Lychee

description

Lychee - iwwersat aus Chinesesch "Chinesesch Plum". Eng kleng séiss a sauer Uebst, iwwerdeckt mat enger knusprecher Schuel mat engem Schanken dobannen. Wuesse op ëmmergrénge tropesche Beem.

Lychee Geschicht

Wéi den Numm et scho seet, ass de Lychee Heem fir China, wou en och als "Draachsaug" wéinst sengem Ausschnëtt genannt gëtt. Nëmmen de jellyähnleche Pulp vun der Uebst gëtt fir Iessen benotzt.

Déi éischt Ernimmung vu Lychee staamt aus dem 2. Joerhonnert v. D'Fruucht gouf fir d'éischt an d'europäesch Länner an der Mëtt vum 17. Joerhonnert bruecht. Lychee wächst uechter dat subtropescht Gebitt vu Südostasien.

Zesummesetzung a Kalorie Inhalt

• Kaloresche Gehalt 66 kcal
• Proteinen 0.83 g
• Fett 0.44 g
• Kuelenhydrater 15.23 g

Déi chemesch Zesummesetzung vu Lychee enthält: Betakaroten, Vitamine B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H an eng grouss Quantitéit PP (Niacin), souwéi déi wichtegst nëtzlech Mineralstoffer: Kalium , Kalzium, Magnesium, Jod, Chrom, Zink, Selen, Kupfer a Mangan, Eisen, Phosphor a Natrium.

D'Virdeeler vum Lychee

Lychee enthält eng grouss Quantitéit u Vitaminnen: C, E, K, Grupp B, PP, N. Lychee enthält och vill Mineralien: Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zénk, Natrium, Jod an anerer.

Lychee ass nëtzlech fir Leit mat Krankheeten am Herz-Kreislauf-System, fir d'Präventioun vun Atherosklerosis. Déi héich Konzentratioun vu Kalium, Magnesium an Niacin an dëser Fruucht huet e gudden Effekt op d'Häerz a senkt de Cholesterinspiegel.

D'Pektine am Lychee reduzéieren d'Entzündung am Magen an Daarm, well se ëmhuelend Eegeschaften hunn.

An der hinduistescher Medizin gëtt Lychee als Aphrodisiakum ugesinn, déi sexuell Funktioun a Sexualtrieb beaflosst.

Lychee Schued

Lychee ass eng zimlech exotesch an ongewéinlech Uebst fir eis, also musst Dir et virsiichteg a kleng Quantitéite probéieren. Et kann eng allergesch Reaktioun verursaachen, a wann ze iessen an Duerchfall. Gitt net mat Lychee fir Leit mat Diabetis bedéngt wéinst hirem Zockergehalt. Kanner gi Friichte gi besonnesch virsiichteg allergesch Ausschläge ze vermeiden. Fänkt Lychee an d'Diät no an no anzeféieren, vun engem Stéck a bréngt op 10 - 20 pro Dag

D'Benotzung vu Lychee an der Medizin

Lychee ass reich an Nahrungsfaser an Nährstoffer, wärend et niddereg u Kalorien ass a kee Fett enthält. Dëst mécht en exzellent Uebst fir Diätnahrung. Dank Nahrungsfaser entsteet d'Gefill vu Sättigung fir eng laang Zäit an decouragéiert de Wonsch en anere Snack ze hunn. Lychee normaliséiert den Verdauungssystem a gëtt fir Leit mat entzündleche Krankheeten am Magen-Darmtrakt empfohlen.

A China gëtt dës Fruucht als en natierlecht Aphrodisiakum ugesinn, an d'Leit an Indien nennen de Lychee d'Fruucht vun der Léift. Et huet e positiven Effekt op d'Libido - sexuell Loscht.

Kalium a Magnesium sinn nëtzlech fir Krankheeten vum Häerz a Bluttgefässer. A Vitamin C a Polyphenole a Lychee hëllefen de Cholesterinspiegel a vasodilatéieren ze senken.

Lychee gëtt och an der Kosmetologie benotzt. Antioxidant Eegeschafte hëllefen den Alterungsprozess vun der Haut ze bremsen an d'Haarzoustand ze verbesseren. De Jus gëtt op d'Haut geraubt an op d'Hoerwurzelen ugewannt.

D'Antikriibs Eegeschafte vu Lychee goufe bewisen, well et vill Substanzen enthält - Antioxidantien.

D'Benotzung vu Lychee beim Kachen

Lychees ginn haaptsächlech frësch als Iessen benotzt. Desserten ginn aus der Pulp virbereet: Jelly, Glace, Cocktailer a ginn a verschidde Platen derbäi. Lychee gëtt benotzt fir Wäin a Saucen ze maachen. Heiansdo ginn d'Uebst gedréchent, d'Schuel steift, an den dréchenen Inhalt rullt dobannen. Als esou gëtt se Lychee Nëss genannt. Virum Gebrauch gëtt d'Haut geschnidden, an duerno gëtt e grousse Knach ewechgeholl.

Exotesche Poulet a Lychee Zalot

Dësen ongewéinleche Plat ass awer extrem gesond. Säin nidderegen Kaloriegehalt an héije Vitamingehalt maachen et zu engem exzellenten Nahrungsmëttel. Dir kënnt all Gréng no Ärem Goût wielen.

• Poulet Broscht - 300 gr
• Lychee (frësch oder Konserven) - 300 gr
• Schalotten - 100 gr
• Gréng: Koriander, Äisbierg, Arugula oder Kress - Salat - Bunch
• Ingwer - e Stéck aus engem Neel
• Kalkjus - aus engem Keil
• Olivenueleg fir ze schmaachen
• Salz, schwaarze Peffer - fir ze schmaachen

Poulet Broscht am Waasser kachen. Ofkillen an a Wierfele schneiden. D'Schallotte schielen an dënn hacken. Hack d'Kraider graff. Reift frëschen Ingwerwurzel op engem feine Rasper. An enger Zaloteschossel kombinéiert déi gehackt Zutaten a Lychees (frësch gebotzt). An enger Schossel kombinéiert Ueleg, Salz, Peffer, geriwwe Ingwer a Kalkjus. D'Zalot wierzen.

Wéi wielen ech Lychee

Fir d'Lychees méi laang ze halen, ginn d'Uebst a Bëscher gepléckt, meeschtens zesumme mat enger Branche. Wann Dir eng Fruucht wielt, sollt Dir op d'Schiel oppassen. Et sollt rosa oder rout sinn ouni wäiss oder gréng Flecken. D'Präsenz vu gielzeg Flecken gëtt als akzeptabel ugesinn.

Trocken Haut ass en Zeechen vun engem schlechte Qualitéitsprodukt. Et sollt fest a liicht pléissbar sinn. Frësch Uebst ka just 3 Deeg bei Raumtemperatur gelagert ginn. Am Frigo kann d'Fruucht säi Goût fir ee Mount behalen.

5 interessant Fakten iwwer Lychee

1. D'Awunner vu China nennen de Lychee dem Draachseen wéinst der visueller Ähnlechkeet vun der Uebst mat de Waage vun enger magescher Kreatur.
2. Lychee ass berühmt fir säin héijen Inhalt vun Niacin, wat d'Funktionéiere vum Kreeslaf verbessert.
3. Et gouf festgestallt datt Lychee effektiv als Hust Medizin ass.
4. Lychee enthält Spuerelementer wéi Ascorbinsäure, Kalium a Magnesium.
5. Lychee gëtt net nëmmen als Dessert benotzt. D'Uebst gëtt mat Fleesch a Fësch zerwéiert, an alkoholesch Gedrénks ginn doraus gemaach.