Peanuts - Beschreiwung vun der Noss. Gesondheetsvirdeeler a Schied

Beschreiwung vun Peanuts

Peanuts sinn eng jäerlech kuerz Krautplanz vun der Huesenfamill, wuessen a Länner mat waarmen a fiichte Klima. Eng Erdnussblumm op engem laange Pedunkel kënnt aus der Axil op der Blatbléiebasis un de Stamm. Déi giel Erdnussblumm bléit nëmme fir een Dag.

No der Bestäubung gëtt en Eierstéck geformt, an de laange Pedunkel fänkt no an no erof op de Buedem. Den Eierstéck vun der zukünfteger Uebst erreecht de Buedem a begruewe sech am Buedem. Do reiwen d'Erdnëss.

Den Erdnuss huet och aner Blummen - ënnerierdesch, kleng, uewen op der Haaptwurzel. Selbstbestäubung fënnt och ënnerierdesch statt. Erdnusspullen entwéckelen sech och aus ënnerierdesche Blummen an enger Déift vun 10-20 cm. Si sinn ähnlech wéi déckwandeg Ierzebulli, hellbrong a Faarf. Bannen sinn et e puer gielzeg Käre bedeckt mat dënnem rouden oder rosa Haut.

SINN se Nëss?

Et ass derwäert ze bemierken datt, a Wierklechkeet, Erdnëss net Nëss sinn, awer Hülsenfrüchte, awer Ernährungswëssenschaftler kombinéiere dacks dës Konzepter wéinst den ähnlechen Ernärungsqualitéiten. Een beschwéiert sech iwwer eng Erdnussallergie. Een argumentéiert datt de reegelméissege Konsum vun Nëss oder Erdnussbotter de Risiko vun engem Häerzinfarkt halbéiert an et schwéier mécht fir fibrotesch Verännerungen zu Kriibs ze féieren.

Zesummesetzung a Kaloriegehalt vu Erdnüsse

Erdnüsse si räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B1 - 49.3%, Vitamin B5 - 35.3%, Vitamin B6 - 17.4%, Vitamin B9 - 60%, Vitamin E - 67.3%, Vitamin H - 35%, Vitamin PP - 94.5 %, Kalium - 26.3%, Silizium - 266.7%, Magnesium - 45.5%, Phosphor - 43.8%, Eisen - 27.8%, Kobalt - 67, 5%, Mangan - 96.7%, Koffer - 114.4%, Molybdän - 16.6%, Selen - 13.1%, Chrom - 19.4%, Zénk - 27.3%

Erdnüsse sinn héich u Kalorien (550 kcal pro 100 g), awer Nëss kënnen de Metabolismus beschleunegen, an de Kierper ass net fäeg se voll opzehuelen, sou datt eng Handvoll Nëss derbäi der Diät net der Taille verletzt ginn.

• Proteinen 26 g
• Fette 52 g
• Kuelenhydrater 13.4 g

Benotzung vun Erdnüsse

En einfachen a schmackegen Imbiss vun Nëss (just eng Handvoll den Dag) kann d'Liewen ëm zwee ganz Joer verlängeren!

Peanuts selwer si gutt als Snack. Frittéiert mat Salz oder Chili, et schéngt bal ëmmer op Bar Dëscher a virun de Pubs. Alles ass hei kloer: Salz provozéiert de Wonsch méi ze drénken, a mat sou engem gratis Snack bestellt Dir méi Gedrénks wéi Dir erwaart hutt.

An Indien gi Peanuts am Norden ubroden an am Süde gekacht. Et gëtt gekacht mat enger Mëschung aus Sichuan Gewierzer a China, an den USA si gekachten Erdnëss e beléifte Snack an de Südstaaten. Hei sinn Erdnüsse populär fir Erdnusspaste an Erdnussbotter ze maachen, ouni déi kee Frühstück geet.

An Indonesien ginn traditionell Zaloten mat Erdnussauce gewürzt; vu Mali a Sambia geschwat, Geméis a frittéiert Poulet gi mat Erdnussbotter gemëscht mat Ënnen a Knuewel gemëscht; wärend a Mauritius ass et üblech fir gebrannt Erdnëss rosa ze Zeechnen als Zeeche vu Wuelbefannen; am Mali gëtt et zu engem gestuelte Kanéngchen derbäigesat.

A Vietnam gi geschälte Réischteren Erdnëss dacks mat Pho Zopp zerwéiert. Op der ganzer Welt sinn Erdnüsse populär fir Desserten an Zoossen ze maachen, zu deenen se hiren dichten Aroma ginn an den erkennbaren Goût.

Wéi wielen a späicheren

Déi richteg Erdnüsse wielen ass wichteg fir hire wonnerschéine Goût ze genéissen an dat bescht aus hirem Gebrauch ze kréien. Also, haut sinn Erdnüsse meeschtens a Poschen.

Kaaft Nëss op Plazen mat schnell Sortimentupdate; an dësem Fall kënnt Dir sécher sinn iwwer d'Frëschheet vum Produkt. Et ass essentiell, egal ob Dir Erdnüsse no Gewiicht kaaft oder verpackt hutt, sou datt d'Loftfiichtegkeet niddereg ass an datt et keen Dreck an Insekten an den Erdnüsse sinn.

Wann Dir ganz Erdnüsse an der Schuel kaaft, huelt d'Nëss an Ärer Hand, et sollt schwéier sinn a rëselen wann et gerëselt gëtt. Kuckt d'Schiel, et sollt intakt sinn ouni Schued oder Flecken.

Späichert Erdnüsse an engem versiegelt Behälter am Frigo oder Gefrierschrank, well Hëtzt a Liicht hëllefen d'Nëss ranzeg ze maachen. Am Frigo behalen d'Erdnëss hir Verbraucherfäegkeet fir 3 Méint, an am Frigo bis zu sechs Méint.

