Porcini Pilz

description

Porcini Pilz (Boletus edulis) ass eng Zort Champignon déi zum Basidiomycete Departement gehéiert, Agaricomycete Klass, Boletus Uerdnung, Boletus Famill, Boletus. Dëst ass dee faarwegste Vertrieder vum Pilzkinnekräich.

Den ofgekierzten Numm vum Pilz ass einfach "wäiss", e puer nennen et boletus. Och onerfueren Champignonstécker erkennen einfach de "Bëschberühmtheet" a fëllen hir Kuerf domat.

Firwat gëtt de Porcini Pilz wäiss genannt?

D'Porcini Champignon krut säin Numm an der Antikitéit, wéi Champignonen méi dacks gedréchent waren wéi frittéiert oder gedämpft. De Marmor Pulp vum Porcini Champignon bleift perfekt wäiss och no der Wärmebehandlung an der Trocknung. D'Leit hunn dës Feature gemierkt an hunn de Champignon mat enger donkeler Mutz genau wäiss genannt. Eng aner Versioun vum Numm ass verbonne mat der Oppositioun vum Porcini Champignon zum manner schmaache a manner wäertvolle "schwaarze" Metzler, d'Fleesch vun deem sech um Schnëtt däischter mécht.

Hattrick

All Pilze vun der Boletus Gattung hunn en erstaunlech delikaten Aroma a pikante Geschmaach.

Déi brong-brong Kap vun engem erwuesse Porcini-Pilz wiisst am Duerchschnëtt bis zu 7-30 Zentimeter am Duerchmiesser. Awer a verschiddene Breedegraden, ënner schwéiere Reen a mëllen Temperaturen, erschéngen Porcini Champignonen och mat engem Kappduerchmiesser vu 50 Zentimeter.

Den Alter vum Pilz ze bestëmmen ass ganz einfach: an engem jonke Porcini-Pilz huet d'Mutz eng bal kënschtleresch ofgeleet konvex Form, iwwerreife Champignone si méi platt, heiansdo och ausgestreckt am Ausgesinn. D'Uewerfläch vun der Porcini Pilzkapp huet an de meeschte Fäll eng agreabel zum Touch, liicht samteg Textur, déi iewescht Haut ass enker mat der Pulp verbonnen, sou datt et schwéier ass sech dovun ze trennen.

Bei dréchenem a lëftegem Wieder gëtt d'Mutz mat engem Netzwierk vu klengen awer déif Falten oder Splécken bedeckt, wat zu Schied un den internen Pore vum Pilz féiert. Bei reeneregem Wieder kann en dënnen Film vu Schleim uewen op der Mutz gesinn.

D'Faarf vum Kap vun der Porcini-Pilz ka variéiert ginn - vu routbrong bis bal mëllech wäiss. Wat méi al de Champignon, wat méi däischter an dichter de Kapp gëtt, an d'Haut kritt eng charakteristesch Rauheet.

Pulp

D'Fleesch vun engem reife Porcini-Pilz ass fest, säfteg a meeschtens fleescheg, mat enger attraktiver wäisser Faarf. An al Pilze gëtt et zu enger fibrous Struktur, de Schiet vum Pulp kritt e liicht giel oder hell beige Toun.

Been

D'Héicht vum Been vum Porcini Pilz ass kleng, am Duerchschnëtt erreecht et 12 Zentimeter, awer Dir kënnt och méi "héich" Vertrieder treffen, deem säi Been 25 Zentimeter an der Héicht erreecht. Den Duerchmiesser vum Been ass 7 cm, manner dacks - 10 cm.

Eng ënnerschiddlech Feature vum Porcini Pilz ass d'Form vu sengem Stengel: et ass fasseg oder klavéiert; mat der Zäit, an alen Champignonen gëtt et zylindresch, liicht verlängert am Zentrum an déck an der Basis an der Mutz. Seng Faarf reicht vu wäiss bis déif brong, heiansdo mat donkel roude Flecken.

Et gi Porcini Champignonen, d'Faarwen vun de Kappen a Been sinn bal komplett identesch. Dacks, an der Basis vun der Mutz, huet de Been en Netz vu liicht dënnen Venen, heiansdo bal net ze ënnerscheeden géint den Haaptgrond vun der Haut.

