Moschterueleg - eng Beschreiwung vum Ueleg. Gesondheetsvirdeeler a Schied

description

Moschterueleg gëtt aus dräi Aarte vu Moschterkären gemaach: wäiss, gro a schwaarz. Déi genau Zäit vum Ufank vun der Moschterkultivatioun ass net sécher bekannt, awer et gëtt souguer Erwähnung vu Moschterkären an der Bibel.

An Europa war Moschter zënter der antiker griichescher Zivilisatioun bekannt, awer et gouf als Kultur kultivéiert a Moschterueleg gouf vill méi spéit aus Somen hiergestallt.

Am Ufank vum 1810. Joerhonnert huet den Däitsche Konrad Neutz eng nei Varietéit vu Moschter geziicht, déi spéider Sarepta genannt gouf, hien huet och déi éischt Technologie a Russland entwéckelt fir Moschterkären an Ueleg ze verschaffen. XNUMX gouf eng Moschter Uelegmillen zu Sarepta opgemaach.

A Richtung Mëtt vum XNUMX. Joerhonnert goufen de Sarep Moschterueleg a Pudder als déi bescht vun der Welt unerkannt.

D'Geschicht vum Moschterueleg

Wärend der Joerhonnerte-aler Geschicht vu senger Existenz ass Moschter e bekannte Gewierz a ville Länner, net nëmme wéinst sengem exzellenten Geschmaach, awer och wéinst sengen erstaunleche Medikamenter.

Droen an der antiker indescher Sprooch den Numm "zerstéiert Lepra", "Erwiermung", Moschter schonn an den éischte Joerdausende vun eiser Ära fonnt eng breet Uwendung an der Volleksmedezin vum Antike Griicheland a Roum (déi éischt Erwähnung vun de wonnerschéine Eegeschafte vu wilde Senne staamt zréck bis zum 1. Joerhonnert v.)

Ost China gëtt als d'Heemecht vu groem (Sarepta) Moschter ugesinn, vun deem dëst Gewierz fir d'éischt an Indien koum, an duerno vun do "migréiert" an aner Länner vun Asien a Südeuropa.

De Prozess vun der Veraarbechtung vu Moschterkären an Ueleg ass vun zwou Aarte: Pressen (waarm oder kal drécken) an Extraktioun (Extrait vun enger Substanz aus enger Léisung mat spezielle Léisungsmëttel).

Moschter Ueleg Zesummesetzung

Moschterueleg, dat zu wäertvollen essbare pflanzlechen Ueleger gehéiert, ënnerscheet sech duerch en héijen Inhalt vu biologesch aktive Substanzen, déi all Dag fir de mënschleche Kierper noutwendeg sinn (Vitaminnen (E, A, D, B3, B6, B4, K, P), polyunsaturéiert Fett Saieren (Vitamin F), Phytosterolen, Chlorophyll, Phytonciden, Glycosiden, ätherescht Senneöl, asw.).

D'Zesummesetzung vum Senf Ueleg enthält eng bedeitend Quantitéit Linolsäure (gehéiert zu der Omega-6 Grupp) a Linolensäure, déi ähnlech a sengem Effekt op de mënschleche Kierper ass wéi déi polyunsaturéiert Omega-3 Säuren, déi am Flaxseed Ueleg oder Fësch Ueleg enthale sinn.

Moschter Ueleg enthält den Antioxidant Vitamin A. Vun de fettlösleche Vitaminnen hëlt Vitamin E och eng wichteg Plaz am Moschter Ueleg (wat säin Inhalt ugeet, Moschter Ueleg ass e puer Mol méi héich wéi Sonneblummenueleg).

Moschterueleg ass och eng exzellent Quell vu Vitamin D (dëst fettlösleche Vitamin ass 1.5 Mol méi a Moschterueleg wéi a Sonneblummenueleg). Moschter Ueleg enthält Vitamin B6, a fördert och d'Synthese vun dësem Vitamin duerch d'Darmmikroflora. Vitamin B3 (PP), deen Deel vum Senföl ass, ass noutwendeg fir d'Ëmsetze vum Energiemetabolismus am mënschleche Kierper.

