Zutaten Reife Aprikos Jam
Aprikosen | 600.0 (Gramm) |
Waasser | 1200.0 (Gramm) |
Zocker | 1000.0 (Gramm) |
Zitroun | 0.5 (Stéck) |
vanillin | 3.0 (Gramm) |
Aprikos Kär | 60.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
D 'Aprikosen schälen an an 3 Liter reinen Kalkwasser fir 1 Stonnen. Wäscht e puer Mol a kale Waasser. Ewechzehuelen d'Somen, hält den Aprikos an Ärer lénkser Hand, a dréckt de Steen eraus mat dem richtege Stéck, dee vun der Säit vum Stamm agebaut gëtt. Loosst et drénken. Preparéiert de Sirop, füügt d'Aprikosen derbäi, loosst et 3 Mol kachen an ewechhuelen. Loosst fir 15 Minutten stoen, setzt erëm op Feier a kacht, schmaacht bis et verdickt ass. Wann de Marmelade bal fäerdeg ass, füügt Vanill, de Jus vun enger halwer Zitroun an déi geschälte Aprikoskären derbäi.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
Kaloriewäert | 160.9 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 6% | g 1047 |
Proteins | g 0.7 | g 76 | 0.9% | 0.6% | g 10857 |
Fats | g 1.1 | g 56 | 2% | 1.2% | g 5091 |
Kuelenhydrater | g 39.6 | g 219 | 18.1% | 11.2% | g 553 |
organesch Säuren | g 0.2 | ~ | |||
Alimentarfaser | g 0.3 | g 20 | 1.5% | 0.9% | g 6667 |
Waasser | g 57.2 | g 2273 | 2.5% | 1.6% | g 3974 |
Äschen | g 0.1 | ~ | |||
Vitaminnen | |||||
Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | g 450 |
Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.2% | g 37500 |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | g 22500 |
Vitamin B5, pantothenesch | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.5% | g 12500 |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.2% | g 28571 |
Vitamin B9, Folat | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | g 100000 |
Vitamin C, ascorbesch | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | g 10000 |
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.4% | g 15000 |
Vitamin H, Biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | g 166667 |
Vitamin PP, NEE | 0.2062 mg | 20 mg | 1% | 0.6% | g 9699 |
Niacin | 0.09 mg | ~ | |||
Macronährstécker | |||||
Kalium, K | 65.5 mg | 2500 mg | 2.6% | 1.6% | g 3817 |
Kalzium, Ca | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | g 13889 |
Silicon, Jo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.4% | g 4286 |
Magnesium, MG | 5.7 mg | 400 mg | 1.4% | 0.9% | g 7018 |
Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | g 43333 |
Schwiefel, S. | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | g 111111 |
Phosphor, P | 14.3 mg | 800 mg | 1.8% | 1.1% | g 5594 |
Chlor, Cl | 0.2 mg | 2300 mg | g 1150000 | ||
Spuerelementer | |||||
Aluminium, Al | 52.4 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 152.3 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 2.9 μg | ~ | |||
Eisen, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.4% | g 4500 |
Jod, ech | 0.1 μg | 150 μg | 0.1% | 0.1% | g 150000 |
Kobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | g 3333 |
Mangan, Mn | 0.0319 mg | 2 mg | 1.6% | 1% | g 6270 |
Koffer, Cu | 26.1 μg | 1000 μg | 2.6% | 1.6% | g 3831 |
Molybdän, Mo. | 1 μg | 70 μg | 1.4% | 0.9% | g 7000 |
Néckel, Ni | 4.3 μg | ~ | |||
Strontium, Sr. | 72 μg | ~ | |||
Titan, Dir | 28.8 μg | ~ | |||
Fluor, F | 1.7 μg | 4000 μg | g 235294 | ||
Kromm, Kr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | g 50000 |
Zénk, Zn | 0.0127 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | g 94488 |
Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
Stäerkt an Dextrinen | g 0.1 | ~ | |||
Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.2 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 160,9 kcal.
Reife Aprikos Jam räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
KALORIUM A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Jam aus reife Aprikosen PRO 100 g
- 44 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
- 520 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 160,9 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Reife Aprikos Jam, Rezept, Kalorien, Nährstoffer