Bettwäsch a Sporepudder

D'Iwwerreschter vum Bettwäsch ginn net am Porcini Pilz observéiert - d'Basis vum Stamm ass perfekt propper.

Sporepudder vun engem säftegen olivbrong Faarftéin, d'Spore vu Porcini-Pilze selwer gläicht enger Spindel a Form, hir Dimensioune si opfälleg kleng: 15.5 x 5.5 Mikron. Déi tubulär Schicht ass hell, da gëtt giel, kritt en olivgréng Faarftéin.

Porcini Pilze wuessen op alle Kontinenter, ausser dat ze dréchen Australien an déi kal Antarktis. Et gëtt iwwerall an Europa fonnt, an Nord- a Südamerika, a Mexiko, an den Territoirë vu China, Japan an an den nërdleche Regioune vu Mongolei, an Nordafrika, op de Briteschen Inselen, am Kaukasus, Kamchatka, am Fernen Osten, an der Mëtt a Süd Breedegraden.

Ganz dacks Porcini Pilze kënnen am nërdlechen Taiga, am europäeschen Deel vu Russland an am Fernen Oste fonnt ginn.

Wéini a wéi a Bëscher wuesse Porcini-Champignonen?

De Wuesstumszyklus vu Porcini Pilze ass ganz variabel an hänkt vun der Plaz vum Wuesstem of. Porcini Pilze fänken am Mee oder Juni ze wuessen, an déi reichend Erscheinung vu Pilzinselen endet am spéiden Hierscht - am Oktober-November (a waarme Regiounen).

An den nërdleche Regiounen wiisst de Porcini-Pilz vu Juni bis September, an d'Mass Ernte fänkt an der zweeter Halschent vum August un. D'Wuesstumsphase vum Boletus ass zimlech laang: et erreecht nëmmen zu enger ganzer Woch Maturitéit.

Champignonen wuessen a Familljen oder Réngkolonien, sou datt ee mat engem Porcini-Pilz am Bësch begéinen dacks e Pilz Picker versprécht.

Porcini Champignone wuesse béid an Nadel- a Laub- oder gemëschte Bëscher ënner Beem wéi Fichten, Kiefer, Eech, Birch, Huesensträifen, a Fir. D'Sammlung vu Porcini-Pilze kann a Beräicher bedeckt mat Moos a Flechte gemaach ginn, op sandegem, sandleche Lehm a loamesche Buedem, awer dës Pilze wuesse seelen op sumpfene Buedem an Torfmuerer.

D'Cep huet d'Sonneliicht gär, awer et kann och an däischtere Beräicher wuessen. De Pilz wiisst schlecht mat Waasserbuedem Buedem an niddregen deegleche Lofttemperaturen. Porcini wuesse seelen an der Tundra a Bësch-Tundra, Bësch-Stepp, an an de Stepperegioune gi Porcini guer net fonnt.

Zorte vu Porcini Champignonen, Nimm a Fotoen

Ënner Porcini Pilze ginn déi folgend Varietéit als déi bekanntst ugesinn:

Porcini Pilznetz (Boletus Netz) (Boletus reticulatus)

Iessbar Champignon. Ausserhalb gesäit et aus wéi e Schwiewel, huet e brong oder okeren Hutt, heiansdo mat engem orange Tint, op engem kuerzen zylindresche Been. D'Netz um Stamm vum Pilz ass wäiss oder brong. Den Hittchen huet en Duerchmiesser vu 6-30 cm. D'Fleesch ass wäiss.

D'Cep fënnt een an der retikuléierter Buche, Eech, Huesenstrahl, Kastanienbëscher vun Europa, Nordamerika an Afrika, am Kaukasus. Geschitt am Juni-September, awer net ze dacks.

Porcini Pilz donkel Bronze (Hornbeem) (Standard Champignon Loft)

Porcini Birch Pilz (Spikelet) (Boletus betulicola)
E Feature vun der Spezies ass déi ganz hell, bal wäiss Faarf vun der Mutz, déi 5-15 cm Duerchmiesser erreecht. Manner dacks huet seng Faarf e liicht crémegen oder hellgelen Téin. De Stamm vum Champignon ass barrelfërmeg, wäiss-brong a Faarf, huet e wäisse Mesh an hirem ieweschten Deel. Op de Schnëtt gëtt de Pilz net blo, de Pulp vum Pilz ass wäiss.