Crushed Peanuts sinn am beschten direkt ze benotzen. Wann d'Erdnëss an de Fellen sinn, lee se an engem Sak oder engem Behälter op enger kaler Plaz oder am Frigo. An dësem Zoustand ass d'Haltbarkeet 9 Méint.

Virdeeler vun Peanuts

Déi nëtzlech Erdnüsse sinn héich u Vitaminnen a Mineralstoffer. Si sinn en exzellenten natierlechen Antioxidans. Et ass am beschten et als Prophylaxe fir Probleemer mat Häerz a Bluttgefässer ze benotzen. Mat regelméissege Konsum, de Risiko vun Tumoren sénkt, an Erdnüsse hunn Anti-Aging Effekter.

Dokteren empfeelen Äerdnëss fir Leit mat Gastritis, Geschwëster ze benotzen, wéi och fir verschidde Probleemer mam Nervensystem. Mat regelméissegem Konsum kënnt Dir den Immunsystem wesentlech verstäerken, d'Hörung, d'Erënnerung an d'Opmierksamkeet verbesseren.

D'Zesummesetzung vun den Erdnüsse enthält vill Faser, déi Gëfter aus den Daarm läschen, wat dann hëlleft d'Aktivitéit vum Verdauungssystem als Ganzes ze normaliséieren.

Den Eisengehalt verbessert de Prozess vun Hämatopoiesis a Bluttkompositioun. D'Kompositioun vun Erdnüsse enthält Kalium, wat e positiven Effekt op d'Herz-Kreislauf-System Aktivitéit huet, a Magnesium, e Mineral dat fir d'Aarbecht vum Häerzmuskel néideg ass. A grousse Quantitéiten enthalen Erdnuss Phosphor a Kalzium - Mineralien, déi den Zoustand vum Knuewëss verbesseren.

Erdnüsse hunn e cholereteschen Effekt, wat gutt ass fir déi, déi un Ulceren, Gastritis an Hämatopoieseproblemer leiden. Och ass et Folsäure an Nëss, wat besonnesch fir schwangere Frae noutwendeg ass, an et aktivéiert och de Prozess vun der Zellenerneierung.

Mat Diabetis mellitus

Fir Diabetis mellitus, Iesswuere giess moderéiert Virdeeler. D'Komponente enthale vum Produkt si fäeg fir Cholesterinplacken opzeléisen a Metabolismus ze beschleunegen. Nëmmen elo musst Dir berécksiichtegen datt d'Produkt onbedéngt Hëtztbehandlung muss maachen an keng auslännesch Komponenten enthalen, zum Beispill Zocker oder Salz?

Net geréischtert Erdnüsse sinn och gutt fir Diabetiker, awer et sollt ee berécksiichtegen datt sou e Produkt méi laang dauert fir ze verdauen a manner Fëllung ass. Dir wëllt vill Nëss iessen, awer et wäert net gutt sinn. No n exzessive Benotzung wäert zwangsleefeg Gewiichtsgewënn verfollegen, wat scho ganz einfach bei Leit kënnt, déi un dëser onsécherer Krankheet leiden wéinst engem falschen Metabolismus.

Wann Diät fir Gewiichtsverloscht

Wann Dir eng Diät fir Gewiichtsverloscht befollegt, ass d'Benotzung vu Erdnüsse net onberoden. Nëmmen d'Approche fir d'Ernärung ass radikal am Géigendeel vun deem uewe beschriwwen.

Erdnüsse fir d 'Gewichtsabnahme si gutt fir de Kierper mat nëtzlechen Substanzen ze saturéieren an d' Gefill vum Hunger fir eng längst méiglech Zäit. Dir musst d'Mooss nëmmen an dëser Matière kennen: et ass optimal net méi wéi fofzéng Rohkären pro Dag ze benotzen, dat sinn ongeféier fofzeg Gramm Nëss. Am Sënn vun hirem Ernärungswäert sinn Erdnüsse vergläichbar mat Fleesch, also ass et besser se moies ze iessen.

De Kaloriegehalt vum Produkt ass relativ héich, a seng Sättigung mat verschiddene Mineralien an Ueleger. Dës nëtzlech Komponente verschwanne wärend dem Réischterprozess, also ass et am beschten, rau Kären ze benotzen. En nëtzlecht Produkt ka gutt sinn als onofhängeg Delikatesse a fir Zaloten ze preparéieren, wéi och als Additiv zu Müsli oder Brei.

Peanuts fir d'Gesondheet vun de Fraen

Peanuts si ganz gutt fir d'Gesondheet vun de Fraen. Wéi uewen erwähnt ass et reich an Ueleger a Faser, déi, wann et giess ass, e gënschtegen Effekt op d'Haut an d'Hoerzoustand huet an hëlleft dem Schlacken vum Magen-Darmtrakt sou einfach wéi méiglech lass ze ginn. Och wann net ëmmer Erdnëss iessen ass gutt. Dir sollt besonnesch Opmierksamkeet op dës Perioden am Liewe vun enger Fra oppassen wéi e Kand droen an niert. Dëst wäerte mir weider diskutéieren.

Während der Schwangerschaft

An der Schwangerschaft, zum Beispill, Erdnüsse iessen ass onerwënscht. Dat éischt Argument zugonschte vun dëser Ausso ass wéi follegt: schwéier Iessen, wéi d'Käre vun engem Erdnuss, beaflossen negativ den Zoustand vum Verdauungssystem vun der erwaarter Mamm, wat dann erëm Erbriechen an Verdauung verursaache kann.

En anert Argument dat net zugonschte vun der Ernärung vun Erdnüsse wärend der Schwangerschaft ass, ass den zimlech héijen Inhalt vun der Erukinsäure am Produkt, wat den Toun vun der Gebärmutter erhéije kann an zu onerwënschte Konsequenze féiert, bis zu Spidol.

E lescht Argument géint d'Iessen vun Erdnüsse bei schwangere Fraen ass d'Potenzial fir Kontaminatioun duerch Erreger aus dem iessen vun erdnen Erdnusskerner.

