datt Substanzen a Mikroelementer déi mir mat Liewensmëttel absorbéieren eventuell an all Systemer vun eisem Kierper erakommen an all Zell erreechen. Dës Iwwerdroung vu Substanze vu Liewensmëttel op all Organ vun enger Persoun geschitt méi wéi 20 Mol d'Woch.
Den Auteur vun der Methode vun der individueller Ernährung, Kandidat fir Medizinesch Wëssenschaften Torsunov OG, en Anhänger vun der antiker indescher Liewenswëssenschaft Ayurveda. Geroch gëtt e wichtege Punkt an der Auswiel vu Produkter. D'Natur gëtt eis, wéi och d'Déieren, dëst natierlecht Instrument an et ass wichteg et ze benotzen, fir eise vollwäertege Gesondheetszoustand ze zielen. Nodeems Dir d'Gerécher verstanen hutt, ass et einfach ze bestëmmen, wéi eng Bestanddeeler vun der Ernährung sollte bleiwen a wéi eng ausgeschloss sinn, well eise Kierper selwer vu schiedlechen oder geféierleche Zutaten schützt.
Dëse System gëllt fir bal alles wat mir iessen: Kraider, Geméis an Uebst, Medikamenter. Produkter sollten nëmmen dréchen getest ginn. Wann den Aroma guer net gefillt gëtt, zum Beispill a Getreide, kënnt Dir d'Ingredient schleifen oder fein schleifen, an dann rëselen fir de ganzen Aroma vum Inhalt ze spieren. D'Gréisst vum Schleif beaflosst net d'Qualitéit an de Goût vum Produkt. D'Veda behaapten datt egal wéi eng Zutaten gewielt ginn, se kënne spéitstens dräi Stonne no der Virbereedung verbraucht ginn, sou datt déi nëtzlech Qualitéite vun den Zutaten net verluer sinn.
All Leit laut Ayurveda sinn an dräi Aarte opgedeelt: Kapha, Vata a Pitta. Zum Beispill, Kapha tendéieren zu Iwwergewiicht, hunn frësch Haut, déck Hoer, staarkt Schanken a si net grouss, vun der Natur si se roueg, raisonnabel a vermeiden Konflikter. Esou Leit ginn ugeroden méi mobil ze sinn, Preferenz ze ginn fir Bréissel Sprossen, gedréchent Uebst, Hülsenfrüchte beim Iessen, fir séiss Uebst, Pâtisserie a Séissegkeeten mat enger héijer Konzentratioun vum Zocker ze vermeiden.
Geroch Klassifikatioun vun Produiten
Wann d'Produkter Iech agreabel schéngen, schwätzt et vun Harmonie mat Ärem Charakter. Wann de Geroch fir Iech onangenehm schéngt, sollt Dir d'Produkt net refuséieren ouni de Geroch no anere Critèren ze evaluéieren. De frësche Geroch weist d'Kompatibilitéit vum Zutat mat de physiologesche Bedierfnesser vun Ärem Kierper un, an dëst weist datt d'Nährstoff liicht verdaut an assimiléiert vun Iech ass. Am Fall vun engem verfaulten Geroch, egal wéi Dir et schmaacht, ass et net Äre Choix.
Wann den Aroma fir Iech cool schéngt, da weist dat Kompatibilitéit mat der vitaler Energie vun enger Persoun un. Wann Dir Liichtegkeet a Kraaft vu Kierper a Geescht wëllt erreechen - dat ass déi bescht Wiel. E Beispill vu sou engem Produkt ass: berouegt den Nervensystem a füügt Liichtkeet bäi. Fir de Geroch korrekt z'identifizéieren, musst Dir Übung maachen: net all vun eis kënne waarm oder waarm Aromen trennen. Eng praktesch Method kann de Kontrast vun Aromen sinn: et ass kal, oder waarm, frësch oder schrecklech: et ass méi einfach fir de Geescht sou Kategorien ze verstoen. Liichtkeet, oder Schweregkeet, Stëbsegkeet oder Äerdlechkeet - dëst ass wäit vun enger kompletter Palette vu Gerécher an der Theorie vun der individueller Ernärung. E schwéieren Aroma (stëpseg an désagréabel) bedeit en zerstéierende Effekt op eng Persoun, an e liichten - am Géigendeel, d'Restauratioun vu senge Systemer.
