Inhalter
Ouni mat Krankheeten konfrontéiert ze sinn, si mir net virsiichteg mat eiser Ernärung. Wéi och ëmmer, een huet nëmmen dës Probleemer ze beréieren, mir sichen no Methoden a Weeër fir de Kierper ze restauréieren. Deen einfache Wee mam Konsum vu Pëllen oder aner wonnerbar Mëttelen ass dacks temporär a bréngt vill negativ Nebenwirkungen mat sech. Ee vun den effektivsten an net schwéier benotzte Mëttele kann ugesi ginn Gesondheetsiessen, besonnesch well säin Effekt eng präventiv Funktioun kann droen. D'simultan Notzung vun allen Aarte vu Mëttele fir de Kierper erëm a Kombinatioun mat der medizinescher Ernärung ze erhéijen erhéicht d'Effektivitéit vun der Behandlung, well déi grouss Majoritéit vu Krankheeten d'Resultat vum falschen an onbegrenzte Konsum sinn.
Geschicht vum Optriede
Zënter antik Zäiten hunn d'Leit no medizineschen Eegeschaften am Iessen gesicht. Am antike Ägypten a Roum hunn si Manuskripter iwwer Gesondheetsnahrung erstallt, déi bis haut iwwerlieft hunn. A senge Schrëften huet den Hippokrates dacks iwwer Liewensmëttelheelung geschriwwen. Hien huet d'Wichtegkeet vun enger individueller Approche bei der Bestëmmung vun enger therapeutescher Ernärung ernimmt, andeems d'Gravitéit vun der Krankheet, dem Alter vun der Persoun, senge Gewunnechten, dem Klima a souguer berécksiichtegt gëtt.
Am berühmte Wierk "Canon of Medicine" huet de mëttelalterleche Tadsjikesche Wëssenschaftler Ibn-Sina seng Meenung iwwer d'Wichtegkeet vun der Diät, Qualitéit, Volumen an Timing vun der Nahrungsaufnahme erkläert. An dëser Aarbecht huet hien praktesch Rotschléi ginn, besonnesch an der Fro vun der Nëtzlechkeet an Leckerkeet vun der verbraucht Liewensmëttel. Méi spéit studéiert MV Lomonosov a senge Wierker d'Zesummesetzung an d'medizinesch Eegeschafte vu Produkter. Hien huet dëst Wëssen applizéiert fir Empfehlungen fir d'Ernärung vu Polarexpeditiounen a Séifuerer auszeschaffen.
Am zwanzegsten Joerhonnert hu vill europäesch a sowjetesch Wëssenschaftler wéi NI Pirogov, SP Botkin, FI Inozemtsev, IE Dyakovsky ugefaang d'medizinesch Eegeschafte vu Liewensmëttel am Detail ze studéieren. Separate Methoden goufen entwéckelt fir spezifesch Krankheeten mat bestëmmte Produkter ze behandelen, zum Beispill Mëllechprodukter. D'Promotioun vu gesondheetleche Ernährungsprobleemer an der sowjetescher Arméi gehéiert dem NI Pirogov. Hien huet vill Opmierksamkeet op d'Reduktioun vu Kuelestoffprodukter an der Diät vum Militär bezuelt, speziell Diäten fir blesséiert Zaldoten entwéckelt. D'Resultat war d'Schafung vun enger ganzer Richtung an der Diätetik. Nervismus gouf an 13 wëssenschaftleche Wierker beschriwwen an enthält Ernärungsprobleemer op villen schlëmmen Krankheeten, hien war deen éischten, deen op d'Bedierfnes fir Protein an der Diät konzentréiert huet an d'medizinesch Eegeschaften erausfonnt huet. Am Moment ass d'wëssenschaftlech Gemeinschaft, Biochemie a Molekulare Wëssenschaften entwéckelen, fäeg Ernärungsfuerschung um cellulären an subzelluläre Niveau z'erreechen.
