Rezept Frittéiert Eeër (natierlech). Kalorie, chemesch Zesummesetzung an Nahrungswäert.

Zutaten Frittéiert Eeër (natierlech)

Poulet Ee 3.0 (Stéck)
Margarine 10.0 (Gramm)
Method vun der Virbereedung

Frittéiert Eeër an enger Portiouns Pan fir 3-5 Minutten ubroden, bis de Protein sech curdelt an d'Gieleg semi-flësseg gëtt. Frittéiert Eeër ginn an der selwechter Pan entlooss.

Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.

Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.

Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
NährstoffQuantitéitNorm **% vun der Norm an 100 g% vun der Norm an 100 kcal100% normal
Kaloriewäert240.8 kCal1684 kCal14.3%5.9%g 699
Proteinsg 15.9g 7620.9%8.7%g 478
Fatsg 19.3g 5634.5%14.3%g 290
Kuelenhydraterg 1g 2190.5%0.2%g 21900
Waasserg 94.2g 22734.1%1.7%g 2413
Äscheng 1.3~
Vitaminnen
Vitamin A, RE400 μg900 μg44.4%18.4%g 225
Retinol0.4 mg~
Vitamin B1, Thiamin0.09 mg1.5 mg6%2.5%g 1667
Vitamin B2, Riboflavin0.6 mg1.8 mg33.3%13.8%g 300
Vitamin B4, Cholin314.4 mg500 mg62.9%26.1%g 159
Vitamin B5, pantothenesch1.6 mg5 mg32%13.3%g 313
Vitamin B6, Pyridoxin0.2 mg2 mg10%4.2%g 1000
Vitamin B9, Folat8.8 μg400 μg2.2%0.9%g 4545
Vitamin B12, Kobalamin0.7 μg3 μg23.3%9.7%g 429
Vitamin D, Calciferol2.8 μg10 μg28%11.6%g 357
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE4.3 mg15 mg28.7%11.9%g 349
Vitamin H, Biotin25.3 μg50 μg50.6%21%g 198
Vitamin PP, NEE2.9394 mg20 mg14.7%6.1%g 680
Niacin0.3 mg~
Macronährstécker
Kalium, K175.7 mg2500 mg7%2.9%g 1423
Kalzium, Ca69.7 mg1000 mg7%2.9%g 1435
Magnesium, MG15.1 mg400 mg3.8%1.6%g 2649
Natrium, Na177.7 mg1300 mg13.7%5.7%g 732
Schwiefel, S.220.3 mg1000 mg22%9.1%g 454
Phosphor, P240.8 mg800 mg30.1%12.5%g 332
Chlor, Cl195.2 mg2300 mg8.5%3.5%g 1178
Spuerelementer
Eisen, Fe3.1 mg18 mg17.2%7.1%g 581
Jod, ech25 μg150 μg16.7%6.9%g 600
Kobalt, Co.12.5 μg10 μg125%51.9%g 80
Mangan, Mn0.0363 mg2 mg1.8%0.7%g 5510
Koffer, Cu103.9 μg1000 μg10.4%4.3%g 962
Molybdän, Mo.7.5 μg70 μg10.7%4.4%g 933
Fluor, F68.8 μg4000 μg1.7%0.7%g 5814
Kromm, Kr5 μg50 μg10%4.2%g 1000
Zénk, Zn1.3892 mg12 mg11.6%4.8%g 864
Verdaubar Kuelenhydrater
Mono- an Disaccharide (Zocker)g 0.9maximal 100 г
Sterolen
Cholesterol677.7 mgmaximal 300 mg

Den Energiewäert ass 240,8 kcal.

Frittéiert Eeër (natierlech) räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 44,4%, Vitamin B2 - 33,3%, Cholin - 62,9%, Vitamin B5 - 32%, Vitamin B12 - 23,3%, Vitamin D - 28% , Vitamin E - 28,7%, Vitamin H - 50,6%, Vitamin PP - 14,7%, Phosphor - 30,1%, Eisen - 17,2%, Jod - 16,7%, Kobalt - 125% , Zénk - 11,6%
  • Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
  • Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
  • Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
  • Vitamin B5 bedeelegt sech un Protein, Fett, Kuelenhydrater Metabolismus, Cholesterol Metabolismus, d'Synthese vun enger Zuel vun Hormonen, Hämoglobin, fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Schied un der Haut an der Schleimhäute féieren.
  • Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
  • Vitamin D hält Homöostasis vu Kalzium a Phosphor, féiert d'Prozesser vu Knachmineraliséierung aus. Mangel u Vitamin D féiert zu engem behënnerte Metabolismus vu Kalzium a Phosphor a Schanken, erhéijen Demineraliséierung vu Knuewëss, wat zu engem erhéite Risiko vun Osteoporose féiert.
  • Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
  • Vitamin H. bedeelegt sech un der Synthes vu Fette, Glykogen, de Stoffwiessel vun Aminosäuren. Net genuch Intake vun dësem Vitamin kann zu Stéierunge vum normalen Zoustand vun der Haut féieren.
  • PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
  • Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
  • Iron ass en Deel vu Proteine ​​vu verschiddene Funktiounen, dorënner Enzymen. Bedeelegt sech beim Transport vun Elektronen, Sauerstoff, suergt fir de Verlaf vun de Redoxreaktiounen an der Aktivatioun vun der Peroxidatioun. Net genuch Verbrauch féiert zu hypochromescher Anämie, myoglobin-defizienten Atony vu Skelettmuskelen, erhéicht Müdlechkeet, Myokardiopathie, atrophescher Gastritis.
  • Jod bedeelegt sech beim Fonctionnéiere vun der Schilddrüs, déi d'Bildung vun Hormone bitt (Thyroxin an Triiodothyronin). Et ass noutwendeg fir de Wuesstum an d'Differenzéierung vun Zellen vun alle Gewëss vum mënschleche Kierper, der mitochondrialer Atmung, der Reguléierung vum transmembranem Natrium an dem Hormontransport. Net genuch Intake féiert zum endemesche Goiter mat Hypothyroidismus an enger Verlängerung vum Stoffwechsel, arterieller Hypotonie, Wuesstumsverzögerung a mental Entwécklung bei Kanner.
  • Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
  • Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
 
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Frittéiert Eeër (natierlech) PRO 100 g
  • 157 kCal
  • 743 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 240,8 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Frittéiert Eeër (natierlech), Rezept, Kalorien, Nährstoffer

Hannerlooss eng Äntwert