Elli

description

Kiwi ass eng grouss ovale Berry mat gréngem Fleesch a klenge schwaarze Somen dobannen. D'Gewiicht vun enger Fruucht erreecht 100 Gramm

Kiwi Geschicht

Kiwi ass eng vun den "genannt" Uebst. Ausserhalb ähnelt d'Beeren un de Vugel mam selwechten Numm deen an Neiséiland lieft. De gefiederten Kiwi steet op der Air Force Emblème, verschidde Mënzen a Porto Timberen.

Kiwi Berry ass e Selektiounsprodukt. Et gouf vum Neiséilännesche Gärtner Alexander Ellison aus der wëll wuesse chinesescher Actinidia an der Mëtt vum 20. Joerhonnert bruecht. Déi originell Kultur huet nëmmen 30 Gramm gewien a batter geschmaacht.

Elo gëtt Kiwi a Länner mat waarme Klima ugebaut - an Italien, Neiséiland, Chile, Griicheland. Et ass vun do datt Kiwi an all Länner vun der Welt geschéckt ginn. Wat de russeschen Territoire ugeet, gi Friichte mat engem mëlle grénge Pulp un der Schwaarze Küst vum Krasnodar Territoire an am Süde vun Dagestan ugebaut.

Zesummesetzung a Kalorie Inhalt

• Kaloresche Gehalt pro 100 Gramm 48 kcal
• Protein 1 Gramm
• Fett 0.6 Gramm
• Kuelenhydrater 10.3 Gramm

Kiwi ass räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin C - 200%, Vitamin K - 33.6%, Kalium - 12%, Silizium - 43.3%, Kupfer - 13%, Molybdän - 14.3%

Dem Kiwi säi Virdeel

Kiwi enthält vill Vitaminnen - Grupp B (B1, B2, B6, B9), A a PP. Et enthält och Mineralstoffer: Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink, Mangan, Chlor a Schwefel, Fluor, Phosphor a Natrium.

D'Uebst ass räich u Faser, sou datt et e gudden Effekt op de Mo huet, fördert Verdauung, entléisst d'Gefill vun der Schwéierkraaft. Vitamin C stäerkt den Immunsystem, verhënnert d'Verbreedung vun der Infektioun am Kierper.
Et sénkt och Blutt Cholesterinspiegel, fördert d'Eliminatioun vun Niersteng a stäerkt d'Mauere vun de Bluttgefässer. D'Uebst ass nëtzlech fir Bronchitis well et Hust berouegt. Et stäerkt och Zänn a Schanken, an ass gutt fir Haut an Hoer.

Ganz dacks fügen d'Kosmetikhersteller Kiwi-Extrait un Kierpercremen a Masken. Esou Produkter ernären d'Haut gutt a verlangsamt den Alterungsprozess.

Kiwi Schued

Am Allgemengen ass Kiwi en harmlost Iessen. Wéi och ëmmer, et ass net fir Leit mat Allergien empfohlen. An och fir déi, déi Stéierungen oder Krankheeten am Magen-Darmtrakt hunn. Zum Beispill Gastritis an der akuter Bühn, Geschwëster, Duerchfall, asw.

Uwendung an der Medizin

Ernärungsberoder recommandéiere Kiwi fir Faaschten Deeg ze benotzen, well et Verdauungsfetter a Mineralstoffer enthält.

Ee Kiwi enthält bal en deegleche Bedarf vu Vitamin C. D'Berry enthält Nahrungsfaser, déi eise Kierper perfekt botzt. Vitamin K ass verantwortlech fir Bluttgerinnung a Kalziumabsorptioun. De Carotenoid Lutein verbessert d'Visioun. Kupfer stäerkt Bindegewebe, verbessert d'Haut Zoustand. Kiwi ass ganz gutt fir d'Blutt ze verdënnen an ass ganz wichteg fir Bluttgerinnsel ze vermeiden.

Awer déi Haaptsaach am Kiwi ass den Enzym Actinidin. Et hëlleft datselwecht Protein ofzebriechen. A wa mir zum Beispill e gutt Iessen haten, besonnesch schwéier Fleesch, Barbecue, Kiwi brécht dës Faseren of an erliichtert d'Verdauung. Déi eenzeg Kontraindikatioun, et gi vill Oxalate am Kiwi. Dofir sollt dës Fruucht net vu Leit matgeholl ginn, déi ufälleg fir d'Bildung vun Nieresteng sinn.

Kachen Uwendungen

Kiwi gëtt réi giess, awer et gëtt och gekacht. Jam, Gebeess, Kuchen a souguer Marinade fir Fleesch Platen ginn aus dëser Berry gemaach. Déi eenzeg Saach ass datt Kiwi net gutt mat Gîte rural Kéis a fermentéiert Mëllechprodukter geet, de Goût gëtt bitter.