D'Birch Porcini Pilz wiisst exklusiv ënner Birken, et fënnt een am ganze Liewensraum, wou et Birkenbëscher a Bëscher sinn, laanscht Stroossen an un de Kanten. Friichte vu Juni bis Oktober, eenzel oder a Gruppen. Et wiisst dacks a ganz Russland, wéi och a Westeuropa.

Porcini Birch Pilz (Spikelet) (Laténgesch Boletus betulicolus)

Pine Cep (Héichland, Kieferléift Boletus) (Boletus Pinophilus)

Eng Zort Porcini-Pilz mat enger grousser donkelfaarweger Mutz, heiansdo mat engem violetten Téin. D'Mutz huet en Duerchmiesser vu 6-30 cm. D'Fleesch vum Pilz ënner der dënner Haut vun der Mutz huet eng brong-rout Faarf, et ass wäiss am Stengel, gëtt net blo um Schnëtt. D'Been vum Pilz ass déck, kuerz, wäiss oder brong a Faarf, huet e hellbrong oder roudelzeg Mesh.

Pine Cep wächst an Pinienbëscher op sandleche Buedem an an de Bierger, manner dacks a Fichten a Laubwälder, fënnt een iwwerall: an Europa, Mëttelamerika, Russland (an den nërdleche Regioune vum europäeschen Deel, a Sibirien).

Pine cep (Latäin Boletus pinophilus)

E Pilz mat enger bronger Mutz, awer net brongesch, awer mat enger groer Téinung, heiansdo gi Liichtflecken op der Mutz "gestreet". D'Fleesch vun dëser Spezies ass locker a manner dichter wéi dat vun anere Varietäe vu Porcini.

Porcini Eiche Champignon kann an den Eiche Bëscher vum Kaukasus a Primorsky Territoire fonnt ginn, et gëtt dacks a Mëttrussland an a senge südlechen Territoirë fonnt.

Eechenholz (Lat. Boletus edulis f. Quercicola)

Fichte Pilz (Boletus edulis f. Edulis)
Déi meescht üblech Porcini Pilz. D'Been ass verlängert an huet eng Verdickung am Fong. De Mesh erreecht en Drëttel oder d'Halschent vum Been. Den Hutt huet eng brong, roudelzeg oder kastanjefaarf.

Spruce Porcini Pilz wiisst a Fieder- a Sprossbëscher a Russland an Europa, ausser Island. De Porcini-Pilz erschéngt am Juni a mécht Friichte bis am Hierscht.

Nëtzlech Properties vu Porcini Pilze, Vitaminnen a Mineralstoffer

Wéinst hirem héije Mineralgehalt ass Porcini Pilz eng vun de populäersten a profitabelste Champignonen. Firwat ass Porcini Pilz nëtzlech?

• Als éischt gëtt et eng optimal Quantitéit Selen an der Pulp vum Porcini Champignon, dee Kriibs an de fréie Stadien kann heelen.
• Ascorbinsäure, déi a Porcini enthale ass, ass essentiell fir den normale Fonctionnement vun allen Organer.
• Déi parfüméierter Delikatesse wäiss Pulp enthält Kalzium, Eisen vital fir de mënschleche Kierper, souwéi Phytohormone, déi hëllefen entzündlech Prozesser am Kierper ze reduzéieren.
• Riboflavin, deen Deel vum Porcini Pilz ass, hëlleft der Schilddrüs ze normaliséieren, a verbessert och Hoer an Nagelwuesstum.
• B Vitamine enthale vu Porcini hunn e positiven Effekt op den Nervensystem, den Energiemetabolismus, d'Erënnerung an d'Gehirfunktioun, schützen d'Haut an d'Schleimhaut géint Infektiounen, si verantwortlech fir de gudde Schlof, gutt Stëmmung an Appetit.
• Lecithin vun der Porcini Pilz ass gutt fir Atherosklerosis an Anämie, hëlleft d'Bluttfässer aus Cholesterin ze botzen.
• De Wäert vum Porcini Pilz läit och an der Präsenz vu B-Glucan, en Antioxidant deen de mënschlechen Immunsystem schützt a Pilze, Virussen a Bakterien bekämpft.
• Ergothioneine am Porcini Pilz stimuléiert d'Erneierung vu Kierperzellen, an ass och nëtzlech fir d'Nier, d'Liewer, d'Aen, a Knochenmark.
• Och Porcini Pilz stimuléiert d'Sekretioun vu Verdauungssaft perfekt.
• Porcini Pilz ass kalorienarm, 90% Waasser, perfekt fir ze dréchnen, frittéiert a gestéiert, agemaacht fir den zukünftege Gebrauch fir de Wanter. De Geschmaach vum gekachte Pulp ass ongewéinlech mëll; direkt nom Botzen gëtt en attraktiven Pilzgeroch of, deen nëmmen no der Hëtzebehandlung intensivéiert gëtt. De Porcini Pilz huet de stärksten Aroma no properem Trocknen, wann de Pulp no an no Fiichtegkeet verléiert.