Moschterueleg ass och ganz räich u Cholin (Vitamin B4). Vitamin K ("antihemorrhagescht Vitamin") am Senföl enthält hëlleft Blutungen ze vermeiden. D'Kompositioun vum Senföl gëtt och charakteriséiert duerch en héijen Inhalt vu biologesch aktive Substanze vu Phytosterolen ("Planzhormone").

Moschterueleg enthält och eng grouss Quantitéit u Phytonciden, Chlorophyllen, Isothiocyanaten, Synegrin, essentiellem Moschterueleg - Substanze mat staarke bakteriziden an antitumoreschen Eegeschaften.

Moschter Ueleg Produktioun

D'Produktioun vu Moschterueleg besteet aus e puer Etappen an déi éischt ass d'Virbereedung vun de Som. Als éischt gi Moschterkären aus Gëftstoffer veraarbecht mat spezieller Ausrüstung.

Spinning

Kaltpressen Technologie staamt zréck op antik Zäiten bis haut. Et gëtt fir d'Produktioun vu qualitativ héichwäerteg a propper ëmweltfrëndlech Produkter benotzt. Wéi och ëmmer, dës Method erlaabt net méi wéi 70% vun Ueleger aus Rohmaterial ze extrahieren.
Dacks a ville Branchen gëtt waarmpressend Technologie benotzt, wat d'Produktioun vu bis zu nonzeg Prozent vum Ueleg erlaabt. Et fënnt an zwou Etappen statt:

Primärpressen, Ëmwandlung vu Som an Ueleg a Kuch.
Sekondär Pressen, déi praktesch keen Uelegehalt am Kuch hannerléisst.
Dëst ass gefollegt vun Extraktioun. Dës Method fir Ueleg ze kréien ass zënter dem Enn vum XNUMX. Joerhonnert bekannt, déi Däitsch waren déi éischt, déi domat komm sinn. Et baséiert op enger Method fir Ueleg aus Somen ze extrahéiere mat speziellen Léisungsmëttel. De Léisungsmëttel, penetréiert an d'Somenzellen, läscht d'Ueleger dobaussen.

Uelegraffinéierung

Uelegraffinéierung (oder Destillatioun) dreift de Léisungsmëttel aus dem Ueleg, wat zu net raffinéiertem Moschterueleg resultéiert.
Fir raffinéiert Ueleg ze kréien, muss et duerch déi folgend Etappe vun der Reinigung goen:

• Hydratatioun.
• Verfeinerung.
• Neutraliséierung.
• Afréiere.
• Deodoriséierung.

Leider ass et onméiglech Moschterueleg doheem ze kachen, well dëse Prozess ass mat der Notzung vu speziellen Ausrüstung verbonnen.

Virdeeler a Schied un de Kierper

Moschterueleg huet vill Elementer nëtzlech fir de mënschleche Kierper. Ënnert hinne si Vitamine vun der Grupp A, B, D, E a K, souwéi Mineralien, Fettsaieren wéi Omega-3 an Omega-6. Zousätzlech ass den Inhalt vun dëse Säuren am Moschterueleg ganz ausgeglach, am Géigesaz zu Sonneblummenueleg, an deem Omega-6 iwwerschësseg fonnt gëtt, an Omega-3, am Géigendeel, ganz kleng, wat net ganz gutt fir d'Gesondheet ass.

Moschterueleg huet e gënschtegen Effekt op de mënschleche Kierper, et dréit zu:

• Verbesserung vum Funktionéiere vum Magen an Darms.
• Normaliséierung vun der Aarbecht vum Häerz.
• Zerstéierung vu Parasiten an der Liewer an Zännbakterien;
• Stäerkung vum Immunsystem.
• Verbessere Visioun.
• Läscht den Otemweeër fir Erkältung.
• Stimuléiert d'Blutzirkulatioun während der Massage.
• Regeneratioun a Restauratioun vu beschiedegt Haut.
• Stäerkt Hoer a verbessert d'Haut Zoustand.

De Schued vu Moschterueleg

Moschterueleg ka Leit schueden déi en saure Mo hunn, en onregelméissegen Häerzrhythmus, Kolitis a Pankreatitis.

Wéi all aner Produkt, muss Moschterueleg a Moderatioun verbraucht ginn, soss kann et och engem perfekt gesonde Mënsch schueden.

Wéi wielen a späichere Moschterueleg?

