Mangosteen

description

No der Legend war de Buddha deen éischte fir Mangosteen ze schmaachen. Hien huet den erfrëschende Goût vun enger tropescher Uebst gutt fonnt, sou datt hien et de Leit ginn huet. Aus dësem Grond, an och wéinst de ville nëtzlechen Komponenten, gëtt et heiansdo d'Fruucht vun de Gëtter genannt. An dësem Artikel soen mir Iech wou dës exotesch Delikatesse wiisst, wéi se schmaacht a wéi se nëtzlech ass.

Déi duerchschnëttlech Héicht vum Bam ass ongeféier 25 Meter. D'Schuel ass däischter, bal schwaarz, de laubenden Deel bildet eng pyramidesch Kroun. D'Blieder si laang, oval, donkel gréng uewen, giel drënner. Jonge Blieder ënnerscheede sech vun enger schéiner rosa Faarf.

Südostasien gëtt als Gebuertsplaz vu Mangosteen ugesinn (oder, wéi et och Mangosteen oder Garcinia genannt gëtt), awer haut gëtt et an de Länner vu Mëttelamerika an Afrika kultivéiert. Et wächst och an Thailand, Indien, Sri Lanka, an Dir kënnt Mangosteen op eiser Websäit kafen.

Interessanterweis ass dëse Bam en natierlechen Hybrid vun zwou verwandten Arten, a kënnt net an der fräier Natur vir. Et fänkt u Fruucht zimlech spéit ze droen - am XNUMX. Joer vum Liewen.

Wéi schmaacht Mangosteen

Déi parfüméierter, séiss Pulp huet eng agreabel Sauer, dank deem Mangosteen perfekt Téin mécht an den Duuscht läscht. Jiddereen beschreift säi Goût anescht. Fir déi eng gläicht et eng Mëschung aus Drauwe an Äerdbier, fir anerer - eng Kombinatioun vun Ananas a Pfirsch an Aprikos. D'Experten soen datt et am nootste vum Rambutan a Lychee ass.

An der Struktur sinn déi wäiss Pulp Scheiwen säfteg, jellyähnlech. Si schmëlzen wuertwiertlech an Ärem Mond, hannerloossen en Zitrus-Noutgeschmaach, an de Wonsch direkt eng aner Uebst ze schielen.

D'Some vun de Friichte si kleng a schmaache wéi Eechelen.

Zesummesetzung a Kalorie Inhalt

De Kaloriegehalt vu Mangosteen ass 62 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Mangosteen ass reich an Vitaminnen wéi E an C, Thiamin, Riboflamin a Spurenelementer: Kalzium, Kalium, Magnesium, Stickstoff, Zénk an Natrium.

Den deegleche Gebrauch vun dësem Uebst hëlleft dem Immunsystem ze stäerken. Mangosteen hëlleft vu ville Hautkrankheeten lass ze ginn, huet e Wonnheelungseffekt. Eng Abkochung vu Blieder a Rinde gëtt fir Dysenterie, Duerchfall benotzt a fir Féiwer ze reduzéieren. D'Schuel enthält Antioxidantien.

• Kalorien, kcal: 62
• Proteinen, g: 0.6
• Fett, g: 0.3
• Kuelenhydrater, g: 14.0

Nëtzlech Properties vu Mangosteen

Dës scheinbar komesch, onbeschriwwen Uebst ass eng Quell vu wichtege Mikro- a Makroelementer, dofir gëtt se vill an der Pharmakologie benotzt. De Pulp enthält:

• Vitamine B, C, E;
• Thiamin;
• Stickstoff;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Zénk;
• Phosphor;
• Natrium;
• Kalium;
• Riboflavin.

Awer dee profitabelste Bestanddeel vun dësen Uebst ass Xanthone - kierzlech entdeckt Chemikalien mat mächtegen antioxidativen Effekter. Interessanterweis ginn Xanthone an der bannenzeger Pulp fonnt, awer och an der Schuel. Dofir, wann Dir dat Bescht aus dëser Uebst wëllt kréien, empfeelen d'Wëssenschaftler net nëmmen de mëllen Deel vun der Uebst ze iessen, mee Puree vun der Pulp an der Haut ze maachen.

Regelméisseg Konsum vu Mangosteen dréit zu:

• Stäerkung vum Immunsystems;
• Verbesserung vum Protein Metabolismus a Blutt Zesummesetzung;
• Liewerregeneratioun;
• d'Verlängerung vum Alterung;
• d'Entwécklung vu Kriibszellen ze vermeiden;
• besser Verdauung, Normaliséierung vum Stoffwechsels;
• verbesseren mental Leeschtung.
• Dës exotesch Uebst huet anti-inflammatoresch an antihistaminesch Effekter. Wéinst senger Zesummesetzung ass et recommandéiert an d'Diät fir Alzheimer a Parkinson Krankheeten, Hautkrankheeten an all Kriibszorten opgeholl ze ginn.

A verschiddene Länner gëtt e medizineschen Téi aus Mangosteen gemaach fir mat Diarrho ze hëllefen.

Kontraindikatiounen fir de Gebrauch vu Mangosteen

Wëssenschaftler hunn den Effekt vun Xanthonen, déi dës Uebst räich ass, nach net vollstänneg studéiert. Dofir ass et besser fir schwangere Frae sech vun dëser Delikatesse ze enthalen. Et ass och net recommandéiert fir Leit déi Häerz Medikamenter a Bluttverdënnung huelen. Soss gëtt et keng Kontraindikatiounen, ofgesi vu perséinlecher Intoleranz.

Wéi eng gutt Qualitéit Mangosteen Uebst ze wielen

Fir eng gutt Qualitéit Mangosteen Uebst ze wielen, musst Dir et definitiv upaken. Wann d'Fruucht fest, fest a liicht sprëtzeg ass wa se mëll gedréckt gëtt, ass dat wat Dir braucht (Kalorizator). Et ass net recommandéiert kleng Uebst ze huelen, well d'Quantitéit u Pulp an hinnen ass kleng. D'Gréisst vun enger mëttlerer Mandarin gëtt als optimal ugesinn. Wann d'Fruucht trocken a schwéier ass fir ze beréieren, wärend d'Schuel gekrackt ass, dann ass dës Uebst scho iwwerreift a sollt net geholl ginn.

Am Frigo ka Mangosteen bis zu zwou Woche gespäichert ginn.