All Pilz ass relativ schwéier fir mënschlech Verdauung. Awer et gi gedréchent Porcini-Champignonen déi am meeschte verfügbar fir d'Verdauung sinn, well a gedréchent Form ass de mënschleche Kierper bis zu 80% vun de Proteine ​​vun der Porcini-Pilz assimiléiert. Et ass dës Form vu Pilz déi Ernärungsberoder empfeelen.

Porcini Pilz Schued

Porcini Pilz ass en iessene Champignon, awer et kann och a verschiddene Fäll vergëft ginn:

• De Porcini Pilz enthält Chitin, wat schwéier fir de Kierper vum Kand ass, schwanger Fraen, Leit mat Krankheeten am Verdauungssystem an Nieren ze absorbéieren. Och Porcini Bouillon kann zu Verherrrungen féieren.
• Porcini Pilze, wéi all aner Pilz, accumuléiere gëfteg Schwéiermetaller, déi am Buedem enthale sinn. Dofir musst Dir oppassen an op kee Fall Pilze plécken, déi bannent der Stad wuessen oder bei industrielle Betriber, Deponien, Offäll, bei Autobunnen.
• Déi drëtt Ursaach fir sech schlecht ze fillen wann Dir Porcini Pilze iesst ass d'Entstoe vun enger allergescher Reaktioun op Pilzsporen.
• An, natierlech, d'Benotzung vun engem geféierlechen Duebel vun engem Porcini-Pilz, deen e Gallpilz oder Batterkeet genannt gëtt, kann zu Vergëftung féieren.

Déi einfachst Berodung fir Leit, déi keng Champignone verstinn a Porcini mat Gal kënne verwiessele sinn net Champignonen ze plécken déi blo ginn (rosa ginn, rout ginn) wann se geschnidde ginn an e battere Goût hunn!

Wéi z'ënnerscheeden e Porcini Pilz vun engem falschen?

Pulp

Ee vun den Haaptunterschiede tëscht dem Porcini-Pilz an dem falsche Gal-Pilz ass d'Schnëttfaarf. Wann et geschnidden ass, gëtt d'Fleesch vum Gal Pilz däischter a gëtt rosa-brong. D'Fleesch vum Porcini Pilz ännert net d'Faarf a bleift wäiss.

Been

De Gal Pilz huet en zimmlech helle meshähnlecht Muster um Stamm, deen den iessbare Porcini Pilz net huet.

Hymenophor

Déi tubulär Schicht vun de falsche Ceps ass rosa, wärend déi vun de richtege Ceps wäiss oder giel ass.

Probéiert

De falsche Porcini Pilz ass bitter, am Géigesaz zum iessbare Porcini. Ausserdeem ännert de bittere Goût vun der Gallenpilz net beim Kachen oder Fritten, awer et kann beim Pickelen erofgoen wéinst der Zousatz vum Esseg.

Wuesse Porcini Champignonen doheem op engem perséinleche Plot

Vill froe sech wéi se e Porcini-Pilz an hirem Summercottage wuessen. D'Technologie fir Porcini Champignonen ze wuessen doheem oder op engem perséinleche Plot ass guer net schwéier, och wann et Zäit brauch, erfuerdert Ausdauer a maximal Genauegkeet vun Iech.

Wann Dir geplangt Porcini Pilze wuessen, berécksiichtegt eng Nuance: de Porcini Pilz ass e Bëschbewunner, sou datt et net ouni Symbiose mat engem Bam existéiere kann. Eng ideal Optioun wann de Grondstéck niewent dem Bësch steet, och wann e Plot op deem nëmmen e puer eenzel Beem wuessen - Kiefer, e Puer Aspen, Birch, Eech oder Fichten, och gëeegent ass. Et ass wënschenswäert datt d'Beem op d'mannst 8-10 Joer al sinn.

