Zutaten Miel Brei
| Mëllech Kou | 1000.0 (Gramm) |
| Mais Miel | 1.0 (Käre Glas) |
| Dësch Salz | 0.5 (Kaffisläffel) |
| vanillin | 0.2 (Kaffisläffel) |
| Zocker | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Botter | 1.0 (Dësch Läffel) |
| Poulet Eegiel | 2.0 (Stéck) |
Method vun der Virbereedung
Kniet Miel an 1 Glas Mëllech. Kacht de Rescht vun der Mëllech andeems Dir Zocker, Salz, Vanillin, Botter, gemëscht Miel bäigefüügt an, stänneg réieren, d'Mëschung op schwaacher Hëtzt kacht bis se verdickt ass. Da réieren d'Gielcher an de Brei a killen. Serve mat Uebstjus.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 95.3 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 6% | g 1767 |
| Proteins | g 3.4 | g 76 | 4.5% | 4.7% | g 2235 |
| Fats | g 4.9 | g 56 | 8.8% | 9.2% | g 1143 |
| Kuelenhydrater | g 10.2 | g 219 | 4.7% | 4.9% | g 2147 |
| organesch Säuren | g 16.9 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.4 | g 20 | 2% | 2.1% | g 5000 |
| Waasser | g 75.1 | g 2273 | 3.3% | 3.5% | g 3027 |
| Äschen | g 0.6 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 8.2% | g 1286 |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.2% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.9% | g 1800 |
| Vitamin B4, Cholin | 39.5 mg | 500 mg | 7.9% | 8.3% | g 1266 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.4% | g 1250 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.6% | g 4000 |
| Vitamin B9, Folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 1.2% | g 8889 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14% | g 750 |
| Vitamin C, ascorbesch | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.9% | g 11250 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | g 5000 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | g 15000 |
| Vitamin H, Biotin | 4 μg | 50 μg | 8% | 8.4% | g 1250 |
| Vitamin PP, NEE | 0.7644 mg | 20 mg | 3.8% | 4% | g 2616 |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 141.7 mg | 2500 mg | 5.7% | 6% | g 1764 |
| Kalzium, Ca | 99.5 mg | 1000 mg | 10% | 10.5% | g 1005 |
| Magnesium, MG | 18.8 mg | 400 mg | 4.7% | 4.9% | g 2128 |
| Natrium, Na | 44.1 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.6% | g 2948 |
| Schwiefel, S. | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | g 3636 |
| Phosphor, P | 108.4 mg | 800 mg | 13.6% | 14.3% | g 738 |
| Chlor, Cl | 348.4 mg | 2300 mg | 15.1% | 15.8% | g 660 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 38.5 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.5% | g 3000 |
| Jod, ech | 7.8 μg | 150 μg | 5.2% | 5.5% | g 1923 |
| Kobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.6% | g 769 |
| Mangan, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 0.4% | g 26316 |
| Koffer, Cu | 14.1 μg | 1000 μg | 1.4% | 1.5% | g 7092 |
| Molybdän, Mo. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 6.9% | g 1522 |
| Lead, Sn | 10 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 2.8% | g 3667 |
| Strontium, Sr. | 13.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | g 25974 |
| Kromm, Kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.6% | g 2941 |
| Zénk, Zn | 0.394 mg | 12 mg | 3.3% | 3.5% | g 3046 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 95,3 kcal.
Miel Brei räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin B12 - 13,3%, Phosphor - 13,6%, Chlor - 15,1%, Kobalt - 13%
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHEN Zesummesetzung vun den Rezeptbestanddeeler Miel Brei PRO 100 g
- 60 kCal
- 331 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 95,3 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Miel Brei, Rezept, Kalorien, Nährstoffer