Wann nischt

Erdnuss iessen ass och net wënschenswäert beim Stillen. Erdnuss Käre sinn e zimlech héich allergescht Produkt; doriwwer eraus, am Prozess vun der industrieller Behandlung kënne si verschidde Veraarbechtungsmethoden duerchginn, déi d'Qualitéit vun der Mammemëllech negativ beaflossen.

Et ass kee Geheimnis datt d'Fabrikanten dacks Käre verkleeden, déi schimmel waren, als Qualitéitsprodukt duerch Braten. Temperatur a Konservéierungsmëttel a Parfumen, a Goûtverstärker kënnen de Geroch a Geschmaach vum Pilz komplett ëmbréngen. Trotzdem ass et onméiglech fir Offallprodukter aus Nëss op dës Manéier ze läschen. Dofir, an de wichtegsten Perioden vum Liewen vun de Fraen, ass d'Benotzung vun Erdnüsse onpassend.

Fir Fraen iwwer 50

Wéinst der Tatsaach, datt Erdnuss dem Kierper vun der Fra hëllefen den hormonellen Hannergrond ze stabiliséieren, gëtt et während der Menopause recommandéiert. D'Produkt erliichtert seng Manifestatiounen, verbessert d'Wuelbefannen.Nëss hëllefen d'Nervenspannung ze entlaaschten, d'Reizbarkeet, d'Insomnia an d'Apathie lass ze ginn, bäidroe fir d'Erneierung vum Kierper um celluläre Niveau an d'Jugend ze bewahren.

Virdeeler vun Erdnuss fir Männer

D'Virdeeler vum Erdnuss iessen an der Diät vu Männer ass wéinst der Präsenz vun esou engem nëtzlechen Substanz wéi Biotin an de Kären. Dës Substanz hëlleft de Problem vum Hoerverloscht ze bekämpfen. Seng Handlung ass haaptsächlech normaliséiert hormonell Niveauen.

Duerch Iesse vu geréischterten Erdnusskerner kënne Männer entzündlech Krankheeten am Genitourinary System vermeiden, wéi Prostata Adenoma, an och de Risiko vun Onfruchtbarkeet oder reduzéierter Kraaft reduzéieren. Ee vun de bekanntste Weeër fir d'Produkt ze konsuméieren fir dat gewënschte Resultat ze kréien ass eng laangfristeg Ernärungsformel an der Nuecht ze huelen, déi aus engem Iessläffel zerdréckt Erdnusskäre gemëscht mat engem Teelöffel Bienenhunneg besteet.

Fir Männer déi haart kierperlech Aarbecht beschäftegen oder Sport maachen, wäert d'Benotzung vu Erdnüsse och onschätzbar Virdeeler bréngen, well e klengen Handvoll vum Produkt kann hëllefen d'Kraaft erëmzestellen an den allgemengen Zoustand vum Kierper an e puer Minutten ze verbesseren.

Nom Stäerktraining am Fitnessstudio, eng Handvoll Erdnëss an eng hallef Banan hëllefen Iech d'Muskelkonduktivitéit ze restauréieren. Et ass dank dëser datt Dir den nächsten Dag keng schwéier Péng fillt.

Deeglech Norm vun Erdnüsse

Den alldeegleche Konsum vu Erdnüsse ass individuell fir all Persoun. Et hänkt vu ville Faktoren of (allgemeng Gesondheet, d'Präsenz vu chronesche Krankheeten, den Taux vun de metabolesche Prozesser am Kierper, asw.). Still, haaptsächlech Ernärungsberoder recommandéieren net méi wéi fofzeg Gramm fir Fraen ze konsuméieren an ongeféier siwwenzeg fënnef Gramm Erdnüsse.

Wéi och ëmmer, mir sollten drun erënneren datt Dir d'Produkt vun Zäit zu Zäit a sou Quantitéite konsuméiere musst. Heefege Konsum vu Erdnüsse kann d'Verdauung negativ beaflossen an Allergien op dëst Produkt verursaachen. A bescht vun allem, wann Dir dës Nëss net iesst fir den Honger als onofhängegt Iessen zefridden ze stellen.

Wéi vill Erdnuss kënnt Dir pro Dag iessen

– Bei regelméissegem Gebrauch däerfen Erwuessener net méi wéi 20 Gramm pro Dag iessen, Kanner ënner 10 Joer sollen am léifsten net méi wéi 4-5 Nëss pro Dag ginn, Jugendlecher – net méi wéi 8, – huet den Dokter erkläert.

Peanuts - Kachen benotzen

Peanuts si ganz populär beim Kachen, besonnesch an der asiatescher Kichen. Gehackte Nëss sinn Deel vun Zoossen, Zaloten, Snacks, a Geméis- a Fleeschgerichten. Peanuts sinn allgemeng populär a Séisswueren, well se Deel vun de Rezepter si fir Kuchen, Rullen, Schockela, Nuddelen, asw. Geréischtert a gesalzt Erdnüsse si ganz populär als en onofhängege Snack, deen d'Leit gär mat Béier iessen - och, Botter, Mëllech, an verschidde Gemëschungen.

Wat ass dee beschte Wee fir Erdnëss ze iessen?

Wat ass dee beschte Wee fir Erdnëss ze iessen? Dir kënnt net iessen op engem eidle Mo iessen an amplaz ze iessen ?. D'Äntwert ass: Dir musst Erdnüsse iessen als Deel vun den Haaptgeriichter a Séissegkeeten. Modern Käch benotze d'Produkt fir Schneekereien an Desserten ze preparéieren, sou wéi:

Dir kënnt Erdnussbotter aus Erdnüsse maachen, wat en onverzichtbaart Produkt fir déi ass, déi engem aktiven Liewensstil festhalen oder déi zweckméisseg extra Pond kämpfen. Dir léiert wéi een en eenzegaartegt Produkt aus dem Video Tutorial hei ënnen kacht.