Et ginn 2 Haapt Weeër fir Porcini Champignonen am Land doheem ze wuessen:

• wuessen aus Myselium;
• wuesse vu Sporen an der Pilzkapp.
• Loosst eis jiddereng vun hinnen méi detailléiert betruechten.

Wuesse Porcini Champignonen aus Myselium

Den éischte Schrëtt ass héichwäerteg Planzmaterial ze kafen, dat heescht Porcini Myselium an engem spezialiséierte Geschäft kafen. Elo musst Dir de gewielte Beräich fir direkt Planzung virbereeden. Dëst ka vu Mee bis Enn September gemaach ginn - méi spéit gëtt et eng Méiglechkeet vu Frascht, wat all Är Efforte kann annuléieren.

Ronderëm de Stamm vun engem Bam (Kiefer, Birch, Eech, Aspen, Fichten) ass et noutwendeg de Buedem ze kaalen, andeems 15-20 cm vun der Uewerfläch vu senger Uewerfläch ewechgeholl gëtt, sou datt e Krees mat engem Duerchmiesser vun 1-1.5 entsteet Meter. De Buedem muss gespäichert ginn fir de spéidere Cover vum Site.

Torf oder gutt verrotten Kompost gëtt op de geformte Beräich geluecht: d'Dicke vun der fruchtbarer Schicht däerf net méi wéi 2-3 cm sinn.

Stécker vum gekaafte Porzini-Pilzmycelium ginn op de préparéierte Buedem geluecht, dëst gëtt an engem Schachbrietmuster gemaach, an et ass ubruecht en Ofstand tëscht de Mycelstécker vun 30-35 cm ze halen.

Den nächste Schrëtt ass virsiichteg de gelagene Porcini Pilzmyselium mat enger Schicht Buedem ze decken déi Dir am Ufank geläscht hutt. Planzung muss suergfälteg a reichend bewässert ginn (2.5-3 Eemer fir all Bam). Et gëtt ugeroden dat ganz virsiichteg ze maachen fir de Buedem net ze erodéieren.

D'bewässert Fläche gëtt mat enger Schicht Stréi 25-35 cm déck mulchéiert, déi déi gewënschte Fiichtegkeet behält a verhënnert datt de Myselium ausdréchent. An der Zukunft gëtt d'Bewässerung e puer Mol pro Woch ausgeführt an doduerch Top Dressing an d'Waasser bäigefüügt, zum Beispill de Baikal EM-1 Komplex.

Virum Begrëff vu Frascht a virum Schnéi fällt, ass de Pilzplot mat Bëschmooss, Sprossenzweigen oder enger Schicht gefallene Blieder bedeckt fir eng Frostdecken ze kreéieren. Am fréie Fréijoer gëtt dëse Cover virsiichteg mat engem Rake ewechgeholl.

Déi éischt Ernte vun aromatesche Porcini-Pilze gëtt an engem Joer kritt, a mat properem Fleeg vum etabléierte Mycel, dat heescht mat fristgerechter Bewässerung a Füttern, sou eng "Heemplantage" vu Porcini-Pilze kann Uebst fir 3-5 Joer droen.

Wuesse Porcini Champignonen aus Kappen

Fir dës Method musst Dir an de Bësch goen a Mutzen aus reife, oder och iwwerreife, Porcini-Pilze kréien. Den Duerchmiesser vun der Mutz soll net manner wéi 10-15 cm sinn. Et ass optimal wann de Pulp vum Pilz bei der Fraktur eng gréng-oliv Téinung huet, wat d'Reifung vum Spore-Pudder weist.

Wann Dir Porcini Champignone pléckt, passt op wéi eng Beem Dir se schneit, well et ënner de selwechte Beem ass, datt Dir se op Ärem Site sollt planzen. E Porcini-Pilz deen ënner enger Birch an engem Bëschdéck wuesse wäert onwahrscheinlech Wuerzel ënner enger Kiefer oder Eech huelen.