Basis Regele vun der medizinescher Ernärung
D'Haaptregel kann d'Restauratioun vum Balance vum Organismus ufälleg fir Krankheeten duerch d'Korrektioun vum chemeschen, physeschen a bakteriologeschen Balance vun Nährstoffer genannt ginn. Den Haaptfaktor an der Aarbecht ass d'genau Diagnos vun der Krankheet an d'Eegeschafte vun engem bestëmmten Organismus. Meeschtens gëtt Gesondheetsnahrung a Verbindung mat aneren therapeutesche Moossnamen benotzt: Pharmakologie, Physiotherapie an anerer.
Ofhängeg vun der Situatioun gëtt Iessen d'Roll vun de Basis- oder zousätzlech Gesondheetsverbesserende Mëttelen zougewisen. Vertrauen op de Fonctionnement vum Kierper, therapeutesch Ernärung gëtt a Form vun deegleche Ratioune gebaut, Diäten genannt. D'Haaptparameter vun der Diät solle berécksiichtegt ginn als Kaloriegehalt, chemescher Zesummesetzung, Volumen, Veraarbechtungseigenschaften an de Verbrauchsmodus vun de Komponenten.
Eng therapeutesch Ernährung gëtt erstallt andeems d'perséinlech Bedierfnesser vum Kierper berücksichtegt ginn: andeems d'Dynamik vum Liewen vun enger Persoun berücksichtegt gëtt, gëtt de Kaloriegehalt vu Liewensmëttel berechent. De Gesamtvolumen vu Liewensmëttel a Bezuch op de Bauchhöhle gëtt berechent, d'Gefill vu Sattheet plangt. Bestëmmung vu Goûtkategorien, andeems d'Astellunge vun enger bestëmmter Persoun berücksichtegt ginn. Auswiel vun der optimaler Veraarbechtung vu Produkter fir d'Manifestatioun vun hirem beschte Geschmaach an Ernärungseigenschaften. Fannt d'Dynamik an d'Regularitéit vun der Nahrungsaufnahme, well d'Dauer vun dëser Ernährung sollt net verlängert ginn. Dëst spigelt sech an zwee Prinzipien populär an der Diättherapie. Sparing implizéiert Refus Produkter ze benotzen, déi de Prozess vun der Krankheet entwéckelen an beschleunegen. An Übung geet drëm d'Diät ze loosen fir zréck op voll Nahrungsaufnahme.
Geméiss der Diät ass d'Haaptsaach d'Pausen tëscht de Mehl fir méi wéi 4 Stonnen ze vermeiden, an tëscht Iessen a Frühstück fir 10 Stonnen, dëst ass ganz konsequent mat véier bis sechs Iessen den Dag. D'Zäit vum Iessen gëtt ugepasst andeems d'biologesch Eegeschafte vum Kierper, an déi spezifesch Krankheet berécksiichtegt ginn. Fir déi uewe genannte Regelen an d'Rei ze setzen, ginn zwee Systemer benotzt: elementar an diätesch. Si bedeit eng personaliséiert Diät fir eng spezifesch Persoun ze maachen, oder eng bewisen an effektiv Ernärung ze benotzen.
Eis medizinesch a prophylaktesch Organisatiounen benotzen haaptsächlech den Diätsystem entwéckelt vum Staatsinstitut fir Ernährung. Dëse System erlaabt Iech séier an effizient eng Diät fir eng grouss Zuel vu Leit zur selwechter Zäit ze prescribe. Et besteet aus 15 Diätschemaen, déi e Kontrast oder Ausluede Effekt op de Kierper implizéieren. Si hunn einfach ze wielen Markéierungen, déi Iech erlaabt eng eendeiteg déi néideg Ernärung no Indikatiounen fir ze benotzen, therapeutesch Funktioun, Kaloriegehalt an Zesummesetzung vu chemeschen Elementer, Kacheneigenschaften, Intake-Regime an eng Lëscht vun empfohlene Platen. Am Fall vun enger zousätzlech Definitioun gëtt Präferenz fir Produkter gegeben, déi spezifesch medizinesch Eegeschaften droen: Gîte rural Kéis, Äppel, Waassermeloun, Mëllech. Mat ville Krankheeten ass de Konsum vu schaarfe Liewensmëttel, Konserven, gefëmmt, fetteg Liewensmëttel a bestëmmte Fleeschaarten meeschtens limitéiert.