Wéi ee Kiwi wielt

Ënnersicht d'Haut. Evaluéiert d'Hautfaarf an d'Textur. D'Haut vun engem reife Kiwi soll brong sinn a mat feinen Hoer bedeckt sinn. Passt sécher op Dents, däischter Flecken, Mehltau a Falten op der Uewerfläch vum Uebst. Schrëftlech, zerklappt a schimmeleg Uebst sinn iwwerreif an onpassend fir Iessen

Dréckt liicht op d'Uewerfläch vun der Fruucht. Halt de Kiwi sou datt et tëscht Ärem Daum an dem Rescht vun Äre Fanger ass. Dréckt liicht op d'Uewerfläch vun der Fruucht mam Daum - d'Uewerfläch sollt liicht gedréckt ginn. Reife Friichte solle mëll sinn, awer net ze mëll - wann en Dent ënner Ärem Fanger formt wa se gedréckt ginn, da sinn dës Uebst iwwerreif

Geroch de Kiwi. Geroch d'Reife vun de Friichte. Wann d'Fruucht e liichten an agreablen Zitrusaroma ausstraalt, ass dëse Kiwi reif a ka giess ginn. Wann Dir e schaarfen séissen Geroch richt, da sinn d'Chancen datt dës Uebst schonn iwwerreif ass.

9 interessant Fakten iwwer Kiwi

1. Kiwi huet vill Nimm. Seng Heemecht ass China, et schmaacht e bësse wéi eng Kräizbier, sou datt se bis zum 20. Awer a China gouf et "Monkey Peach" genannt: alles wéinst der haareger Haut. Säin Numm, duerch dee mir et elo kennen, huet d'Fruucht an Neiséiland kritt. D'Regierung wollt keng extra Steier wärend dem Kale Krich bezuelen, sou datt si decidéiert hunn d'Fruucht op hir eegen Manéier ze nennen - besonnesch well den Haaptexportundeel vu Kiwi zu där Zäit an Neiséiland ugebaut gouf. D'Fruucht gouf nom Kiwi Vugel benannt, ganz ähnlech wéi dës ongewéinlech Uebst.
2. Kiwi ass d'Resultat vun der Selektioun. Viru ronn 80 Joer war et geschmacklos, an et war nëmmen dank den Experimenter vun Neiséilännesche Baueren, datt et gouf wat et elo ass - mëttelméisseg sauer, säfteg a schmackhaft.
3. Kiwi ass eng Berry. Doheem, a China, war de Kiwi vun de Keeser héich geschätzt: si hunn en als Aphrodisiakum benotzt.
4. Kiwi wiisst op enger Liana. Dës Planz ass eng vun den onpretentiéissten: Gaardeschued an Insekten hunn et net gär, sou datt d'Bauere kee Konzept vun "Kiwi Crop Echec" hunn. Dat eenzegt wat eng Planz empfindlech ass, si Wiederkonditiounen. Et toleréiert net Frost, an extremer Hëtzt mussen d'Rebe am Waasser gehale ginn: Si kënne bis zu 5 Liter pro Dag "drénken"!
5. Dank dësem ass Kiwi 84% Waasser. Wéinst dësem si seng Eegeschaften a kalorienarme Kiwi ganz populär bei verschiddenen Diäten.
6. Kiwi ass e ganz gesonde Produkt. Zwee mëttelgrouss Kiwi Uebst enthalen méi Vitamin C wéi eng Orange, souwéi vill Kalium-dee selwechte Betrag wéi eng Banann. An d'Quantitéit u Faser an zwee Kiwi ass gläich wéi eng ganz Schossel Kären - dank dësem kann Kiwi vu Leit mat Diabetis verbraucht ginn.
7. Kiwi Gewiicht ass fixéiert. En héichqualitativen a reife Kiwi kann net manner wéi 70 oder méi wéi 100 Gramm weien. Awer an der fräier Natur, d'Uebst weien nëmmen 30 Gramm.
8. Dir kënnt kee Gelee aus Kiwi maachen. Et geet ëm Enzyme: si briechen d'Gelatine of a verhënneren datt et härt. Wéi och ëmmer, wann Dir nach ëmmer Kiwi Jelly wëllt, probéiert kochend Waasser iwwer d'Uebst gutt ze schëdden: verschidde Vitaminne wäerte zesummebriechen, an zesumme mat hinnen Enzymen a Jelly fréiere sech.
9. Et gëtt e gëllene Kiwi. Am Schnëtt ass säi Fleesch net gréng, awer hellgiel. Dës Varietéit gouf 1992 an Neiséiland entwéckelt a gouf séier populär trotz hirem héije Präis. Awer a China wëllen Züchter Kiwi mat routem Fleesch wuessen - si hunn e puer Joer un enger neier Varietéit geschafft. Sou Kiwi Varietë gi praktesch net an aner Länner exportéiert - et ass ze deier.