Passioun Uebst

description

D'Gebuertsland vun der exotescher Uebst Leidenschaft ass Brasilien, Argentinien a Paraguay. Zënter enger laanger Zäit huet d'Planz gutt an Thailand ugewuerzelt. Passiounsfruucht gëtt aus der thailännescher Sprooch (Marakuya) als "Uebst vun der Passioun" iwwersat, aner Nimm fir dës Uebst si violett Granadilla an iessbar Passiounsblummen. Haut gëtt d'Planz a ville tropesche Länner ugebaut.

De Passiounsbam ass e Stärekoup vu Lianen, déi bis 12-20 Meter d'Joer wuessen. Wärend dem Wuesse gëtt de Bam mat Tendelen iwwerwuess, mat der Hëllef vun deem en alles ronderëm sech verdréit. D'Liana bléit mat schéine, grousse Blummen mat violett, flieder oder wäiss Bléieblieder dobaussen. An der Mëtt si vill staark laang Stëpsblieder.

Passiouns Uebst Uebst si ronn oder oval a Form, ähnlech wéi grouss Pflaumen, d'Schuel ass giel oder déif purpur. D'Fruucht wuesse bis 30 cm laang an 12 cm breet, ofhängeg vun der Varietéit. D'Haut ass ganz fest a schützt d'Innere vun der Uebst virum Schued.

D'Fleesch selwer ass orange a Faarf, ganz parfüméierend, vun enger Eisenähnlecher Konsequenz, mat vill purpurroude oder brong Somen. De Goût vun der Uebst ass séiss mat Sauer. Déi gréng Passiounsfruucht ass glat, reift a faalt.

Ongeféier 500 Spezies vun Passiounsfruucht wuessen an der Natur, awer nëmmen zwou si fir Iessen iessen:

• Passiounsblummen Edulis, kleng Uebst mat donkel purpur Haut, séissen an aromatesche Fleesch;
• passionflower edulis flavicapra, grouss Uebst mat gieler Haut, Pulp mat ausgeprägter Zitrusaciditéit.

Zesummesetzung a Kaloriegehalt vu Passiounsfruucht

Dës exotesch Uebst enthalen eng bedeitend Quantitéit u Mikro- a Makroelementer - Eisen, Phosphor, Kalium, Kalzium, Natrium, Schwefel, Magnesium, Mangan, Jod, Chlor, Fluor, Kupfer an Zink. Si enthalen och Vitaminnen - A, C, E, H, K, souwéi Vitamine vun der Grupp B. 100 g Passiounsfruucht enthält am Duerchschnëtt ongeféier 68 kcal.

• Proteinen 2.2 g
• Fett 0.7 g
• Kuelenhydrater 12.98 g
• Nahrungsfaser 10.4 g
• Kaloresche Gehalt 97 kcal

Haut Mask

Kombinéiert 50 g Uebst mat engem Esslöffel Sourcreme, Dir kënnt Crème benotzen. Füügt e puer Drëpse Pfirsech Ueleg an en Teelöffel Hunneg an d'Mëschung, grëndlech vermëschen an op gereinegt Haut opdroen, spülen mat waarmem Waasser no 30 Minutten.

Passioun Uebst Ueleg ass nëtzlech fir verschidde Kierperprobleemer:

• huet e stimuléierenden Effekt op d'Zellen, duerch déi se erneiert ginn;
• restauréiert d'Lipidschicht vun der Haut, mécht se méi fest a méi glat;
• berouegt irritéiert Haut, hëlleft Roudelzeg a Schwellung ze läschen;
• kontrolléiert d'Bildung vu subcutanen Fett;
• nährt dréchen Haut gutt an eliminéiert Flakungen;
• huet heelen Eegeschaften an ass effektiv fir Ekzeme a Psoriasis.
• Passiounsfrucht huet keng speziell Kontraindikatiounen an et gëtt kee Schued dervun, awer et sollt een sech drun erënneren datt Dir et net a grousse Quantitéite benotze kënnt, besonnesch wann de Kierper ufälleg fir Allergien ass. Et ass besser 100 g Passiounsfruit pro Dag ze iessen. Wann Dir eng aktiv Geschäftsaktivitéit hutt oder eng Rees, ass et besser Uebst iessen ze loossen, well et si gutt Schlofpillen.

D'Virdeeler vun der Passiounsfruucht

Fir Männer

De Konsum vu Passiounsfruit am Iessen hëlleft fir d'Darmfunktioun ze verbesseren. Wéi och ëmmer, et ass wichteg ze vergiessen datt d'Uebst e staarken Abführungseffekt kann hunn.
D'Uebst gëtt vun deenen appréciéiert déi un Harnweeër Krankheeten an héije Blutdrock leiden.
Passiouns Uebstmasse enthält méi Nahrungsfaser (27-29%), déi Cholesterin aus dem Kierper entfernen an d'Darmschleimhaut schützen.

Fir Fraen

Dank Alpha-Hydroxysäuren an der Zesummesetzung verbessert d'Hauthydratioun, no baussen ass dëst manifestéiert duerch d'Verschwannen vun engem Mesh vu feine Falten, eng Erhéijung vun der Hautturgor. Et ass fir dës Zesummesetzung datt d'Passiounsfruucht verléift mat Kosmetik Hiersteller gefall ass. De Kosmetikmaart bitt vill Produkter op Basis vun der Fruucht vun der Leidenschaft, vill vun hinnen zielt fir déi éischt Zeeche vun Alterung ze bekämpfen.

