Zutaten Ungaresch Reis mat Aprikosen
| Räisgrutten | 270.0 (Gramm) |
| Zitrounejus | 250.0 (Gramm) |
| Waasser | 300.0 (Gramm) |
| Zocker | 125.0 (Gramm) |
| iessbar Gelatine | 8.0 (Gramm) |
| Aprikosen | 250.0 (Gramm) |
Method vun der Virbereedung
Reis ass erlaabt, an e Séi zréckgeworf an an eng Schossel geluecht. Füügt Zitrounejus (am léifsten Drauwe), e puer Zocker, gedréchent Gelatine a kacht, rührt, bis d'Flëssegkeet verdämpt. Dann e bëssen ofkillen, mëll mat Aprikoshälften (ausgerëtscht) vermëschen, mat Zocker bestrooft ginn, an eng Schimmel leeën an an d'Käl setzen bis se komplett ofgekillt ass. Verdeelen op engem Plat. Kann mat Schlagsahn servéiert ginn.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
| Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriewäert | 119.7 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 5.9% | g 1407 |
| Proteins | g 2.6 | g 76 | 3.4% | 2.8% | g 2923 |
| Fats | g 0.3 | g 56 | 0.5% | 0.4% | g 18667 |
| Kuelenhydrater | g 28.5 | g 219 | 13% | 10.9% | g 768 |
| organesch Säuren | g 0.3 | ~ | |||
| Alimentarfaser | g 0.5 | g 20 | 2.5% | 2.1% | g 4000 |
| Waasser | g 44.3 | g 2273 | 1.9% | 1.6% | g 5131 |
| Äschen | g 0.3 | ~ | |||
| Vitaminnen | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 27.8% | g 300 |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, Thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | g 5000 |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | g 9000 |
| Vitamin B4, Cholin | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 2.6% | g 3185 |
| Vitamin B5, pantothenesch | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.3% | g 2500 |
| Vitamin B6, Pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.5% | g 3333 |
| Vitamin B9, Folat | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 1.3% | g 6349 |
| Vitamin C, ascorbesch | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 9.9% | g 849 |
| Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | g 3750 |
| Vitamin H, Biotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | g 6250 |
| Vitamin PP, NEE | 0.9316 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | g 2147 |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Macronährstécker | |||||
| Kalium, K | 116.4 mg | 2500 mg | 4.7% | 3.9% | g 2148 |
| Kalzium, Ca | 18.1 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | g 5525 |
| Silicon, Jo | 23.3 mg | 30 mg | 77.7% | 64.9% | g 129 |
| Magnesium, MG | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 3.2% | g 2649 |
| Natrium, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | g 12150 |
| Schwiefel, S. | 13.6 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.2% | g 7353 |
| Phosphor, P | 44 mg | 800 mg | 5.5% | 4.6% | g 1818 |
| Chlor, Cl | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.3% | g 33333 |
| Spuerelementer | |||||
| Aluminium, Al | 68.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 261.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.7 μg | ~ | |||
| Eisen, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.3% | g 3600 |
| Jod, ech | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | g 30000 |
| Kobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 5% | g 1667 |
| Mangan, Mn | 0.3299 mg | 2 mg | 16.5% | 13.8% | g 606 |
| Koffer, Cu | 140.1 μg | 1000 μg | 14% | 11.7% | g 714 |
| Molybdän, Mo. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.8% | g 3043 |
| Néckel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 93.6 μg | ~ | |||
| Titan, Dir | 37.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | g 25974 |
| Kromm, Kr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1% | g 8333 |
| Zénk, Zn | 0.3607 mg | 12 mg | 3% | 2.5% | g 3327 |
| Verdaubar Kuelenhydrater | |||||
| Stäerkt an Dextrinen | g 16 | ~ | |||
| Mono- an Disaccharide (Zocker) | g 1.8 | maximal 100 г |
Den Energiewäert ass 119,7 kcal.
Räis am Ungaresche Stil mat Aprikosen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 33,3%, Vitamin C - 11,8%, Silizium - 77,7%, Mangan - 16,5%, Koffer - 14%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin C bedeelegt sech u Redox Reaktiounen, de Fonctionnement vum Immunsystem, fördert d'Absorption vun Eisen. Defizit féiert zu lockeren a bliedenden Zännfleesch, Nuesblutt duerch erhéicht Permeabilitéit a Zerbriechlechkeet vun de Bluttkapillaren.
- Silicon gëtt als strukturelle Bestanddeel a Glykosaminoglykaner abegraff a stimuléiert d'Kollagensynthese.
- Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
- Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Ungaresche Reis mat Aprikosen PRO 100 g
- 333 kCal
- 33 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 44 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 119,7 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Ungaresche Reis mat Aprikosen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer