Op der rezenter 247. Joreswëssenschaftlecher Konferenz vun der American Society of Chemists gouf eng ongewéinlech Presentatioun gemaach, déi e reellen Interessi erwächt huet. E Team vu Wëssenschaftler huet eng Presentatioun iwwer déi virdru onbekannte Virdeeler vun ... Haferflocken gemaach!
Laut Dr Shangmin Sang (Kalifornien Institut fir Landwirtschaft an Technologie, USA), Haferflocken ass e Liewensmëttel wéineg bekannt fir Wëssenschaft, an net nëmmen eng räich Quell vu Faser, wéi virdru geduecht. Laut Fuerschung vu sengem Team huet Haferflocken eng Rei Virdeeler déi et op de Rang vun Superfoods erhéijen:
• Hercules enthält soluble Faser "Beta-Glukan", wat Cholesterin senkt; • Ganzen Haferflocken enthält och eng räich Gamme vu Vitaminnen, Mineralstoffer (och Eisen, Mangan, Selen, Zénk, an Thiamin), an phytonutrients datt fir Gesondheet wichteg sinn. Haferflocken ass eng super Quell vu Planz-baséiert Protein - 6 Gramm pro Coupe! • Oatmeal enthält Avenantramid, eng Substanz déi extrem gutt fir d'Häerzgesondheet ass.
De Spriecher huet gemellt datt d'Häerzgesondheetsvirdeeler vum Avenanthramid aus Haferflocken vill méi grouss sinn wéi virdru geduecht, laut enger Studie. Nei Donnéeën iwwer dës schwéier ausgeschwat Substanz bewegt d'Hafermehl vun der Reargard op d'Spëtzt vum Kampf géint Häerzinfarkt an aner Häerzkrankheeten, déi wuertwiertlech Millioune Leit an der entwéckelt Welt méien (eng vun den dräi heefegsten Ursaachen vun Doud an den USA)!
Dr Shangmin huet och fréier Informatioun bestätegt datt regelméisseg Konsum vun Haferflocken Darmkriibs verhënnert. Laut senger Conclusioun ass dëst de Verdingscht vum selwechte Avenanthramid.
Oatmeal ass och fonnt ginn fir am Wuesstum vu wäiss Bluttzellen ze hëllefen, wat am Tour den Immunsystem stäerkt.
D'Donnéeën iwwer d'"Vollek" Notzung vun Haferflocken als Mask (mat Waasser) op d'Gesiicht vun Akne an aner Hautkrankheeten goufen och bestätegt: duerch d'Aktioun vum Avenanthramid, d'Haferwierk rengt d'Haut wierklech.
Den Héichpunkt vum Bericht war dem Dr. Shangmin seng Ausso, datt Haferflocken schützt géint Bauchreizung, Jucken an ... Kriibs! Hien huet erausfonnt datt Haferflocken e mächtegen Antioxidant ass, par rapport zu e puer Varietéiten vun exotesche Friichten (wéi Noni), an dofir e Mëttel ass fir bösartigen Tumoren ze vermeiden an ze bekämpfen.
Et ass erstaunlech wéi déi modern Wëssenschaft ëmmer erëm "d'Rad erfannen" kann, déi erstaunlech direkt nieft eis ze fannen - an heiansdo souguer an eisem Teller! Wat och ëmmer et war, elo hu mir e puer méi gutt Grënn fir Haferflocken ze iessen - e leckert a gesond vegan Produkt.