Rezept Gehacktes Muert mat Reis. Kalorie, chemesch Zesummesetzung an Nahrungswäert.

Zutaten Gehacktes Muert mat Reis

Muert 1019.0 (Gramm)
Räisgrutten 250.0 (Gramm)
Zocker 10.0 (Gramm)
Margarine 80.0 (Gramm)
Dësch Salz 8.0 (Gramm)
Method vun der Virbereedung

D'Karrott gëtt geschälelt, gewascht an duerch e Geméisschneider gefouert, duerno gi se an eng kleng Quantitéit Waasser (8-10% zum Nettogewiicht vun de Muerten) mat Fett gestuel. Salz, Zocker, gekachten gehackten Eeër oder zerklengertem Räis ginn an déi gedréchent Karotten bäigefüügt a gemëscht.

Dir kënnt Äert eegent Rezept erstellen andeems Dir de Verloscht vu Vitaminnen a Mineralstoffer berécksiichtegt mat dem Rezeptrechner an der Applikatioun.

Ernärungswäert a chemesch Zesummesetzung.

Den Dësch weist den Inhalt vun Nährstoffer (Kalorien, Proteinen, Fetter, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer) pro 100 Gramm iessbar Deel.
NährstoffQuantitéitNorm **% vun der Norm an 100 g% vun der Norm an 100 kcal100% normal
Kaloriewäert188 kCal1684 kCal11.2%6%g 896
Proteinsg 3.4g 764.5%2.4%g 2235
Fatsg 7.2g 5612.9%6.9%g 778
Kuelenhydraterg 29.1g 21913.3%7.1%g 753
organesch Säureng 32.6~
Alimentarfaserg 3.5g 2017.5%9.3%g 571
Waasserg 99.1g 22734.4%2.3%g 2294
Äscheng 1.4~
Vitaminnen
Vitamin A, RE8200 μg900 μg911.1%484.6%g 11
Retinol8.2 mg~
Vitamin B1, Thiamin0.07 mg1.5 mg4.7%2.5%g 2143
Vitamin B2, Riboflavin0.07 mg1.8 mg3.9%2.1%g 2571
Vitamin B4, Cholin17.8 mg500 mg3.6%1.9%g 2809
Vitamin B5, pantothenesch0.3 mg5 mg6%3.2%g 1667
Vitamin B6, Pyridoxin0.2 mg2 mg10%5.3%g 1000
Vitamin B9, Folat11.9 μg400 μg3%1.6%g 3361
Vitamin C, ascorbesch1.9 mg90 mg2.1%1.1%g 4737
Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE2.7 mg15 mg18%9.6%g 556
Vitamin H, Biotin0.8 μg50 μg1.6%0.9%g 6250
Vitamin PP, NEE1.7644 mg20 mg8.8%4.7%g 1134
Niacin1.2 mg~
Macronährstécker
Kalium, K231.3 mg2500 mg9.3%4.9%g 1081
Kalzium, Ca34.3 mg1000 mg3.4%1.8%g 2915
Silicon, Jo25.7 mg30 mg85.7%45.6%g 117
Magnesium, MG53.2 mg400 mg13.3%7.1%g 752
Natrium, Na41 mg1300 mg3.2%1.7%g 3171
Schwiefel, S.19.5 mg1000 mg2%1.1%g 5128
Phosphor, P98.3 mg800 mg12.3%6.5%g 814
Chlor, Cl569.6 mg2300 mg24.8%13.2%g 404
Spuerelementer
Aluminium, Al333.1 μg~
Bohr, B.237.2 μg~
Vanadium, V.102.1 μg~
Eisen, Fe1 mg18 mg5.6%3%g 1800
Jod, ech5.5 μg150 μg3.7%2%g 2727
Kobalt, Co.2.4 μg10 μg24%12.8%g 417
Lithium, Li6.2 μg~
Mangan, Mn0.5302 mg2 mg26.5%14.1%g 377
Koffer, Cu149.1 μg1000 μg14.9%7.9%g 671
Molybdän, Mo.22.4 μg70 μg32%17%g 313
Néckel, Ni6.9 μg~
Fluor, F69.6 μg4000 μg1.7%0.9%g 5747
Kromm, Kr3.5 μg50 μg7%3.7%g 1429
Zénk, Zn0.7832 mg12 mg6.5%3.5%g 1532
Verdaubar Kuelenhydrater
Stäerkt an Dextrineng 22.3~
Mono- an Disaccharide (Zocker)g 6.7maximal 100 г

Den Energiewäert ass 188 kcal.

