Zutaten Kéis Mass fir Sandwichen
Häre Kéis | 200.0 (Gramm) |
Botter | 100.0 (Gramm) |
Poulet Eegiel | 2.0 (Stéck) |
Dësch Moschter | 1.0 (Kaffisläffel) |
Method vun der Virbereedung
Fein gehackten Häre Kéis (Russesch, Schwäizer, asw.) Maal gutt mat erweichterter Botter, Moschter an Eegiel vun haart gekachten Eeër. D'Mass soll flauscheg sinn a kee Knuppert sinn.
Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.
Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.
Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
Nährstoff | Quantitéit | Norm ** | % vun der Norm an 100 g | % vun der Norm an 100 kcal | 100% normal |
Kaloriewäert | 451.7 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | g 373 |
Proteins | g 18.1 | g 76 | 23.8% | 5.3% | g 420 |
Fats | g 41.1 | g 56 | 73.4% | 16.2% | g 136 |
Kuelenhydrater | g 2.6 | g 219 | 1.2% | 0.3% | g 8423 |
Waasser | g 9.5 | g 2273 | 0.4% | 0.1% | g 23926 |
Äschen | g 0.2 | ~ | |||
Vitaminnen | |||||
Vitamin A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 17.2% | g 129 |
Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
Vitamin B1, Thiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.7% | g 3000 |
Vitamin B2, Riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.5% | g 900 |
Vitamin B4, Cholin | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 4.1% | g 536 |
Vitamin B5, pantothenesch | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 2.2% | g 1000 |
Vitamin B6, Pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.1% | g 2000 |
Vitamin B9, Folat | 14.3 μg | 400 μg | 3.6% | 0.8% | g 2797 |
Vitamin B12, Kobalamin | 1.1 μg | 3 μg | 36.7% | 8.1% | g 273 |
Vitamin C, ascorbesch | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | g 5294 |
Vitamin D, Calciferol | 1 μg | 10 μg | 10% | 2.2% | g 1000 |
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 1.2% | g 1875 |
Vitamin H, Biotin | 6.5 μg | 50 μg | 13% | 2.9% | g 769 |
Vitamin PP, NEE | 3.1046 mg | 20 mg | 15.5% | 3.4% | g 644 |
Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
Macronährstécker | |||||
Kalium, K | 80.7 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.7% | g 3098 |
Kalzium, Ca | 635.6 mg | 1000 mg | 63.6% | 14.1% | g 157 |
Magnesium, MG | 32.5 mg | 400 mg | 8.1% | 1.8% | g 1231 |
Natrium, Na | 535.3 mg | 1300 mg | 41.2% | 9.1% | g 243 |
Schwiefel, S. | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 0.4% | g 5051 |
Phosphor, P | 399.7 mg | 800 mg | 50% | 11.1% | g 200 |
Chlor, Cl | 17 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.2% | g 13529 |
Spuerelementer | |||||
Eisen, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.7% | g 1286 |
Jod, ech | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 0.6% | g 3947 |
Kobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6% | g 370 |
Mangan, Mn | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 0.8% | g 2857 |
Koffer, Cu | 59.8 μg | 1000 μg | 6% | 1.3% | g 1672 |
Molybdän, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 0.4% | g 5000 |
Kromm, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.4% | g 6250 |
Zénk, Zn | 2.8433 mg | 12 mg | 23.7% | 5.2% | g 422 |
Den Energiewäert ass 451,7 kcal.
Mass Kéis fir Sandwichen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 77,8%, Vitamin B2 - 11,1%, Cholin - 18,6%, Vitamin B12 - 36,7%, Vitamin H - 13%, Vitamin PP - 15,5, 63,6, 50%, Kalzium - 27%, Phosphor - 23,7%, Kobalt - XNUMX%, Zénk - XNUMX%
- Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
- Vitamin B2 bedeelegt sech u Redoxreaktiounen, verbessert d'Faarfempfindlechkeet vum visuellen Analysator an däischter Adaptatioun. Net genuch Intake vu Vitamin B2 gëtt begleet vun enger Verletzung vum Zoustand vun der Haut, Schleimhäute, behënnert Liicht an Dämmerungssiicht.
- Mëschbëscher ass en Deel vum Lecithin, spillt eng Roll an der Synthese an de Stoffwechsel vu Phospholipiden an der Liewer, ass eng Quell vu gratis Methylgruppen, wierkt als lipotropen Faktor.
- Vitamin B12 spillt eng wichteg Roll am Metabolismus an der Konversioun vun Aminosäuren. Folat a Vitamin B12 si matenee verbonne Vitaminnen a sinn a Bluttbildung bedeelegt. Mangel u Vitamin B12 féiert zur Entwécklung vu partieller oder sekundärer Folatmangel, souwéi Anämie, Leukopenie, Thrombozytopenie.
- Vitamin H. bedeelegt sech un der Synthes vu Fette, Glykogen, de Stoffwiessel vun Aminosäuren. Net genuch Intake vun dësem Vitamin kann zu Stéierunge vum normalen Zoustand vun der Haut féieren.
- PP Vitaminnen bedeelegt sech u Redoxreaktioune vum Energiemetabolismus. Net genuch Vitaminzufuhr begleet duerch Stéierung vum normale Zoustand vun der Haut, Magen-Darm-Trakt an Nervensystem.
- Kalzium ass den Haaptkomponent vun eise Schanken, wierkt als Regulateur vum Nervensystem, bedeelegt sech un der Muskelkontraktioun. Kalziummangel féiert zur Demineraliséierung vun der Wirbelsäule, Becken Schanken an ënnen Extremen, erhéicht de Risiko vun Osteoporose.
- Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
- Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
- Zénk ass en Deel vu méi wéi 300 Enzymen, bedeelegt sech un de Prozesser vun der Synthese an der Zersetzung vu Kohlenhydraten, Proteinen, Fetter, Nukleinsaieren an der Reguléierung vum Ausdrock vun enger Zuel vu Genen. Net genuch Konsum féiert zu Anämie, sekundär Immunmangel, Liewerzirrhose, sexueller Dysfunktioun a Fetal Mëssbildungen. Rezent Studien hunn d'Fäegkeet vun héijen Dosen Zénk verroden d'Kupferabsorptioun ze stéieren an doduerch zu der Entwécklung vun Anämie bäidroen.
Kaloriengehalt AN CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RESEP INGREDIENTEN Mass Kéis fir Bréidercher PRO 100 g
- 364 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 143 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 451,7 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralien, Kachmethod Mass Kéis fir Sandwichen, Rezept, Kalorien, Nährstoffer