Erdnuss Dressing

Erdnüsse sinn och gutt fir all Zort vun Diät (an net sou) Zaloten ze maachen, wéi och verschidde Saucen. Dir léiert iwwer ee sou e Produkt hei drënner. Et ass gutt fir Zaloten ze dresséieren a fir Fleesch marinéieren. Bescht vun allem ass e jonken Haushunn domat ze marinéieren.
Fir Iech virzebereeden, musst Dir mëschen:

• zwou Läffel Erdnussbutter;
• zwou Esslöffel Balsamico Esseg;
• zwee Knuewelekszéiwen;
• dräi Läffel Olivenueleg;
• dräi Esslöffel Zitrounejus;
• een Esslöffel Dijon Moschter;
• eng Prise Salz.

Dir musst de Poulet mat dëser Kompositioun beschichten a loosst et iwwer Nuecht am Frigo loossen. Duerno kënnt Dir Fleesch an enger Pan baken, grillen oder einfach frittéieren. Gekachten Reis kann e gutt Bäilag fir sou e Geriicht sinn.

Wéi séier Erdnuss opzemaachen a botzen?

Dir léiert wéi Dir Äerdnëss séier opmaacht a schielt. Also, loosst eis ufänken mat der Ouverture, oder besser gesot, d'Schuel lass ze ginn. Et ass näischt schwéier an dësem well d'Erdnuss-Schuel passt net enk op d'Kären. Et ass genuch de Pod mat e bëssen Ustrengung ze drécken - an et brécht an den Hänn.

Et bleift just nach d'Kären erauszehuelen. Fir eng grouss Unzuel un Nëss ze botzen, kënnt Dir dësen Trick benotzen: d'Nëss op enger flächeger Uewerfläch verdeelen, an e Brett drop setzen. Dann dréckt de Comité lues op den Dësch. D'Schuel gëtt opgedeelt, an Dir kënnt d'Nëss einfach ewechhuelen.

Awer mat der Nukleoli selwer, mat enger dichter a bitterer Schuel bedeckt, musst Dir e bësse méi laang bastelen. Vill kafen net eng méi budgetär Versioun vun Nëss, well se se laang net schielen wëllen. Awer fir déi, déi d'Geheimnisse vum Botzen kennen, ass dat lescht kee Problem. Mir hunn och dës Geheimnisser an deelen se mat Freed.

Den éischte Wee besteet aus folgenden sequentiellen Aktiounen:

• Fritt den Erdnusskernen an enger Schicht.
• Kill d'Nëss op engem Baumwollshandduch of.
• Versammele d'Kante vum Handduch an e Knuet, da rëselt de "Sak" mat den Hänn virsiichteg.
• Maacht d'Handduch op den Dësch, mécht de Knot virsiichteg a wielt déi propper Nëss aus.

Widderhuelen d'Operatioun mat de Rescht Nëss aus dem drëtte Schrëtt.
Déi zweet Botzkornmethod ass ähnlech wéi déi éischt, ausser datt anstatt e Stoffbeutel e fein Meshnet benotzt, an deem Geméis normalerweis verkaaft gëtt.

Déi zweet Method fir ze botzen ass passend wann Dir rau Käre wëllt kréien.

Hei kachend Waasser kënnt zur Rettung! Et si si, déi siwe bis zéng Minutten Aserving vun Nëss solle schëdden. Nodeems d'Zäit vergaang ass, musst Dir d'Waasser ofleeën, an d'Erdnëss ënner fléissendem kale Waasser spullen.

Dir musst d'Nëss duerno dréchen. Eng exzellent Léisung wier et en Apparat ze benotzen fir Geméis an Uebst ze dréchnen. Déi gesamt Trocknungszäit ass sechs Stonnen bei 45 Grad Celsius.

Wéi fritt een Erdnëss?

Wéi brennt een d'Erdnëss richteg? Tatsächlech sinn et net sou vill Weeër fir ze braten. Mir diskutéieren se hei drënner.

An enger Bratpfanne - am einfachsten a scheinbar vertraute Wee. Eng Bratpfanne fir sou en Zweck muss déckwandeg sinn. Et muss grëndlech gewäsch ginn, trocken ofgewëscht ginn an duerno mat Salz kalzinéiert ginn. Dëst schützt d'Erdnëss virun onangenehmem Geroch. Dir musst d'Kären op niddler Hëtzt ubroden a se stänneg réieren. Bedenkt datt dës Aktivitéit Gedold an Opmierksamkeet erfuerdert!

Op engem Bakblech am Schäffchen. Dës Method ass vill méi einfach wéi déi virdrun, well alles wat d'Hausfra maache muss ass déi geschielte Nëss op e Bakpabeier mat Pergament gekleet an dann d'Blat an den Uewen op 180 Grad Celsius erhëtzt. No siwe bis zéng Minutte vun der Kärbraten, huelt d'Nëss um Dësch a killt an engem Handtuch aus natierleche Faseren.

Schued vu Erdnüsse a Kontraindikatiounen

Peanuts kënne schiedlech sinn fir Leit, déi eng individuell Intoleranz fir d'Komponente vun de Produkter hunn. Am Allgemengen ass dës Mutter e mächtege Allergen, also fänke se mat engem Minimum Betrag ze iessen.

Peanuts sinn net gutt fir Leit mat Giicht an Arthrosis. Grouss Quantitéiten un Nëss iessen kann zu Verdauungsopreegung féieren.

Et ass och derwäert den héije Kaloriegehalt vum Produkt ze berécksiichtegen, et ass derwäert de Betrag vum Konsum am Fall vun Iwwergewiicht ze limitéieren, wéi och fir déi, déi hiert Gewiicht iwwerwaachen oder op enger Diät sinn.

Erdnusszorten

Et sinn tatsächlech eng rieseg Diversitéit vu Erdnusszorten. Et ass kaum derwäert ze lëschten se all, also wäerte mir eis op déi populärste Varietéiten vun Erdnüssen konzentréieren. Et sinn nëmme véier vun hinnen, an d'Aussprooch vun hiren Nimm ka jee no Regioun variéieren.

• Valencia (Red Skin) - huet mëttelgrouss Kären, déi dobausse mat enger rouder Muschel bedeckt sinn, an och berühmt fir säin onfeelbare Goût. Ee Pod enthält dräi Kären.
• Virginia - huet déi gréisst Käre, huet eng delikat Textur, an exzellenten Geschmaach.
• Spuenesch (Java) - Nëss a verschiddene Formen, awer meeschtens kleng. Et ass dës Varietéit déi Séisswueren benotze fir verschidde Delikatessen ze preparéieren, wéi zum Beispill Erdnüsse am Schockela, Erdnüsse an Zocker an aner héichkalorien Desserts. Salzeg Nëss, iwwregens, sinn och meeschtens vu Käre vun dëser Varietéit.
• De Leefer ass eng Hybrid vun den uewe genannten zwou Planzenzorten - Virginia a Java. Et huet déi bescht Qualitéite vu béiden Ueleg a Gréisst absorbéiert a krut Widderstand géint vill Krankheeten déi Erdnussplanzen ufälleg fir wärend der Kultivatioun. D'Käre vun dëser Varietéit sinn länglëg.

Déi Haaptvariatioune vun Erdnüsse, zonéiert fir eist Klima, ginn als Valencia, Klinskaya, Krasnodarets a Stepnyak ugesinn. Et sinn déi, déi am mannsten kaprizesch si fir Konditiounen a manner ufälleg fir Krankheeten wéi pulverem Mehltau a Phyllostiktose.

Wéi kann een Erdnëss doheem germinéieren?

D'Fro kléngt zimmlech dacks vu villen Ufänger Gärtner, déi d'Iddi hunn fir Erdnëss op hirem Site ze wuessen. Tatsächlech ass et näischt schwéier iwwer dëst, an de Prozess ass net anescht wéi Spross Bounen, Lënsen, oder all aner Hülsenfrüchte. Mir wäerte Schrëtt fir Schrëtt beschreiwen wéi Dir et richteg maacht.

1. Also, Schrëtt XNUMX: wielt déi stäerkst a gréisst Som fir Keimung. Déi bescht Wiel sinn Nëss aus der viregter Ernte, awer d'Somen vum Joer virdrun hunn dacks gutt Keimung. Betruecht eng méi wichteg Bedingung: Erdnüsse sollten net ro sinn a sollten net e séissen Geroch hunn.
2. Schrëtt zwee implizéiert d'Somen an enger schwaacher Léisung vu Kaliumpermanganat. D'Some Holdingzäit ass fofzéng Minutten.
3. Schrëtt dräi - d'Somen ënner engem mëllen Drock vu kale Waasser wäschen.
4. Schrëtt véier - d'Erdnëssskären fir Keimung drénken. Fir dësen Zweck benotzt Dir Glas oder Plastiksgeschir mat enger breeder Basis. Maacht naass Erdnusssomen an engem Container a schëdst dann kalt Waasser driwwer fir se komplett ofzedecken. Deckt de Container mat Gaze a léisst d'Somen eng Woch sëtzen. Wärend dëser Zäit wäerte gesonde Somen sécher ausklappen a wesentlech an der Gréisst eropgoen. Et gëtt genuch Feuchtigkeit fir d'Planzen bis déi éischt Paart vu Blieder op der Äerduewerfläch entsteet.

Wann Dir bemierkt datt d'Somen zevill Waasser wärend der Schwellungszäit geholl hunn a kaal ginn, da füügt virsiichteg eng nei Portioun Waasser bäi.
5. Nodeems d'Sprossen erschéngen sinn, bleift et de wichtegsten Deel vun der Aarbecht auszeféieren - d'Schéisserei härt. Dëst wäert de fënneften a leschte Schrëtt am Som germination Prozess ginn.

Wéi?

Dëst sollt gemaach ginn wéi follegt: d'iwwerschësseg Waasser aus dem Container mat Somen ofläschen, d'Somen an eng Schicht op fiichter Gaze leeën, an huelt d'Somen an e kille Raum fir dräi Deeg. Et ass gutt wann et e Keller ass, awer Dir kënnt de Frigo benotzen wann Dir keen hutt. D'Nukleoli fillen sech am bequemsten um ënneschten Regal vum Frigo oder an der Sektioun fir Geméis ze späicheren. No dräi Deeg drénken d'Somen bei Raumtemperatur fir 24 Stonnen, a planzéieren se dann am Buedem.

Wann d'Erdnëssskäre schwellen an härte ginn, gitt sécher d'Bett virzebereeden an deem Dir Planzen wuesse wäert. Also, wéi Dir dëst korrekt maacht a këmmert sech ëm eng Planz fir eng reichend a qualitativ héich Ernte ze kréien, léiert Dir aus der nächster Sektioun vum Artikel.

Wéi richteg wuessen am Gaart?

D'Fro ass och heefeg a verlaangt d'Opmierksamkeet vun de Summerbewunner. Mir probéieren esou voll wéi méiglech iwwer all déi komplizéiert vun dëser Lektioun ze erzielen.

Loosst eis mat enger klenger Ausgrenzung ufänken a schwätzt iwwer Buedem. Land fir Erdnëss ze wuessen, muss e puer Critèren erfëllen.

D'Lofttemperatur beim Planzéiere vu Planzen am Buedem soll ongeféier 20 Grad Celsius sinn, an d'Buedemperatur gläichzäiteg sollt op d'mannst fofzéng Grad Celsius sinn. Déi ënnescht Hëtzt vum Buedem provozéiert Verrotten vu Sprossen a Somen, an dofir gëtt et kee Spross.

D'Qualitéitskompositioun vun der Äerd ass vu grousser Wichtegkeet fir dat gewënschte Resultat ze kréien. De Buedem soll locker a befrucht sinn, an déi bescht Léisung wier schwaarze Buedem oder Buedem mat engem neutralen pH. Denkt drun datt Erdnëss am Beschten wuessen a Beräicher wou Nuetsschied (Gromperen, Klackenpeffer, an Tomaten), Kären oder Gurken virdru gewuess sinn.

