Zutaten Gromperepuree a Kabes
Gromperen | 1000.0 (Gramm) |
Wäiss Kohl | 500.0 (Gramm) |
Zelleri | 1.0 (Stéck) |
Botter | 50.0 (Gramm) |
Waasser | 0.5 (Käre Glas) |
Dësch Salz | 1.0 (Kaffisläffel) |
Poulet Eegiel | 3.0 (Stéck) |
Method vun der Virbereedung
Fritt gehackten Zwiebelen an Ueleg ubroden, gehackte Kabes derbäiginn, e bësse kachend Waasser derbäiginn a lues mëllen. Füügt gekachten, Kartoffelpüree, Salz, Eegiel vu réi Eeër derbäi. Alles schloen. Serve mat Fleesch Platen.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
Kaloriewäert | 60.4 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | g 2788 |
Proteins | g 2.2 | g 76 | 2.9% | 4.8% | g 3455 |
Fats | g 2.8 | g 56 | 5% | 8.3% | g 2000 |
Kuelenhydrater | g 7 | g 219 | 3.2% | 5.3% | g 3129 |
organesch Säuren | g 32.8 | ~ | |||
Alimentarfaser | g 2.3 | g 20 | 11.5% | 19% | g 870 |
Waasser | g 78.7 | g 2273 | 3.5% | 5.8% | g 2888 |
Äschen | g 1 | ~ | |||
Vitaminnen | |||||
Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 12.9% | g 1286 |
Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 7.8% | g 2143 |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.6% | g 3600 |
Vitamin B4, Cholin | 30.4 mg | 500 mg | 6.1% | 10.1% | g 1645 |
Vitamin B5, pantothenesch | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.9% | g 1667 |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 16.6% | g 1000 |
Vitamin B9, Folat | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 2.8% | g 6061 |
Vitamin B12, Kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 3.8% | g 4286 |
Vitamin C, ascorbesch | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 19.5% | g 849 |
Vitamin D, Calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 5% | g 3333 |
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | g 15000 |
Vitamin H, Biotin | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 7.3% | g 2273 |
Vitamin PP, NEE | 1.0652 mg | 20 mg | 5.3% | 8.8% | g 1878 |
Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
Macronährstécker | |||||
Kalium, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 22.4% | g 742 |
Kalzium, Ca | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | g 3831 |
Magnesium, MG | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 6.5% | g 2548 |
Natrium, Na | 9.2 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | g 14130 |
Schwiefel, S. | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 5.5% | g 3049 |
Phosphor, P | 60.3 mg | 800 mg | 7.5% | 12.4% | g 1327 |
Chlor, Cl | 544.5 mg | 2300 mg | 23.7% | 39.2% | g 422 |
Spuerelementer | |||||
Aluminium, Al | 520.1 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 102.6 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 65.6 μg | ~ | |||
Eisen, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 8.3% | g 2000 |
Jod, ech | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 4.6% | g 3571 |
Kobalt, Co. | 4.1 μg | 10 μg | 41% | 67.9% | g 244 |
Lithium, Li | 33.9 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.1261 mg | 2 mg | 6.3% | 10.4% | g 1586 |
Koffer, Cu | 89.1 μg | 1000 μg | 8.9% | 14.7% | g 1122 |
Molybdän, Mo. | 7.1 μg | 70 μg | 10.1% | 16.7% | g 986 |
Néckel, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
Rubidium, op | 238.6 μg | ~ | |||
Fluor, F | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.7% | g 24096 |
Kromm, Kr | 5.9 μg | 50 μg | 11.8% | 19.5% | g 847 |
Zénk, Zn | 0.4058 mg | 12 mg | 3.4% | 5.6% | g 2957 |
Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
Stäerkt an Dextrinen | g 5.6 | ~ | |||
Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.4 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 60,4 kcal.
Gromperepuree a Kabes räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin C - 11,8%, Kalium - 13,5%, Chlor - 23,7%, Kobalt - 41%, Chrom - 11,8%
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Kalium ass den Haaptintrazellularen Ion deen un der Reguléierung vum Waasser, der Säure an der Elektrolytbalance deelhëlt, un de Prozesser vun Nerveimpulsen, Drockregulatioun deelhëlt.
- Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Bauoffall bedeelegt sech un der Reguléierung vum Bluttzockerspigel, verbessert den Effekt vum Insulin. Mangel féiert zu enger ofgeholl Glukosetoleranz.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER INGREDIENTEN VUM RÉCK Pure aus Gromperen a Kabes PER 100 g
- 77 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 60,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, wéi maacht Kartoffel a Kabes, Rezept, Kalorien, Nährstoffer