Gehacktes Muert mat Reis reich u Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Vitamin A - 911,1%, Vitamin E - 18%, Silizium - 85,7%, Magnesium - 13,3%, Phosphor - 12,3%, Chlor - 24,8%, Kobalt - 24%, Mangan - 26,5%, Koffer - 14,9%, Molybdän - 32%
  • Vitamin A ass verantwortlech fir normal Entwécklung, reproduktiv Funktioun, Haut an Aen Gesondheet, an Erhalen vun der Immunitéit.
  • Vitamin E huet antioxidant Eegeschaften, ass noutwendeg fir de Fonctionnement vun de Gonaden, Häerzmuskel, ass en universalen Stabilisator vun Zellmembranen. Mat engem Mangel u Vitamin E, Hämolyse vun Erythrozyten an neurologesche Stéierunge ginn observéiert.
  • Silicon gëtt als strukturelle Bestanddeel a Glykosaminoglykaner abegraff a stimuléiert d'Kollagensynthese.
  • Magnesium bedeelegt sech un Energiemetabolismus, Synthese vu Proteinen, Nukleinsaieren, huet e stabiliséierenden Effekt op Membranen, ass néideg fir d'Homeostasis vu Kalzium, Kalium an Natrium ze halen. Mangel u Magnesium féiert zu Hypomagnesemie, e erhéicht Risiko fir Hypertonie z'entwéckelen, Häerzkrankheeten.
  • Phosphorgehalt hëlt un ville physiologesche Prozesser deel, dorënner Energiemetabolismus, reguléiert Säurebasisbalance, ass en Deel vu Phospholipiden, Nukleotiden an Nukleinsaieren, ass noutwendeg fir d'Mineraliséierung vu Schanken an Zänn. Mangel féiert zu Anorexie, Anämie, Rachitis.
  • Chlor noutwendeg fir d'Bildung an d'Sekretioun vun Salzsäure am Kierper.
  • Gilsbuerg ass Deel vu Vitamin B12. Aktivéiert Enzyme vum Fettsäermetabolismus a Folsäuremetabolismus.
  • Mangan bedeelegt sech un der Bildung vu Knach a Bindegewebe, ass Deel vun den Enzyme involvéiert am Metabolismus vun Aminosäuren, Kuelenhydrater, Catecholaminen; essentiel fir d'Synthese vu Cholesterin an Nukleotiden. Net genuch Konsommatioun gëtt begleet vun enger Verlangsamung am Wuesstum, Stéierungen am Fortpflanzungssystem, erhéicht Zerbriechlechkeet vu Knuewëss, Stéierunge vum Kuelenhydrater a Lipid Metabolismus.
  • Koffer ass en Deel vun Enzyme mat Redox Aktivitéit an involvéiert am Eisen Metabolismus, stimuléiert d'Absorptioun vu Proteinen a Kuelenhydrater. Bedeelegt sech un de Prozesser fir de Stoffer vum mënschleche Kierper Sauerstoff ze bidden. De Mangel manifestéiert sech duerch Stéierungen an der Bildung vum Herz-Kreislauf-System a Skelett, der Entwécklung vu Bandegewebe-Dysplasie.
  • Molybdän ass e Kofaktor vu villen Enzymen, déi de Metabolismus vu Schwiewel enthalen Aminosäuren, Purine a Pyrimidine liwweren.
 
KALORIE A CHEMISCHE KOMPOSITIOUN VUN DER RECEP INGREDIENTEN Gehacktes Muert mat Reis PRO 100 g
  • 35 kCal
  • 333 kCal
  • 399 kCal
  • 743 kCal
  • 0 kCal
Tags: Wéi kacht, Kaloriegehalt 188 kcal, chemesch Zesummesetzung, Nahrungswäert, wéi eng Vitaminnen, Mineralstoffer, Kachmethod Gehacktes Muert mat Reis, Rezept, Kalorien, Nährstoffer

Hannerlooss eng Äntwert