Planzung

Planzung vun Erdnëss ass am Beschten op zwou Weeër: quadratéiert oder breet Reien.

Am éischte Fall sollt d'Distanz tëscht de Planzen op d'mannst siechzeg Zentimeter sinn, an der zweeter sollt dëst d'Rei Abstand sinn, an d'Distanz tëscht de Planzen sollt net méi wéi zwanzeg Zentimeter sinn.

Mat enger quadernästeger Method fir ze planzen, kann e Lach bis zu fënnef Somen op enger Distanz vu siwe Zentimeter vuneneen enthalen. Wann Dir Erdnüsse breet wuesse wuessen, plazéiert zwee Kären am Lach.

D'Gebitt fir d'Kultivatioun vun Erdnüsse soll lite sinn a wa méiglech op engem Hiwwel. Dëst wäert Drainage ubidden an stagnant Waasser eliminéiert dat Erntegrot bedroht. Dofir wuesse vill Gärtner léiwer Erdnussplanzen an de sougenannten "intelligenten" oder, an anere Wierder, héich Better.

Peanuts këmmeren ass eng Aktivitéit déi opgepasst gëtt. Et besteet an der fristgerechter Bewässerung vum Site, hellt a fiddert d'Planzen, wéi och se vu méiglechen Schädlingen ze schützen.

Waasseréierung

Bewässerung vun der Planz sollt reichlech sinn, gefollegt vum Buedem loosen. D'Waasser muss waarm a gesiedegt sinn, et däerf kee Chlor enthalen. Duerfir benotze Planzen Waasser aus verschiddene Behälter fir d'Bewässerung, oder se gi exklusiv mat Industriewaasser ofgeschwächt, net gëeegent fir ze drénken an ze kachen. Bewässerungsplanzen, déi an enger Quadratnestmethod gepflanzt sinn, sollten un der Wuerzel sinn, a mat enger Breetband-Planzmethod, fëllen d'Grouwen mat Waasser.

En Dag nom Bewässerung ass et onbedéngt de Buedem ze léisen. Wärend der gesamter Wuestumperiod vun Erdnüsse brauche Planzen hilling. Déi éischt Kéier wou de Prozess ausgefouert gëtt wann d'Planzen eng Héicht vu fofzeg Zentimeter erreecht hunn, ass déi zweet Hillung no der Erscheinung vum éischte Blummen, an all déi duerno ginn an Intervalle vu siwe Deeg duerchgefouert.

Ze liwweren

Fudderplanzen ass identesch mam Prozess fir d'Wurzerkulturen z'iessen. Déi bescht Wiel wier eng komplex Dünger déi maximal Nährstoffer enthält. Fir déi bescht Ernte z'erreechen ass d'Planzefütterung am beschten op d'mannst eemol all zwou Wochen, a besser all zéng Deeg. Prinzipiell fällt dës Kéier komplett mat der Period of:

• d'Erscheinung vun den éischte richtege Blieder;
• reichend Blummen;
• Eierbildung.

Ech géif gär bemierken datt wann Dir d'Betten am Hierscht plangt, wär et ze empfeelen e Bett virzebereeden fir Erdnüsse wuessen ze loossen: Kompost, Humus, komplex Mineraldünger bäiginn, an dann alles mat donkelen Uelecher oder agrofibre bedecken.

De Schutz vu Erdnüsse vu Schued besteet aus der Ausféierung vu verschidde Moossnamen. Bekämpfung vu klengen Nager an engem Bierkäfer. Nager gi meeschtens mat verschiddene Köder vergëft, oder speziell Strukture gi gebaut fir ze verhënneren, datt se no bei den Erdnussskuelen kommen. Methode fir mam Bier ëmzegoen sinn speziell Fale fir Insekten ze kreéieren an hir stänneg Erfaassung a spéider Zerstéierung.

No fënnef an en halleft bis sechs Méint vum Ufank vum Saatwäiss, kënnt Dir Är eege Erdnëss ernten. Wann all Aktivitéiten am Aklang mat der Kultivatiounstechnologie ausgefouert goufen, da wäert d'Ernte Iech freeën. Déi maximal Unzuel vun dréchenen a geschuelten Erdnëss, déi vun engem Quadratmeter geernt ginn, kënnen honnert a fofzeg Gramm erreechen.

Interessant Fakten iwwer Erdnëss

Heemecht vu Peanuts

An der Geschicht vun der Landwirtschaft an der aler Welt kënne Peanuts raisonnabel als nei Ernte klasséiert ginn. D'Heemecht vun den Erdnëss ass Südamerika - méiglecherweis de Fouss vun de Bolivianeschen Anden. Archeologesch Funde liwweren déi éischt Informatioun iwwer Erdnüssen an de peruanesche Kierfeg vum XII-XV Joerhonnert.

Dës Befindunge suggeréieren datt d'peruanesch Indianer en Erdnuss kultivéiert genannt Ankhuk nach virun der Europäescher Arrivée do. Mat Amerika senger Entdeckung goungen Erdnüssen iwwer de Pazifeschen Ozean op d'Molukanesch a Philippinesch Inselen (laanscht d'Mierstrooss entdeckt vum Magellan). Vun do aus an Indien, Japan, China, Indochina a verbreet sech a Südasien.

Dës Kultur koum am Ufank vum 16. Joerhonnert an Afrika. wärend enger Period vu lieweger Kommunikatioun tëscht Brasilien an der Westafrikanescher Küst. Erdnussbounen hunn amerikanesch Schëffer dohinner bruecht, an hei huet sech d'Erntegung séier a wäit verbreet.

Europa

Peanuts goufen am Ufank vum 16. Joerhonnert vu portugisesche Matrousen an Europa bruecht, awer net aus Amerika oder aus Indien. Aus China.
Natierlech ass dëst firwat Peanuts scho laang Chinesesch Nëss an Europa genannt goufen. Um europäesche Kontinent goufe Peanuts virun allem a Spuenien bekannt. Vun do ass et a Frankräich agefouert, wou dës Kultur als éischt am Botanesche Gaart zu Montpellier getest gouf.

