Zutaten Frittéiert Eeër mat Poulet a Champignonen
| Poulet Ee | 4.0 (Stéck) |
| en Hunn | 120.0 (Gramm) |
| Meecher | 80.0 (Gramm) |
| Mais Ueleg | 60.0 (Gramm) |
| Zelleri | 40.0 (Gramm) |
| Tomatenpasta | 60.0 (Gramm) |
| Sprooch | 25.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
D'Champignonen a Scheiwen schneiden a mat den Ënnen frittéieren. 3-5 Minutte bis fäerdeg, füügt gekachten Poulet derbäi a geschnidden, frittéiert, gitt Tomatenzooss, Salz, setzt Gewierzer, bréngt ze kachen. Gitt d'gekachten Mass a portionnéiert Pannen, lass do réi Eeër, Salz, sprëtzen mat Peffer a baken am Ofen. Wann Dir servéiert, sprëtzen d'Eeër mat gehackten Dill.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 210.4 kCal | 1684 kCal | 12.5% | 5.9% | g 800 |
| Proteins | g 8.6 | g 76 | 11.3% | 5.4% | g 884 |
| Fats | g 18.1 | g 56 | 32.3% | 15.4% | g 309 |
| Kuelenhydrater | g 3.4 | g 219 | 1.6% | 0.8% | g 6441 |
| organesch Säuren | g 0.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.7 | g 20 | 3.5% | 1.7% | g 2857 |
| Waasser | g 65.1 | g 2273 | 2.9% | 1.4% | g 3492 |
| Äschen | g 1.1 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.6% | g 450 |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.9% | g 2500 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 7.9% | g 600 |
| Vitamin B4, Cholin | 108.6 mg | 500 mg | 21.7% | 10.3% | g 460 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 7.6% | g 625 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.4% | g 2000 |
| Vitamin B9, Folat | 7.2 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | g 5556 |
| Vitamin B12, Kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.8% | g 1000 |
| Vitamin C, ascorbesch | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 5.7% | g 841 |
| Vitamin D, Calciferol | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.3% | g 1111 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 10.7 mg | 15 mg | 71.3% | 33.9% | g 140 |
| Vitamin H, Biotin | 9.1 μg | 50 μg | 18.2% | 8.7% | g 549 |
| Vitamin PP, NEE | 2.6276 mg | 20 mg | 13.1% | 6.2% | g 761 |
| Niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 249.6 mg | 2500 mg | 10% | 4.8% | g 1002 |
| Kalzium, Ca | 37.4 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.8% | g 2674 |
| Magnesium, MG | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 2.2% | g 2116 |
| Natrium, Na | 67.9 mg | 1300 mg | 5.2% | 2.5% | g 1915 |
| Schwiefel, S. | 92.3 mg | 1000 mg | 9.2% | 4.4% | g 1083 |
| Phosphor, P | 124.4 mg | 800 mg | 15.6% | 7.4% | g 643 |
| Chlor, Cl | 73.8 mg | 2300 mg | 3.2% | 1.5% | g 3117 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 17.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.8 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.8% | g 1000 |
| Jod, ech | 10.3 μg | 150 μg | 6.9% | 3.3% | g 1456 |
| Kobalt, Co. | 6.6 μg | 10 μg | 66% | 31.4% | g 152 |
| Mangan, Mn | 0.0237 mg | 2 mg | 1.2% | 0.6% | g 8439 |
| Koffer, Cu | 44.8 μg | 1000 μg | 4.5% | 2.1% | g 2232 |
| Molybdän, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.9% | g 2593 |
| Néckel, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, op | 23 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 37.4 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.4% | g 10695 |
| Kromm, Kr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3.4% | g 1389 |
| Zénk, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.8% | g 1690 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 0.1 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 3.2 | maximal 100 г | |||
| Sterolen | |||||
| Cholesterol | 219.5 mg | maximal 300 mg |
Den Energiewäert ass 210,4 kcal.
Réier Eeër mat Poulet a Champignonen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 22,2%, Vitamin B2 - 16,7%, Cholin - 21,7%, Vitamin B5 - 16%, Vitamin C - 11,9%, Vitamin E - 71,3, 18,2, 13,1%, Vitamin H - 15,6%, Vitamin PP - 66%, Phosphor - XNUMX%, Kobalt - XNUMX%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin B5 bedeelegt sech un Protein, Fett, Kuelenhydrater Metabolismus, Cholesterol Metabolismus, d'Synthese vun enger Zuel vun Hormonen, Hämoglobin, fördert d'Absorptioun vun Aminosäuren an Zocker am Darm, ënnerstëtzt d'Funktioun vum Adrenal Cortex. Mangel u Pantothensäure kann zu Schied un der Haut an der Schleimhäute féieren.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
- Vitamin H. bedeelegt sech un der Synthes vu Fette, Glykogen, de Stoffwiessel vun Aminosäuren. Net genuch Intake vun dësem Vitamin kann zu Stéierunge vum normalen Zoustand vun der Haut féieren.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Roer Eeër mat Poulet a Champignonen PER 100 g
- 157 kCal
- 238 kCal
- 27 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 40 kCal
Tags: Wéi kachen, Kaloriegehalt 210,4 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Roere Eeër mat Poulet a Champignonen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer