Zutaten Äppel gefëllt mat Muerten
Äppel | 140.0 (Gramm) |
Muert | 15.0 (Gramm) |
Zocker | 5.0 (Gramm) |
Schlagsahn | 10.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Seednester ginn aus de préparéierten Äppel geläscht (ouni se ze schielen), dat resultéierend Lach ass mat fein gehackten Karotten gefëllt. Da gitt se op e Bakblech, füügt eng kleng Quantitéit Waasser, setzt Sourcreme op d'Karrotten, sprëtzen mat Zocker a baken am Ofen fir 15-20 Minutten. Loosst d'Äppel waarm oder kal.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
Kaloriewäert | 78.4 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 6% | g 2148 |
Proteins | g 0.8 | g 76 | 1.1% | 1.4% | g 9500 |
Fats | g 2.8 | g 56 | 5% | 6.4% | g 2000 |
Kuelenhydrater | g 13.4 | g 219 | 6.1% | 7.8% | g 1634 |
organesch Säuren | g 0.7 | ~ | |||
Alimentarfaser | g 2.5 | g 20 | 12.5% | 15.9% | g 800 |
Waasser | g 118 | g 2273 | 5.2% | 6.6% | g 1926 |
Äschen | g 0.8 | ~ | |||
Vitaminnen | |||||
Vitamin A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 184.2% | g 69 |
Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | g 5000 |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | g 4500 |
Vitamin B4, Cholin | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 2.4% | g 5263 |
Vitamin B5, pantothenesch | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | g 5000 |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.4% | g 2000 |
Vitamin B9, Folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 1.1% | g 10811 |
Vitamin B12, Kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.3% | g 10000 |
Vitamin C, ascorbesch | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 10.1% | g 1268 |
Vitamin D, Calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | g 100000 |
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6% | g 2143 |
Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.5% | g 8333 |
Vitamin PP, NEE | 0.5328 mg | 20 mg | 2.7% | 3.4% | g 3754 |
Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
Macronährstécker | |||||
Kalium, K | 306.5 mg | 2500 mg | 12.3% | 15.7% | g 816 |
Kalzium, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.3% | g 3846 |
Magnesium, MG | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 4.7% | g 2740 |
Natrium, Na | 30.7 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.1% | g 4235 |
Schwiefel, S. | 5.7 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | g 17544 |
Phosphor, P | 22.8 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | g 3509 |
Chlor, Cl | 15.3 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.9% | g 15033 |
Spuerelementer | |||||
Aluminium, Al | 152 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 266.8 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 17.6 μg | ~ | |||
Eisen, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 16.3% | g 783 |
Jod, ech | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.7% | g 4688 |
Kobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 16.6% | g 769 |
Lithium, Li | 0.8 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.0737 mg | 2 mg | 3.7% | 4.7% | g 2714 |
Koffer, Cu | 120 μg | 1000 μg | 12% | 15.3% | g 833 |
Molybdän, Mo. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 16.5% | g 778 |
Néckel, Ni | 17.4 μg | ~ | |||
Rubidium, op | 61.5 μg | ~ | |||
Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | g 275000 | ||
Fluor, F | 16.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | g 24242 |
Kromm, Kr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 11% | g 1163 |
Zénk, Zn | 0.2201 mg | 12 mg | 1.8% | 2.3% | g 5452 |
Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
Stäerkt an Dextrinen | g 0.7 | ~ | |||
Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 8.6 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 78,4 kcal.
Äppel gefëllt mat Muerten räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 144,4%, Kalium - 12,3%, Eisen - 12,8%, Kobalt - 13%, Koffer - 12%, Molybdän - 12,9%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Iron ass en Deel vu Proteine vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
- Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN INGREDIENTEN VUM Rezept Äppel mat Muerten PER 100 g
- 47 kCal
- 35 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 78,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Äppel gefëllt mat Muerten, Rezept, Kalorien, Nährstoffer