D'Kulturen vun den Erdnëss a Frankräich hunn eréischt am Ufank vum 19. Joerhonnert wirtschaftlech Bedeitung kritt. Wéi och ëmmer, Erdnüsse kruten net weider Entwécklung an dësem Land well importéiert Bounen (besonnesch aus Senegal) méi bëlleg waren. An Europa, ausser Spuenien a Frankräich, goufen Erdnüsse och zu verschiddenen Zäiten an Italien, de Balkan an d'Mëttelmierinsele kultivéiert.

Erdnussprodukter

Wann Dir mengt datt d'Erdnëss nëmme salzeg Nëss fir Béier sinn, da sidd Dir iwwer d'Breet vun hirer Uwendung iwwerrascht. Erdnüsse gehéieren zu de wäertvolle Uelzommen, well Bounen bis zu 60% Fett a méi wéi 30% Protein enthalen. Duerfir veraarbecht et an den Ueleg.

Kale Press produzéiert déi héchste Qualitéite vu bal faarwegem Ueleg - en exzellente Liewensmëttelprodukt ouni Geroch, mat sengem agreabele Goût bal sou gutt wéi Olivenueleg. Et gëtt haaptsächlech benotzt fir déi bescht Varietéë vu Konserven Fësch, Margarine, Séisswueren (Schockela) a Bäckereien ze preparéieren a gëtt och an der Pharmakologie benotzt.

Ueleger vun Erdnëss

Déi ënnescht Qualitéite vun Ueleg si gutt fir Seefen ze maachen, a vu héijer Qualitéit, kënnt Dir sougenannte Marseille Seife kréien. Uelegkuch an Iesse sinn exzellent konzentréiert Proteinfudder, déi benotzt gi fir ze gefléckt Gefligel a Ranner, besonnesch jonk Déieren. Wéi d'Héi dovun, sinn d'Spëtze perfekt fir Béischten a si bal sou nährlech wéi Alfalfa Heu.

Bouneblieder ginn als Mulchmaterial benotzt fir d'Zesummesetzung vu Buedem, Dreck bei Gefligelbauerei a Bau ze verbesseren (fir Späicherplacken oder Isoléiermaterial ze kreéieren), fir d'Produktioun vu Verpakungen.

Déi bescht Geméiswolle, ardil, ass aus Erdnussprotein, an et ass och Rohmaterial fir d'Produktioun vu Plastik, Klebstoff a vill aner Produkter. Zur selwechter Zäit, als Hülsenfrüchte, sinn Erdnüsse e gudde Buedemrecuperator an, wéi Alfalfa, beräichert et mat Stickstoff.

Et ass bekannt datt gereest Nëss eleng lecker sinn. Also si si gutt ganz, heiansdo gesalzt oder séiss. An enger zerdréckter Form vermëschen d'Cheffen se a vill Séisswueren, Kaffi, verschidde Cremes a Paste, Gedrénks, Halva. Dës Nëss si ganz héich an Kalorien: e Kilogramm Erdnussbounen liwwert 5960 Kalorien.

An Afrika sinn Erdnuss eng Zopp Zutate oder gemëscht mat Hirse oder Reis. A China déngen Erdnuss als Rohmaterial fir méi wéi 300 Aarte vu Liewensmëttelprodukter ze preparéieren. E populäre Schneekereien an den USA ass Buedem Erdnuss, Hunneg, Soja Miel, Malz, Erdnussbotter, a Buedem zu enger glatter Paste.

Virdeeler vun Erdnüsse

Jidderee weess d'Basis Liewensmëttel déi "gesond" sinn. Dëst sinn Uebst a Geméis, Fësch a Meeresfrüchte reich an Substanzen déi fir de Kierper néideg sinn. Awer et stellt sech eraus datt eng aner Kategorie vu Liewensmëttelprodukter eis Gesondheet net manner Virdeeler bréngt, awer déi Ernährungsspezialisten ëmmer vergiessen, se mat "Ballast Iessen" gläichstellen. Een esou Produkt ass Erdnuss.

Fuerschung vun der Florida State University huet gewisen datt Erdnüsse ganz räich u Antioxidantien sinn, déi Zellen am Kierper vu geféierleche fräi Radikaler schützen. Als éischt hunn d'Polyphenolen, déi dran enthale sinn, antioxidant Eegeschaften - Verbindungen no an der chemescher Struktur zu den antioxidativen Komponente vu roude Wäin, wouduerch et ee vun den effektivste Mëttele fir Kardiovaskulär Krankheeten ze vermeiden.

Iwwregens, wéi d'Wëssenschaftler fonnt hunn, no Erdnussbraten, erhéicht den Inhalt vu Polyphenole an et ëm 20-25 Prozent. Dat ass, d'Nëss ginn nach méi gutt fir d'Gesondheet. A wa mir d'Erdnuss wat hir antioxidativ Wierkung mat anere Produkter vergläicht, stellt sech eraus datt, zesumme mat Erdbeeren a Bromberen, se zweet nëmmen op Granatapfel sinn, en unerkannten Leader am Inhalt vun Antioxidantien.

D'Virdeeler a Schued vu roude Erdnuss

Raw Erdnuss kënnen den Verdauungssystem stéieren. Zousätzlech, ouni Veraarbechtung, ass et keng Quell vun Nährstoffer fir de Kierper.

- D'Bioverfügbarkeet vu Spuerelementer wäert däitlech méi héich sinn nodeems d'Erdnüsse gewäsch ginn. Dëse Prozess gëtt Aktivéierung genannt. Et hëlleft fir Phytinsäure ze läschen, déi d'Absorptioun vu Mineralstoffer behënnert, souwéi Inhibitoren vun Verdauungsenzymen - Substanzen, déi hir Aarbecht blockéieren. Dofir fillen vill Leit Schwieregkeet oder Schmerz nom Iessen (besonnesch exzessiv) Nëss, bemierkt Anna Tsukanova.