Fir Kanner

Passiouns Uebstjus kann als lecker Medizin fir Erkältung benotzt ginn. Als Éischt senkt et perfekt d'Temperatur, verhënnert Dehydratioun, an zweetens ass et räich u Vitamin C.

D'Uebst gëtt fir Kanner uginn déi onroueg schlofen an net gutt aschlofen. Awer d'Eltere sollten drun erënneren datt wéinst dem diureteschen Effekt d'Früchte net recommandéiert gi giess direkt virum Schlafengehen.

Harm a Kontraindikatiounen

Passiouns Uebst Uebst sinn zimlech ausgeglach an der Zesummesetzung, dofir hu se keng seriös Kontraindikatiounen. Déi eenzeg Saach déi et wäert ass ze bezuelen ass datt d'Fruucht spezifesch fir eis Breedegraden ass, sou datt et Allergien verursaache kann, besonnesch bei jonke Kanner a schwangere Fraen.

Ier Dir d'Uebst schmaacht, gitt sécher et a waarmem Waasser mat engem mëlle Schwamm ze spullen. Dës einfach Handlung erlaabt Iech Wachs a Chemikalien ze entfernen mat deenen d'Fruucht virum laangfristegen Transport behandelt ginn.

Uwendung an der Medizin

E Vertrieder vun der Passiounsfamill koum am 16. Joerhonnert an Europa. Et huet nawell e bëssen Zäit gebraucht fir Dokteren an Dokteren hir Medikamenter ze schätzen. D'Ofkochung vun der Fruucht huet ugefaang als Berouegungsmëttel ze benotzen.

An den 1800s hunn Sklaven an Amerika Passiounsblummen als e Wee benotzt fir Kappwéi ze entlaaschten an och op Wonne geluecht. Et gi Rezepter mat Passiounsfruucht, déi bei Duerchfall, Kolik, Neuralgie, Muskelspasmen an Epilepsie hëllefen.

Am Joer 2002, no laangfristeger Fuerschung, gouf en Extrait aus der Planz kritt, wat hëlleft den Houscht lass ze ginn. Seng Handlung gouf mam Codein verglach. E Joer méi spéit gëtt bestätegt datt den Extrait aus de Blieder d'Potenz verbessert an d'Chancen op d'Konzept erhéicht.

Wéi eng Passiounsfruucht ze wielen

Passiounsfrucht ass eng exotesch Uebst, an dofir, wann Dir se wielt, ass et richteg aus net ganz normale externen Zeechen ze starten. An dësem Fall ass alles genau de Géigendeel:

elastesch a liicht Uebst - net reif; däischter a geknackt - reif, prett fir z'iessen elo.

Natierlech kënnt Dir bewosst hellgiel oder roudelzeg Uebst wielen, wann Dir se an 2-3 Deeg zerwéiert. Passiounsfrucht huet d'Fäegkeet ze reifen. Loosst et just bei Raumtemperatur op engem gutt beliichte Plaz (wéi e Windowsill).

Wéi passéiert een Uebst schielen?

D'Uebst brauch net op eng speziell Manéier ze schielen. Fir et z'iessen oder ze benotzen fir ze kachen, musst Dir e Längsschnëtt maachen an de jellyähnleche Pulp mat engem Läffel eraus huelen. Et mécht ongeféier 50% vum Fetus aus. De Rescht ass eng iessbar Schuel. Och wa se a verschiddene Länner et fäerdeg bréngen Gebeess doraus ze maachen, déi ganz Uebst mat Pulp an Zocker ze muelen, an dann op niddreger Hëtzt ze kache bréngen.

Awer d'Somen vu Passiounsfruucht sinn iessbar an agreabel fir de Goût, awer a grousse Quantitéiten hunn en hypnotesche Effekt. Dofir gëtt heiansdo de Jelly Pulp vun hinne getrennt: benotzt de Mixer mat der niddregster Geschwindegkeet, a gitt dann alles duerch e Sift.

Griichesche Kéisekuch mat Passiounsfruit

Ingredienten 8 Portiounen

Wéi ze kachen

1. Schmelzt de Botter bei schwaachen Hëtzt.
2. Mëll d'Kichelcher a Krumm mat engem Mixer.
3. Mix d'Cookien mat Botter a leeë se um Buedem an op de Säiten vun engem Bakform. Setzt am Frigo fir 15 Minutten.
4. Loosst Gelatine fir 5 Minutten. Waarm Zitrounejus, add Zocker a léist sech bei schwaachen Hëtzt op, dréckt Blieder aus Gelatine bäi, léist sech op a léisst de Sirop liicht ofkillen.
5. Schléit d'Crème bis zu festem Héichpunkt. Joghurt derbäi ginn, gutt mëschen, Sirop schëdden an erëm réieren.
6. Setzt d'Joghurtmass an eng Schimmel a nivelléiert d'Uewerfläch. Maacht an de Frigo a léisst et e bëssen haarden.
7. Schneid de Passiounsfruit an der Halschent a Läffel d'Somen. Verdeelt se gläichméisseg iwwer d'Uewerfläch vum Kéiskuch. Loosst de Kuch am Frigo fir op d'mannst 4 Stonne fréieren.