Wann Dir Moschterueleg wielt, ass et ganz wichteg oppassen op de Label an d'Informatioun déi et enthält, souwéi d'Aart vun der Fläsch Inhalter. Qualitéitsueleg soll sinn:

• Éischte Spin.
• Mat Sediment.
• Onschued (Haltbarkeet net méi wéi 12 Méint).

Dir kënnt Moschterueleg späicheren nodeems Dir d'Flasche nëmmen am Frigo opmaacht andeems Dir d'Mutz dicht zitt.

Kachen Uwendungen

Moschterueleg gëtt beim Kachen als Alternativ zum Sonneblummenueleg benotzt. Meeschtens gëtt et benotzt fir verschidde Platen ze preparéieren:

• Frittéiert a gedronk.
• Benotzt an Zaloten als Dressing.
• Benotzt als Additiv a Pickelen a Konserven.
• Füügt zu Bäckereien.

Moschterueleg gëtt wäit am Kache ronderëm d'Welt benotzt, awer Dir sollt et net mëssbrauchen, den Alldag vun esou Ueleg fir eng Persoun ass 1-1.5 Läffel.

D'Benotzung vu Moschterueleg an der Kosmetologie an der Dermatologie

Verbesserung vun der Funktioun vum Epithel vun der Schleimhaut an der Haut, déi bakterizid, antimykotesch, antiviral a Woundheilungseigenschaften huet, Moschterueleg ass an der Volleksmedezin en effektiv Heelmëttel fir d'Behandlung vun Hautkrankheeten wéi Seborrhea, Akne (Akne), atopesch Dermatitis , allergesch a pustulär Hautléisungen, Flechten, Herpes, Psoriasis, Ekzeme, Mykosen.

Wéinst dem héigen Inhalt vu Phytosteroler, déi den hormonellen Hannergrond positiv beaflossen, "Vitaminnen vun der Jugend" E an A, polyunsaturéierter Fettsaieren, bakterizid Substanzen (Chlorophyll, Phytonciden), déi d'kutane Bluttzirkulatioun aktivéiert, Glycosidsynegrin, Moschterueleg war och vill Joer an der Kosmetologie erfollegräich benotzt. als Gesiicht a Kierper Hautfleegprodukt.

Wann et ugewannt gëtt, gëtt Moschterueleg séier an déif an d'Haut absorbéiert, wat zu enger aktiver Ernärung bäidréit, erweicht, botzt an d'Haut befeuchtet, an och perfekt schützt d'Haut virun der Erscheinung vu Falten a virzäitegen Alterung verbonne mat engem Manktem u weibleche Geschlechtshormonen oder mat exzessiver Belaaschtung fir ultravioletstrahlen.

Moschterueleg ass an der Heemkosmetologie bekannt als e Stäerkungs- a Revitaliséierungsagent fir Hoer (reegelméisseg topesch Uwendung vu Moschterueleg andeems en et an d'Kopfhaut reift an op d'Hoer applizéiert hëlleft Hoerverloscht a virzäiteg Gräifung) A wéinst senger "Erwiermung", lokaler irritéierender Eegeschaft, Moschterueleg gëtt dacks a verschiddene Massagëöle benotzt.

An der Rubrik "Kosmetesch Rezepter op Basis vu Moschterueleg" kënnt Dir iwwer verschidde Méiglechkeeten erausfannen fir Moschterueleg an Heemkosmetologie ze benotzen.

Uwendungsmethoden

Fir d'Behandlung a Präventioun vu meescht Krankheeten, déi an der Rubrik opgezielt sinn "D'Benotzung vum Moschterueleg bei der Präventioun a Behandlung vu verschiddene Krankheeten", gëtt et recommandéiert Moschterueleg intern ze benotzen - 1 Teelöffel 3 Mol am Dag.

D'Sektioune vun eiser Websäit "Heelen Rezepter baséierend op Moschterueleg" a "Kosmetesch Rezepter baséiert op Moschterueleg" erzielen Iech iwwer déi verschidde Weeër vun der externer Uwendung vu Moschterueleg an Heemkosmetologie a Volleksmedezin.

Dir kënnt iwwer d'Features an d'Virdeeler vum kulinaresche Gebrauch vum Moschterueleg erausfannen an der Rubrik "D'Benotzung vum Moschterueleg beim Kachen".