D'Kappen vu Porcini Champignonen gi vun de Been getrennt an, mat enger Rate vun 7-12 Kappen pro Eimer Waasser (am léifsten Reewaasser), gi se 24 Stonnen gedréchent. Et ass wënschenswäert Alkohol (3-5 Esslöffel pro 10 l) oder Zocker (15-20 g pro 10 l) an d'Waasser ze addéieren. Notéiert w.e.g. datt all Champignonen, an nach méi iwwerreift, séier verschlechtert ginn, sou datt Dir se sou séier wéi méiglech nom Picking drénke musst, awer net méi spéit wéi no 8-10 Stonnen.

En Dag méi spéit kniet déi agepaakt Pilzkappen virsiichteg mat den Hänn bis zu enger homogener jellyähnlecher Mass, filtert se duerch eng Schicht vu Gaze, doduerch trennt d'waasseg Léisung mat Pilzsporen aus dem Pilzgewebe. Dir braucht net de gespannte Pulp eraus ze werfen.

D'Plaz fir d'Porcini Pilze ze plangen ass identesch mat der éischter Optioun virbereet (Planzung Porcini Mycelium). Deen eenzegen Ënnerscheed ass datt Torf oder eng Kompostschicht mat enger Léisung vun Tannine verschott gëtt fir d'Planzmaterial a Buedem ze desinfizéieren.

Sou eng Léisung gëtt wéi follegt virbereet: en 100 Gramm schwaarzen Téi gëtt mat engem Liter kochendem Waasser gebrannt, oder 30 Gramm Eiche Schuel gëtt an engem Liter Waasser fir eng Stonn gekacht. Nom Ofkillung gëtt d'Gebitt dat gewielt gëtt fir ze planzen mat dësem Agent Waasser ginn, mat enger Rate vun 3 Liter Tannléisung pro Bam.

Weider gëtt Waasser mat Spore gläichméisseg mat engem Läffel op e fruchtbare "Këssen" gegoss, wärend d'waasseg Léisung periodesch sollt geréiert ginn. Mushroom "Kuch" aus de Kappen gëtt suergfälteg uewen ausgeluecht, d'preparéiert "Setzlinger" gi mat enger Schicht Buedem bedeckt, ufanks ronderëm de Bam ewechgeholl an eng Schicht Stréi.

Pfleeg vun enger Pilzopklärung besteet aus selten, awer regelméisseg a reichend Bewässerung, well d'Trocknen zum Doud vu Ceps féieren, déi nach net Sporen erschoss hunn. Fir d'Wanterzäit soll d'Plot isoléiert sinn, an am Fréijoer eng "Decken" vu Fichtebëscher, doudege Blieder oder Stréi eraushuelen. Dir kënnt nächste Summer oder Hierscht selwergemaachte Porcini-Pilze genéissen.

Aner Weeër fir Porcini Champignonen ze wuessen

Et ginn e puer aner Weeër fir Porcini Champignonen an Ärem Gaart ze wuessen, si sinn net sou populär, awer si kënnen och gutt Resultater ginn.

Am Bësch gräifen se virsiichteg Stécker Mycelium op d'Gréisst vun engem grousse Poulet Ee. Da ginn se an net ganz déif Lächer ënner dem Bam um Site geluecht, liicht mat Buedem gesprëtzt a regelméisseg Waasser ginn.

Iwwerreife Porcini Pilze ginn zerdréckt, am Schiet fir een Dag gedréchent, periodesch d'Stécker réieren. Da gëtt déi iewescht Schicht vu Soda ënner dem Bam um Site gehuewen an d'preparéiert Mass gëtt do geluecht, de Sod op seng Plaz zréckgezunn a gutt verdicht. De Site gëtt reichlech mat Waasser verschott.

Interessant Fakten iwwer Porcini Champignonen

1. De Liewenszyklus vum Porcini-Pilz iwwerschreit net 9 Deeg, awer et gi getrennte Varietéiten déi 15 Deeg "kënne" liewen. Wärend dëser Zäit erhéijen se däitlech d'Gréisst, wäit iwwer hir Kongener.
2. Nom Ausschneiden verléiert de Pilz séier seng nëtzlech Properties ouni speziell Veraarbechtung. No 10 Stonnen sinn nëmmen d'Halschent vun de Mineralstoffer a Makronährstoffer a sengem Pulp enthale.
3. Am Bësch méi dacks fannt Dir e Porcini Champignon mat enger ongewéinlecher Zitroun oder orange Cap Faarf, déi an de meeschte Fäll onerfueren Pilz Pickers ofschreckt, och wann tatsächlech sou Exemplare iessbar an net manner lecker sinn.