E staarken, obsessive Geroch symboliséiert dee selwechte mächtegen Effekt op eis an dëst Produkt kann nëmme a klenge Dosen benotzt ginn. E Beispill wier Vanillin, Peffer, Gewierzer oder Esseg. Esou Aromen ginn nëmme no gefillt (op der Distanz vun der Handfläch), aus enger Distanz schéngen se net sou aggressiv ze sinn. Et kann schéngen datt dës Substanzen net konsuméiert musse ginn, awer d'Erfahrung seet datt hire klenge Betrag nëmme profitéiert.
Wann de Geroch schaarf an désagréabel ass, signaliséiert dëst datt d'Benotzung vun dësem Zutat a Liewensmëttel verbueden ass.
Wann den Aroma allgemeng agreabel ass, awer schaarf Gëftstoffer, Astringenz, Verrotten oder aner alarméierend Geroch gefillt ginn, da kann den Zutat verbraucht ginn, awer dëst Produkt bréngt keng therapeutesch Effekter mat der Benotzung. Am Fall wou en Zutat frësch mat verschiddenen Nuancen vun zweifelhaften Aromen richt, kënnt Dir et iessen, awer et ass besser net ze verschwannen. Am Fall vun Krankheet kënnen dës Produkter schiedlech sinn.
Et ass einfach ze verstoen, wéi eng Liewensmëttel Zutaten guer net verbraucht ginn: wann et e ganz staarke Geroch ass, ass et egal ob et séiss, batter, schaarf oder sauer ass. Kontraindikéiert Produkter symboliséieren e Geroch deen absolut onangenehm fir eng Persoun ass. Ob et séiss, waarm oder Äerd ass - et ass egal: Wann Dir de Geroch iwwerhaapt net gär hutt, da ësst en net.
Wann Dir plangt Gewiicht ze verléieren, da kënnt Dir nëmmen déi Produkter iessen, de Geroch vun deenen Iech ganz agreabel ass.
alternativ
Et gëtt och individuell Ernährung, déi vun engem perséinlechen Ernährungsspezialist bestëmmt gëtt, deen nëmmen op seng Erfahrung a Wëssen an der Spezialitéit hänkt. Vill Faktore gi berücksichtegt, a bestëmmte Ziler gi mat enger spezifescher Persoun duergestallt. Et ass wichteg d'Plaz vun der Kultivatioun, der Reifung an der Produktioun vu Produkter ze berücksichtegen.
Et ass derwäert Opmierksamkeet op d'Frequenz, d'Qualitéit, d'Natierlechkeet an de Volume vum verbrauchte Liewensmëttel ze bezuelen, dëst beaflosst schlussendlech de Wuesstum, d'Verdauung, d'Synthese an d'Reproduktioun vu Kierperzellen. Um Internet kënnt Dir Computerprogrammer fannen déi Iech hëllefen Är perséinlech Diät z'entwéckelen. Wann de Kierper systematesch déi falsch Annam vun dréchen oder flëssege Liewensmëttel signaliséiert, da weist dat SOS Signaler an de Besoin un d'Ernärung z'änneren.
Zesummefaassend kënne mir soen datt d'individuell Ernärung d'Wësse vun engem Spezialist ass, d'Sucht vun enger Persoun an d'Eegeschafte vu sengem Kierper sinn an der Lëscht definéiert a Proportiounen vu Liewensmëttel néideg fir seng voll Ernärung a Funktioun. An de ganze Risiko aus de gemaachte Conclusiounen hänkt vun enger präziser Untersuchung vun enger bestëmmter Persoun an dem Wësse vun engem Ernärungsdokter of.