Diät Taktik
- Schrëttweis Approche implizéiert eng lues Expansioun vun der viregter strenger Ernärung andeems Dir Restriktiounen deelweis eliminéiert. Dëst erlaabt Iech d'Varietéit ze addéieren an d'negativ Reaktiounen vun der Persoun op d'Ernährung ze reduzéieren. D'Kontroll gëtt ofhängeg vun de Resultater vum Afloss op den Zoustand vum Organismus.
- Zickzack, Kontrast implizéiert eng abrupt a kuerzfristeg Ännerung vun der Diät. Esou Systemer si vun zwou Zorten: + Zickzack an - Zickzack, Addéieren an Ofschneiden vun Nahrungsmëttel, déi keng therapeutesch Wierkung an hirer Funktioun droen. Eng Phase vum Zickzack beinhalt eng eemoleg Verännerung vun der Diät fir 1 Dag pro Woch, oder zéng Deeg. Dës Approche kann den Appetit vun enger Persoun erhéijen a Stress reduzéieren ouni d'Effektivitéit vun enger therapeutescher Ernährung ze reduzéieren.
In de meeschte Fäll sinn déi beschriwwe Methoden a Kombinatioun mat präventiven an therapeutesche Moossnamen benotzt.
Spezifesch Fäll vun therapeutesche Diäten
Am Fall vun der Behandlung vum Verdauungssystem ass Diät d'Haaptmethod fir de Kierper ze heelen. Bei chroneschen Darmkrankheeten ass d'Haaptthema bei der Opstellung vun enger Diät den Inhalt vu Proteinen, Fette, Kuelenhydrater an aner chemesch Elementer a Liewensmëttel (kuckt). Bei chronesche Liewerkrankheeten ass d'Diät ofgestëmmt fir de Kierper mat Proteinen a Geméisueleg ze saturéieren (). Am Fall vu Krankheeten vum Herz -Kreislauf -System gëtt d'Aufgab vu Kalium, Magnesium a Vitaminnen am Kierper erhéicht. Am Rheumatismus ass d'Antake vu Kuelenhydrater a Salzer strikt doséiert, Substanzen déi et verursaachen sinn ausgeschloss. Bei Diabetis mellitus gëtt d'Aufgab vu liichtléisleche Kuelenhydrater wéi Zocker a Glukos reduzéiert. Am Fall vun ustiechend Krankheeten, Scharlachrout Féiwer, oder Pneumonie, liicht verdaulech a kalorienarme Liewensmëttel wéi Mëllech ginn erop, de Vitamingehalt gëtt erhéicht an d'Quantitéit u Flëssegkeeten erhéicht.
Op jiddwer Fall bréngt déi ganz Inévitabilitéit vun enger therapeutescher Ernährung unangenehme Sensatiounen an d'Liewen vun enger Persoun, an hei ass et natierlech wichteg maximal Opmierksamkeet op d'Reduktioun vu Stressfaktoren ze bezuelen an e Gefill vu manner restriktiven Afloss op d'gewéinlech Persoun ze kreéieren. diät. An deene meeschte Fäll gëtt d'medezinesch Ernährung vun enger Persoun als eng haart Noutwennegkeet ugesinn, an an dësem Sënn ass et ganz wichteg déi Diät ze wielen déi am meeschte akzeptabel ass fir eng krank Persoun. Varietéit u Platen, Alternativen an der Auswiel vu Produkter hëlleft net nëmmen en heelen Effekt ze kréien, awer och d'Gefill vun engem Diätkader ze reduzéieren.