Laut dem Dokter, Erdnuss solle fir 7-10 Stonnen getäuscht ginn fir seng negativ Eegeschaften ze neutraliséieren. Nodeems d'Nëss am Ofen bei 40-45 Grad oder an engem Dehydrator getrocknegt ginn. D'Haut muss ewechgeholl ginn, well et déi meescht Antinährstoffer enthält.

Ausserdeem kënnt Dir Nussmëllech aus gesalzene Nëss maachen: 1 Deel vun den Nëss mat 3 Deeler Waasser vermëschen, an engem Mixer hacken a strapazéieren.

Sou e Produkt behält all d'Virdeeler vun Erdnuss, awer ass méi bequem fir Verdauung an Assimilatioun.

D'Virdeeler a Schued vu geréischten Erdnuss

– Gegrillte Erdnüsse ginn als méi gesond ugesinn wéi réi, well duerch de nidderegen Feuchtigkeitgehalt den Undeel vun Nährstoffer erhéicht, dorënner Antioxidantien a Vitamin E. Domat klëmmt den Inhalt vu Polyphenolen ëm 25%. Den Zinkgehalt klëmmt och, wat zu der Synthese vum Testosteron bäidréit, wat direkt d'Potenz an d'Aktivitéit vun de Spermatozoen bei de Männer beaflosst, bemierkt den Ernärungsspezialist.Och de Fritteprozess vergréissert d'Haltdauer vun den Nëss. Den Haapt Saach ass net ze kachen, soss verléieren se all d'Virdeeler.

D'Virdeeler a Schued vu gesalzene Erdnuss

- Gesälte Erdnuss, natierlech, droen all d'Virdeeler vun enger Nëss, awer wéinst dem exzessive Natriumgehalt féiert et zu Schwellungen an erhéichtem Drock. Dëst wäert net profitéieren Leit mat pre-existéierend Nier a kardiovaskulär Problemer.Zur selwechter Zäit, wann Dir keng gesalzene Erdnuss mëssbraucht, dann an enger gesonder Persoun wäert et keng negativ Auswierkunge verursaachen.

D'Virdeeler a Schued vun Erdnussbotter

Erdnussbotter ass eng Quell vu Jugend wéinst dem héijen Inhalt vun Antioxidantien, an d'Vitaminnen am Produkt verbesseren d'Qualitéit vun Haut, Neel an Hoer. Zousätzlech, de Produit 

fördert effektiv Muskelbau bei kierperlecher Ustrengung.Zur selwechter Zäit ass et wéinst dem héijen Inhalt vu Proteinen a Purinen schiedlech fir Leit mat Arthritis, Arthrosis, Gicht, duerch Fettgehalt – fir Leit mat Akne Tendenz, wéinst hemostatesch Eegeschaften – mat Krampfadern.

D'Virdeeler a Schued vu Peanuts bei Diabetis

De glycemesche Index vun Erdnuss ass 13, well d'Mutter keng séier Verëffentlechung verursaacht 

vum Hormon Insulin.“- Moderéierte Konsum vun Erdnuss reduzéiert de Risiko vun Diabetis. Zousätzlech hëlleft et den Bluttzockerspigel ze normaliséieren, dofir ass et recommandéiert et an d'Diät vu Patienten mat Typ 2 Diabetis anzeféieren, huet den Dokter erkläert. Moderatioun.

Peanuts an der Medizin

Dës Noss gëtt dacks fir Leit mat Diabetis a Moderatioun recommandéiert, an Erdnussbotter gëtt souguer fir Gewiichtsverloscht recommandéiert." Laut dem Expert ass d'Produkt gutt fir den Herz-Kreislauf-System, stäerkt den Häerzmuskel, an Antioxidantien schützen géint d'Effekter vun gratis Radikale, déi dacks zu Kriibs féiert.Zousätzlech hëlleft d'Faser an de puréierten Erdnuss d'Darmfunktioun an d'Motilitéit ze verbesseren. D'Benotzung vum Produkt dréit zur Normaliséierung vum Hocker bäi, verhënnert Verstopfung oder lindert den Zoustand mat engem existente Problem.

Wéi wielen

Frësch, sécher fir Erdnuss ze iessen hunn dréchen a glänzend Nukleoli, déi net an der Faarf ënnerscheeden. Wat méi hell d'Mutter ass, wat méi frësch a méi sécher ass. De gielen a batteren Erdnusskär ass e verwinnt a geféierlecht Produkt dat sollt ewechgehäit ginn.“ - Wann falsch gespäichert gëtt, entwéckelt sech e Schimmelpilz op der Uewerfläch vun Erdnuss - Aspergillus, deen Aflatoxin produzéiert. Et ass e staarkt Karzinogen deen all Organer a Stoffer beaflosse kann, besonnesch d'Liewer an d'Nieren. Et kann och zu enger Verzögerung am Wuesstum an Entwécklung vu Kanner féieren, reduzéiert d'Immunitéit. A groussen Dosen verursaacht d'Substanz eng akuter Vergëftung, déi normalerweis zu Leberschued féiert a kann liewensgeféierlech sinn. Wann, wann Dir eng Këscht mat Nëss opmaacht, e "Rauch" oder eng Wollek vu wäisslechen, groe oder ierdesche Stëbs erschéngt, ass dat en Zeeche vun enger Pilzinfektioun. Dir kënnt net esou Erdnuss iessen, wéi och dëse Stëbs inhaléieren, sot Anna Tsukanova.

Wéi a wéi Peanuts ze späicheren

Peanuts sollten an enger donkeler, cooler Plaz gelagert ginn. Et ass wënschenswäert datt et gläichzäiteg an engem dicht zouenen Glascontainer ass. D'Regalitéit vun esou Nëss mat adäquate Lagerung ass 1 Joer.